Siapa yang tidak suka pasta dan ayam?
Daripada mereka, anda boleh memasak begitu banyak!
Hidangan yang hangat, lazat dan jarang memerlukan banyak masa.
Tekan fillet dengan pasta?
Pasta fillet ayam - prinsip am persediaan
Bagi kebanyakan hidangan, pasta hanya perlu direbus dalam air. Lebih baik dilakukan mengikut arahan. Sekiranya lagi hidangan itu dibakar atau digoreng, lebih baik memasak produk selama 1-2 minit lebih kurang supaya mereka mengekalkan bentuknya dan tidak menjadi masam semasa rawatan panas berikutnya.
Petua ayam rebus, bakar, goreng. Biasanya dipotong menjadi kiub atau jalur. Kadang-kadang sedikit menewaskan dengan tukul. Payudara yang digunakan secara besar-besaran. Tetapi sesetengah orang lebih suka fillet dipotong dari paha.
Apa lagi yang dimasukkan ke dalam hidangan:
• sayur-sayuran;
• cendawan;
• krim;
• minyak;
• bacon.
Anda boleh menggunakan sebarang rempah, seperti sos. Hidangan yang hebat digabungkan dengan sayur-sayuran dan sering ditaburi dengan keju keras, kadang-kadang dibakar di bawahnya.
Resipi 1: Pasta Goreng dengan Fillet dan Sayuran Ayam
Cara paling mudah untuk memasak pasta dengan ayam. Barang-barang yang dimasak sebelum ditinggalkan selepas makan malam boleh digunakan. Atau buat pasta khusus untuk hidangan ini.
Bahan-bahannya
• 0.4 kg ayam;
• 0.3 kg pasta;
• 0.1 kg lobak;
• 0.1 kg bawang;
• 50 ml minyak;
• rempah ratus.
Memasak
1. Menurut arahan pembungkusan, kami menyediakan pasta. Jangan lupa untuk garam. Sangat penting untuk tidak mencerna untuk mengekalkan bentuk dan integriti. Kami menghantar colander, biarkan ia mengalirkan air.
2. Ayam fillet dipotong menjadi jalur kecil atau kiub kecil. Sebarkan dalam kuali dengan mentega dan goreng yang dipanaskan dengan baik. Kemudian tutup dan renehkan api kecil dalam jus kita sendiri. Tiada cecair perlu ditambah!
3. Buka kuali dan tambah bawang cincang pada fillet, dan kemudian lobak. Goreng ayam dengan sayur-sayuran, lada, musim dengan garam.
4. Untuk sayur-sayuran yang hampir siap, sebarkan pasta dari colander. Goreng bersama.
5. Musim dengan herba, berkhidmat dengan saus tomat atau sos lain.
Resipi 2: Makaroni dan Ayam Fillet dengan Keju
Untuk menyediakan hidangan ini anda akan memerlukan keju keras seperti "Rusia", yang cair dengan baik. Kentang telah direbus dan beratnya ditunjukkan dalam resipi.
Bahan-bahannya
• 0.3 kg pasta (kering);
• 0.3 kg payudara;
• 2 keping bawang;
• 100 gram keju;
• 1 helai lobak;
• 50 ml pes tomato;
• minyak, rempah;
• bawang putih 2 ulas.
Memasak
1. Dalam kuali, panaskan sedikit minyak dan tambah kepala bawang cincang. Saiz kepingan adalah apa-apa. Goreng sedikit.
2. Gosok lobak dan letakkan di dalam kuali juga.
3. Kami memotong fillet rebus atau hanya membongkarnya ke gentian. Potongan-potongan itu harus sama dengan pasta. Hidangan ini akan kelihatan harmonis. Kami beralih kepada sayur-sayuran.
4. Buang pes tomato dengan segelas air dan isi fillet. Masukkan bawang putih, garam, apa-apa perisa boleh, sebagai contoh, campuran untuk ayam atau hanya lada hitam.
5. Tutup dan reneh selama kira-kira tujuh minit. Api kecil.
6. Semasa menyediakan fillet, hanya masak pasta.
7. Bentuk hidangan. Untuk melakukan ini, letakkan produk rebus di atas pinggan, tuangkan sos panas dengan fillet di atas dan segera taburkan dengan keju parut.
Resipi 3: Pasta dengan Ayam Fillet dan Cendawan
Resipi untuk pasta krim yang lazat dengan ayam. Mereka disediakan berdasarkan pasta Itali dan kelihatan sangat mengagumkan dengan spageti. Tetapi anda boleh mengambil tanduk, kerang, tiub, spiral atau produk lain yang ada di dalam rumah. Daripada parmesan, anda boleh mengambil apa-apa keju keras untuk berkhidmat.
Bahan-bahannya
• 3 fillet;
• 300 gram champignons;
• 1 leek;
• 0.25 kg pasta;
• 50 gram parmesan;
• 4 ulas bawang putih;
• 500 ml krim;
• garam, lada;
• 4 sudu minyak zaitun.
