Kopi asal Itali dengan limau, adalah sajian espresso klasik yang dihidangkan dengan kepingan lembut lemon secara langsung dalam cawan kecil.
Asap lemon dan kekuatan astringen kopi bergabung menjadi rasa dan sifat yang unik, dinyatakan dalam kedua-dua kesan yang bermanfaat dan negatif pada tubuh manusia.
Kopi dengan lemon - faedah dan rasa luar biasa
Lemon dan aromatik yang baru dibancuh kopi - hanya dua bahan minuman yang hebat ini boleh dihidangkan dengan sangat bervariasi.
· Untuk melayani kopi Romano atau Rom, letakkan sepotong lemon dalam secangkir espresso, dan kadang-kadang satu sudu jus lemon;
· Kopi Sicily disediakan dengan jus lemon dan semangat yang dicincang, yang disediakan dengan kepingan citrus yang sama. Dan kadang-kadang dengan twist lemon - jalur sempit kulit yang dipintal ke dalam lingkaran;
· Kopi lemon Perancis ditambah dengan kopi dengan lemon dalam bahasa Perancis dan minuman dihidangkan dengan meletakkan topi krim sejuk disebat dengan gula dan lemon zest dalam cawan dengannya.
Adalah penting untuk diperhatikan bahawa berkhidmat dengan kopi dengan lemon, dengan syarat memelihara rasa asalnya dan sifat-sifat yang berguna, hanya mungkin jika terdapat minuman yang semula jadi dan segar. Tidak ada kopi yang baik dengan lemon dari serbuk segera.
Salah satu sifat utama kopi adalah untuk menyegarkan dan nada, ia adalah yang terbaik untuk mengalaminya pada waktu pagi atau selepas makan malam, tetapi tidak pada waktu malam, melainkan jika anda perlu menutup mata anda.
Selain itu, kopi dengan limau yang menyegarkan lebih kuat daripada espresso biasa atau dengan susu.
Dalam sejuk, kopi dengan lemon akan hangat, dan dalam keadaan panas, dengan cara itu, ia tidak buruk untuk diminum dan sejuk, tetapi, dalam mana-mana, ia menyegarkan dan menghilangkan dahaga.
Keuntungan kopi dengan lemon adalah jelas bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan. Dan bukan sahaja kerana ia mempunyai hampir tiada nilai tenaga, tetapi juga kerana ia mempercepatkan metabolisme, menghilangkan toksin dan sisa dari badan.
Kesatuan espresso aromatik dan minyak pati lemon adalah antioksidan yang kuat yang secara efektif menentang perubahan yang berkaitan dengan usia. Kedua-dua luaran, yang ditunjukkan dalam keriput dan meretas kulit, dan dalaman, yang ditunjukkan oleh sakit sendi dan kehilangan nada otot.
Minum kopi pada perut kosong adalah tabiat buruk, dan kopi dengan lemon bahkan lebih berbahaya. Tetapi cawannya selepas makan, terutamanya jika terdapat banyak, makanan berat dan berlemak di atas meja, akan menyumbang kepada asimilasi dan kehilangan berat dan ketidakselesaan di dalam perut.
Tetapi kopi bersama dengan makanan ringan atau pencuci mulut sejam atau dua sebelum makan - ia merangsang nafsu makan dan merangsang pencernaan, meningkatkan pengeluaran jus gastrik.
Mengenai manfaat kopi dengan lemon secara terperinci - sifat lemon
Ia diketahui secara meluas bahawa vitamin utama lemon adalah C. Tetapi kandungannya yang sangat tinggi dalam buah ini adalah mitos. Asid askorbat adalah suatu perintah magnitud yang lebih banyak terdapat di pucuk Brussels, bawang putih liar, strawberi liar, kiwi.
Tetapi, bercakap dalam pakatan dengan minyak dan unsur-unsur surih penting, vitamin C dalam lemon mampu banyak:
· Menjadikan prophylactic untuk selesema, selesema dan SARS;
· Keluarkan kolesterol;
· Meningkatkan komposisi darah disebabkan oleh besi, mengambil bahagian dalam proses pemisahan dan penyerapannya;
· Melindungi kesan karsinogen yang memasuki badan dari udara dan makanan;
· Meningkatkan pengeluaran salah satu hormon yang paling penting - adrenalin.
Reaksi badan kepada kekurangan vitamin C hanya hebat sekali dan tidak mengambil masa yang panjang, mewujudkan dirinya dalam segala-galanya daripada merosot rambut dan kuku, untuk melemahkan imuniti dan perkembangan kemurungan.
Lemon dalam minuman ini berguna bukan sahaja jus, tetapi juga pulpa - biarkan ia mencubit cangkuk pada cangkirnya, dan bahkan kemudian - sebahagian pectin, yang mempercepat penyingkiran toksin, menyumbang kepada penyembuhan luka, ditambah dengan kesan antiseptik dan bakterisida.
