Wortel adalah sayuran akar serba boleh di mana anda boleh memasak pelbagai salad masin, manis dan pedas.
Dan kebanyakannya disediakan dalam beberapa minit, dan terdiri daripada produk yang paling primitif.
Di dunia memasak terdapat beribu-ribu resipi lobak merah, tetapi kami tidak akan memasak segalanya. Dan hanya yang paling mudah dan pantas.
Salad lobak sederhana - prinsip memasak umum
Cepat dan makanan ringan dibuat daripada wortel mentah, kerana apa-apa rawatan haba adalah kos masa tambahan. Selalunya, sayur-sayuran akar adalah pengikat, kurang kerap dipotong dengan pisau. Wortel tidak membenarkan banyak jus, jadi sayuran boleh diasinkan serta-merta. Kadang-kadang ia sengaja dibuat untuk kelembapan.
Apa salad disediakan dengan:
• dengan sayur-sayuran, herba lain;
• buah-buahan dan buah-buahan kering;
• keju, telur, produk tenusu;
• ikan, makanan laut;
• sosej, daging, ayam;
• makanan dalam tin.
Hidangan wortel dipenuhi dengan krim masam, mayonis, mentega dan sos berdasarkan produk ini. Untuk kecerahan rasa, jus lemon atau cuka ditambah. Salad manis boleh diisi dengan krim masam, yogurt, madu atau syrup. Benar-benar semua jenis snek baik dengan kacang.
Salad wortel - Resipi Mudah dengan Keju dan Bawang Putih
Untuk salad wortel yang sederhana ini anda boleh menggunakan mana-mana keju, walaupun keju cair. Delicious adalah snek dengan keju kotej berbutir, tetapi dalam kes ini anda perlu menambah sedikit krim masam.
Bahan-bahan
• 300 gram lobak;
• 120 gram keju;
• 2 ulas bawang putih;
• garam, sayur-sayuran.
• 70 gram krim masam (mayonis).
Memasak
1. Tiga lobak dikupas. Grater mengambil apa-apa, saiz cip sewenang-wenangnya. Anda boleh membuat snek dari sayuran akar yang banyak dicincang, dan potong.
2. Tambah keju parut atau dadu.
3. Masukkan bawang putih, yang juga boleh diparut atau hancur.
4. Masukkan krim masam (mayonis), garam, campuran dan masak! Salad yang sama boleh dibuat dalam lapisan, seli keju dengan wortel dan sandwic dengan krim masam dan sos bawang putih.
Salad Wortel - Resipi Mudah dengan Apple
Resipi yang sangat mudah untuk salad wortel dengan rasa masin masam. Selain epal, anda memerlukan jus lemon untuk memasak. Tetapi jika anda mahu, anda boleh menggantikannya dengan cuka buah, seperti epal atau wain.
Bahan-bahan
• 3-4 wortel;
• 2 epal;
• 0.5 lemon;
• garam;
• 2 sudu mentega;
• tangkai daun pasli.
Memasak
1. Bersihkan epal. Lebih baik menggunakan jenis masam dengan kulit hijau dan pulpa padat. Potong atau tiga.
2. Untuk mengelakkan epal daripada menjadi gelap, segera taburkan dengan jus lemon.
3. Kami membersihkan wortel, gosok besar dan hantar ke epal.
4. Salad kita garam, kita mengisi minyak, kita meletakkan sayur-sayuran dan ia sudah siap! Dia tidak dapat bertahan lama, anda perlu menggunakan segera selepas persiapan.
Salad Wortel - Resipi Mudah dengan Beet
Dan salad wortel ini mudah dipanggil "Kurangkan Berat". Dan terima kasih kepada bahagian bit yang lembut membersihkan usus. Untuk mengisi semula, lebih baik menggunakan minyak berkualiti tinggi yang tidak ditapis, lebih baik zaitun atau biji rami.
Bahan-bahan
• 2 wortel;
• 1 bit;
• 1 sudu jus lemon;
• 2 sudu mentega;
• garam;
• pilihan bawang putih.
Memasak
1. Bersihkan sayuran, parut besar dan masukkan ke dalam mangkuk. Terutama cantik adalah hidangan pembuka, jika anda menggunakan parut untuk lobak merah Korea.
2. Masukkan garam sedikit dan gigitkan sayur-sayuran dengan lembut supaya mereka menjadi basah.
3. Isi minyak, jus lemon, untuk rasa kita meletakkan sebarang rempah, bawang putih, sayur-sayuran.
Salad wortel - Resipi mudah dengan madu dan kacang.
Salad wortel manis yang sangat berguna yang boleh digunakan sebagai pencuci mulut atau makanan ringan. Walau bagaimanapun, untuk sarapan pagi hidangan itu hebat dan akan mengisi suasana hati sepanjang hari.
