Mengenai bahaya dan kegunaan pelbagai makanan boleh bercakap tanpa henti. Kita adalah apa yang kita makan. Kebenaran ini telah diketahui sejak lama, tetapi tidak semua, sayangnya, ingatlah.
Kami membentangkan kepada anda perhatian yang hebat dari 10 makanan yang paling berbahaya. Perbincangan di sini bukanlah mengenai produk yang kontroversial (seperti roti putih lembut berbahaya kepada angka itu), tetapi mengenai produk tersebut, penggunaannya menyebabkan kerosakan yang tidak disengajakan kepada tubuh, tanpa memberi manfaat sama sekali. Ya tentang makanan yang tidak boleh dimakan EVER, tidak peduli betapa lapar anda.
Satu kebenaran sahaja adalah paradoks: setiap produk ini berbahaya kepada kesihatan kita dan kita suka sama.
Nombor musuh 1: Makanan ringan, kerepek, keropok
Chips pada asalnya adalah produk semulajadi 100%: mereka adalah irisan kentang terbaik, digoreng dalam minyak dengan garam. Ya - kandungan lemak tinggi, ya - kandungan garam yang tinggi, tetapi di dalam pakej ada sekurang-kurangnya apa yang dinyatakan - kentang, minyak, garam! Walau bagaimanapun, cip yang dicipta di New York State pada 1853 dan irisan rangup moden dalam beg adalah hidangan yang sama sekali berbeza. Ada jurang di antara mereka, seperti sekarang cip dibuat dari tepung jagung, kanji, soya, rasa makanan, perasa sintetik dan penambah rasa. Komposisi mereka sering termasuk bahan yang diubahsuai secara genetik yang tidak hanya berbahaya kepada perut dan organ lain, mereka biasanya perlu melarikan diri.
Pengambilan makanan ringan secara tetap, yang dibuat dengan penambahan lemak trans dan penambah perisa yang paling popular E-621 (monosodium glutamate), boleh meletakkan anda di katil hospital, untuk masalah dengan sistem kardiovaskular dan saraf disediakan untuk anda. Dan selain itu, anda berisiko bersama dengan "makanan ringan":
- Atherosclerosis
- Serangan jantung
- Strok
- Disfungsi hormon
- Masalah dengan potensi lelaki
- Pembacaan penyakit kronik saluran gastrousus,
- Perkembangan tumor kanser
- Obesiti dan "pesona" yang lain.
Perkara yang paling teruk adalah bahawa produk ini sangat popular dengan kanak-kanak. Ini bermakna sejak zaman kanak-kanak, makan cip atau keropok, mereka boleh menerima pukulan yang berterusan kepada badan, memperoleh banyak penyakit kronik pada usia dini. Dan kemudian kita terkejut, mengapa serangan jantung dan strok yang "muda"?
Apa yang perlu diganti
Jika anda tidak mahu racun badan anda dengan hidangan sedemikian, dan anak-anak memerlukan makanan istimewa, cuba masak sendiri. Contohnya, cip boleh dimasak dengan mudah di microwave. Untuk melakukan ini, basuh beberapa kentang dan potong dengan pisau tajam ke dalam kepingan nipis. Letakkannya di atas pinggan yang ditutup dengan serbet kering, dan kemudian masukkan ke dalam ketuhar gelombang mikro pada kuasa maksimum. Ia hanya mengambil masa beberapa minit untuk membuat cip. Mereka akan siap apabila kepingan menjadi sedikit "berpintal" dan ditutup dengan kerak emas. Hanya taburkan garam di atas dan nikmati.
Musuh # 2: Mayonis, saus tomat dan pelbagai sos
Adakah anda benar-benar berfikir bahawa tomato dibuat daripada tomato segar, ditanam segar, dari ladang murni, bersih dan subur di kawasan berdekatan? Kami tergesa-gesa untuk mengecewakan anda: sos tomato dan mayonis dalam komposisinya boleh memuatkan sejumlah besar gula, lemak transgenik, perasa dan pengawet.
Jika anda diberitahu bahawa hanya telur buatan sendiri yang digunakan dalam mayonis, kemungkinan besar ia bermaksud kuning kering atau bahan khas yang dipanggil "melange telur". Tidak ada kena mengena dengan telur ayam sebenar. Dan minyak zaitun yang ditunjukkan pada label mayonis kedai boleh serendah 5% daripada jumlah jisim produk, jika tidak kurang.