Jika anda minum kopi dalam gaya Sisilia, bioflavonoid yang bertindak dalam dua kawasan sekaligus akan memasuki badan dari semangat lemon.
· Memudahkan proses asimilasi vitamin C;
· Pemulihan saluran darah.
Dalam satu perkataan, tidak sia-sia semasa era penemuan geografi yang hebat, para pelayar menampung lemon sebagai ubat ajaib untuk seratus penyakit, termasuk skurvi.
Faedah kopi dengan lemon secara terperinci - sifat kopi
Banyak yang dikatakan mengenai faedah dan bahaya komponen utama biji kopi, alkali siri purine kafein, tetapi dalam minuman ini kesannya dinentralisasi oleh asid askorbat lemon, sehingga mereka yang ingin mengecualikan makanan dan minuman dari menu mereka dapat dengan selamat minum kafein yang mengandungi.
Bagi sifat berfaedah kafein, limau mereka, cukup aneh, malah meningkatkan dan ini adalah di mana ia muncul:
· Kafein bertindak sebagai antiallergen untuk reaksi yang disebabkan oleh makanan dan minuman, serta tumbuh-tumbuhan berbunga;
· Kopi dalam minuman, seperti coklat, disyorkan untuk tekanan darah rendah. Dan untuk peningkatan kesejahteraan yang cepat dan tempoh normalisasi tekanan, maka ia layak makan dan minum bersama-sama dengan keju dan anggur;
· Rangsangan kopi sistem saraf sangat berguna semasa selesema dan jangkitan pernafasan akut, kerana ia menyokong pertahanan semula jadi badan;
· Kopi berkesan untuk migrain, kerana ia menyekat saluran darah, tetapi bertindak lembut dalam hal ini;
· Cawan minuman ini diminum tepat pada waktunya dapat meningkatkan dan memanjangkan kesan ubat sakit, termasuk analgesik;
· Kafein mempunyai kesan yang baik terhadap aktiviti mental, mengurangkan keletihan dalam proses memproses maklumat oleh otak dan merangsangnya untuk bekerja secara aktif.
Selain kafein, setiap cawan kopi di Rom, dari biji kopi, mengandungi:
Unsur jejak - kalium, kobalt, natrium, magnesium, selenium, mangan, dan dalam jumlah yang lebih kecil - besi, zink, tembaga dan aluminium;
Vitamin - PP dan B2 dan A.
Apakah kerosakan kopi dengan lemon
Cadangan utama yang boleh dibuat mengenai kopi dengan lemon adalah bahawa ia tidak boleh disalahgunakan, sama seperti kopi lain secara umum.
Pengambilan kopi yang berlebihan sekali tidak hanya berhenti bertindak untuk tonik, tetapi mula menekan tubuh, membangkitkan keletihan dan banyak masalah - dari pedih ulu hati dan selulit, hingga pancutan gula darah dan gangguan visual.
Bertindak seperti kopi diuretik, bersama dengan penyingkiran cecair dari badan, ia juga aktif mengalir unsur-unsur daripadanya, dan terutama kalsium dari tulang.
Juga, kemudaratan kopi dengan lemon sangat baik dalam beberapa penyakit yang sebenarnya melarang penggunaannya:
· Penyakit kronik perut dan pankreas di peringkat akut;
· Penyakit jantung yang memerlukan diet;
Cerebral arteriosclerosis;
Hipertensi 1 darjah;
Penyakit bersama semasa kehamilan.
Tetapi pada dasarnya, wanita hamil, yang tidak terlalu mengadu tentang kesihatan mereka, tidak akan dirugikan dengan kopi dengan lemon dalam jumlah secangkir atau dua hari, dan sama ada kopi dengan lemon atau sesuatu yang lain adalah satu perkara rasa.
Bagaimana untuk menyampaikan secawan kopi dengan lemon untuk seluruh badan
Kopi dengan lemon mempunyai kesan positif ke atas sistem saraf, ia bukan sahaja dapat menyegarkan, tetapi juga melegakan tekanan, meningkatkan mood, dan menyumbang kepada pengetahuan ini tentang bagaimana anda dapat mempelbagaikan penyampaiannya dengan nikmat.
· Dalam marshmallow duet, marmalade, gula-gula oriental seperti kozinaki dan nougat, serta kek - eklairs dan kek madu, hebat;
· Lebih menarik daripada menambah gula ke kopi ini, ia akan taburkan dengan irisan lemon yang disajikan pada piring;
· Lemon adalah buah pertama untuk kopi ini, tetapi ia juga tidak buruk dengan limau atau oren;
· Bahkan pemanggang kopi yang paling kuat tidak akan merosakkan romano espresso, tetapi ia akan dikagumi dengan kepahitan yang disembunyikan oleh keasidan sitrus.
