Aksiom - sarapan harus sihat dan memuaskan. Tidak ada yang lebih mudah daripada memasak omelet biasa atau telur hancur, cepat masak bubur dari oat atau hanya makan sajian keju kotej. Tetapi ini terlalu rumit dan tidak bernilai keseluruhan artikel, tetapi kami memilih resipi mudah untuk hidangan sarapan pagi yang cepat dan enak dari produk yang paling biasa. Makanan biasa boleh dibuat lebih enak dalam literal setengah jam.
Makanan sarapan pagi yang pantas - panduan masakan umum
Apakah hidangan yang sama sekali berbeza? Pada pandangan pertama, tidak ada apa-apa, tetapi jika kita mengharapkan dari sarapan bukan hanya memuaskan kelaparan, tetapi juga pertuduhan bersemangat pada awal hari, maka ada sesuatu yang patut dipikirkan.
Yang pertama adalah pilihan resipi. Produk mestilah mudah dan tidak bersahaja, gabungan itu harus bebas dari masalah, kerana tidak ada yang tersenyum untuk setengah hari mendengar badan mereka.
Adalah lebih baik menggunakan roti kering untuk roti bakar - lebih mudah coklat, anda memerlukan sedikit mentega, dan membuang roti tidak diterima secara tradisional.
Telur segar dan terpilih, sebagai peraturan, ayam yang membawa mereka menerima pemakanan yang lebih baik.
Pilih keju cottage bukan berbiji dan tidak berair, jika tidak menambah komponen cecair padanya, dan hanya mencampurkannya dengan gula, anda akan mendapat massa terapung.
Teh atau kopi adalah lebih baik daripada kastard, pelbagai jenis harian yang mudah. Teh, tentu saja, adalah hitam, berdaun besar, dengan gula dan lemon, dan kopi adalah yang paling biasa, "Arabica", kasar atau bercampur-campur.
Tidak kira bagaimana anda menyukainya, tetapi elakkan godaan untuk menambah sekeping sosis tambahan, atau buat lapisan mentega lebih tebal, pelan yang lebih baik untuk sarapan pagi yang kedua atau hanya menyimpan beberapa cookies.
Apa yang perlu dimasak untuk sarapan pagi dengan cepat dan lazat: omelet yang hangat
Omelet adalah hidangan yang ideal untuk sarapan pagi yang cepat, hanya tiga minit untuk omelettes, enam untuk baking. Jika anda menghabiskan beberapa minit menghirup sosej dan memotong keju dari telur dadar biasa, anda boleh memasak brizol yang hangat untuk sarapan pagi.
Bahan-bahan
empat telur terpilih;
50 gram sosej masak;
hanya lebih daripada 0.5 cawan susu;
60 gram keju;
sudu tepung;
beberapa sudu kuah dan mayonis;
sebilangan kecil Dill dicincang halus;
satu dan setengah sudu minyak.
Kaedah Memasak:
Kami memotong keju menjadi kepingan nipis dengan pisau sempit, dan sosej menjadi jalur nipis.
Selepas memecahkan telur dalam mangkuk, sedikit goncang dengan garpu. Jangan pukul, itu penting!
Tuang susu ke dalam telur, tambah tepung, tambah dan kacau semuanya dengan teliti. Sekali lagi, tanpa sebat, kacau dengan pukul atau garpu sehingga benjolan hilang.
Kami meletakkan kuali pada kompor dengan diameter dua puluh atau sedikit kurang daripada sentimeter, gris bawahnya dengan sayuran atau mentega.
Tuang sebahagian daripada telur ke dalam kuali dan tutup dengan ketat dengan penutup. Masak di atas api sederhana sehingga bahagian bawahnya dicat. Bahagian atas perlu memahami dengan baik dan tidak menjadi cecair.
Hidupkan telur dadar dengan spatula yang luas, turunkan sedikit sedikit, tunggu setengah minit. Secara visual membahagikan permukaan omelet pada separuh, letakkan pada satu sampingan sosej, peras sedikit mayonis dan saus tomat di atas. Taburkan pengisian dengan dill, tutup dengan keping keju dan dengan spatula kami membalutnya bahagian telur dadar yang masih bebas.
Meliputi, matikan haba dan biarkan selama tiga minit.
Dari separuh kedua adunan telur dan baki produk, kami menyediakan telur dadar yang sama.
Pada satu masa, anda boleh memasak dua hidangan sekali gus, dalam kuali yang lebih besar. Sekiranya terdapat dua kuali yang sama, disarankan untuk memasak dengan segera pada kedua-duanya, sukar untuk menjadikan omelette besar tanpa merosakkannya.
