Blackcurrant mula ditanam pada zaman purba. Nenek moyang kami menggunakannya untuk tujuan perubatan. Merebus beri dikeluarkan kesakitan di perut, dirawat untuk sejuk. Malangnya, varieti yang ditanam pada masa Kievan Rus tidak dapat ditarik balik, namun buah beri moden juga mengandungi sejumlah besar vitamin C.
Jenis dan klasifikasi jenis
Budaya ini tumbuh di seluruh Eropah, ia menyebar ke Asia. Semen kulat ditanam di England, Perancis, Rusia dan negara-negara CIS. Mereka boleh ditemui walaupun di Kamchatka.
Hari ini terdapat sebilangan besar jenis currant hitam. Yang terbaik dari mereka memberi tanaman buah beri besar dengan rasa kaya manis. Peladang membawa:
• awal
• sederhana;
• pelbagai jenis berair hitam.
Ini adalah kumpulan utama varieti mengikut kematangan.
Terdapat klasifikasi lagi budaya ini. Oleh penamaan, semua jenis dibahagikan kepada tiga kumpulan utama:
• berbuah besar;
• pencuci mulut;
• teknikal.
Jenis-jenis berbuah memberi hasil yang paling besar. Berry dianggap besar jika beratnya 5-8 gram. Sebagai peraturan, tempoh masak buah beri itu sederhana atau terlambat. Kelebihan varieti berbuah besar, sebagai tambahan kepada saiz buah beri, adalah penentangan terhadap banyak penyakit kulat. Ini adalah jenis baru yang dibiakkan agak baru-baru ini. Oleh itu, mereka mempunyai imuniti yang kuat.
Beri pencuci mulut tinggi gula. Berat mereka adalah 1-5 g, bergantung kepada pelbagai. Ia adalah pencuci mulut pencuci mulut yang paling sering ditanam oleh penduduk musim panas. Tumbuh-tumbuhan sedemikian ditanam terbaik di kawasan yang diterangi oleh cahaya matahari, sehingga buah beri cepat mendapat rasa manis. Penilaian rasa makanan berry pencuci mulut membuat lebih daripada 4.5 mata daripada lima.
Varietas teknikal ditanam untuk menggunakan tanaman untuk diproses. Pengkomposan aromatik diperoleh daripada beri, currant ditambah kepada penaik. Berat buah beri, sebagai peraturan, tidak melebihi 0.5-1 g. Rasa currants berbuah kecil adalah masam. Ia mengandungi jumlah vitamin C yang paling banyak berbanding dengan jenis lain, jadi ia berasaskan gula dan digunakan sebagai ubat sejuk.
Varieti Currant Giant
Jenis-jenis kismis hitam termasuk gred "Kecantikan Lviv". Currants pelbagai ini dibiakkan pada tahun 1985. Penuaian boleh bermula pada dekad kedua bulan Julai. Jisim beri adalah 3.2 gram, dan yang terbesar berat sehingga 4.5 gram. Rasanya sedikit tart, manis dan masam. Bentuknya bulat. Warna buah beri biru gelap, di bawah sinar matahari, ia memperoleh warna merah jambu. Pulpa adalah padat, seperti jeli. Pemisahan beri kering. Pelbagai ini sangat mudah alih dan disimpan dengan baik.
Belukar membentuk sebilangan besar buah berus. Mereka terletak rapat. Dari belukar muda, anda boleh mengumpul dari 1.5 hingga 2 kg currant. Setelah tumbuh tumbuhan vegetatif dalam 4-5 tahun, hasil varietasnya adalah 3-5 kg.
Daun terdiri daripada tiga bilah. Bahagian atas lembaran adalah berbentuk jantung. Lateral mempunyai serong yang diarahkan untuk melepaskan diri. Bentuk daun ribet, dan warna hijau gelap. Kadar pertumbuhan varietas adalah sederhana, tumbuhan membentuk pucuk lurus ketebalan sederhana.
Pelbagai ini disesuaikan dengan keadaan cuaca di Rusia tengah. Hasil terbaik dapat diperolehi di hutan dan hutan-padang rumput zona. Untuk penanaman di kawasan selatan, pelbagai tidak sesuai. Pada suhu tinggi dan penyiraman tidak teratur, buah beri kering. Pelbagai ini mesti ditanam di bawah naungan separa, air yang banyak dan mulsa.
Pelbagai jenis currant hitam: jenis gambar "Kecantikan Lviv"
Salah satu varieti hitam yang terbaik untuk wilayah selatan - "Selechenskaya 2". Bentuk buah beri adalah bulat. Saiznya besar, dengan ceri.
