Sweety - description
Pada tahun 1984, sitrus yang luar biasa telah dibangunkan dan dipatenkan oleh University of California. Sweety adalah wakil keluarga sitrus, yang dikenali sebagai oroblanco atau grind, hibrida pelbagai putih limau gedang dan pomelo. Ini adalah hasil percubaan oleh para saintis Israel yang ingin menghasilkan buah yang serupa dengan limau gedang, tetapi lebih manis dan lebih enak. Oroblanco, seperti semua sitrus, memerlukan haba tetap. Sebelum ini, ia tumbuh terutamanya dalam keadaan tropika. Pada masa kini, melalui usaha petani, kawasan pengedaran buah baru telah berkembang.
Ia tumbuh di Asia Tenggara, Eropah, Amerika Tengah dan Selatan, Israel, dan Hawaii. Buah matang pemuda mengekalkan warna hijau. Kulitnya licin dan berkilat, tetapi sangat tebal. Dagingnya berwarna kuning muda, dipisahkan dari kulit dengan lapisan warna kuning telur. Selepas membersihkan buah pada jari tetap berlapis lemak. Buah ini agak berat, walaupun saiznya kecil. Walaupun hakikat bahawa suite lebih manis daripada limau gedang, ia tidak melampaui popularitinya. Mungkin disebabkan oleh fakta bahawa dia meninggalkan terlalu banyak "sia-sia", dari penyapu.
Sweetie - sifat berguna
Keistimewaan Sweetie adalah serupa dengan sifat limau gedang. Produk diet yang mengurangkan kolesterol dalam darah tepu dengan vitamin C, serta dengan enzim yang memecah tisu adiposa. Sedutan tetap melindungi terhadap jangkitan virus dan meningkatkan imuniti. Buah ini juga merupakan pembantu yang boleh dipercayai dalam memerangi edema, ia mengembalikan keseimbangan air dalam badan. Sweetie membantu mengatasi rasa tidak peduli dan kemurungan, keletihan dan memberi suasana yang baik. Ciri-ciri berguna buah ini digunakan dalam kosmetologi. Di rumah, anda boleh menyediakan topeng keajaiban dengan jus buah ini. Mereka membersihkan dan menjadikan kulit lebih elastik.
Sweeties - contraindications
Walaupun jisim sifat-sifat berguna, suite tidak disyorkan untuk digunakan pada orang yang mempunyai keasidan tinggi perut. Ia boleh mengganggu usus, membran mukus dan buah pinggang. Hadkan jumlah buah yang diperlukan untuk keradangan usus, ulser gastrik, ulser duodenal, dengan eneri, gastritis, hepatitis, cholecystitis dan bentuk akut nefritis.
Peluh - kalori
Kandungan kalori per 100 gram adalah 58 kcal.
Sweety - gunakan dalam masakan
Dalam memasak, hanya bahagian utama suite yang digunakan, iaitu pulpa. Buah ini adalah bahan yang menyenangkan dalam salad yang indah atau eksotik. Rasa oroblanco berjalan lancar dengan cendawan (terutama champignons), ayam, makanan laut dan sayur-sayuran. Untuk membuat manis manis dan berair, perlu memilih buah dengan kulit licin dan berkilat yang cukup berat untuk saiznya. Makan ia diambil seperti limau gedang, dipotong menjadi dua bahagian.
Contoh resipi manis
Resipi 1: Salad "Pelayaran Laut"
Buah yang luar biasa berjalan lancar dengan makanan laut. Anda juga boleh mengambil makanan dalam tin, dengan salad segar dan perasa anda mendapat salad ringan yang indah.
Bahan-bahan: alpukat dan suites (1 keping setiap), udang harimau (12 pcs.), kepiting makanan dalam tin (1 lar.), minyak zaitun (4 sudu besar), salad (1/2 tandan).