Cuka dan gula ditambah kepada kebanyakan sos. Kedai mayonis, saus tomat dan sos seperti "Tar-tar" atau "Satsebeli" boleh mencetuskan kemunculan diabetes, penyakit onkologi, alahan makanan, dan juga membunuh enzim di GIT.
Apa yang perlu diganti
Untuk menggantikan mayonis kedai, anda boleh menggunakan krim masam atau yoghurt yang mudah. Juga mayonis sangat mudah dilakukan dengan tangan anda sendiri. Untuk melakukan ini, ambil telur, sedikit mustard, minyak bunga matahari, jus lemon, garam dan gula. Apa yang anda perlukan untuk mengalahkan pengisar kepada konsistensi krim tebal. Itu sahaja - mayonis semulajadi dan tidak berbahaya sedia dan tidak kalah dalam rasa kepada mana-mana pemilik kedai.
Musuh nombor 3: Gula-gula dengan pewarna dan pengganti gula
Manis jeli, coklat, lollipop adalah pembunuh imuniti anak-anak anda. Mengapa, anda bertanya? Ya, kerana ia dibuat dengan penambahan sejumlah besar pewarna sintetik, pemekat, lemak haiwan dan sayur, pengganti gula dan antioksidan. Semua "campuran letupan" ini boleh membawa anak lelaki atau anak perempuan ke gastritis, ulser gastrik, alergi yang serius, karies, obesiti, pertumbuhan tumor dan diabetes. Dan semua ini pada usia muda.
Ramai orang tahu bahawa usus yang sihat adalah imuniti yang kuat. Oleh itu, lebih baik jika anak-anak anda dari usia dini akan belajar makan madu semulajadi daripada coklat, dan aprikot kering, prun dan buah-buahan kering lainnya daripada gula-gula jelly. Percayalah, jika kanak-kanak itu tidak melihat di rumah bar kedai, dia tidak akan memintanya.
Apa yang perlu diganti
Dan jika anda benar-benar ingin menyenangkan anak dengan karamel, masak sendiri. 4-5 sudu gula, tuang 2-3 sudu air dan letakkan di atas api. Sebaik saja campuran bisul dan gula larut, tambah satu sudu teh jus lemon. Rebus karamel selama kira-kira 8-10 minit sehingga bentuk hue sedikit berwarna emas. Kemudian anda boleh mencurahkannya ke dalam sendok teh, sebelum dilincirkan dengan minyak bunga matahari. Sebaik sahaja karamel itu mengeras, anda boleh memakannya.
Musuh nombor 4: Sosej dan sosej
Jadi iklan sering menunjukkan penonton fakta yang sangat menguntungkan mengenai sosej dan sosej untuk jualan aktif: "Produk semulajadi 100%!", "Tanpa kacang soya dan GM". Serta menyebut ladang mereka sendiri, dari mana, sebenarnya, daging diambil atau pematuhan maksimum dengan standard Eropah. Sayangnya, kebanyakan slogan ini tidak sesuai dengan kebenaran. Komposisi sosej dan sosej, sebagai peraturan, termasuk hanya 10% produk daging, dan bahkan kemudian menyebutnya "daging" bahkan bahasa itu tidak berubah:
- Kulit babi,
- Kulit ayam,
- Tulang retak,
- Tender
- Offal (offal!).
Jika tidak, bahan-bahan di dalamnya adalah air, tepung, kanji, protein soya, rasa, penambah rasa, pengawet dan rasa. Makanan sedemikian dikategorikan secara kontraindikasi untuk kanak-kanak kecil dan wanita hamil, kerana ia membawa kepada penyakit kelenjar tiroid, masalah dengan sistem saraf janin, serta perubahan patologi dalam pundi kencing hati dan hempedu.
Apa yang perlu diganti
Ganti sosej kedai tiruan dengan yang asli buatan sendiri. Adalah sangat mudah untuk menyediakan mereka: Ambil fillet ayam atau daging babi, pusingkan ia dalam mince, tambah bawang cincang, garam dan lada secukup rasa. Bentuk sosej, bungkusnya dalam filem berpegang dan rebus dalam air mendidih selama kira-kira 15-20 minit. Kemudian anda boleh mengeluarkan sosej, sejuk dan goreng dalam kuali. Percaya, hidangan buatan sendiri akan memberi manfaat yang lebih kepada anda dan anak-anak anda.
