Musim luruh adalah murah hati dengan hadiah. Kentang muda sangat popular pada awal musim luruh. Anda boleh memasaknya dalam ketuhar, dalam kuali, sangat enak ternyata kentang muda dalam periuk perlahan. Ia telah lama diketahui bahawa kentang bukan sahaja merupakan gudang vitamin, tetapi juga sangat tidak enak dan bervariasi dalam produk memasak. Ia disediakan dengan mudah, tetapi rasa sentiasa berbeza. Ingat bagaimana Tosya dari filem "Girls" menyenaraikan hidangan yang dibuat dari kentang? Kentang muda sedikit berbeza dari yang biasa, kulitnya sangat nipis, ia tidak boleh dikupas, tetapi hanya dibilas dengan baik. Dengan ciri-cirinya yang berguna, kentang muda tidak lebih buruk daripada yang matang.
Prinsip umum untuk memasak kentang muda dalam periuk perlahan
Kentang muda adalah baik kerana mereka tidak perlu dikupas, hanya bilas dalam air sejuk dengan span untuk mencuci pinggan, hanya bersih, tanpa deterjen dan pembersih.
Sekiranya anda mahukan kerak emas dan renyah yang sangat baik, rebus kentang sehingga separuh masak dalam periuk biasa.
Kentang muda berjalan lancar dengan salad sayur-sayuran, daging dan ikan.
Semua herba terbaik digunakan dalam bentuk kering.
Apabila memasak kentang muda, gunakan minyak zaitun. Memandangkan kentang itu sendiri adalah produk kalori tinggi, minyak zaitun membolehkan anda mengurangkan sedikit kandungan kalori hidangan secara keseluruhan.
Menghias kentang muda sebelum berkhidmat adalah sebaik-baiknya campuran herba: gunakan basil dan daun rosemary dengan dill dan pasli.
Kentang muda dalam periuk perlahan: resipi "dalam kot bulu"
Resipi ini untuk membakar kentang muda dalam periuk perlahan mudah dan boleh dipercayai. Dengan itu, anda pasti akan menggembirakan tetamu dan orang tersayang. Hidangan ini sesuai untuk makan tengahari dan makan malam. Memandangkan kentang mengikut resipi ini tergolong dalam hidangan sederhana kalori, ia dapat dengan selamat makan dan pengawal.
Bahan-bahan
• kg kentang muda
• separuh segelas serbuk roti
• garam
• minyak zaitun
• Rempah, herba, Dill
Memasak:
Bilas kentang muda dengan berhati-hati, anda boleh melakukan ini dengan span biasa untuk hidangan. Perkara utama ialah kulitnya bersih. Kentang besar boleh dipotong separuh atau empat.
Garam kentang, tambah rempah dan herba Provence, kacau dengan baik.
Tuangkan minyak zaitun, campurkan.
Selepas itu, taburkan kentang dengan serbuk roti dan kacau sekali lagi.
Letakkan kentang dalam mangkuk multicooker, tetapkan mod Pemanggang selama 40 minit.
Setelah kentang siap, taburkannya dengan dill dicincang halus.
Satu hidangan dianggap bersedia apabila kentang diperolehi dalam "bulu" emas - kerak.
Aromatia kentang: resipi kentang muda dalam periuk perlahan
Kentangnya sangat aromatik, berkat rempah-rempah dan bawang putih. Adalah lebih baik menggunakan rosemary dan kemangi, tetapi jika di antara perasa anda herba ini tidak dijumpai, anda boleh menggantikannya dengan herba Provencal dan oregano.
Bahan-bahan
• sedikit lebih daripada setengah kg kentang
• lada hitam
• garam
• minyak zaitun
• beberapa batang rosemary
• beberapa daun basil
• beberapa ulas bawang putih
Memasak:
Bilas kentang muda dengan baik dengan berus atau span, anda tidak perlu mengupasnya. Kentang berukuran sederhana disukai.
