Mana antara kita sekurang-kurangnya sekali tidak berfikir tentang memanjakan orang yang kita sayangi dengan sesuatu yang lazat dan mudah disediakan!
Tetapi soalan yang sama selalu timbul: apa?
Pai, kuih, pastri ... Semua ini memerlukan masa yang banyak, tetapi baking mannik dengan keju cottage boleh dengan mudah dan cepat.
Perbezaan utama antara manna dan pai biasa ialah semolina digunakan dan bukannya tepung.
Adonan ini lembut, subur dan halus.
Resipi yang tidak terkira banyaknya untuk memasak manna dengan keju kotej. Dan setiap suri rumah cuba membuat sesuatu yang tersendiri dalam resipi.
Seseorang menggunakan susu, seseorang kefir, krim masam atau mayonis. Tetapi mannik yang paling lazat adalah dengan keju kotej. Dan jika anda menambah kismis, iris sitrus atau pisang, epal atau prun - anda tidak boleh merobek ubat-ubat itu dengan telinga!
Prinsip asas memasak manna dengan keju cottage
Untuk manna dengan keju cottage untuk berubah sama seperti yang sepatutnya, ia perlu selepas adunan dimasak, biarkan ia diseduh selama kira-kira sejam. Kemudian semolina akan membengkak ke konsistensi yang diingini, jika tidak, manna dengan keju kotej akan berubah menjadi kering dan kotor, dan seluruh semolina akan tetap berada di gigi.
Dalam kes tidak boleh doh untuk manna dengan keju kotej terlalu curam! Ingat ini, supaya anda tidak perlu membuang manik yang gagal ke dalam tong sampah.
Untuk penaik, anda boleh menggunakan acuan sebelum dilincirkan dengan mentega atau minyak sayuran, kuali ketuhar atau tin muffin kecil.
Masa pembakar adalah 30-50 minit, suhu pembakar adalah purata, dalam ketuhar standard ia adalah 180 darjah.
Manna siap dengan keju cottage boleh dihiasi dengan keinginan anda: gula tepung, krim, sayuran, kelapa.
Mannik dengan keju kotej boleh ditetapkan di atas meja dengan susu pekat, jem atau madu, jem, buah beri juga merupakan gabungan yang baik.
Tidak seperti charlotte biasa, manna dengan keju cottage berguna untuk semua peringkat umur, terutamanya pesara dan kanak-kanak, kerana ia mengandungi keju kotej - sumber kalsium yang menguatkan tulang kita. Itulah sebabnya kek bukan sahaja sangat lazat, tetapi juga memperkaya tubuh kita dengan vitamin yang diperlukan.
Jadi, apa yang paling popular dan menarik, dan yang paling penting, resipi mudah untuk memasak manna dengan keju cottage? Kami menawarkan anda beberapa, dan semuanya tidak memerlukan banyak perjalanan membeli-belah. Bahan-bahan yang diperlukan adalah dalam peti sejuk setiap suri rumah.
Resipi mudah untuk manna yang lembut dan subur dengan keju cottage: anda menjilat jari anda
Resipi ini boleh dipertimbangkan asas, terdapat satu set asas produk yang diperlukan untuk manna.
Bahan-bahannya
satu gelas semolina
satu gelas gula
300 gr keju kotej
100 gr. krim masam
Telur ayam 3
satu sudu teh serbuk penaik
vanila, gula vanila secukup rasa
Memasak
Langkah pertama ialah mengisar keju kotej dengan kuning, gula, vanila dan krim masam dalam mangkuk dapur.
Dalam mangkuk kedua, campurkan serbuk penaik dan semolina, masukkan campuran.
Pukul putih telur dengan mixer atau whisk, tambahkannya ke jisim curd yang dihasilkan.
Jisim curd harus berubah tanpa ketulan.
Letakkan doh dalam bentuk lancar dan hantar ke ketuhar yang dipanaskan selama 50 minit. Suhu pembakar ialah 180 darjah.
Resipi untuk manna gourmet dengan keju cottage dan kulit oren
Buah jeruk akan menambah kuah yang tidak begitu banyak sebagai aroma yang indah. Halus, pemanasan dan lazat.
Bahan-bahannya
Telur ayam 3
setengah cawan kefir (boleh digantikan dengan yogurt atau susu yang dipanggang)
300 gr keju kotej
satu gelas gula
satu gelas semolina
satu gelas tepung
satu sudu teh serbuk penaik
semangat dari 1-2 oren
segenggam kismis
Memasak
Dalam mangkuk, campurkan semolina dengan kefir, biarkan semolina membengkak selama 15 minit, tidak kurang.
Dalam mangkuk kedua, pecahkan telur dan tambah gula, pukul dengan kocok atau mixer sehingga gula dirasakan.