Apa yang perlu dimasak untuk sarapan pagi dengan cepat dan lazat: bubur oat yang lazat
Secara harfiah dalam setengah jam untuk sarapan anda boleh memasak bukan sahaja sihat, tetapi juga oatmeal yang sangat enak. Dilengkapi dengan epal karamel dan kacang manis, bubur seperti itu akan menarik perhatian semua orang.
Bahan-bahan
enam sudu makanan segera "oat";
3/4 cawan air;
dua buah epal kecil;
200 ml susu;
empat sudu buah badam (kelopak);
50 gr gula tepung;
Mentega, "Tradisional" mentega - 20 gr .;
sudu gula;
8 gr. kayu manis parut;
seperempat lemon.
Kaedah Memasak:
Hidupkan oven untuk pemanasan.
Kami menyebarkan kelopak badam pada ayak, dibasuh dengan air. Sebaik sahaja daun kelembapan yang berlebihan, taburkan dengan gula tepung dan goncangkan ayak beberapa kali. Adalah perlu bahawa semua kelopak ditutup dengan serbuk manis.
Taburkan kacang pada lembaran penaik yang ditutup dengan kertas dan letakkan di dalam ketuhar. Kami berdiri kira-kira 10 minit. Perhatikan badam, ia hanya perlu sedikit berani. Selepas penyejukan, badam yang berkumpul di lapisan mesti dihancurkan dengan tangan.
Isikan kepingan dengan air. Membawa mendidih, tuang susu ke dalam bubur. Berikan sedikit sedikit masin dan sebati manisnya manis, sekali lagi masak sehingga mendidih dan keluarkan dari panas. Balut kuali dalam tuala terry, biarkan bubur berdiri selama 10 minit.
Kami membasuh epal, memotong kulitnya dengan tipis. Potong ke dalam kepingan, keluarkan sisa teras.
Kencangkan jus dari lemon dan taburkan irisan epal.
Dalam kuali yang digoreng dengan api yang rendah, cairkan mentega itu, letakkan irisan epal di bahagian bawah dan taburkannya dengan campuran gula dan kayu manis. Sekurang-kurangnya meningkatkan haba, renehkan epal selama kira-kira tiga minit.
Kami menyebarkan bubur itu dalam dua hidangan. Teratas dengan epal caramelized, taburkan dengan badam manis.
Apa yang hendak dimasak untuk sarapan pagi dengan cepat dan lazat: kek keju udara buatan sendiri dalam setengah jam
Bahan-bahan
satu telur;
400 gr. keju kotej rendah lemak;
setengah sudu, atau sedikit kurang, serbuk vanila;
sedikit lebih daripada separuh segelas tepung gred tinggi;
tiga sudu gula;
minyak halus yang berkualiti tinggi.
Kaedah Memasak:
Dalam mangkuk yang mendalam, kupas dengan baik dengan garpu. Jika produknya berbulu, lap di ayak. Ini akan membantu menghilangkan benjolan - cheesecake akan menjadi lebih lembut.
Tuangkan telur ke dadih, tambah gula dan sedikit garam. Membuang vanila, campurkan dengan teliti dan mula memperkenalkan tepung. Masukkan kepingan kecil, berhati-hati mengganggu kumpulan seterusnya. Terdapat tepung yang cukup apabila doh curd berhenti melekat. Jangan keterlaluan, lebih baik tidak menggunakan lebih daripada norma yang ditentukan, atau syrniki akan keluar dengan keras.
Taburkan permukaan meja dengan lapisan tepung nipis. Pisahkan adunan keju kecil dengan sudu dan gulung dengan bola. Kemudian perlahan-lahan hancurkan, gulung tepung dan letakkan tepung permukaan dengan tepung.
Apabila semua penkek keju kampung dibentuk, kami memanaskan minyak dalam kuali dengan pemanasan sederhana. Pisau kek keju di kedua-dua belah pihak untuk memerah lembut. Apabila anda menghidupkan kek keju, pastikan untuk menutup kuali dengan tudung, supaya ia dibakar lebih baik.
Hidangkan syrniki sebaiknya panas, dengan madu, krim masam, jem atau susu pekat.
Apa yang hendak dimasak untuk sarapan pagi dengan cepat dan lazat: bersulang sederhana dengan pisang mengisi Perancis
Bahan-bahan
lapan keping nasi putih roti;
pisang masak;
60 gram keju, "Belanda";
dua sudu madu atau gula;
setengah gelas susu;
minyak petani untuk menggoreng, kira-kira 70 gr .;
satu setengah cawan tepung gula.
