Jus oren indah dari lobak - balm penyembuhan yang sebenar. Ia sangat berguna dalam kuantiti yang munasabah, mempunyai sifat kesihatan yang luar biasa dan rasa segar yang menyenangkan.
Sudah tentu, ini adalah produk semulajadi, dan bukan pengganti dari pakej kedai. Tiada apa yang berguna dalam jus perindustrian.
Oleh itu, mereka yang mengambil berat mengenai kesihatan mereka dan ingin menyenangkan keluarga perlu berfikir tentang memasak jus lobak merah di rumah.
Tidak sukar untuk membuat minuman oren yang cantik di rumah, walaupun anda perlu menggerogoti. Bonus untuk kerja - minuman yang sangat lazat, selamat dari alam sekitar, sangat lazat. Ia boleh diberikan kepada kanak-kanak dengan ketenangan fikiran, bukan hanya dalam bentuk tulennya, tetapi juga sebagai koktail yang lazat dengan madu, es krim atau susu.
Membuat jus lobak di rumah juga cara yang baik untuk memelihara panen lobak merah. Sayur-sayuran ini tidak boleh disimpan untuk masa yang lama, ia pudar, ia kehilangan kualiti yang berguna.
Terdapat banyak resipi jus lobak merah. Setiap perempuan simpanan berpengalaman mempunyai sendiri. Dan anda boleh menyediakan minuman untuk musim sejuk, dan hanya minum ia siap.
Jus wortel di rumah - prinsip umum memasak
Ia akan mengambil banyak lobak muda segar dan padat. Saiznya tidak penting, tetapi lebih mudah dan lebih cepat untuk bekerja dengan sayur-sayuran akar yang besar. Lobak perlu dibasuh dengan sempurna untuk menyingkirkan tanah. Sekiranya sayur-sayuran terlalu kotor, mereka boleh terlebih dahulu diisi dengan air di dalam lembangan besar, dibersihkan dengan berus, kemudian dibilas di bawah air sejuk.
Dengan wortel perlu mengeluarkan kulit, memotong hujung dengan bahagian atas, dan kemudian potong. Terdapat banyak cara. Yang paling mudah ialah juicer. Jika tidak ada, pengisar yang kuat, pemproses makanan, penggiling daging akan lakukan. Sekiranya tiada apa-apa di tangan kecuali sejenis grater, dia akan lakukan. Kemudian anda perlu memerah banyak kebaikan. Sekiranya tiada juicer, anda boleh menggunakan media. Penapisan jus lobak merah di rumah dimungkinkan melalui penapis kasa - dilipat tiga hingga empat kali kain kain kasa.
Untuk jus lobak jagung untuk musim sejuk menggunakan dua kaedah utama: mengisi panas dan pasteurisasi. Dalam kes pertama, jus diperah mestilah direbus, dicurahkan ke bank-bank yang disediakan, segera dipasangkan.
Pasteurization (sterilisasi) - proses pemanasan jus, dicurahkan di tebing, dalam air mendidih selama lima belas hingga dua puluh lima minit. Suhu penapisan adalah 85 atau 90 darjah. Di bahagian bawah kuali atau baldi meletakkan papan kayu atau kain rata, dilipat di beberapa lapisan. Di atasnya anda perlu berhati-hati memasang balang yang ditutup dengan tudung dan diisi dengan jus. Air untuk pasteurisasi perlu menuangkan balang ke leher. Selepas pasteurisasi selesai, tutup balang itu.
Bank untuk persiapan musim sejuk mesti dibasuh dengan soda atau sabun sebelum dididihkan, direbus di atas stim selama sepuluh hingga lima belas minit, atau disterilkan dalam oven panas. Melindungi air panas dengan air mendidih.
Bekas panas menyejukkan leher, ditutup dengan selimut tebal, permaidani, kot bulu tua. Rehat terma yang panjang akan melengkapkan proses pemuliharaan.
Jus wortel di rumah "Berpusat"
Jus buah lobak di rumah disediakan sangat ringkas. Apa yang anda perlukan adalah lobak merah dan gula. Jus itu tertumpu, jadi apabila anda menggunakannya, anda boleh mencairkan sedikit dengan air atau krim.
Bahan-bahan:
• kilogram lobak segar;
• gula secukup rasa (lima puluh - seratus gram).
Kaedah Penyediaan:
Buang wortel dalam apa cara sekalipun.
Kencangkan jus dengan pencetak juicer atau sayuran.
Sediakan masa untuk jus untuk menyelesaikannya.
Perlahan jus jus melalui penapis kasa atau penapis kerap.
Tuang jus yang ditapis ke dalam balang, pasteur, sejuk.
Jus wortel di rumah dengan semangat jeruk
Minuman lobak yang lazat dengan sedikit sayuran oren dan lemon meningkatkan mood. Sangat lazat, perayaan, berguna!
