Makanan hitam adalah makanan yang berwarna hitam dengan arang aktif. Pakar pemakanan memberi amaran bahawa makan terlalu banyak makanan hitam adalah berbahaya. Batu arang mengganggu penyerapan banyak bahan berfaedah dan memburukkan kesejahteraan keseluruhan.
Bahaya karbon diaktifkan, atau mengapa lebih baik untuk mengelakkan makanan hitam
Burger, pizza, smoothie, dan banyak lagi produk yang dipadamkan dengan arang aktif. Penyokong pengguna memberi amaran terhadap makanan hitam yang dipanggil. Penggunaan produk tersebut kadang-kadang boleh memudaratkan kesihatan dan memberi kesan kepada kesan dadah.
Karbon diaktifkan adalah sejenis bahan yang terdiri daripada karbon elemen. Ia dicirikan oleh kawasan permukaan yang sangat besar bagi setiap jisim unit (sehingga lebih daripada 3300 ² / g).
Untuk tujuan perubatan, arang diaktifkan digunakan untuk menghilangkan bahan toksik dari saluran gastrointestinal.
Tujuan utama saluran gastrousus adalah mencerna dan menyerap nutrien: lemak, karbohidrat dan protein, serta vitamin dan mineral.
Pencernaan merangkumi degradasi makanan mekanikal dan enzim. Proses mekanikal - mengunyah, rangsangan gastrik dan pencampuran berterusan usus kecil.
Proses enzimatik - pecahan makanan kepada komponen yang dicerna. Produk pencernaan terakhir diserap oleh sel epitelium usus.
Malabsorpsi adalah pelanggaran penyerapan nutrien akibat pelbagai gangguan dalam saluran penghadaman. Menurut kajian klinikal, penggunaan karbon aktif yang berpanjangan boleh menyebabkan malabsorpsi.
Burger hitam dan pizza - apakah bahaya itu?
Di rangkaian sosial, banyak imej produk hitam karbon beredar. Pameran ini mempunyai koktail hitam, hamburger, pizza, croissant, ais krim dan wafel atau hanya air hitam.
Trend ini datang dari kedai runcit Jepun. Sekarang makanan hitam telah sampai di Rusia. Warna hitam diperoleh dengan menambahkan karbon aktif kepada makanan. Penyokong pengguna mendapati produk ini bermasalah.
Bukankah itu yang buruk?
Karbon diaktifkan diaktifkan oleh pembakaran separa bahan mentah karbon - kayu, gambut atau kelapa. Dalam makanan, ia diluluskan sebagai aditif, yang ditunjukkan oleh kod E153.
Satu ciri karbon diaktifkan ialah ia mengikat bahan dengan sendirinya. Oleh kerana harta ini, tablet arang adalah ubat yang berkesan untuk cirit-birit dan keracunan.
Arang menyerap bahan pencemar, virus, bakteria dan toksinnya. Tubuh membebaskan pencemaran yang berkaitan dengan karbon diaktifkan melalui usus.
Disebabkan kesan positif, smoothie hitam diiklankan sebagai cara membersihkan bukan sahaja perut atau usus, tetapi juga organ-organ lain.
Makanan hitam merosakkan penyerapan vitamin dan mineral
Tiada bukti saintifik yang mengaktifkan karbon dalam makanan membersihkan darah atau organ lain.
Menurut penyokong pengguna, arang diaktifkan dalam makanan menyebabkan gangguan perut yang serius.
Ia tidak hanya mengikat toksin, tetapi juga vitamin, mineral atau fitokimia yang berharga. Oleh itu, bahan berfaedah tidak lagi tersedia untuk badan.
Makanan hitam sangat mengganggu penyerapan dadah
Penyerapan dadah dari usus atau perut juga terganggu oleh dos tinggi karbon diaktifkan. Pada orang yang tidak mengalami cirit-birit, penggunaan karbon diaktifkan dalam dos yang tinggi membawa kepada sembelit. Dalam kes yang paling teruk, halangan usus berkembang, yang kadang-kadang berkembang menjadi peritonitis.
Jumlah karbon aktif yang digunakan dalam makanan kelihatan kecil pada pandangan pertama.
Walau bagaimanapun, sesetengah koktail hitam buatan sendiri kadang-kadang menggunakan lebih daripada 1 sudu teh arang diaktifkan setiap 100 ml minuman. Ini sepadan dengan sehingga 12 tablet arang.
Pada dos yang tinggi, terdapat risiko sakit abdomen yang teruk. Tidak salah dengan mencuba makanan karbon aktif sekali. Ia juga tidak masuk akal untuk enggan makan makanan hitam sepenuhnya. Walau bagaimanapun, pakar-pakar secara kategori tidak kerap mengesyorkan mengambil sejumlah besar produk tersebut.