Kaedah Memasak:
Kami mengumpulkan dua keping roti, memotong kerak. Dengan cara yang sama, kami menyediakan kepingan lain: melipatnya secara berpasangan dan keluarkan kerak.
Pukul telur dengan susu, panggang keju yang kasar dalam mangkuk yang berasingan.
Masak pisang dengan madu dengan garpu, gabungkan dengan keju dan gaul dengan baik.
Kami mengambil dua keping roti, meletakkan satu pengisian sedikit dan tutup dengan potongan kedua. Jangan letakkan banyak, satu setengah sudu teh akan mencukupi. Cuba untuk tidak mencairkan terlalu banyak, pengisian tidak harus sampai ke tepi. Kami meletakkan semua kepingan dengan cara ini.
Cair mentega dalam kuali. Anda boleh menambah krim dan bunga matahari sedikit, maka toast akan keluar dengan segar.
Selalunya merebus toast dalam campuran susu telur, dimasukkan ke dalam kuali. Setelah menunggu kemunculan kerak emas dari bawah, matikan dan goreng sebelah yang lain. Dengan haba sederhana, setiap sisi harus digoreng selama sekurang-kurangnya tiga minit.
Apabila semua toast goreng dan sedikit sejuk, taburkannya dengan gula tepung di atas. Lebih mudah untuk melakukan ini dengan menyaring serbuk melalui ayak.
Sekiranya sarapan pagi tidak perlu dibawa bersama anda, apabila berkhidmat, potong roti bakar yang dibentangkan di atas pinggan yang diagonal dan perlahan-lahan tekan di atas supaya sedikit pengisian muncul pada potongan.
Apa yang perlu dimasak untuk sarapan pagi dengan cepat dan lazat: jisim buatan sendiri
Dari keju kotej biasa, anda boleh memasak jemur lazat untuk sarapan pagi dengan cepat. Rasa kopi ringan dan aroma kayu manis sempurna disegarkan, dan jisim curd pada susu yang dipanggang yang ditapai akan menjadi lebih lama.
Bahan-bahan
susu dipanen tebal - 100 ml;
400 gr. keju lembut rendah lemak;
dua sudu gula dan satu kopi segera;
50 ml air panas;
satu sudu teh vanila (serbuk tanpa gula);
parut kayu manis - 1.5 tsp.
Kaedah Memasak:
Tuangkan kopi segera dengan air panas, kacau dengan teliti, biarkan sejuk.
Campurkan susu dipanggang dengan gula, pukul dengan mixer sehingga kristal dibubarkan. Pada akhirnya, tambahkan vanila dan kayu manis.
Tuangkan dadih ke dalam jagung masak melalui ayak. Selepas menambah kopi, disejukkan, disejukkan dengan teliti dan masukkan ke dalam peti sejuk selama setengah jam.
Jisim curd yang sejuk boleh disiarkan secara berasingan atau digunakan sebagai penyebaran untuk cookies.
Apa yang hendak dimasak untuk sarapan pagi dengan cepat dan lazat: telur hancur dengan sayuran - "Shakshuka"
Bahan-bahan
tiga telur:
tomato masak;
bawang putih
dua sudu tomato;
buah lada yang manis;
seperempat sudu tanah paprika;
Dill segar;
bawang kecil.
Kaedah Memasak:
Kami membersihkan dua ulas bawang putih dan lada kecil. Potong bawang putih halus, dan potong daging lada manis dan tomato ke dalam jalur nipis atau kepingan kecil.
Dipanaskan dalam kuali satu setengah sendok minyak sayur, tambah lada dan bawang putih dan goreng hingga lembut.
Kami menyebarkan kepingan tomato dalam kuali, tambah tomato, tambahnya, dan, selepas kacau dengan baik, masak selama tiga minit lagi.
Kami menyusun kandungan pan, di tiga tempat kami membuat lekapan kecil dan tuangkannya ke dalam telur. Meliputi, masak, membawa telur ke tahap penggorengan yang dikehendaki.
Sarapan pagi yang cepat dan lazat - petua dan teknik memasak
Untuk mendapatkan telur dadar yang luar biasa, telur tidak boleh dipukul untuk masa yang lama. Semua omelet hanya perlu dikacau.
Mana-mana hidangan keju kotej akan menjadi lebih lembut jika anda mengisar pada penapis. Mengalahkan dengan pengadun tidak akan membantu menghilangkan benjolan sekiranya dadih kasar, dan menggunakan pengisar anda boleh mendapatkan jisim cecair.