Memasak
1. Basuh garisan yang dibasuh dengan tuala kertas. Ayam mesti kering. Potongkannya ke jalur panjang.
2. Sebarkan ayam dalam minyak panas. Kami mengambil kuali besar agar semuanya sesuai. Goreng hingga jerami disinari di semua sisi.
3. Tambah cendawan. Mereka juga boleh dicincang ke dalam jalur atau dipotong ke dalam plat nipis. Goreng selama lima minit.
4. Tuangkan daun bawang dengan cincin. Kami hanya menggunakan bahagian putih bawang. Sebarkan kepada ayam. Masukkan bawang putih cincang segera.
5. Selepas lima minit, tuangkan krim, garam, lada dan suam hangat. Matikan.
6. Secara berasingan, masak pasta, minyak dengan setetes minyak zaitun.
7. Kami mengumpul hidangan. Letakkan pasta di atas pinggan, di atas ayam dengan cendawan dalam sos krim dan taburkan dengan parmesan parut. Selesai! Sekiranya anda ingin menambah sayur-sayuran untuk hidangan ini, maka basil adalah pilihan terbaik di sini.
Resipi 4: Pasta dengan Ayam Fillet dan Sos Tomato
Resipi pasta wangi dengan ayam dalam sos tomato berair. Jika tidak ada tomato segar, maka anda boleh menggantikan dengan pasta atau sos. Resipi itu menggunakan spageti.
Bahan-bahannya
• fillet 500 gram;
• bawang putih 2 ulas;
• 0.3 kg tomato;
• 0.4 kg spageti;
• 1 lada loceng;
• 1 sudu tepung;
• 50 ml minyak;
• 1 kepala bawang;
• Rempah untuk ayam;
• 150 ml stok ayam.
Memasak
1. Potong fillet ke dalam jalur, taburi dengan rempah-rempah untuk ayam dan kacau dengan tangan anda. Masukkan sesudu tepung, kacau sekali lagi.
2. Sebarkan ayam dalam minyak panas dan goreng sehingga coklat keemasan. Fillet akan siap. Kami mengambil, masukkan periuk dan penutup supaya ia tidak sejuk.
3. Dalam kuali yang sama, masukkan bawang cincang dan goreng sehingga cerah.
4. Keluarkan kulit dari tomato, potong ke dalam kubus dan hantar ke bawang.
5. Kami goreng tomato hampir sehingga lembut dan kemudian menambah lada Bulgaria, cincang sangat halus. Tuangkan dalam sup, letakkan garam dan rempah, tutup dan masak selama sepuluh minit.
6. Kami memasak spageti mengikut resipi pada pakej.
7. Hidangkan pasta dengan ayam manis dan tuangkan banyak sos tomato.
Resipi 5: Oven dengan ayam dan sayur-sayuran dalam ketuhar
Untuk hidangan ini anda perlu kubis broccoli. Jika tidak ada sayuran segar, maka anda boleh menggunakan produk beku. Anda boleh mengambil sebarang pasta, tetapi tidak terlalu besar.
Bahan-bahannya
• 0.4 kg pasta;
• 0.4 kg ayam;
• 0.15 kg krim masam;
• 0.15 kg keju;
• 3 ulas bawang putih;
• 2 sudu serbuk roti;
• 0.2 kg brokoli;
• 1 kepala bawang;
• lada, garam;
• 50 gram longkang minyak;
• 1 lobak merah.
Memasak
1. Secara berasingan, rebus fillet dan pasta. Jika ada masa, anda boleh memasak produk selepas ayam dalam sup yang sama. Ia akan menjadi lebih enak. Kami tidak membawa pasta untuk kesediaan penuh, biarkan ia menjadi sedikit tegas.
2. Gosok lobak dan potong bawang, goreng dengan mentega dengan api yang tinggi. Sebarkan brokoli dan goreng selama beberapa minit.
3. Campurkan sayur-sayuran dengan pasta rebus.
4. Tambah fillet untuk dipotong menjadi kepingan.
5. Letakkan garam dan mana-mana perasa dalam krim masam. Sapu cengkih bawang putih, gosok dengan teliti dan masukkan ke seluruh produk.
6. Melincirkan bentuk dan taburkan dengan tebal dengan keropok. Jika mereka tidak, maka anda boleh menggunakan semolina. Dia juga akan memberikan hidangan kerak yang lazat.
7. Sebarkan kaserol masa depan, taburkan dengan keju parut.
8. Goreng pada suhu tinggi (220) sehingga dimasak dan mempunyai kerak yang indah di permukaan.
Resipi 6: Pasta dengan Ayam Fillet dan Zucchini
Tidak perlu menggunakan zucchini untuk hidangan ini. Anda boleh mengambil zucchini biasa. Tetapi hanya benih muda dan tanpa biji besar.
