Anda boleh memasak salad lazat dengan benar-benar semua cendawan yang boleh dimakan: boletus, agarika madu, russula, champignons dan lain-lain lagi. Senarai yang mengagumkan ini masih boleh terus dan terus, tetapi tidak ada gunanya dalam hal ini, kerana salad cendawan selalu berubah sangat enak dan memuaskan. Cendawan goreng memberi hidangan aroma khas, diasinkan atau masin - rasa yang enak. Di samping itu, cendawan adalah "kawan" yang sangat baik dengan banyak bahan, contohnya, dengan kentang dan ayam, bawang atau bawang hijau, jagung kalengan, wortel Korea, keju dan gula-gula lain. Saya sering memasak salad dengan cendawan, jadi saya ingin berkongsi dengan anda resipi terbukti untuk apa-apa hidangan dan menunjukkan semua butiran memasak dalam foto. Salad ini difokuskan pada menu harian, tetapi ia mungkin sesuai untuk pesta kecil dengan rakan-rakan, jika ia dihidangkan dalam mangkuk salad bahagian yang indah.
Dalam gambar: bahan-bahan untuk penyediaan salad dengan cendawan:
- Bolet yang diasinkan (atau cendawan lain) - 200 g
- Kentang kecil - 4-5 pcs. saiz kecil
- Ayam (kaki ayam, paha, pukulan atau payudara) - 200 g
- Bawang hijau - tandan kecil
- Minyak sayur yang dihidangkan - 2-3 sudu besar. l
- Mustard - 0.5-1 tsp. (bergantung kepada keparahan)
- Campuran Lada - Pinch
- Garam adalah secubit.
Resipi untuk memasak salad dengan cendawan (dengan gambar):
Basuh kentang dengan teliti dengan berus dan rebus dalam "seragam". Sekiranya terdapat kerosakan pada permukaan ubi, maka lebih baik untuk mengupas dan mendidihnya tanpa kulit, tetapi pada masa yang sama adalah perlu untuk memastikan bahawa kentang tidak mendidih lembut. Kentang siap sepenuhnya sejuk dan kulit (jika direbus dalam kulit). Kemudian potong batang kecil nipis.
Masak ayam, jangan lupa menambah garam sedikit pada akhir memasak. Kemudian biarkan daging ayam sejuk dan potong ke dalam jalur. Jika anda mempunyai masa dan keinginan, anda boleh membuat ayam menjadi serat - jadi salad akan menjadi lebih lembut.
Bilas sekumpulan kecil bawang hijau di dalam air dan bubuk dengan pisau. Bawang akan memberikan hidangan segar dan cerah, tanpa salad yang akan menjadi sedikit membosankan.
Letakkan kentang, ayam dan bawang dalam mangkuk salad besar. Basuh cendawan dari perap dan tambah kepada bahan-bahan lain.
Kini anda boleh mula mengisi semula makanan. Untuk melakukan ini, campurkan minyak sayuran, mustard, campuran lada tanah dan garam sedikit. Kemudian, menggunakan garpu, perlahan-lahan cambuk bahan-bahan. Pengisian bahan api sudah siap. Dan pencinta rasa dan aroma yang enak juga dapat menambahkan sedikit bawang putih melalui media atau dicincang ke dalam rias.
Ia tetap hanya untuk mengisi salad dan campuran dengan teliti.
Salad ini boleh menggantikan makan malam biasa, kerana ia termasuk bahan-bahan yang kaya dan sempurna. Pastikan untuk mencuba memasak salad dengan cendawan mengikut resipi kami dengan gambar langkah demi langkah! Masak enak dan gembira!