Musuh nombor 5: Makanan Segera
Makanan sedemikian biasanya digunakan oleh mereka yang memerlukan makanan ringan yang mudah dan pantas. Ia cukup untuk mencurahkan air mendidih ke atas mi atau kentang tumbuk, tunggu 5 minit dan anda boleh memulakan makan. Tetapi berapa banyak pemakanan yang berguna dan seimbang? Tepat pada sifar peratus. Anda menyerap serbuk yang agak kering, monosodium glutamat dan bahan tambahan lain yang menyebabkan gangguan usus, tekanan darah terjejas, masalah vaskular, dan juga kerosakan otak. Sememangnya, apa-apa bahan tambahan semula jadi (cendawan, daging atau sayur-sayuran) dalam produk ini tidak boleh bercakap.
Apa yang perlu diganti
Mahu makan dengan cepat di perjalanan perniagaan atau perjalanan? Ambil buah oat dan buah-buahan yang sederhana, tuangkan dengan yogurt atau air mendidih dan biarkan selama beberapa jam. Ia sangat mudah untuk membuat makanan sedemikian pada waktu malam untuk membawa sarapan penuh di jalan pada waktu pagi. Percayalah, anda akan berpuas hati dengannya, tanpa merosakkan perut anda.
Musuh # 6: Margarine dan Spread
Apakah mentega dan marjerin tahu segala-galanya. Spread adalah campuran lemak sayuran dan haiwan, jadi julat kandungan lemak di dalamnya jauh lebih besar daripada minyak. Sebagai peraturan, minyak mempunyai kandungan lemak sebanyak 50% atau 80%, dan penyebarannya mungkin 35% atau 95% lemak. Sebagai tambahan kepada lemak susu, anda juga boleh mencari buttermilk, minyak kelapa sawit, trans-isomer, dan, dengan tradisi, pengawet dan penebalan dalam penyebarannya. Plak kolesterol dalam kapal terbentuk dengan tepat kerana penggunaan mentega, penyebaran dan marjerin yang kerap.
Penggunaan sederhana produk ini tidak akan membawa kepada akibat buruk, terutama jika anda menjalani gaya hidup aktif, muda dan penuh dengan tenaga. Tetapi orang yang lebih tua tidak disyorkan untuk makan suplemen sedemikian setiap hari.
Apa yang perlu diganti
Lebih baik menggantikannya dengan sayur-sayuran atau minyak zaitun yang berkualiti.
Musuh # 7: Daging Asap
Makanan asap membuat kesan yang menipu: ham, ikan, keju. Di satu pihak, merokok panas dan sejuk membunuh banyak mikroba yang terkandung dalam produk dan menyebabkan proses membusuk. Di samping itu, disebabkan oleh merokok, seseorang tidak makan lemak trans, tetapi lemak tidak berubah dalam bentuk di mana ia perlu ditelan.
Tetapi terdapat satu lagi sisi ke duit syiling: sangat sering produk asap yang diletakkan di rak kedai-kedai yang dihisap dengan bantuan asap cair. Produk ini hanya dicelup ke dalam cecair khas, selepas itu ia memperoleh warna dan aroma tertentu. Asap cair hanya racun! Karsinogen yang paling berbahaya, diharamkan di semua negara beradab di dunia. Ia sering diimport ke negara-negara Eropah dengan cara yang menyalahi undang-undang, yang hanya mengesahkan bahaya kepada manusia. Selain itu, asap cair tidak membunuh cacing yang terkandung dalam daging atau ikan, dan anda mengisi tubuh anda dengan "tetamu" ini.
Apa yang perlu diganti
Dihisap dengan cara apa saja makanan berbahaya kepada kesihatan. Malah di rumah kedai rumah. Malah pada cip supranatural. Produk dalam mana-mana sangat tepu dengan produk pembakaran. Cara yang betul untuk memasak semua jenis makanan: rebus, reneh atau (sebagai pilihan terakhir!) Goreng.