Selepas ini, tambah keju cottage, semolina dan semangat, sebelum ini parut pada parut kasar. Pukul segala-galanya dengan pengadun pada kelajuan rendah.
Secara beransur-ansur tuangkan tepung, serbuk penaik ke dalam jisim yang terhasil, tambah kismis dan campurkan sekali lagi. Sebarkan dalam bentuk masak dan minyak.
Bakar dalam ketuhar pada suhu purata kira-kira 40 minit.
Resipi Mannica dengan keju kotej di kefir: lebih banyak kalsium - lebih banyak kesihatan!
Resipi ini tidak mengandungi krim masam atau minyak di antara ramuan untuk adunan. Oleh itu, manna ternyata tidak berminyak, rendah kalori dan pemakanan. Keju kotej ditambah kefir - dos kalsium untuk badan!
Bahan-bahannya
satu gelas semolina
satu gelas gula
Telur ayam 2-3
300-350 gr. keju kotej
2/3 cawan kefir
satu sudu teh serbuk penaik
vanila atau kayu manis secukup rasa
mentega untuk pelinciran
Memasak
Tuang cawan semolina dengan kefir dan biarkan ia membengkak selama kira-kira setengah jam.
Masukkan dadih yang hancur ke dalam mangkuk yang berasingan, tambah telur, vanillin dan gula ke dalamnya, campurkan semuanya dengan baik. Pukul dengan baik dengan pengadun.
Berhati-hati menambah serbuk penaik dan semolina bengkak di kefir. Kacau dengan sudu atau pengadun.
Lubricate bekas yang disediakan dengan minyak, taburkannya dengan semolina dan letakkan doh yang dihasilkan.
Bakar pada suhu purata 35 minit.
Resipi Mannica dengan keju kotej dalam pelbagai warna yang dikasihi oleh tuan rumah
Sekiranya anda mempunyai periuk perlahan, ia lebih baik daripada ketuhar: mannit yang indah keluar di dalamnya! Tiada apa-apa yang akan dibakar, tidak ada keperluan untuk memeriksa kesediaan atau menjejaki masa.
Bahan-bahannya
satu gelas semolina
satu gelas gula
Telur ayam 2-3
300 gr keju kotej
2 sudu besar dengan sebilangan krim masam
satu sudu teh serbuk penaik
Memasak
Dalam mangkuk dapur, campurkan semolina dengan krim masam, letakkan keju kumbahan, telur, serbuk penaik, gula dan campurkan semua dengan teliti dengan sudu. Selepas mencambuk dengan pengadun pada kelajuan rendah.
Kami meninggalkan campuran yang dihasilkan selama 10-20 minit supaya manna dengan keju cottage tidak berubah menjadi akhirnya suram.
Sekatkan adunan ke dalam mangkuk multicooker, pra-pelincir dengan minyak.
Tetapkan pemasa pada bahagian "Membakar", masa memasak adalah 50 minit.
Selepas pemasa berhenti, kami mengambil manna dengan keju cottage dari acuan dan biarkan ia sejuk.
Resipi manna keju kotej untuk "sorak!": Rasa tidak dapat dilupakan dan kemudahan penyediaan
Whipped tupai menambah kelembutan khusus kepada pai mengikut resipi ini, dan kismis dalam kombinasi dengan keju cottage menambah rasa yang lazat kepada hidangan yang telah manis sejak kecil.
Bahan-bahannya
Telur ayam 3
dua gelas semolina
50 gr kismis
250 ml kefir
setengah gelas gula
200 gr. keju kotej
separuh sudu teh baking soda.
Memasak
Pisahkan protein dari kuning, di salah satu mangkuk dapur kuning kuning dengan gula, tambah kefir dan keju kotej. Gunakan hanya keju kotej segar.
Kocok dengan teliti dengan pengadun.
Tuang semolina, baking soda ke dalam jisim. Pukul lagi sekali lagi.
Dalam mangkuk kedua, pukul putih sehingga puncak pepejal terbentuk. Selepas itu, kami memperkenalkan mereka ke dalam doh. Adalah lebih baik untuk melakukan ini dalam dua langkah, supaya adunan tidak jatuh.
Tambah kismis yang dibasuh.
Dalam ketuhar yang telah dipanaskan, masukkan doh kami dalam bentuk yang telah dimasak dengan mentega. Bakar selama 40 minit.
Selepas memasak, kami mengeluarkan manna dengan keju cottage, biarkan ia sejuk dan menghiasnya dengan gula pasir atau kelapa. Manna semacam itu adalah kalori rendah dan berguna untuk semua peringkat umur.
