Labu adalah sayuran asli Rusia yang kelihatan seperti matahari yang cerah.
Sejak zaman purba, labu telah digunakan secara aktif bukan sahaja dalam memasak hidangan panas dan pencuci mulut, tetapi juga dalam rawatan penyakit teruk yang berkaitan dengan struktur tulang badan manusia.
Fakta ini tidak boleh dilupakan, kerana penambahan ramuan seperti labu, akan membolehkan bukan sahaja makanan yang memuaskan dan lazat, tetapi juga untuk membersihkan tubuh.
Labu dengan daging adalah kombinasi mulia komponen berguna, yang memberikan pelbagai kemungkinan untuk memasak hidangan yang tidak biasa dengan nota manis. Labu memberikan kelembutan daging dan nota perisa menarik. Hidangan ini akan berguna untuk semua orang, termasuk gourmets kecil, yang pasti tidak suka makanan sehari-hari, tetapi setiap kali mereka mencari sesuatu yang lazat, baru, dan luar biasa.
Labu dengan daging - penyediaan makanan
Untuk penyediaan hidangan ini tidak perlu mempunyai kebolehan masakan ghaib. Semuanya mudah dan jelas. Di dalam hidangan, anda boleh menambah bahan tambahan seperti kentang, keju, zucchini. Untuk memaksimumkan pemeliharaan bahan-bahan berguna, lebih baik memasak hidangan di dalam ketuhar, contohnya, dalam periuk, dan mereka yang memiliki multicooker berjaya memasak labu yang sangat lembut dengan daging.
Resipi 1: Labu dengan Daging dan Kentang
Hidangan ini adalah untuk mereka yang suka memperluaskan keinginan gastronomi mereka dan mencari selera yang tidak dapat dilupakan.
Bahan-bahan yang diperlukan:
• 500 g - daging;
• 400 g - labu;
• 500 g - kentang;
• 100 ml - krim masam.
Kaedah Penyediaan:
Mari kita berurusan dengan daging. Mana-mana daging adalah sesuai untuk resipi ini jika ia lembut, berair dan cair di mulut selepas memasak. Daging dengan serat kasar, kering dalam rasa, hanya memperbanyak rasa seluruh hidangan, iaitu, ayam ayam lebih baik digunakan untuk memasak hidangan lain.
Memasak sayur-sayuran - mengupas labu dengan kentang dan potongnya menjadi kiub. Goreng bahan dalam kuali, hanya sedikit. Pertama, ringan goreng keping daging - dipotong terlebih dahulu ke dalam bahagian, dimasukkan ke dalam hidangan, di mana hidangan akan terus memasak di dalam ketuhar. Kentang dan labu digoreng dalam kuali yang berasingan. Semua bahan-bahan ini dibakar dalam hidangan, dipakai dengan krim masam dan rempah-rempah. Hidangan ditutup rapat dengan tudung dan direbus dalam ketuhar selama 40 minit.
Resipi 2: Labu dengan daging dalam periuk perlahan
Dengan bantuan resipi ini, multicooker membolehkan setiap pemilik untuk memastikan sekali lagi - segala sesuatu yang cerdik adalah mudah! Ia hanya mengambil masa beberapa minit untuk menyediakan produk, menghantarnya ke periuk perlahan dan itu sahaja - anda hanya perlu menunggu bip dan kemudian seluruh keluarga menikmati daging yang paling lembut dengan labu.
Bahan-bahan yang diperlukan:
• 500 g - labu;
• 500 g - daging;
• 3 sudu besar. l - minyak sayuran;
• 300 g - kentang.
Kaedah Penyediaan:
Seperti yang kita katakan, resipi kepada had mudah. Potong daging babi ke dalam kepingan kecil, kentang menjadi kiub, dan labu menjadi kepingan yang lebih besar. Dalam mangkuk multicooker disusun produk cincang, dipenuhi dengan minyak sayuran, anda boleh menambah rempah. Tetapkan mod "Normal", selepas 1.5 jam labu rebus dengan daging akan mengisi dapur dengan aroma yang luar biasa!
