Hanya orang yang malas tidak bercakap tentang manfaat wortel.
Tetapi tidak semua orang suka sayuran ini, sangat sukar untuk membuatnya makan seorang anak.
Di sini salad dengan lobak merah dan sosej datang untuk menyelamatkannya.
Salad dengan wortel dan sosej - prinsip-prinsip asas penyediaan
Semua orang suka sosis, jadi salad ini popular. Satu tambahan besar seperti pembuka adalah bahawa ia boleh dimasak dari sayur-sayuran rebus dan mentah.
Wortel mentah dikupas, dibasuh dan digosok dengan kasar, atau dicincang menjadi jalur nipis. Sayuran rebus dikupas dan dipotong secara rawak.
Salad dengan wortel dan sosis disediakan dengan sayur-sayuran segar dan kaleng atau cendawan, telur, bawang putih, keju dan bahan-bahan lain.
Salad dengan wortel dan musim sosej dengan krim masam atau sos mayonis.
Sosej digunakan rebus, salai asap atau tidak dimasak.
Semua bahan dipindahkan ke mangkuk salad dan dicampur dengan pakaian. Atau letakkan dalam lapisan.
Resipi 1. Salad dengan wortel, sosej dan kacang hijau
Bahan-bahannya
lobak besar;
garam;
10 gram walnut;
lada hitam;
150 g kacang hijau;
mayonis - pek kecil;
Sosej ham 200 g.
Kaedah memasak
1. Kupas dan basuh lobak. Gosokkan dengan mi yang panjang, nipis dan dipindahkan ke mangkuk salad.
2. Buka makanan dalam tin dengan kacang, cair dengan garam, dan letakkan kandungannya pada lobak merah.
3. Potong sosej, dibersihkan dari filem, ke dalam bulatan nipis, dan kemudian cincang dengan nipis. Kami menghantar sosej ke mangkuk salad.
4. Kacang dengan pisau pisang halus, tambahkannya kepada produk lain. Letakkan mayonis. Musim dengan lada, garam dan campuran. Lettuce dengan wortel dan sosej menghiasi.
Resipi 2. Salad dengan wortel, sosej dan keropok
Bahan-bahannya
sosis salai - 200 g;
mayonis salad;
wortel - 80 g;
200 g timun segar;
keropok.
Kaedah memasak
1. Kupas dan cuci lobak dengan baik. Kami memotongnya dengan kayu, cuba melakukannya dengan nipis yang mungkin. Potong sosej dibersihkan dari filem ke dalam mi nipis.
2. Basuh timun, lap dengan tuala kertas dan ditutup dengan kiub.
3. Letakkan wortel parut dalam mangkuk dalam, tambah sosis, keropok, timun dan mayonis. Campurkan semua produk. Salad dengan lobak dan sosej dimasukkan ke dalam mangkuk yang dalam dan dihiasi.
Resipi 3. Salad dengan lobak merah, sosej dan timun
Bahan-bahannya
dua lobak besar;
100 g jagung;
sosej salai - 150 g;
15 g bawang putih;
satu timun segar;
Keju Rusia - 130 g.
Kaedah memasak
1. Kupas bawang putih dan wortel. Kami membasuh mereka di bawah air yang mengalir dan mengisar mereka di segmen terkecil sungai. Campurkan semua produk dengan mayonis dalam mangkuk yang mendalam.
2. Basuh dan lapkan timun dengan tuala kertas. Kami membersihkan kulitnya. Kami memotong kedua-dua belah pihak dan menghancurkan kiub kecil.
3. Sosej bebas daripada filem dan dicincang halus.
4. Tuangkan keju ke dalam cip yang sangat halus. Tambah mayonis dan campurkan.
5. Lettuce dibentuk pada hidangan hidangan dalam lapisan:
- campuran lobak merah dan bawang putih;
- kepingan sosej;
- lapisan mayonis;
- timun segar;
- campuran keju dengan mayonis;
- jagung kaleng.
Kami menghiasi salad dengan wortel dan sosej dengan semak dill.
Resipi 4. Salad dengan wortel dan sosej "Kambing di taman"
Bahan-bahannya
3 g lada hitam;
wortel - 200 g;
garam - 5 g;
bit - 100 g;
mayonis - pakej kecil;
sosej salai - 300 gram;
kubis putih - 200 g;
10 g bawang putih;
150 g rai keropok;
200 g timun segar.
