Donuts ... Apa yang boleh menjadi lebih enak dan lebih lembut?
Ingat, sebelum ini, donat dijual di jalan dari dulang?
Pretzel emas dengan gula tepung ... ia kelihatan lebih banyak kegembiraan - gula-gula tidak dapat dijumpai. Donuts adalah merawat sempurna bagi mereka yang memulakan hari mereka pada waktu pagi. Donat goreng dalam kuali boleh dimakan dengan jem dan sirap, dengan jem, madu dan gula-gula lain. Dan bagi mereka yang tidak tergolong dalam kategori gigi manis, anda boleh memasak donat dengan sayur-sayuran, donat dadih, donat keju dan seratus lagi.
Prinsip umum untuk memasak donat goreng dalam kuali
Donat harus digoreng dalam keadaan sederhana, cuba jangan terlalu mengatasi mereka, jika tidak, mereka tidak akan terasa lapang dan keemasan.
Taburkan donat dengan gula bubuk apabila mereka sejuk sedikit, jika tidak, serbuk itu hanya akan mencairkan.
Dibentuk donat mesti dibenarkan untuk meniup, mereka perlu menggandakan jumlah.
Fry donuts diperlukan di kedua-dua belah pihak.
Untuk membuat donat yang indah, memerah bulatan besar dengan gelas, dan di dalamnya memerah tengah-tengah dalam gelas.
Jangan lupa untuk mengikuti masa memasak, jika tidak, donat tidak akan mendapatkan warna emas yang diperlukan.
Donat goreng dalam kuali: jem untuk setiap selera
Donuts untuk resipi ini cepat dan mudah dibuat. Salah satu komponen resipi adalah jem. Ia boleh menjadi sebarang rasa dan konsistensi. Jangan lepaskan makanan istimewa ini! Dari dia, donat goreng hanya bermanfaat.
Bahan-bahan
• 1 telur
• pasangan - tiga gelas tepung
• segelas susu
• beberapa sudu gula
• sekeping mentega kecil
• lima puluh gram yis
• garam
• jem
• gula ais
Memasak:
Pertama, sediakan adunan. Susu perlu dipanaskan sedikit supaya sedikit hangat.
Letakkan ragi di dalamnya. Kacau dengan baik.
Langkah seterusnya: mencairkan mentega. Selepas itu, tuangkan ke dalam susu, tambah gula. Kacau dengan baik.
Dalam jisim ini kita menambah telur, secubit garam. Ini dilakukan agar doh kami menjadi elastik dan lembut.
Campurkan semua bahan dengan tepung. Kukuk doh dan biarkan di tempat yang hangat. Apabila ia muncul, anda perlu mengetuknya semula. Selepas beberapa jam, doh siap. Bermula membuat donat.
Pertama, tarik doh dengan ketebalan satu mm. Menggunakan kaca, kami membuat bulatan kecil. Kami meletakkan jem pada setiap dan meletakkan bulatan kedua di atas, kami mencubit kedua-dua bulatan dengan baik dan tepat. Biarkan donat berdiri selama setengah jam.
Dalam kuali, panaskan minyak sayuran dan goreng donat kami di kedua belah pihak di dalamnya. Selepas itu, letakkan di atas tuala kertas supaya ia menyerap lebihan minyak.
Apabila donat telah menyejuk sedikit, taburkannya dengan gula beku.
Donat goreng dalam kuali: resipi tandatangan
Adalah dipercayai bahawa setiap negara mempunyai resipi donat khasnya sendiri. Negara kita juga mempunyai resipi donat sendiri, dan ia disediakan dengan menggunakan keju kotej. Kanak-kanak suka donat seperti itu, dan oleh sebab itu, baking ini dapat dipanggil bayi donat dengan selamat. Dengan cara ini, anda boleh memasak mereka bersama-sama dengan anak-anak, dari ini mereka akan menjadi lebih sedap dan lebih diingini.
