Teknik yang sangat diperlukan di dapur adalah periuk perlahan, yang tidak hanya dapat membuat sup, saus atau kursus kedua, tetapi juga membuat kue wangi dan enak.
Tidak percaya?
Dan awak cuba dan menaklukkan keluarga anda satu keajaiban coklat sebenar di bawah awan krim masam dan nanas dalam tin, diciptakan dengan tepat di pembantu dapur ini.
Untuk memasak kek dalam periuk perlahan, anda tidak perlu mempunyai bakat masakan - anda hanya perlu mengikuti langkah demi langkah resipi di laman web kami. Daripada nanas kalengan, anda boleh menggunakan buah-buahan atau buah-buahan lain yang bergabung dengan rasa krim masam dan coklat: ceri, oren, tangerin dan pic tin.
Anda perlu:
Untuk kek span coklat:
- 1 sudu besar. susu;
- 2 telur ayam;
- 2 sudu besar. gula;
- 2 sudu besar. tepung;
- 5-6 sudu besar. serbuk koko;
- 1 sudu besar. l soda, cuka 9% slake;
- ¼ Art. minyak sayuran;
- 0.5 tsp. garam;
- 1 sudu besar. air mendidih.
Untuk krim masam:
- 450-500 ml 20% krim masam;
- 1 penekan untuk krim;
- 0.5 sudu besar. gula;
- 1 kaleng nanas untuk hiasan.
Mula-mula, buatlah kek span coklat dalam air mendidih - ia akan menjadi asas makanan istimewa anda. Dalam bekas yang dalam menggabungkan kandungan telur dan gula pasir dengan garam.
Tuangkan susu dan kocok segala-galanya dengan sapuan atau garpu menjadi busa mewah. Secara pilihan, anda boleh menggunakan pengadun.
Tuangkan minyak sayuran dan soda pemadam dengan cuka. Jangan mengurangkan kadar soda, jika tidak, biskut anda tidak akan menjadi lapang.
Tuangkan serbuk koko dan campurkan segalanya.
Kemudian datang giliran tepung gandum.
Mencampurkan dalam tepung yang sangat banyak dengan pukul akan menjadi sangat sukar, jadi mengubahnya menjadi garpu. Adonan coklat akan sangat tebal - seperti yang dilihat dalam gambar!
Pada masa ini, apabila hampir semua bahan dalam adunan telah ditambah, tuangkan ke dalamnya 1 sudu besar. air mendidih dan kacau segera. Sekarang adunan akan menjadi cecair - jadi sepatutnya.
Tuangkan ke dalam mangkuk multicooker - anda tidak perlu mencincangnya, kerana minyak sayuran telah ditambah ke dalam doh.
Letakkan mangkuk di pelbagai warna itu sendiri, tutup penutup pada peralatan dan aktifkan papan angka pada mod Baking selama 1 jam ditambah atau tolak 10 minit. Adalah lebih baik untuk membakar selama 1 jam, dan kemudian semak biskut dengan tuala kayu untuk kekeringan.
Sebaik sahaja kek span dipanggang, condongkannya ke tangki mengukus, putar mangkuk berbilang lagi terbalik.
Kemudian letakkan plat lantai atas dan putar kembali bersama-sama dengan biskut. Voila, asas anda untuk kek itu sudah di atas pinggan.
Berhati-hati memotongnya secara mendatar ke dalam dua bulatan dan pastikan untuk membiarkannya sejuk, sebaliknya krim masam mungkin terapung.
Semasa bulatan biskut menyejuk, buatlah krim krim masam. Tuangkan produk susu ke dalam bekas, tambah gula dan krim pengental. Campurkan segalanya dengan baik. Buka balang nanas dalam tin dan tuang sirap ke dalam cawan.
Coat pangkalan bawah dengan krim masam dan letakkan irisan nanas di atasnya.
Tutup dengan bulatan kedua dan kot lagi dengan krim masam. Keluarkan bulatan nanas atau kepingan itu di atas. Letakkan kek masak dalam periuk perlahan dalam sejuk dan sejuk selama kira-kira 2-3 jam.
Kemudian potong bahagian dan sajikan untuk pencuci mulut ke meja.
Nikmati hidangan anda!
Dengan cara ini, makanan istimewa itu sangat murah dan tidak akan menelan kos dompet anda yang cantik:
- 1 sudu besar. susu - 12 rubel;
- 5-6 sudu besar. serbuk koko - 10 gosok;
- 2 telur ayam - 15 rubel;
- 2 sudu besar. gula - 20 rubel;
- 2 sudu besar. tepung - 10 rubel;
- ¼ Art. minyak sayuran - 10 rubel;
Untuk krim masam:
- 500 ml krim masam apa-apa kandungan lemak - 45 rubel;
- 1 penekan untuk krim - 10 rubel;
- 0.5 sudu besar. gula - 5-7 rubel;
- 1 kaleng nanas kalengan untuk hiasan - 80 gosok.
Jumlah: lapan helai coklat krim masam akan menelan kos sebanyak 220 Rubles, yang bermaksud bahawa sekeping kebahagiaan yang sedemikian harganya hanya 27-30 rubel!
Karya masakan seperti manis adalah alasan yang sangat baik bukan sahaja untuk menjimatkan wang ketika membeli merawat, tetapi juga untuk mengumpulkan semua keluarga anda di meja manis!