Bahan-bahan
• 200 gram lobak;
• 1 sudu madu;
• 2 sudu kacang (walnut, kacang atau hazelnut);
• beberapa kayu manis;
• ½ lemon;
• 1 epal.
Memasak
1. Jika madu manisan, maka perlu dicairkan. Letakkan bekas dalam air panas dan produk akan mencair dengan cepat. Ia tidak disyorkan untuk memanaskan madu atau mendidih dengan kuat, supaya vitamin tidak menguap.
2. Kami membersihkan wortel dengan epal, bersama-sama dengan tiga cip besar.
3. Goreng kacang selama beberapa minit dalam kuali, hantar ke salad. Atas permintaan kernel, anda boleh mengisar dan mengisar ke dalam tepung.
4. Campurkan madu dengan jus lemon, isi pencuci mulut dan selesai! Anda boleh menambah sedikit gula secukup rasa.
Salad Wortel - Resipi Mudah dengan Kubis dan Cuka
Menurut resipi yang digunakan kubis putih. Tetapi anda boleh mencuba! Anda boleh memasak salad ini dengan Peking atau kubis merah.
Bahan-bahan
• 300 gram kubis;
• 200 gram lobak;
• 0.5 tsp. garam;
• 1 sudu gula;
• cuka;
• lada hitam;
• mana-mana sayur-sayuran;
• 30 gram minyak.
Salad yang sama boleh diisi dengan mayonis, krim masam, tetapi dalam kes ini anda tidak perlu menambah banyak cuka, kerana produk itu sendiri mengandungi asid.
Memasak
1. kubis dicincang, tiga wortel.
2. Tambah cuka, garam dan gula kepada sayur-sayuran. Kami menggosok tangan. Jika kubis adalah muda dan musim panas, maka cukup untuk merosakkannya. Sekiranya sayur-sayuran adalah musim sejuk dan cukup sukar, maka kita mengisar dengan baik sehingga kelembutan dan pelepasan jus.
3. Tambah sayur cincang, lada hitam.
4. Isikan minyak atau mana-mana sos dan anda sudah selesai! Hidangkan dengan lebih baik dengan serta-merta.
Salad wortel manis - resipi mudah dengan kismis
Satu lagi versi salad wortel manis dengan kacang. Resipi mudah dengan penambahan kismis. Tetapi anda juga boleh meletakkan aprikot kering, prun dan juga tarikh, tetapi jangan lupa untuk mengeluarkan tulang.
Bahan-bahan
• 200 gram lobak;
• 30 gram kismis;
• 30 gram kacang;
• cincang kayu manis;
• 1 sudu gula;
• 3-3 sudu krim masam atau krim tebal.
Memasak
1. Segera tuangkan kismis yang dibasuh dengan air suam dan biarkan membengkak. Jika buah-buahan kering lain digunakan, mereka juga boleh dikukus.
2. Gosokkan lobak merah, tidak halus.
3. Goreng kacang atau hanya kering. Kita bergulung dengan pin bergulung supaya kepingannya lebih kecil, ia tidak perlu digiling ke debu.
4. Naikkan kismis, campurkan dengan lobak merah, kacang.
5. Krim masam yang digabungkan dengan gula dan kayu manis, mash sos untuk membubarkan bijirin.
6. Berdandan salad dan lazat, dan yang paling penting, pencuci mulut yang sihat sudah siap!
Salad Wortel - Mudah Ham Resipi
Sebahagian kecil daripada salad sederhana ini akan memerlukan wortel Korea yang telah dimasak. Anda boleh mengambil makanan ringan tanpa bahan tambahan atau dengan cendawan, terung, asparagus. Ia tidak memainkan peranan khas. Walaupun kesederhanaan, hidangannya sangat enak, aromatik, sesuai untuk perayaan perayaan.
Bahan-bahan
• 200 gram lobak merah Korea;
• 150 gram ham;
• 4 sudu besar jagung;
• 1 sudu mayonis;
• 1 bawang putih cengkih;
• Dill sedikit.
Memasak
1. Potong ham ke jerami yang kemas dan nipis.
2. Sambungkan dengan wortel.
3. Tambah herba cincang dan bawang putih.
4. Masukkan jagung, mayonis. Kacau. Snek yang enak dan sangat aromatik sudah siap!
Salad wortel - Resipi Mudah dengan Sosej Memburu
Pilihan lain adalah salad wortel yang cerah dan mudah. Sebaiknya, sosej memburu ditambah, tetapi jika tidak, maka anda boleh mengambil sosis salai yang ringkas.
Bahan-bahan
• 2 wortel;
• 2 sosej;
• 1 timun;
• 1 lada Bulgaria;
• 0.5 tsp. mustard;
• 1 sudu besar kicap;
• lada;
• 2 sudu mentega.