Bahan-bahan:
• kilogram wortel terang;
• separuh secawan gula (dipandu oleh citarasa anda);
• setengah liter air;
• cecair asid sitrik;
• oren;
• limau.
Kaedah Penyediaan:
Fry lobak berair.
Kupas jeruk dan lemon dengan parut.
Campurkan lobak merah dan zest, letakkan selama dua jam.
Apabila infusi tumbuk, masukkan jus.
Buang jus asid sitrik, masukkan gula, kacau dan letakkan pada gas perlahan.
Hancurkan jus hingga 80 darjah, tidak mendidih.
Tuangkan ke atas bank, sterilkan, gulung.
Jus wortel di rumah dalam periuk jus
Cara yang sangat cepat dan mudah untuk membuat jus lobak merah di rumah adalah pembuat jus. Jus diperoleh sepenuhnya semulajadi, tanpa menambah gula. Oleh itu, sebelum digunakan, ia perlu dimasak untuk dirasakan atau digunakan sebagai asas untuk koktail.
Bahan-bahan:
• wortel.
Kaedah Penyediaan:
Potong wortel yang disediakan ke dalam kepingan dengan pisau, masukkan ke dalam bekas periuk jus.
Isikan bahagian bawah mesin dengan air.
Tutup sayur-sayuran dengan penutup dan ikuti arahan untuk peranti itu.
Alihkan jus panas ke dalam balang yang diproses, gabus.
Jus buah-buahan Apple di rumah
Jus buah-buahan Apple sangat enak. Sering kali, kanak-kanak suka lebih banyak daripada lobak murni. Bahagian tradisional jus yang mengeluarkan adalah satu hingga dua. Ternyata minuman yang lembut, segar dan menyenangkan.
Bahan-bahan:
• kilo lobak;
• dua kilogram epal;
• seratus gram gula (secukup rasa).
Kaedah Penyediaan:
Epal memotong dan memotong, memerah jus.
Secara berasingan, pasangkan jus lobak merah.
Ukur perkadaran jus untuk mengadun, longkang ke dalam tangki rawatan panas biasa.
Tuangkan gula ke dalam jus, campurkan.
Bawa jus ke dalam mendidih, rebus selama lima minit.
Segera tuangkan ke dalam bank, gabus, sejuk.
Jus wortel di rumah boleh disimpan selama dua tahun. Adalah lebih baik untuk menyimpan balang di tempat gelap yang sejuk.
Jus wortel di rumah dengan labu
Minum tebal, menyenangkan, sihat diperolehi dengan mencampurkan lobak merah dan jus labu.
Bahan-bahan:
• satu paun lobak;
• satu paun pulpa labu;
• segelas gula;
• dua lemon.
Kaedah Penyediaan:
Labu dikupas yang dipulihkan pada parutan halus atau dalam pengisar, memerah jus.
Keluarkan lobak, jus memerah.
Tuang air mendidih ke atas lemon, pasangkan jus.
Campurkan dengan lembut tiga jenis jus.
Masukkan gula secukup rasa (anda boleh mengurangkan atau menambah kuantiti), kacau dan rebus selama lima minit.
Penapis jus.
Tuangkan minuman di bank, gabus.
Jus wortel di rumah dengan pulpa
Versi klasik jus lobak merah di rumah adalah mudah untuk memasak dengan pulpa. Ini akan melegakan tuan rumah daripada menapis produk itu, dan minuman itu sendiri akan dimaklumkan tentang nilai pemakanannya yang hebat dan rasa yang lembut.
Bahan-bahan:
• tiga kilogram wortel;
• setengah liter air;
• dua sudu sirap gula (10%).
Kaedah Penyediaan:
Bawa wortel.
Larutkan lobak merah dengan air dan masak dengan api yang rendah. Apabila wortel lembut, keluarkan dari haba.
Lulus jisim melalui juicer dan pukulan dengan pengisar.
Tambah sirap gula menjadi serbuk, campurkan.
Panaskan jus selama lima minit dengan mendidih perlahan.
Razit di bank, dekat.
Jus wortel di rumah "Koktail Carrot-orange"
Ia tidak perlu untuk melancarkan jus lobak merah untuk musim sejuk. Jus segar diperah adalah sangat lazat untuk diminum dengan segera. Tidak mustahil untuk menyimpan minuman, kerana akibat pengoksidaan kebanyakan bahan berguna hilang. Di rumah, jus lobak merah segar boleh dicampur dengan oren, epal, lemon, pir dan berkhidmat sebagai koktel.
Bahan-bahan:
• kilo lobak;
• dua buah oren.
Kaedah Penyediaan:
Bawa wortel.
Rebus setengah liter air.
Tuangkan lobak merah dengan air mendidih, kacau.
Letakkan di bawah penutup selama setengah jam.
Terikan minuman itu, keluarkan pulpa.
Sapu jus dari oren.
