Menurut saintis, pengambilan garam yang berlebihan menyumbang bukan sahaja kepada peningkatan tekanan dan perkembangan penyakit sistem kardiovaskular, tetapi juga untuk peningkatan risiko kanser perut.
Menurut doktor, kanser perut adalah disebabkan oleh jangkitan bakteria tertentu, yang menimbulkan proses keradangan di dalamnya. Kenapa garam dapat menjejaskan profil onkologi, doktor masih tidak tahu. Mungkin ini disebabkan oleh fakta bahawa produk ini mempromosikan pembiakan bakteria, menjadikannya toksik kepada perut.
Doktor mencadangkan sehari untuk menggunakan tidak lebih daripada 5 gram. garam (sedikit kurang daripada satu sudu teh). Sudah tentu, ini bukan tugas yang mudah, kerana perasa ini adalah sebahagian daripada produk yang kami gunakan. Di samping itu, tentu saja, tidak ada jaminan bahawa mengurangkan jumlah pengambilan garam membantu dalam mengurangkan risiko kanser perut.