Kaedah memasak
1. Keluarkan helai atas dari kubis, dan hancurkannya dengan mi yang nipis.
2. Potong sosej yang dibersihkan dari filem menjadi batang nipis.
3. Basuh timun, lap dengan tuala kertas dan potong ke dalam jalur.
4. Mengupas bit dan potongnya dengan jalur yang panjang dan sangat nipis.
5. Kupas wortel, basuh dan parut dengan cara yang sama seperti bit.
6. Buka satu paket dengan keropok. Letakkan semua sayuran dan keropok dalam timbunan kelopak bunga. Letakkan batang sosej merokok di tengah. Lada, garam dan taburkan dengan bawang putih halus dicincang.
7. Salad tuangkan minyak, dan letakkan mayonis di sekitar sosej.
Resipi 5. Salad dengan Wortel dan Sosej Melalui Kaca Mencari
Bahan-bahannya
timun segar;
wortel - 150 g;
100 g jagung;
60 g mayonis;
sayur-sayuran;
sosej rebus - 50 g.
Kaedah memasak
1. Rebus wortel sehingga lembut, sejuk, keluarkan dengan pisau tajam, kupas dan hancur dalam kiub kecil.
2. Basuh timun, lap dengan tuala kertas dan potong halus.
3. Potong sosis yang dimasak ke dalam bulatan, kemudian hancur ke dalam kiub kecil.
4. Tuangkan pengasam dari jagung.
5. Bentuk salad dalam lapisan dalam cincin berkhidmat yang dipasang pada hidangan:
- separuh jagung;
- separuh timun cincang;
- setengah lobak rebus;
- sosej rebus.
Ulangi lapisan dalam urutan terbalik. Setiap lapisan ditutup dengan grid mayonis tebal. Berhati-hati mengeluarkan cincin dan menghias salad dengan sayur-sayuran dan jagung.
Resipi 6. Salad dengan wortel, sosej dan keju
Bahan-bahannya
sayur-sayuran;
merokok sosej;
100 g keju;
krim masam;
wortel - 150 g;
bawang putih - 15 g.
Kaedah memasak
1. Kupas dan basuh dengan teliti lobak. Pecat dalam cip halus. Kupas bawang putih itu dan hancurkannya melalui pemerah bawang putih. Pindahkan ke plat yang sesuai, tambahkan krim masam dan campurkan sehingga anda mendapatkan campuran yang homogen dan tebal. Letakkannya di bahagian bawah mangkuk salad dan tamp ringan.
2. Kerosakan sosej yang dibersihkan dari filem itu menjadi kepingan kecil. Keju parut dengan kasar.
3. Letakkan sosis salai pada lapisan seragam lobak. Lubricate dengan krim masam.
4. Dari atas, murah hati taburkan dengan cip keju dan hias dengan sayur bawang cincang.
Resipi 7. Salad dengan lobak merah dan sosej "Aurora"
Bahan-bahannya
wortel - tiga buah;
5 g garam;
sosis salai - 350 g;
mayonis - 100 g;
sayuran bawang - 30 g;
lada hitam;
jagung dalam tin - 240 g.
Kaedah memasak
1. Kupas kulit lobak merah dan bilas dengan baik. Mengisar sayuran dengan mi yang sangat nipis.
2. Keluarkan filem itu dari sosej yang dicincang dan potong ke dalam jalur sebagai nipis yang mungkin.
3. Bilas sayur-sayuran bawang, sedikit kering dan masak dengan halus. Kami membuka balang jagung dan tuangkan cecair.
4. Dalam mangkuk salad yang mendalam kita menyebarkan wortel parut, jagung kalengan, bawang cincang halus, sosis salai dan mayonis. Campurkan segalanya sehingga halus dan menghiasi.
Resipi 8. Salad dengan wortel dan sosej "Glutton"
Bahan-bahannya
3 wortel besar;
2 g lada tanah;
merokok sosej - 100 g;
2 bawang;
minyak tanpa lemak;
3 sudu besar. sudu kacang tin.
Kaedah memasak
1. Bersihkan dan bilas sayur-sayuran di bawah air yang mengalir. Potong bawang di cincin separuh. Hancurkan lobak yang kasar.
