Resipi masakan Barat Ukraine akan membolehkan anda mengurangkan kos makanan, kerana ia sudah termasuk makanan ringan dan hidangan sampingan. Lebih-lebih lagi, soba dan daging rendaman daging ayam sangat berkhasiat dan berkhasiat, jadi rasa lapar tidak akan mengatasi anda tidak lama lagi jika anda mempunyai sarapan, makan tengah hari atau makan malam bersama mereka.
Walaupun namanya berasal dari soba, anda tidak perlu menambah soba ke resipi - bubur barli, gandum dan juga beras yang boleh dibekalkan, walaupun tepung daging cincang dengan nasi mempunyai nama yang berbeza - "Hedgehogs".
Varian panas kedua ini akan membantu anda walaupun dalam keadaan itu, jika tetamu yang tidak diundang tiba-tiba datang - di salah satu peringkat memasak cutlet anda hanya perlu membekukan mereka di dalam peti sejuk dan kemudian anda akan sentiasa mempunyai produk separuh siap siap yang anda hanya perlu menggoreng kuali selama 15 minit!
Untuk memasak Greek, ambil:
- 250 g daging cincang;
- 150 gram soba;
- 0.5 tsp. garam;
- 1 bawang;
- 1 telur ayam;
- 150 gram tepung gandum;
- 50 ml minyak sayuran
- 2 pasang lada hitam tanah.
Buckwheat akan memasak yang paling lama dan dengan itu mendidihnya segera, membilas dan meletakkannya dalam periuk. Isi soba dengan air panas dan masak selama 15 minit sehingga dimasak. Untuk bubur rebus dicampur dengan lebih baik dengan daging cincang, ia bernilai sedikit mendidih.
Walaupun bubur direbus - lompat bawang dibersihkan dan dibasuh dalam pengisar daging, menambahnya kepada daging cincang.
Daging daging babi atau daging babi cincang akan paling baik dalam bakso, tetapi jika anda menggunakan daging ayam cincang, kemudian juga memutihkan sekeping lemak kecil dalam penggiling daging supaya orang Yunani tidak kering.
Seterusnya, soba rebus dan campuran mince dalam bekas yang berasingan dengan sisi yang tinggi, memecahkan telur ayam dan mengalirkan jisim yang terhasil. Jangan lupa tambahkan sedikit lada hitam untuk meningkatkan rasa daging.
Masukkan tepung gandum dalam pinggan dan, gerakkan tangan anda ke dalam air, membentuk tepung kecil dari jisim dan segera gulungkannya dalam tepung. Letakkan patties pada dosochku.
Ini betul-betul tahap penyediaan, di mana anda memutuskan apa yang perlu dilakukan dengan produk yang disambungkan lagi: membekukan atau goreng mereka. Walaupun, jika anda memasak banyak jisim potongan, anda boleh melakukan kedua-duanya. Apabila beku, letakkan bahasa Yunani di dalam peti sejuk dengan doshok, dan sebaik sahaja mereka dibekukan dengan betul, masukkannya ke dalamnya dan masukkannya ke dalam beg untuk menyimpan lebih jauh di dalam penyejuk beku.
Setelah memutuskan untuk memasak roti, tuangkan minyak sayur ke dalam kuali dan kacau panasnya merah. Letakkan penduduk Yunani yang tidak bertudung di dalamnya dan goreng mereka selama 3-5 minit, kemudian beralih ke sisi lain dan kurangkan haba. Tutup kuali dengan tudung dan goreng selama 10 minit lagi - jadi bola bakar dikukus dari bahagian dalam.
Hidangkan orang Greek untuk kedua bersama dengan sayur-sayuran dan sos! Nikmati masa anda!
Dengan cara ini, hidangan sedemikian tidak hanya akan memuaskan anda dan keluarga anda, tetapi juga menjimatkan belanjawan keluarga anda - mari kita menghitung bersama ...
Kos makanan pengiraan:
- 250 g daging cincang - 50 gosok;
- 150 gram soba - 10 rubel;
- 1 bawang dan 1 telur - 8 rubel;
- 100 g tepung - 3 gosok;
- 50 ml minyak sayuran, garam dan lada - 5 rubel.
JUMLAH: 76 Rubles
Kedua-dua selera dan lazat akan menelan belanja hanya 76 rubel, lebih-lebih lagi, dengan syarat beberapa produk separuh siap yang cemerlang kekal di dalam peti sejuk anda! Dan ini bermakna bahawa menurut resipi kami sangat menguntungkan untuk memasak - menyertai kami!