Bahan-bahannya
• 0.25 kg pasta;
• 0.2 kg zucchini;
• 0.2 kg fillet rebus;
• 1 kepala bawang;
• 40 gram minyak zaitun;
• 50 gram keju keras, boleh menjadi parmesan;
• 2 telur;
• rempah;
• sebarang sayuran untuk hiasan.
Memasak
1. Masak pasta segera, longkang air.
2. Potong zucchini. Bentuknya bergantung pada pasta yang dipilih. Jika anda mengambil spageti, maka zucchini lebih baik dipotong menjadi jalur atau jalur. Jika tanduk atau barangan kecil lain, maka anda boleh membuat kiub.
3. Bawang potong sangat halus, anda boleh dadu dan goreng dalam minyak panas.
4. Tambah zucchini dan bawa hampir kesediaan.
5. Selanjutnya letakkan kepingan-kepingan fillet. Untuk spageti, ayam boleh diuraikan dengan serat panjang dan nipis. Sediakan hidangan dengan rempah.
6. Spread pasta yang dimasak sebelum ini, panaskan dengan lebih panas.
7. Pukul telur dengan garpu, tuangkan, goreng selama beberapa saat dan matikannya.
8. Kami menyebarkan hidangan panas pada piring, taburkan dengan keju parut dan dekorasi dengan herba.
Resipi 7: Pasta dengan Ayam Fillet dan Pesto
Untuk pasta dengan ayam, anda boleh menggunakan apa-apa produk, tetapi lebih enak dan lebih cantik ia masih ternyata dengan mi. Krim lemak diperlukan, sebaiknya sekurang-kurangnya 20%, dan banyak lagi.
Bahan-bahannya
• 1 sudu minyak;
• 3 fillet;
• 300 gram pasta;
• 0.5 cawan krim;
• 0.3 cawan pesto;
• garam dan lada.
Memasak
1. Kami memotong dada dengan plat dan memukul dengan tukul, sapu dengan garam dan lada.
2. Panaskan minyak dan goreng di kedua-dua belah pihak. Potong ke dalam jalur, lipat ke dalam mangkuk dan tutup supaya tidak sejuk. Anda boleh bungkus dengan tuala.
3. Masak pasta mengikut arahan pada pakej. Tetapi jangan buang kaldu itu, biarkan setengah gelas untuk sos.
4. Masukkan pesto dalam kuali selepas menggoreng ayam, panaskan seminit. Masukkan krim dan 100 ml rebek selepas pasta.
5. Matikan sos yang dipanaskan dengan baik.
6. Masukkan pasta, ayam dalam pinggan dan tuangkan dengan pesto aromatik. Sekiranya dikehendaki, taburkan dengan Parmesan parut.
Resipi 8: Pasta dengan Ayam Fillet dan Bacon
Hidangan ini disediakan berdasarkan karbonara Itali. Ternyata sangat berkhasiat dan lazat.
Bahan-bahannya
• 0.2 kg bacon;
• 0.25 kg pasta;
• 2 telur;
• 2 fillet;
• 70 ml krim;
• perasa;
• beberapa minyak;
• 50 gram keju parut.
Memasak
1. Potong ayam ke dalam jalur dan goreng dalam sudu minyak selama lima minit, tidak lebih lagi.
2. Masukkan bacon, yang juga perlu dipotong, tetapi boleh menjadi sedikit nipis. Memasak dua minit lagi. Tetapi kita melihat kesediaannya.
3. Masukkan pasta rebus dalam air biasa. Kami sedang panas. Bacon itu mestilah menyembunyikan lemak yang cukup, tidak ada minyak yang perlu ditambah.
4. Campurkan telur ke dalam mangkuk, tambah krim dan keju parut, garam, dan lada. Pukul dengan pukul.
5. Tuangkan semua campuran ini ke dalam kuali, kacau. Sebaik sahaja set sos itu, matikan dan letakkan hidangan di dalam pinggan.
Pasta fillet ayam - tips dan teknik yang berguna
• Buih akan lembut dan berair jika tidak disimpan di atas dapur.
• Mana-mana, hidangan pasta yang paling membosankan akan menjadi lebih seronok dan enak jika disajikan dengan indah. Sayur-sayuran, sayur-sayuran, sos untuk menyelamatkan!
• Pasta tidak akan bersatu jika anda menambah sudu minyak semasa memasak. Anda boleh membuang sekeping berkrim.
• Pasta yang baik dari gandum durum adalah lebih sihat, dan mereka tidak memerlukan pembilasan dengan air. Jika produk tidak dicerna, mereka tidak akan bersama.
• Ayam fillet akan menjadi lebih enak dan lebih aromatik jika ia diawali dengan rempah. Anda boleh menggunakan herba Provencal, kicap, saus tomat, mustard.