2. Letakkan kuali di atas dapur dan minyak haba di dalamnya. Masukkan bawang cincang di dalamnya, dan goreng sehingga telus. Letakkan bawang dalam pinggan yang mendalam. Masukkan minyak ke dalam kuali dan goreng wortel di dalamnya sehingga lembut. Letakkannya ke busur. Percumakan sayur-sayuran.
3. Potong sosej ke dalam jalur dan hantar ke pinggan dengan sayur-sayuran goreng. Buka balang kacang, longkang cecair dan pindahkan kandungan ke dalam salad. Lada dan kacau hingga rata.
Resipi 9. Salad dengan wortel, sosej dan kubis
Bahan-bahannya
500 g kubis;
lada merah tanah;
200 g lobak;
ketumbar;
200 g asap sosis;
5 g gula;
100 ml karat minyak;
5 g garam;
30 ml cuka sari apel.
Kaedah memasak
1. Keluarkan daun teratas dari kubis dan potong dengan nipis yang mungkin. Masukkan mangkuk lebar dan masaskan dengan tangan anda.
2. Kupas lobak, cuci dengan baik dan parut dengan kasar.
3. Tuangkan sosej, dibersihkan dari cangkang, dengan batang nipis. Cincang ulas bawang putih yang dicincang dalam kepingan kecil.
4. Letakkan kuali di atas dapur, tuangkan sedikit minyak, letakkan sosis yang disumbat dan goreng ringan. Masukkan bawang putih pada hujungnya, campurkan dan padamkan api.
5. Pindahkan wortel ke kubis, tuangkan minyak sayuran dan cuka, garam, musim dengan gula dan rempah. Tutup mangkuk dan goncangkan beberapa kali untuk dicampur dengan baik. Kemudian masukkan sosis sejuk dengan bawang putih ke dalam salad dan campurkan.
Resipi 10. Salad dengan wortel dan sosej "Menjilat jari anda"
Bahan-bahannya
Lobak Korea - 300 g;
garam;
tiga telur;
mayonis - 150 g;
satu pertiga segelas susu;
Sosej 250 g ayam.
Kaedah memasak
1. Campurkan telur dengan susu dalam mangkuk yang mendalam. Campurkan sedikit garam dan pukul dengan campuran dalam campuran homogen.
2. Letakkan kuali besar di atas api dan goreng telur di dalamnya. Letakkannya di atas pinggan dan sejuk sepenuhnya. Gulung dadar ke dalam roll dan potong jalur kecil.
3. Potong jalur ayam sosej yang nipis.
4. Masukkan wortel dalam hidangan yang dalam, tambah sos omelet dan ayam sotong yang dicincang. Campuran semua bahan dengan mayonis. Letakkannya pada pinggan mangkuk dan dekorasi dengan sayur-sayuran segar.
Resipi 11. Salad dengan wortel dan sosej "The Knight Miskin"
Bahan-bahannya
200 g merokok sosej;
meja lobak - 30 gram;
250 g kubis;
30 g krim masam;
250 g kacang tin;
keju - 100 g;
epal besar;
lobak besar.
Kaedah memasak
1. Potong kubis sebagai nipis yang mungkin. Letakkan dalam mangkuk dan basuh dengan tangan anda.
2. Buka makanan dalam tin dengan kacang, buang cecair, masukkan kandungannya menjadi ayakan dan bilas di bawah paip.
3. Keluarkan kulit dari epal dan potong teras. Hancurkan daging menjadi jalur. Gosong sosej dengan cara yang sama.
4. Kupas wortel, basuh dan cincang ke dalam cip panjang dan nipis.
5. Mentransfer semua bahan ke dalam mangkuk yang dalam, musim dengan krim masam dan krim masam. Campurkan dengan baik dan pindahkan ke mangkuk salad yang indah.
Salad dengan wortel dan sosej - memasak tip dan cara
- Gunakan wortel dalam salad kedua-dua mentah dan rebus.
- Anda boleh menggantikan sosej dengan ham, rasa salad tidak akan mengalami ini.
- Untuk menambah rempah ke salad, peras beberapa ulas bawang putih menjadi krim masam atau mayonis dan kacau.
- Adalah lebih baik untuk musim dan garam salad sejurus sebelum berkhidmat supaya ia tidak menetes.
- Ingatlah, bahan-bahan yang lebih halus hancur, citarasa rasa salad.
- Jangan lepaskan sayur-sayuran, lebih-lebih lagi, salad yang enak dan sihat.
