Obesiti adalah masalah kesihatan dunia yang membunuh lebih daripada 2 juta orang setiap tahun. Orang gemuk sering bergantung kepada "makanan diet." Penyelidik telah mendapati bahawa pemanis yang terdapat dalam makanan menyumbang kepada pembentukan lemak.
Di manakah kajian itu dilakukan?
Penyelidik di Universiti George Washington mendapati bahawa makanan pemakanan dengan pemanis menyumbang kepada obesiti. Doktor menerbitkan hasil kajian mereka pada mesyuarat tahunan Persatuan Endokrinologi.
Menggunakan makanan pemakanan dengan pemanis, ramai yang cuba mengurangkan berat badan. Walau bagaimanapun, doktor mendapati bahawa pemanis dalam tubuh manusia merangsang pengeluaran lemak.
Makanan diet biasanya gula bebas. Pengguna berharap dapat mengurangkan berat badan kerana pengambilan sukrosa yang lebih rendah. Walau bagaimanapun, kekurangan gula tidak bermakna bahawa produk diet akan membawa kepada penurunan saiz pinggang. Jika seseorang sering menggunakan makanan diet, kesan sebaliknya mungkin berlaku.
Pemanis buatan menyebabkan peningkatan dalam jumlah sel lemak.
Pemanis menggalakkan pembentukan lemak dalam tubuh manusia dengan meningkatkan kepekatan glukosa. Kajian baru-baru ini mengkaji mengapa sebatian mempengaruhi berat badan. Dua kajian yang berbeza telah dikhaskan untuk topik ini.
Kajian pertama menunjukkan bahawa sucralose meningkatkan kepekatan glukosa dan penanda keradangan. Para penyelidik yang lebih sucralose menambah, lebih banyak lemak dibentuk. Oleh itu, pemanis buatan secara langsung menyumbang kepada peningkatan sel lemak pada manusia.
Dalam kajian kedua, saintis menganalisis sampel biopsi lemak daripada 8 orang yang mengambil pemanis rendah kalori. Kemudian mereka membandingkan data ini dengan orang yang makan makanan biasa.
Dalam sampel orang yang menggunakan pemanis, para saintis mendapati bahawa perubahan itu mempengaruhi gen yang menghasilkan lemak. Pakar menambah bahawa orang yang mengambil pemanis mempunyai tahap glukosa tinggi.
Kesan menggunakan pemanis
Hasilnya membimbangkan. Sekiranya glukosa berlebihan memasuki sel-sel, satu lekukan sebenar peristiwa biokimia bermula. Ini boleh membawa kepada penyakit jantung, kebutaan, dan penyakit buah pinggang. Di kalangan orang gemuk, akibatnya amat mengganggu.
Pemanis rendah kalori menyumbang kepada pengeluaran tambahan lemak, membawa lebih banyak glukosa ke sel-sel. Pengambilan pemanis buatan yang berlebihan menyumbang kepada keradangan, yang sangat berbahaya bagi orang yang berlebihan berat badan.
Adakah pemanis benar-benar baik untuk penurunan berat badan?
Beberapa kajian terdahulu menyimpulkan bahawa menggantikan gula dengan pemanis buatan boleh menyebabkan penurunan berat badan. Walau bagaimanapun, kajian saintifik baru-baru ini menunjukkan bahawa pemanis menyumbang kepada penambahan berat badan dengan mengurangkan peraturan gula darah dan mengubah bakteria.
Pemanis buatan juga menyumbang kepada sakit kepala, alahan, epilepsi, dan kanser. Masih ada bukti yang jelas bahawa pemanis boleh membahayakan manusia.
Satu dos aspartame harian yang boleh diterima ialah 40 mg. Ini bermakna seseorang boleh makan sehingga 40 miligram pemanis ini setiap kilogram berat badan setiap hari. Dengan berat badan sebanyak 70 kilogram - ini sekurang-kurangnya 2.8 gram. Jangan melebihi dos yang disyorkan.
Mengelakkan Pemanis Buatan
Adalah disyorkan untuk mengelakkan penggunaan produk yang diproses atau buatan yang mengandungi kepekatan pemanis yang tinggi. Lebih baik makan makanan dengan gula semulajadi untuk memenuhi keinginan. Mereka mengandungi vitamin, serat, dan lain-lain nutrien yang bermanfaat.
Daripada bimbang tentang memilih antara minuman manis atau minuman manis, disarankan agar anda bergantung pada air. Pengambilan cecair yang mencukupi, senaman dan diet yang betul akan membantu mengurangkan berat badan.