Bahan-bahan
• satu setengah cawan tepung
• soda
• garam
• satu telur
• gula
• vanillin
• satu perempat kg keju kotej
• gula ais
• minyak sayuran
Memasak:
Betulkan tepung dengan garam dan soda dengan teliti.
Dalam mangkuk kedua, pukul telur, campurkan dengan keju dan gula keemasan, tambah vanillin.
Campurkan tepung dengan kandungan mangkuk kedua. Kukut doh.
Roll out adunan siap dan potong ke dalam kepingan kecil, buat bola. Dalam setiap bola kita membuat pertengahan.
Dalam kuali, panaskan minyak sayuran, goreng donat di dalamnya di kedua belah pihak, letakkan di tuala kertas, biarkan ia berdiri selama kira-kira lima minit. Selepas itu, letakkan donat di atas pinggan dan taburkan dengan gula tepung.
Donat goreng dalam kuali: tambah sayuran dan keju kotej
Resipi untuk donat keju kotej dengan herba agak asli. Donat ini tidak manis, dan oleh itu mereka boleh makan siang dan sarapan pagi. Di samping itu, bahan utama di sini adalah keju cottage, bukan tepung, yang menjadikan donat lebih sihat dan enak.
Bahan-bahan
• separuh kg keju kotej
• tepung
• sekumpulan besar sayur-sayuran: pasli dan dill
• segelas kefir
• satu telur
• soda
• minyak sayuran
• garam
Memasak:
Campurkan keju kotej dengan telur dan kefir, tambah garam. Perlahan-lahan mengisar segala-galanya dengan satu sama lain.
Campurkan tepung yang diayak terlebih dahulu dengan soda, tambahnya pada jisim curd.
Bilas sayur-sayuran dan cincang halus dan halus, tambahkan adunan, aduk dan biarkan selama 20 minit.
Selepas roll ini doh, ketebalan tidak boleh melebihi satu cm.
Sapu cawan dalam gelas, biarkan mereka datang selama sejam minit.
Dalam kuali, panaskan minyak sayuran dan goreng cawan di dalamnya di kedua-dua sisi. Biarkan mereka berbaring di atas tuala kertas supaya ia menyerap lebihan minyak.
Hidangkan donat ini panas.
Donat goreng dalam kuali: resipi paling mudah dari peti sejuk
Donat ini adalah sejuk dan sangat lazat, mereka disediakan dari produk yang setiap suri rumah sentiasa ada di dalam peti sejuk. Saiz donat bergantung pada perkakas yang anda gunakan. Anda boleh membuat mereka kecil dengan bantuan gelas, dan jika anda menggunakan gelas, maka donat akan lebih besar.
Bahan-bahan
• satu telur
• gula ais
• gula pasir
• seperempat liter kefir
• garam
• soda
• tiga gelas tepung
• minyak sayuran
Memasak:
Tuangkan telur dan kefir ke dalam mangkuk, kacau rata dan tambah gula pasir, garam.
Selepas ini, tuangkan soda ke dalam jisim, tuangkan tiga sendok makan minyak, tambahkan tepung dan menguli doh.
Ia harus berubah lembut dan tidak melekat pada tangan anda.
Kami membahagikan doh kepada beberapa bahagian. Kami melancarkan setiap tebal cm.
Sapukan mug dengan kaca atau gelas. Di dalam setiap bulatan, pasang lubang lain.
Dalam kuali, panaskan minyak sayuran dan goreng donat di kedua-dua belah di dalamnya. Kami menyebarkannya terlebih dahulu pada tuala kertas, kemudian pada hidangan dan taburkan dengan gula tepung.
Donat goreng Poland dalam kuali
Donat mengikut resipi ini juga dipanggil Warsaw. Terdapat tradisi di Poland, hanya ada donat sehari dalam setahun, dipercayai bahawa pada tahun itu akan gembira dan berjaya. Donat agak tinggi kalori, dan oleh itu tidak mengesyorkan untuk dibawa pergi dengan mereka. Perbezaan utama dari resipi lain ialah doh digunakan di sini.