Resipi Manna dengan keju dan epal kotej: nota buah untuk pai
Kek ini adalah sejenis manna-charlotte kerana bilangan besar epal. Yang tidak merosakkan resipi sama sekali, tetapi menjadikan mannick biasa sama sekali baru dan tidak kurang enak.
Bahan-bahannya
satu gelas gula
200 gr. keju kotej
Telur ayam 3
satu gelas semolina
100 gr. krim masam
satu sudu teh serbuk penaik
dua sudu vanillin
4-5 epal.
Memasak
Kumbuh kasar dalam pengisar daging, mengisar, menambah krim masam.
Dalam mangkuk kedua, campurkan kuning telur dengan vanila dan separuh daripada norma gula, gulung putih.
Sambung semolina dengan serbuk penaik.
Campurkan ketiga-tiga jisim, sediakan doh.
Pukul putih dengan gula yang tinggal sehingga buih kuat. Masukkan perlahan ke dalam adunan.
Potong epal yang dibasuh menjadi kiub, setelah sebelumnya telah mengalihkan inti, tetapi tanpa mengupas kulitnya. Kacau dalam adunan.
Letakkannya dalam lembaran penaik yang rata.
Bakar 45 minit hingga coklat keemasan. Hidangkan sejuk.
Mannik dengan curam pisang: untuk semolina Rusia sekeping syurga tropika
Pisang, limau, biji wijen ... Aroma dan rasa negara-negara eksotik panas akan mengisi mannika keju kampung yang biasa.
Bahan-bahannya
750 ml. susu
satu garam garam
satu sudu gula
lemon zest
125 gr. menipu
Telur ayam 3
4 pisang
Mentega sudu teh
satu sudu tepung gula
dua sudu biji bijan
Memasak
Tuang susu ke dalam periuk dan biarkan ia mendidih, letakkan semangat limau yang diparut pada parutan kasar, dan garam garam. Biarkan mendidih selama beberapa minit. Selepas mencurahkan semolina ke dalam susu mendidih, masak selama 4 minit.
Pukul putih telur dan kuning secara berasingan di dalam mangkuk dapur.
Dalam semolina yang sejuk, tambah dahulu kuning, pisang diced, setelah sebelumnya membersihkan kulit mereka.
Laraskan jisim protein dengan lembut, kacau bubur dari atas ke bawah.
Masukkan campuran ke dalam acuan atau lembaran penaik, taruh dengan minyak dan taburkan dengan semolina. Di atas jisim, sebarkan mentega dengan cip.
Taburkan mannik dengan gula tepung dan biji wijen, goreng terlebih dahulu. Bakar pada 200 darjah selama 20 minit.
Resipi untuk coklat manna dengan keju cottage, kacang dan buah-buahan kering
Coklat coklat dicintai oleh ramai. Mengapa tidak membuat coklat dan mannick dengan keju kotej?
Bahan-bahannya
satu gelas semolina
satu gelas air
setengah gelas gula
satu sudu teh vanillin
100 gr. keju kotej
satu gelas tepung
tiga hingga empat sudu koko
separuh segelas minyak sayuran
satu sudu teh serbuk penaik
100-150 gr. walnut dikupas
kismis, aprikot kering, prun
gula icing
Memasak
Dalam mangkuk dapur, tuangkan semolina ke dalam air rebusan panas, tambah gula dan biarkan selama satu jam. Selepas menambah keju kotej, kacau.
Tuangkan koko dan vanillin, tepung dan serbuk penaik perlahan-lahan, campurkan dengan sudu. Tambah minyak.
Campurkan keseluruhan jisim dengan pengadun, bukan sebat dengan baik.
Letakkan doh dalam bentuk lancar, bakar selama 45 minit pada suhu sederhana.
Mannik sejuk dan menghiasi gula dengan gula.
Trik dan tip untuk memasak manna dengan keju cottage
- Bagi manna keju cottage, lebih mudah untuk merendam semolina pada sebelah petang supaya pada waktu pagi anda tidak menghabiskan masa satu jam untuk membuat adunan.
- Semak berapa banyak produk yang dibakar, anda perlu tusuk gigi, jika kayu itu kering - manna dengan keju kotej sudah siap!
- Apabila membakar, jangan kerap membuka pintu ketuhar, jika tidak kek akan jatuh dan kehilangan bentuknya.
- Apabila memasak manna dengan keju kotej, mengambil kira kandungan lemak keju kotej, konsisten doh itu bergantung padanya.
- Apabila mengukur jumlah bahan yang diperlukan, sentiasa gunakan kaca faceted standard.
- Mannik biasa dengan keju kotej sedikit membosankan, jadi untuk mengejutkan dan tolong orang yang anda sayangi, tambahkan buah atau beri ke mannik. Kemudian kek akan kelihatan lebih menyelerakan dan rasa lebih piquant.