Resipi 3: Labu disumbat dengan Daging
Sering kali dalam memasak menunjukkan anda dapat melihat proses memasak labu keseluruhan, yang dipenuhi dengan bijirin dan daging. Masa sudah tiba dan kami yakin dengan genius hidangan ini!
Bahan-bahan yang diperlukan:
• 1 pc. - labu kecil;
• 300 g - kentang;
• 400 g - daging babi;
• 3 sudu besar. l - krim masam;
• 2 pcs. - bawang;
• garam dan minyak sayuran.
Kaedah Penyediaan:
Mari kita mulakan proses menarik dan menghiburkan memasak labu dengan daging. Berhati-hati memotong bahagian atas labu, di masa depan ia akan memainkan tudung "pan" yang dibuat. Kami membersihkan labu dari benih dan serat tebal. Sedikit memotong daging dan masak dengan halus. Pada masa yang sama tepi labu mesti padat dan mengandungi sebahagian daripada pulpa.
Kami akan berurusan dengan produk lain. Daging dipotong menjadi kepingan sederhana. Kupas bawang sedikit rebusan dalam kuali. Seterusnya dalam kuali menghantar labu dan daging babi yang dicincang sebelum ini. Kentang juga dicincang dan selepas 5 minit pergi ke daging dengan labu.
Selepas beberapa minit rebusan, masukkan krim masam ke dalam kuali. Kami garam dan kami menghias dengan perasa. Bahan-bahan siap dan anda boleh membuat labu. Letakkan bahan-bahan dalam labu dengan kemas dari kuali, tutup tudung dan panggang labu yang disumbat di dalam ketuhar selama kira-kira 50 minit.
Resipi 4: Daging Labu Potted
Sila ambil perhatian, walaupun resipi mana-mana hidangan tidak menunjukkan perasa yang boleh anda isi hidangan, ini tidak bermakna tahap ini boleh ditinggalkan. Perasa, sayur-sayuran dan rempah-rempah memainkan peranan yang besar dalam memasak, itu adalah dengan perbelanjaan mereka bahawa hidangan itu memperoleh rasa yang unik. Rebus yang diterangkan juga memerlukan rempah, dari lada hitam tanah dan berakhir dengan kemangi kering. Eksperimen dan isi dapur dengan aroma hebat.
Bahan-bahan yang diperlukan:
• 800 g - daging lembu;
• 500 g - kentang;
• 2 pcs. - bawang;
• 400 g - labu;
• 3 pcs. - tomato;
• 4 gigi. - bawang putih.
Kaedah Penyediaan:
Sediakan periuk, yang kemudiannya hantar ke dalam ketuhar. Bahan-bahan yang disusun mengikut urutan berikut:
1. Untuk hidangan, anda boleh mengambil daging babi atau daging lembu. Potong potong menjadi kepingan kecil dan masukkan ke dalam lapisan pertama.
2. Kupas bawang putih dan bawang. Bawang putih lebih baik dipotong ke dalam pinggan kecil, dan bawang - cincin separuh yang biasa. Rebus bawang putih dengan bawang putih dihantar ke pot dalam lapisan kedua.
3. Ia adalah masa untuk membesar. Dengan cara ini, anda boleh taburkan kiub bouillon kering dalam periuk, yang akan memberikan gabungan yang sangat menarik.
4. Seterusnya datang kentang, kupas, potong cawan dan hantar lapisan dalam pasu.
5. Labu juga dikupas, dicincang dan diletakkan di atas kentang.
6. Lapisan terakhir ialah tomato. Sayur-sayuran dipotong menjadi cincin tebal dan sisa bahan ditutup dengan lapisan tebal.
Garam setiap periuk, masukkan sedikit air. Kami menyimpan periuk dalam ketuhar yang dipanaskan selama kira-kira 1.5 jam.
Labu dengan daging - rahsia dan tip dari chef terbaik
Labu bukan sahaja merupakan sifat Halloween, tetapi juga ramuan unik dan lazat yang membolehkan anda menambah nota perisa yang tidak dapat dilupakan dan unik pada setiap hari dan cuti. Bakar labu yang disumbat, masak dalam periuk - semua kaedah ini akan dihargai oleh orang yang dikasihi dan tetamu.