Letakkan kentang yang dibasuh dan kering dalam mangkuk yang pelbagai.
Tuangkan minyak zaitun sedikit, garam.
Tambah lada, rosemary dan basil.
Kupas dan hancurkan bawang putih pada akhbar bawang putih, tambah kentang.
Campurkan semua dengan teliti.
Tetapkan mod Bake hingga 30 minit. Hancurkan kentang dengan rosemary dan daun basil.
Jangan lupa untuk menggabungkan kentang secara berkala semasa program.
Kentang muda dalam periuk perlahan: resipi dua makanan kegemaran
Orang mengatakan bahawa kentang adalah roti kedua. Dan susu adalah air itu. Selalunya kedua-dua produk digabungkan dalam satu hidangan. Jadi resipi ini mengandungi susu dan kentang. Menyediakan hidangan berdasarkan enam hidangan.
Bahan-bahan
• kg kentang baru
• sekeping mentega
• garam
• 150 gr keju
• segelas susu
• lada
Memasak:
Bilas kentang muda beberapa kali, kupas dengan lapisan kulit nipis.
Lada ubi siap, tambahkan garam.
Letakkan kentang dalam mangkuk multicooker.
Tuangkan ubi dengan susu, dan letakkan sedikit mentega di atas setiap kentang.
Keju mesti digunakan pelbagai keras. Gosokkan pada grater terbesar dan taburkannya dengan kentang.
Tetapkan program roasting selama 45 minit. Apabila pemasa menandakan berakhirnya program itu, berikan kentang kami sedikit pendirian.
Hidangan siap boleh ditaburi dengan pasli dicincang halus.
Resipi cepat untuk kentang muda dalam periuk perlahan
Hidangan ini disediakan dengan sangat cepat, ternyata lazat dan menyelerakan, sesuai sebagai hidangan sampingan untuk potong atau ikan, berjalan lancar dengan salad sayuran.
Bahan-bahan
• kg kentang muda
• beberapa chives
• mentega
• garam
Memasak:
Bilas ubi muda dengan baik, jangan mengupas kulitnya. Lebih baik mengambil kentang kecil, tetapi bukan kacang polong.
Rebus kentang dalam kuali, pastikan untuk menambah garam ke dalam air.
Setelah kentang siap, masukkan ke dalam mangkuk multicooker itu.
Masukkan mentega di sana, goreng kentang kecil dalam program Baking, tidak lebih daripada 20 minit.
Ia adalah perlu bahawa kentang memperoleh coklat keemasan. Selepas itu, peras bawang putih di atasnya. Tutup periuk perlahan dan biarkan kentang bertahan selama 5 minit. Apabila dihidangkan, campurkan hidangan dan menghias dengan sayur-sayuran.
Resipi untuk kentang muda dalam periuk perlahan: tambah herba
Kentang adalah produk sejagat, ia berfungsi dengan baik dengan apa-apa hidangan. Resipi ini berjalan lancar dengan rebus sayur atau daging goreng. Perbezaan utamanya ialah banyak tumbuhan. Adalah dinasihatkan untuk menggunakan ketat mengikut senarai, setiap perasa memberikan kentang aroma dan rasa.
Bahan-bahan
• kg kentang muda
• garam
• sayur-sayuran
• minyak zaitun
• lada
• marjoram
• basil
• paprika
• ketumbar
• tomat kering
• buah pala
Memasak:
Semua rempah yang terbaik digunakan dalam bentuk kering, dalam penyediaan hanya kentang muda - ini adalah salah satu syarat yang paling penting.
Bilas kentang muda, adalah dinasihatkan untuk melakukan ini di bawah air yang mengalir.
Keringkan ubi pada tuala.
Potonglah ke dalam kepingan sederhana dan letakkan di periuk periuk.
Garamlah dengan keinginan anda.