Bahan-bahan
• bahagian ketiga segelas susu
• separuh ratus gram yis segar
• beberapa sudu gula
• separuh kg tepung
• selusin kuning telur
• segelas krim
• vanillin
• mentega
• garam
• jem
• badam
• minyak sayuran
• alkohol
Memasak:
Semua bahan tidak boleh menjadi sejuk, kita mengekalkan suhu bilik. Pertama sekali, sediakan doh. Dalam susu panas, kacau yis, tambah tepung di sana, tambahkan gula. Campurkan semuanya dengan teliti dan biarkan selama 30 minit.
Pada masa ini, pukul kuning dengan gula hingga bentuk buih. Tambah mentega cair dan krim hangat.
Selepas doh menjadi dua kali lebih besar, kita mula menuang tepung di sana, lakukan secara beransur-ansur, tuangkan jisim kuning, mentega dan krim.
Tambah alkohol, vanillin, gula, garam. Masam dan aduk adunan. Kami melakukan ini selama kira-kira 20 minit. Doh tidak perlu berpegang pada tangan anda!
Kami meletakkan donat siap pada serbet. Untuk melakukan ini, kita memetik sepotong adunan, melancarkan bola, meletakkan jem dan badam mengisi di dalamnya, tutupnya dan gulung kembali ke dalam bola. Donat harus berdiri selama sejam untuk menggandakan jumlah.
Dalam kuali, panaskan minyak sayuran dan goreng donat di kedua-dua belah pihak. Setelah kami meletakkannya di tuala kertas, biarkan minyak yang tersisa keluar dan letakkan di dalam hidangan perayaan, taburkan dengan gula tepung dan letakkan di atas meja.
Donat goreng dalam kuali: merawat kegemaran orang dewasa dan kanak-kanak
Resipi ini dianggap universal. Dewasa dan kanak-kanak suka makan kentang goreng dalam kuali, dan senang memasak donat. Proses memasak mengambil masa setengah jam dari kekuatan, tetapi keseronokan yang diterima dari donat dapat diregangkan sepanjang hari. Hidangan ini ternyata sederhana-kalori, jadi ia sesuai untuk sarapan pagi dan makan malam.
Bahan-bahan
• seperempat liter susu
• separuh kg tepung
• sekeping mentega
• beberapa sudu gula
• garam
• satu telur
• timbunan air
• pek yis kering
• vanillin
• minyak sayuran
Memasak:
Kami membuat yis dalam air suam, tambah testis di sana, tuangkan susu. Campurkan dengan baik.
Juga tambah vanillin, mentega, sebelum ini sedikit banjir. Kocok dengan baik dengan pengadun.
Tuangkan tepung itu, masakkan adunan. Kami meninggalkan satu setengah jam untuk mendekati.
Selepas ini, kita melancarkan doh dalam bentuk kek rata yang besar, memerah cawan daripada itu, membuat lubang di dalamnya dengan tusuk gigi. Biarkan mereka selama 20 minit untuk "mendekati".
Dalam kuali, panaskan minyak sayuran dan goreng donat di dalamnya di kedua belah pihak. Semasa panas, taburkannya dengan gula tepung.
Petua dan cara untuk memasak donat goreng dalam kuali
Gunakan jem tebal untuk mengisi, jika tidak, pengisian hanya akan bocor dari donat.
Adonan donat harus berkilat, lembut dan kenyal, tidak melekat pada tangan. Hanya kemudian akan donat menjadi lapang.
Sekiranya anda tidak mempunyai kefir, gunakan yogurt, susu yang dipanggang, bifidok.
Tambah vanillin hanya untuk rasa, jangan taburkan keseluruhan pek, hanya secubit. Pilihan ideal adalah intipati vanila.
Jika anda memasak donat dengan herba, maka hanya gunakan pasli dan dill, selebihnya herba hanya akan merosakkan rasa keseluruhannya.
