Sukar untuk membayangkan beberapa tahun yang lalu hanya satu lingkaran sempit pakar yang tahu mengenai kewujudan saderi. Mereka mendedahkan ciri-ciri bermanfaat produk ini, serta kemungkinan penggunaannya dalam memasak. Walau bagaimanapun, faktor-faktor negatif di sekeliling kita telah membawa kepada penggunaan saderi untuk keperluan kesihatan. Jika sebelum ini produk ini digunakan untuk memasak decoctions nenek, maka hari ini saderi adalah tetamu yang kerap di dapur. Terutama apabila ia datang kepada pemakanan yang betul dan multivitamin.
Satu lagi ciri saderi adalah produk rendah kalori yang membolehkan anda menggunakan bahan ini untuk penyediaan hidangan pemakanan. Terutama baik saderi dengan ayam. Pastikan anda pastinya tidak akan menemui koktel yang lebih berguna.
Ayam dan saderi - kedua-dua bahan ini membolehkan anda memasak salad yang menakjubkan, dan mereka juga akan merayu kepada mereka yang suka makanan yang enak, tetapi anda boleh yakin tentang jumlah kalori yang digunakan. Sebagai tambahan kepada salad, sebilangan sayur-sayuran segar ditambah, yang hanya meningkatkan rasa dan kandungan vitamin salad.
Resipi Salai dan Ayam Salad
Resipi 1. Salad "Selera"
Apa keperluan setiap wanita moden? Rasa seperti ratu di dunia, dan temukan masa untuk memasak hidangan lazat untuk diri sendiri dan keluarga anda. Resipi yang dijelaskan akan membolehkan bukan hanya wanita untuk mengekalkan diri mereka dalam bentuk yang luar biasa, tetapi juga secara beransur-ansur membiasakan keluarga kepada nutrisi yang betul.
Bahan-bahan yang diperlukan:
• 200 g - saderi;
• 2 pcs. - Timun;
• 150 g - champignons;
• 200 g - ayam;
• 3 sudu besar. l - krim masam;
• 50 g - walnut;
• garam dan lada.
Kaedah Penyediaan:
Dengan ayam diberi kebebasan lengkap memasak. Untuk versi pemakanan, ayam perlu direbus dalam air masin, pencinta panggang boleh mengambil dan membakar dada ayam dalam oven. Sudah tiba masanya untuk melakukan saderi, lebih baik mengambil akar, yang disapu pada parut, dalam hal batang saderi, menghancurkannya dengan pisau.
Cendawan akan disejukkan dengan diperap, tetapi jika juara segar ditemui di dalam peti sejuk, anda boleh gorengnya sedikit dalam kuali. Cucumber dipotong menjadi jalur, dan apabila semua bahan dipotong, anda boleh melakukan berpakaian salad. Kami menghantar cendawan, saderi, walnut dan timun kepada ayam, yang kami pra-terbahagi menjadi serat. Kami mengisi dengan rempah dan krim masam rendah lemak. Anda boleh semburan ringan dengan jus lemon.
Resipi 2. Salad dengan ayam, saderi dan epal
Cahaya, tetapi pada masa yang sama hidangan yang cukup memuaskan akan menjadi tetamu yang diinginkan pada jamuan perayaan. Semasa cuti, risiko makan lemak dan makanan yang tidak sihat sangat istimewa. Salad sebegini akan membantu tubuh mengatasi berat badan dan pada masa yang sama anda akan merasa badan yang tenang dan ringan.
Bahan-bahan yang diperlukan:
• 250 g - saderi;
• 1 pc. - epal;
• 350 g - payudara rebus;
• 150 g - lobak;
• 3-4 keping - daun salad;
• 3 sudu besar. l - krim masam;
• 3 sudu besar. l - mayonis;
• 1 pc. - lemon.
