Ramai orang kulit putih memuja sos dogwood. Ia adalah permintaan di kalangan mereka bersama dengan tkemali. Ia sangat lazat - dengan aroma halus, keasidan cahaya dan warna cerah. Ia berjalan dengan baik dengan daging panggang.
Dogwood telah membuktikan dirinya dalam resipi masakan. Selalunya, pengambilan dibuat dari itu, tetapi jika anda memutuskan untuk menguasai masakan Caucasian, maka penggunaan beri tidak terhad kepada sos dan kompos. Mereka membuat sup, kek dari itu, menambahnya ke pilaf.
Walaupun semua kelebihan, rasa, warna dan, tentu saja, komponen berguna, buah beri belukar mempunyai kelemahan - mereka mempunyai tulang yang sangat besar. Oleh itu, sangat sukar untuk memisahkan daging dari tulang. Tetapi kita boleh mengendalikan ini juga.
Bahan-bahan
Dogwood - 500 g;
Parsley (ketumbar) - 1 tandan;
Garam secukup rasa;
Bulu hitam tanah - ½ sudu teh;
Ketumbar - ½ sudu teh;
Gula - secukup rasa;
Bawang putih - 3-4 ulas;
Minyak sayuran - 1 sudu besar
Resipi:
Beri Dogwood perlu diselesaikan dan dibasuh. Semua buah beri yang rosak, lebih baik diketepikan untuk memasak, kerana mereka merosakkan rasa saus. Tuangkan buah beri dan tidak rosak dengan air.
Letakkan periuk di atas api dan biarkan mendidih. Kurangkan haba dan masak selama 10 minit jika cornel matang (hampir hitam) dan 15-20 minit jika cornel tidak masak (semua warna merah).
Direndang dogwood ke penapis halus. Tuang sup ke dalam periuk dan jangan tuangkannya. Ia akan membuat kompos yang hebat.
Sekarang kita mengambil sarung tangan untuk menjaga tangan kita bersih dan gosongkan dogwood pada penyaring. Akibatnya, anda sepatutnya meninggalkan lubang benih.
Kini anda boleh menuangkan benih dengan merebus, tambah air dan gula dan masak kompos itu.
Dalam jisim jagung yang dihasilkan kita menambah semua rempah, laraskan garam dan gula mengikut keinginan anda. Punch jisim dengan pengisar sehingga lancar. Apabila menumbuk, sos adalah homogen. Jika anda suka sayur-sayuran dan bawang putih dirasakan dalam kepingan, maka anda perlu memotongnya dengan halus. Bagi penyair masakan Caucasian, kami mengesyorkan menggantikan pasli dengan cilantro. Rasa istimewa sayur-sayuran ini akan memberikan naungan naungan yang unik.
Sate dogwood juga boleh disediakan untuk musim sejuk. Bawa sos ke mendidih, masak ke ketumpatan yang dikehendaki dan tuangkan ke dalam balang steril. Roll sehingga segera.
Kira Pinggan - 8 pcs.
Masa memasak - 30 min.
Setiap 100 g
Beli - 1.19
Lemak - 1.85
Karbohidrat - 10.62
Kcal - 61.9