Kaedah memasak
Potonglah alpukat ke dalam kepingan nipis, taburkan dengan jus lemon. Buang peluh itu ke kepingan dan kupas filem. Mengetepikan tiga keping. Rebus udang harimau selama 2-3 minit, mencelupkannya dalam air mendidih asin. Kemudian menyejukkannya dan membersihkannya. Letakkan daun salad dalam mangkuk salad anda (mengoyakkan tangan anda), kepingan alpukat, potong beberapa kepingan udang (biarkan beberapa kepingan untuk hiasan), kepingan twist dan daging kepiting. Bahan-bahan garam dan musim dengan bumbu kegemaran anda. Sediakan pakaian: campurkan mentega dan jus dari kepingan yang dilipat suite, pukul dengan garpu, tuangkan salad dengan berpakaian dan menghiasi dengan udang.
Resipi 2: Citrus Muffins
Muffin adalah kek udara. Dihiasi dengan ranting dan buah sitrus lainnya, mereka hanya hebat.
Bahan-bahan: mentega (125 g), vanila cair (1 sudu teh), gula (350 gram, mengedarkannya untuk adunan dan pengisian), telur ayam (3 keping), tepung (30 gram) , atau seperempat cawan susu dicampur dengan 1.5 sudu tepung), twist, oren, lemon (1 pc setiap satu), tepung jagung (3 sudu besar l.).
Kaedah memasak
Untuk memulakan, sediakan pengisian. Kupas semua kulit jeruk dan filem. Putar sitrus dalam pengisar dengan gula, masak sehingga mendidih dan tambah tepung jagung atau polenta. Rebus pengisian selama beberapa minit dan biarkan sejuk. Adonan: Mentega pekat (suhu bilik) dengan vanila dan gula. Tambah telur satu demi satu, tanpa berhenti sebat, kemudian mascarpone dan tepung. Ambil beg pastri atau jarum suntik dengan muncung panjang dan isikan dengan pemadat. Bentuk untuk mufin mengisi adunan dan memerah pemadat di tiga tempat. Toothpick membuat lukisan di permukaan. Masukkan ketuhar (180 darjah) selama 20-25 minit. Muffin sitrus lazat sudah siap.
Resipi 3: Salai Babi Asap
Salad vitamin bukan sahaja mempunyai rasa yang luar biasa, ia juga sangat memuaskan. Ini difasilitasi oleh kacang pain, daging dan jagung. Anda tidak perlu memasak apa-apa - hanya menyediakan bahan-bahan dan menghias hidangan dengan indah.
Bahan-bahan: rucola (100 g), minyak zaitun (3 sudu L.), gula jagung kalengan (5 pcs), daging babi (balyk asap 100g), kacang pain (1 horst. -cherry (5 keping).
Kaedah memasak
Basuh dan kering roket atau salad hijau lain untuk dipilih. Arugula lebih baik memecahkan tangan anda, memakai hidangan besar. Bersihkan potongan-potongan itu, buanglah ke dalam irisan, sisihkan beberapa potongan, dan keluarkan sisa-sisa filem dan bahagikan kepada kepingan-kepingan kecil. Potong daging babi ke dalam kepingan nipis. Jagung dipotong menjadi 3 bahagian, tomato - separuh. Letakkan semua di atas pinggan, taburkan kacang kacang. Tuangkan pakaian: minyak zaitun dengan jus dari ranting. Musim rasa dengan garam dan lada.
Sviti - petua dari chef yang berpengalaman
Sweeties - produk bebas sisa, dengan pengecualian tulang. Anda boleh membuat buah-buahan manisan yang lazat dari keraknya dan menggunakannya dalam banyak salad dan pastri. Ia adalah perlu untuk membersihkan kulit dari lapisan berliang, potong ke dalam jalur, berlian atau dataran dan tutup dengan air. Rendam selama 3 hari, menukar air beberapa kali sehari. Kemudian letakkannya hingga mendidih selama 10 minit.
Tiriskan air dan tambah air sejuk segar (250 ml, sedikit lebih daripada satu kilogram gula dan sedikit asid sitrik setiap 1 kg kerak). Rebus 3 kali selama 10 minit, dengan selang 10 jam. Selepas mendidih terakhir, dapatkan buah candied siap pakai dari sirap menebal, biarkan mereka longkang, dan kering di dalam oven pada penapis sehingga gula menjadi kristal dan membentuk kerak. Simpan di dalam balang yang ketat. Dalam sirap yang tersisa, anda boleh memasak sebahagian lagi buah candied.