Musuh nombor 8: "Makanan segera" dari gerai
Mengenai rangkaian restoran makanan segera seperti McDonalds atau Burger King - satu isu yang berasingan, kepada mereka, mana-mana tuntutan pemakanan di atas bumbung. Tetapi sekarang kita bercakap mengenai kiosk jalan - yang mana ada perintah magnitud lebih banyak aduan. Ingat: anda tidak akan tahu dari bahan-bahan yang telah anda sediakan hidangan ini, tangan apa dan kualitinya. Keadaan makanan yang tidak berpengalaman di restoran makanan segera meninggalkan banyak yang dikehendaki dalam kebanyakan kes, yang menyebabkan anda sangat berisiko tinggi. Bayangkan berapa lama apa-apa bahan atau produk siap boleh terletak di tempat yang hangat menunggu pembeli. Adalah mengerikan untuk membayangkan apa yang akan berlaku pada perut anda selepas anda memakannya.
Apa yang perlu diganti
Buat burger yang lebih enak di rumah. Sederhana: ambil bun, salad, daging, sesetengah nasi, telur dan keju. Daging itu harus dipintal menjadi mince, dicampur dengan nasi dan telur rebus, membentuk patty rata dan goreng dalam kuali. Potong roti itu separuh dan kumpulkan burger kami dalam apa jua pesanan yang anda suka. Secara pilihan, anda boleh menambah timun atau tomato segar.
Ya, dan sangat baik shawarma berkualiti tinggi memasak di rumah adalah mudah. Untuk ini, potongan daging atau ayam goreng harus dicampurkan dengan mana-mana sayur-sayuran yang dihiris (timun, tomato, selada, kubis) dan membungkusnya dalam roti pita. Ia luar biasa lazat dan sihat!
Nombor musuh 9: Minuman berkarbonat manis
Anda tidak sedar bahawa selepas minum "Coke" dahaga tidak surut, tetapi hanya meningkat? Oleh itu, kerana sebagai sebahagian daripada sodas manis terdapat aspartam - ramuan yang paling berbahaya bagi tubuh, pemanis asal sintetik, yang menimbulkan penyakit onkologi otak dan hati, perubahan tidak masuk akal dalam sistem saraf, insomnia, walaupun pada kanak-kanak, sakit kepala dan alergi. Dalam kombinasi dengan asid kafein dan asid ortofosphorik, yang secara tidak sengaja mengalir kalsium keluar dari badan kita, minuman berkarbonat yang manis hanyalah gudang bahan yang membunuh tubuh anda.
Apa yang perlu diganti
Menggantikan minuman bergula adalah pengkompaunan yang agak mungkin, disumbangkan dengan tangan mereka sendiri buah segar atau kering atau air mineral biasa, dari mana untuk melepaskan pra-gas.
Nombor musuh 10: Produk dengan perkataan "rendah kalori"
Thinness adalah trend fesyen yang banyak wanita muda di dunia sedang mengejar. Malangnya, mereka sering terkejut oleh pengeluar makanan yang tidak bertanggungjawab, yang mengaitkan istilah "rendah lemak" atau "rendah kalori" kepada produk mereka. Dalam kebanyakan kes, mereka mengandungi pemanis, kanji dan kekotoran berbahaya yang sama sekali tidak kondusif untuk penurunan berat badan, dan juga mengganggu fungsi normal badan. Di samping itu, otak kita sangat mudah menipu. Melihat prasasti "rendah kalori", atas sebab tertentu dia percaya bahawa adalah mungkin untuk menggunakan produk tersebut lebih, tanpa sebarang bahaya.
Apa yang perlu diganti
Lebih mudah untuk menurunkan berat badan jika anda hanya makan makanan yang sihat: sayur-sayuran kukus, roti gandum, daging tanpa lemak dan ikan. Produk tenusu juga berguna, hanya masak lebih baik di rumah, beli satu liter susu dan ragi, mencampurkan segala-galanya mengikut arahan dan meletakkannya dalam pembuat yogurt atau termos.
Membuat kesimpulan dari perkara di atas, saya ingin menambah satu perkara: kebanyakan orang belajar, sayangnya, bukan pada kesalahan orang lain, tetapi sendiri. Ingat bahawa pergi ke katil hospital selepas makan dengan produk tersebut lebih mudah berbanding sebelum ini. Tetapi pemulihan kesihatan adalah lebih sukar. Agar tidak menyalahkan diri anda untuk tindakan yang tidak senonoh, cuba belajar dari kesilapan orang lain, mendengar nasihat kami.