Masukkan semua rempah dan herba yang tersenarai, kacau dengan baik.
Tambah minyak zaitun, campurkan lagi. Pasang program Casserole selama setengah jam. Jika perkakas anda mempunyai injap, kemudian masak selama kira-kira 10 minit dengan injap terbuka, maka jumlah yang sama dengan injap ditutup.
Bilas dan potong sayur-sayuran, kedua-dill dan pasli akan lakukan.
Taburkan kentang siap dengan herba dan sajian.
Resipi untuk kentang muda dalam periuk perlahan: madu, herba dan bawang putih
Klasik memasak - kentang, mentega dan krim masam - tentu saja, lazat dan sihat, tetapi kadang-kadang anda mahu menunjukkan imaginasi anda. Resipi ini adalah dari kategori percubaan. Tidak sukar untuk mempersiapkannya, multicooker akan melakukan semua kerja, anda hanya perlu menggegarkan kejayaan koki kuliner.
Bahan-bahan
• kg kentang kecil
• bawang hijau
• Dill
• garam
• beberapa chives
• pasli
• sudu madu
• mentega
Memasak:
Bilas kentang muda kecil dengan baik dengan spons bersih untuk membasuh pinggan.
Rebus dalam kuali, garam. Selepas meletakkan pada tuala dan biarkan ia kering sedikit.
Dalam semangkuk pelbagai mentega panas, letakkan madu di sana, kacau rata, kemudian letakkan kentang di sana dan goreng.
Ia adalah perlu untuk menggoreng kentang dari pelbagai pihak selama beberapa minit, adalah perlu untuk mencapai kerak emas.
Cincang halus pasli, bawang, dill dan bawang putih yang dikupas.
Letakkan kentang siap pada hidangan dan taburkan dengan herba dan bawang putih. Anda boleh lada sedikit lagi dan tambah garam.
Resipi untuk kentang muda dalam periuk perlahan dengan cendawan
Adalah lazim untuk menambah daging kepada kentang, tetapi hidangan dengan cendawan sama-sama enak. Kentang muda sangat bagus untuk resipi ini.
Bahan-bahan
• kg kentang muda
• kaleng cendawan keseluruhan
• beberapa chives
• sepasang buah kacang muda
• kepala bawang
• dill greens
• pasli
• garam
• minyak zaitun
• lada
• Herba Provence
• kubus kiub
Memasak:
Bilas kentang muda dan potong kiub besar.
Letakkan kentang dalam mangkuk pelbagai warna, garam, tambah herba dan bawang putih, kacau.
Kupas dan cincang halus bawang dan bawang putih, masukkan kentang, campurkan.
Lada
Dalam mangkuk yang multicooker, tambahkan cendawan keseluruhan dan buah kacang muda ke kentang.
Tuang sedikit minyak zaitun dan tambah kubus bouillon. Lebih baik ayam.
Campurkan segala-galanya.
Pasang program Multi-Cook selama setengah jam, secara berkala mengaduk hidangan. Anda boleh menambah sedikit air supaya kentang, cendawan dan sayur-sayuran dibakar dengan baik.
Hiaskan hidangan siap dengan pasli dan Dill.
Petua dan teknik untuk memasak kentang muda dalam periuk perlahan
Untuk membuat kentang muda lebih wangi, anda boleh menambah satu pertiga daripada kiub saham ayam untuk proses memasak.
Bawang putih adalah yang terbaik untuk tidak menghancurkan, tetapi dicincang halus. Aromanya meresap dengan lebih baik kentang.
Jika anda tidak mempunyai semua herba dan rempah yang perlu, gunakan bumbu untuk barbeku, ia mengandungi set yang dikehendaki.
Sekiranya multicooker anda tidak mempunyai mod Pemanggang, gunakan program Pemanggang.
Untuk membuat hidangan kemas dan mulut, ambil kentang sedikit lebih kecil daripada saiz purata dan sentiasa bujur.