Campurkan jus lobak merah dan oren.
Jika dikehendaki, maniskan, letakkan kiub ais, hiaskan dengan daun pudina dan berkhidmat.
Jus wortel di rumah dengan ais krim dalam bentuk milkshake
Coklat cantik berdasarkan jus lobak merah di rumah boleh dengan mudah dan hanya dibuat dari susu, ais krim, sirap dari jem, vanila dan kayu manis.
Bahan-bahan:
• segelas jus lobak segar;
• dua gelas susu;
• seratus gram krim vanila, ais krim atau ais krim tenusu;
• dua sudu sirap jem;
• secubit vanila dan kayu manis (pilihan).
Kaedah Penyediaan:
Sapu segelas jus segar dari lobak merah.
Masukkan ais krim blender, sirap, vanila, tuangkan jus lobak merah, tambah kayu manis jika dikehendaki.
Pukul sehingga buih muncul.
Tuangkan susu dan pukul selama dua atau tiga minit lagi.
Tuangkan ke dalam gelas, menghiasi dengan pudina, berkhidmat.
Jus wortel di rumah "Cocktail untuk penurunan berat badan"
Kurangkan berat badan dengan jus lobak merah di rumah agak nyata. Anda hanya perlu tahu cara membuat koktel slimming yang betul.
Bahan-bahan:
• dua wortel;
• segelas susu skim.
Kaedah Penyediaan:
Sapu jus dari lobak merah. Tidak semestinya terlalu banyak untuk membersihkannya dari pulpa: satu penapisan cukup.
Campurkan jus segar dan susu skim.
Minum kocik dengan pengadun, pengisar atau tangan, kikir kuliner. Buih harus muncul.
Jika anda mahu, semasa sebat masukkan garam garam.
Minum koktail yang lazat pada perut kosong selama tujuh hari.
Untuk menimbang dan nikmati!
Jus wortel di rumah - tip dan helah
- Kepada nutrien dari jus lobak merah lebih baik dan lebih baik diserap, anda perlu menambah sedikit mentega, kaya krim masam atau krim berat. Tidak hanya bunga matahari yang sesuai, tetapi juga anggur, zaitun, biji rami atau minyak yang dicampur.
- Jus wortel kaya dengan vitamin A, K, B, E, D, kalsium, kalium, fluorin. Minum itu dengan ketara meningkatkan kerja perut dan usus, keadaan kuku, kulit, rambut, menormalkan hati, membantu menurunkan berat badan.
- Walau bagaimanapun, sering dan sering diambil untuk mengambil jus lobak dilarang dengan ketat: anda boleh mendapat "penyakit kuning karot", mencetuskan muntah, sakit kepala.
- Minum jus lobak merah tidak boleh makan, tetapi di antara makanan utama.
- Jus segar diperas disimpan tanpa kehilangan sifat berguna selama lebih daripada satu hari di dalam peti sejuk.
- Selepas penyimpanan jangka panjang, minuman mesti digegarkan, kerana jus dari lobak sangat cepat menjadi mendakan.
- Jika boleh, jus lobak merah tidak perlu: ia sudah cukup manis. Sekiranya terdapat keperluan untuk menghadkan gula, maka anda perlu tahu: dalam segelas jus lobak merah mengandungi kadar gula setiap hari. Keadaan ini mesti diambil kira apabila berkhidmat dengan jus dengan ais krim, sirap, jem, dan sebagainya.
- Jus percuma tanpa wortel harus sama dengan susu biasa. Untuk mengalahkan ini, anda perlu menyaring minuman beberapa kali.
- Idea asalnya adalah untuk memberi jus lobak merah dengan buah atau buah.
- Ia sangat berguna untuk melangsingkan jus lobak-labu, dan tidak diperah baru: pemeliharaan dibenarkan. Ia sepatutnya mematuhi kadar yang betul: untuk satu bahagian jus lobak merah, ambil tiga bahagian labu. Sememangnya, tiada gula ditambah kepada minuman. Minum jus di antara makanan atau pada perut kosong pada waktu pagi. Tempoh penerimaan - tidak lebih daripada sepuluh hari.
- Untuk memerah jus lobak merah di rumah tanpa penapis kain kasa, anda boleh meletakkan sedikit lobak tulen dalam penapis, letakkan di atas periuk dan tekan keras di bahagian bawah kaca, sudu, dan sebagainya.
- Jus wortel boleh dicampur dengan jus bit segar. Ternyata warna yang menarik dan rasa minuman yang paling berguna. Jika rasa itu kelihatan terlalu kasar, tidak menyenangkan, anda boleh mencairkan jus bit-jus dengan air.
- Jus wortel boleh dirawat untuk penyakit gastrik. Minuman itu harus diminum sepuluh hari pada musim bunga atau musim luruh. Setiap hari sejam sebelum makan, anda perlu minum satu sudu jus yang baru diperah.
