Dari zaman dahulu lagi, Slavs telah berkembang pesat, yang ketara berbeza daripada jiran Eropah mereka, yang mengabaikan karunia hutan alam dan memuji, contohnya, hidangan dari katak.
"Kata-kata yang dihargai"
Bermula pada separuh kedua musim panas, seluruh kampung ditinggalkan untuk hutan, hutan pain dan hutan, selepas berpuluh-puluh dan beratus-ratus gerabak, "ke bola mata" dimuatkan dengan cendawan segar, kering dan masin, dihantar ke pasar bandar. Pada masa yang sama, penduduk kampung yang berpikiran mudah selalu mencurigakan cendawan yang tidak berkembang di mana-mana dan cuba menerangkan penampilan mereka sama ada oleh serangan kilat, kadang-kadang dengan "rahsia Allah" atau, sebaliknya, oleh prank syaitan, atau oleh tindakan sihir pelangi dan juga dosa-dosa mereka sendiri. Seperti, cendawan oak dan cendawan aspen di antara mereka adalah yang paling serius, dan russula dan babi tidak penting.
Menurut kepercayaan yang mantap, segala sesuatu yang ada di dalam hutan adalah milik pemiliknya - syaitan. Oleh itu, sebelum meneruskan pengumpulan cendawan, perlu terlebih dahulu meminta izinnya, dan kedua, untuk melakukan ritual tertentu dan mengucapkan "kata-kata yang dihormati" khas supaya cendawan di rumput dan dedaunan tidak menyembunyikan dan jatuh di bawah kaki mereka sendiri. Jika tidak, anda boleh pulang ke rumah dengan bakul kosong.
Sudah tentu, setiap orang mempunyai kata-katanya sendiri, serta tindakan ritual. Menurut salah seorang daripada mereka, agar tidak membazir berpuluh-puluh versts di laluan hutan, di pintu masuk ke hutan itu perlu untuk meletakkan tangkai dari pelbagai bilah rumput di topi atau di bawah selendang, dan menyembunyikan sekeping lumut di dalam saku.
Sudah terlibat dalam "memburu senyap", penduduk kampung terus memimpin dan tanda-tanda istimewa yang membantu dalam mengumpul cendawan. Oleh itu, jika kelinci tiba-tiba melompat keluar dari bawah kaki anda, anda pastinya akan pergi selepas itu, kerana sabit, sebagai peraturan, cuba menyembunyikan dari seseorang secara eksklusif di tempat-tempat cendawan.
Ke dalam bulatan - bukan kaki
Pemakanan lama mendakwa bahawa pada tahun lompat, hasil cendawan biasanya dua kali lebih besar seperti biasa. Tetapi ini semata-mata disebabkan penampilan massa dari rakan-rakan beracun. Dalam hal ini, nenek moyang kita memikirkan kata-kata yang cukup tepat untuk mencerminkan keadaan: "Untuk membawa cendawan dari hutan pada tahun itu adalah membawa keranda ke kuburan!"
Tetapi, perburuan lebih daripada sekadar penangkapan, dan dengan itu, untuk "selamat" daripada keracunan dengan boletus palsu dan benjolan, pemetik cendawan diperiksa sebelum memasuki hutan, kononnya melindungi dari "racun, sakit perut, selesema sejuk dan gangguan pencernaan".
Penduduk kampung terutamanya berhati-hati ketika memilih cendawan dalam apa yang dipanggil "lingkaran penyihir", intipati yang telah lama diterangkan saintis moden secara saintifik. Sebelum ini, setelah menemui bulatan pelik di dalam hutan, benar-benar tiada tumbuhan di tengah dan padat ditutupi dengan cendawan di tepi, orang benar-benar percaya bahawa penyihir menyusun covens mereka pada waktu malam di kawasan ini.
Secara semulajadi, cendawan kunyit sengit, boletus coklat dan jamur berminyak dipilih oleh pemetik cendawan dari pinggir bulatan, tetapi mereka tidak bersetuju dengan mana-mana kereta untuk melangkah masuk supaya tidak secara tidak sengaja jatuh ke dunia nether.