Tempoh berbuah dilanjutkan dalam masa. Penuaian boleh bermula pada separuh kedua bulan Julai. Ia berterusan hingga akhir bulan Ogos. Dari semak tiga tahun, sehingga 5 kg beri dikumpulkan, berat buah beri adalah 3-4 g. Pemisahan kering. Rasa beri manis dengan keasidan sedikit.
Kilang itu bersaiz sederhana, padat. Diameter belukar dewasa ialah 1-1.5 m. Belukar membentuk pucuk pendek tebal yang cepat menjadi kaku. Daunnya terbahagi kepada tiga bahagian, pinggir daunnya halus-bergigi.
Salah satu varieti hitam terbesar dan yang paling biasa di negara-negara CIS adalah "Vigorous". Kismis ini mempunyai rasa yang kaya. Jus berry sangat tebal. Saiz purata buah beri adalah 5 g, dan yang terbesar di antara mereka boleh menimbang berat 8. g Berat dan saiz currants adalah sebanding dengan anggur.
Perkumuhan berry terlambat. Penuaian bermula pada akhir bulan Julai. Fruiting berlangsung sehingga separuh kedua bulan September. Dari satu semak anda boleh mengumpul sehingga 4 kg buah beri.
Kilang itu tinggi dan luas. Ia membentuk pucuk tebal kuat. Diameter belukar adalah 1.5-2 m. Kepelbagaian memerlukan penyiraman yang banyak dan berpakaian atas. Ia tahan dengan fros dan snap sejuk.
Pelbagai ini sesuai untuk penanaman di wilayah utara dan jalur tengah Rusia. Ideal untuk rantau Moscow, boleh tumbuh di zon iklim Ural. Hasil di Siberia jenis "Vigorous" sedikit jatuh dan berjumlah 3-3.5 kg setiap tumbuhan.
Salah satu varieti terbaik currant: foto pelbagai "Vigorous"
Satu lagi pelbagai jenis currants hitam - "Dobrynya". Bush adalah kecil atau sederhana. Kekuatan pertumbuhan currant bergantung kepada komposisi tanah dan kandungan nutrien di dalamnya. Pucuk muda zaitun adalah ketebalan lurus sederhana. Lignified - coklat.
Anda boleh membezakan "Dobrynya" dari pelbagai jenis blackcurrant semasa tempoh berbunga. Berus buah-buahan tumbuhan itu bersifat sinu dan sedikit bising. Pada setiap daripada mereka 6-10 peduncles dibentuk. Bunga-bunga itu cerah kuning, sangat besar.
Batang beri hijau, sederhana dalam saiz. Kulit hitam tebal dengan kilauan putih yang menyenangkan. Berat satu berry adalah 5.5-6.5 g. Variasi ditanam untuk kualiti rasa yang sangat baik beri dan toleransi kemarau yang sangat baik. "Dobrynya" sesuai untuk penanaman di selatan iklim.
Penuaian bermula pada akhir bulan Jun, berbuah berakhir pada bulan Ogos. "Dobrynya" dianggap tidak produktif berbanding jenis lain yang berbuah besar. Dari satu belukar mengumpul sehingga 2.5 kg tanaman.
pelbagai "Dobrynya"
Jenis terbaik pencuci mulut berair hitam
Pelbagai "Kismis" merujuk kepada sekumpulan pencuci mulut. Beratnya beri adalah 2-3 g. Bentuk mereka adalah bulat. Berries mempunyai rasa manis yang menyenangkan dengan warna anggur halus. Keanehan varieti ini adalah bahawa buah beri terlalu banyak tidak jatuh dari belukar, tetapi secara beransur-ansur berkedut, itulah sebabnya currant dipanggil "Kismis".
Belukar itu bersaiz sederhana. Bentuk sebilangan kecil pucuk. 8-12 bunga mekar di tangkai. Beri masak awal. Dari satu belukar 4-5 kg tanaman dituai. Dari daun currant anda boleh membuat teh yang sangat lazat dan wangi.
"Kismis" gambar currant hitam
Jenis-jenis kismis hitam termasuk pelbagai "Legend". Berry tidak begitu besar, dengan berat 1.5-3.5 g, dagingnya berwarna coklat muda. Pelbagai "Legend" mempunyai aroma permen yang sangat baik dan rasa manis yang sangat menyenangkan. Beri masak awal. Anda boleh mula mengumpul pada akhir bulan Jun - dekad pertama bulan Julai. Dari satu belukar, anda boleh mengumpul 3-4 kg tanaman.
Kilang itu bersaiz sederhana, sedikit merebak. Pelbagai tidak memerlukan penyebaran silang untuk membentuk ovari. Kismis hitam "Legenda" adalah tahan terhadap penyakit kulat. Sesuai untuk penanaman di Rusia tengah dan kawasan utaranya, memerlukan penyiraman yang banyak.
Foto pelbagai "Legend"