Memasak
1. Panaskan jerami tiga straw, tambah sos soya dan lada. Jika anda suka, anda boleh mencurahkan rempah-rempah Korea atau menambah ramuan Itali untuk rasa. Kami menggosok tangan.
2. Tambah timun segar cincang, anda boleh meletakkan lebih banyak.
3. Potong lada ke dalam jalur dan hantar ke pembuka.
4. Letakkan sosej berburu yang dihiris.
5. Campurkan mustard dengan mentega, tambah sedikit lada, campurkan sos.
6. Berikan salad dan anda boleh berkhidmat!
Salad wortel - Resipi Mudah dengan Daging dan Bawang
Salad yang kaya dengan penambahan daging lembu. Tetapi anda boleh menggunakan daging lain.
Bahan-bahan
• 300 gram lobak;
• 150 gram bawang;
• 150 gram daging lembu;
• cuka;
• minyak;
• pasli;
• lada.
Memasak
1. Potong bawang cincang ke dalam cincin separuh.
2. Campurkan segelas air dengan 2-3 sudu cuka, tuangkan bawang dan biarkan selama 30 minit.
3. Pada masa ini, kami memotong daging menjadi jalur, goreng dalam mentega, rempah rempah.
4. Tiga wortel, menggabungkan dengan daging (anda tidak boleh menyejukkan, letakkan terus panas) dan bawang yang ditekan dari cuka.
5. Garam, lada, letakkan pasli dan siap! Makanan ringan ini lebih baik untuk membiarkan beberapa jam di dalam peti sejuk, ia akan menjadi lebih lazat.
Salad Wortel - Resipi Mudah Dengan Cecair
Resipi untuk salad ini menggunakan wortel segar, tetapi anda juga boleh mengambil snek Korea yang dimasak. Dan kemudian memasak akan mengambil sedikit masa.
Bahan-bahan
• 2 wortel;
• 1 cumi;
• 1 bawang;
• minyak;
• rempah ratus.
Memasak
1. Kami campurkan lobak merah dengan garam dan lada parut, letakkan tangan dan meninggalkan kami. Anda boleh menambah beberapa titis cuka.
2. Potong bawang ke dalam cincin kecil, goreng dalam kuali untuk satu minit.
3. Potong batang cumi-cumi yang dikupas, hantar ke bawang, goreng bersama selama 3-4 minit.
4. Campurkan wortel dengan cumi dan lakukan! Untuk rasa anda boleh meletakkan sayur-sayuran.
Salad Wortel - Resipi Mudah dengan Telur dan Bawang
Satu lagi versi ringkas salad wortel mentah. Untuk hidangan ini, anda perlu sekumpulan bawang hijau yang baik, serta telur rebus yang matang.
Bahan-bahan
• 2 wortel;
• 3 telur;
• 1 sekumpulan bawang;
• garam;
• krim masam.
Memasak
1. Tiga wortel, cip kecil yang lebih baik.
2. Tambah telur rebus dadu.
3. Letakkan bawang hijau. Ia boleh dipotong dengan mudah dan cepat dengan gunting besar. Hanya ambil dan potong!
4. Tambah krim masam, garam dan sedia! Sangat cepat, tetapi snek berkhasiat.
Salad wortel - Tips dan Trik
• Mana-mana sayur-sayuran dalam salad mestilah ditambah sebelum disajikan. Jika tidak, daun akan layu dan tidak akan begitu indah.
• Jus lemon bukan sahaja bahan tambahan aromatik. Ramuan ini akan melindungi daripada epal gelap, yang sangat sering ditambah kepada salad lobak merah.
• Gunakan wortel buatan sendiri? Kemudian akar tidak boleh membersihkan! Dalam kulit yang nipis terdapat banyak beta-karotena dan bahan-bahan lain yang berguna untuk mata, rambut, dan kulit. Hanya basuh sayuran dengan berus dan anda boleh memasak.
• Bawang putih untuk salad adalah lebih baik untuk mengisar dalam mortar atau melalui media. Dalam kes ini, minyak pati diekstrak daripada ulas, membuat hidangan lebih aromatik.
• Rempah-rempah Korea adalah perasa yang sesuai untuk pelbagai salad lobak (kecuali pencuci mulut manis, tentu saja). Ia cukup untuk menambahkan secubit campuran dalam pembuka selera, dan ia akan memainkan citarasa yang cerah.
• Tidak ada kacang untuk salad? Mereka dengan mudah boleh digantikan dengan bunga matahari, biji labu, yang juga perlu sedikit goreng. Ia berjalan lancar dengan wijen wortel. Manfaat khusus untuk tubuh akan memberikan biji rami.