Kaedah Penyediaan:
Untuk salad ini, saderi harus direbus sedikit dalam air masin. Ayam juga direbus. Seterusnya, bahan dipotong menjadi kiub. Kupas epal, kemudian parut. Lobak lebih baik dipotong menjadi setengah cincin. Bahan-bahan sudah siap, sudah tiba masanya untuk memasak sos. Untuk sos, campurkan krim masam dengan mayonis, menapis jus dari lemon dan pukul semua. Kami mengisi minyak, di piring pertama kami meletakkan daun salad hijau, dan kemudian salad itu sendiri dibentangkan.
Resipi 3. Ayam dengan seledri dan timun acar
Anda boleh menemui pelbagai jenis salad yang dibuat dari ayam dan saderi, tetapi keanehan dari resipi ini ialah crouton dan beberapa timun acar ditambah kepada kumpulan produk utama.
Bahan-bahan yang diperlukan:
• 5 pcs. - timun acar;
• 250 g - dada ayam;
• 4 sudu besar. l - mayonis;
• 250 g - roti rai;
• 250 g - saderi, akar;
• 2 sudu besar. l - Minyak zaitun.
Kaedah Penyediaan:
Akar krim, ia harus digunakan dalam resipi ini, dipotong menjadi jalur, kemudian dituangkan air mendidih. Sementara itu, ayam ayam, direbus. Selepas daging dipotong menjadi serat, anda boleh membuat jerami, yang selanjutnya menghiasi salad. Atseli dipotong menjadi kiub, ia perlu untuk mengalirkan cecair secara menyeluruh dari mereka. Masa telah tiba untuk membuat crouton, untuk ini, potong roti rai menjadi kiub kecil, dan kemudian goreng ringan dalam kuali yang dipanaskan. Untuk perisa dalam crouton, anda boleh menambah bawang putih dan lada hitam. Selepas, sebagai roti akan mendapatkan warna emas, kiub harus dikeluarkan dari kuali.
Bahan-bahan dihiris, ia tetap untuk menggabungkan segala-galanya dan isi dengan mayonis, adalah wajar untuk memilih jenis yang lazat.
Resipi 4. Salad dengan ayam, saderi dan anggur
Memasak salad lazat dan sihat adalah penting bukan sahaja untuk menghampiri cuti atau majlis-majlis khas, tetapi juga pada hari-hari setiap hari apabila anda ingin mempelbagaikan menu harian sedikit. Bahkan borscht dan sup paling luar biasa bosan, dan kemudian anda boleh berehat dari hidangan bosan dengan menyediakan salad saderi dan daging ayam.
Bahan-bahan yang diperlukan:
• 150 g fillet;
• 70 g - batang seledri;
• 50 g - walnut;
• 50 ml - yogurt;
• 100 g - anggur;
• 50 g - daun salad.
Kaedah Penyediaan:
Sekiranya anda tidak mempunyai masa yang mencukupi, anda boleh mengambil payudara ayam. Jika masa sudah cukup, letakkan fillet ayam untuk mendidih di dalam air. Batang saderi dipotong menjadi kepingan, dan daun salad boleh dihancurkan dengan tangan. Anggur, lebih baik menggunakan tanpa biji, dipotong menjadi dua bahagian. Kenari walnut ringan. Daging sudah siap, boleh dibahagikan kepada serat kecil. Kami menggabungkan bahan-bahan yang tersenarai dan isi dengan yogurt. Ia harus menjadi produk klasik dan rendah lemak. Ia tetap menjadi garam garam dan meninggalkan untuk pergi selama beberapa minit untuk penghamilan. Salad ini bukan sahaja lazat, tetapi juga sangat cantik.
Salad dengan ayam dan saderi - rahsia dan tip dari koki terbaik
Mengatur cuti untuk badan anda harus kerap. Jika anda masih membuat keputusan untuk merawat diri anda dengan salad yang berguna dan multivitamin, maka senarai ini harus mengandungi salad saderi dan ayam fillet.
