Cendawan salad cendawan - prinsip umum dan kaedah penyediaan
Adalah sukar untuk mencari seseorang yang tidak menyukai gabungan cendawan dan daging, terutamanya jika cendawan dicincang dan sangat lazat. Salad "Glade" menggabungkan banyak kelebihan, adalah mustahil untuk menentukan apa yang berlaku dahulu: rasa yang indah atau kesan yang tidak dapat dilupakan yang dibuat dengan penampilannya. Ini bukan hanya bunga dan daun untuk anda - ini adalah padang rumput yang nyata, harmoni alam semula jadi di atas meja kami, segala-galanya sangat semulajadi, mudah dan pada masa yang sama sangat bergaya dan elegan. Cenderahati khas untuk rasa diberikan oleh cita-cita jeruk cili - champignons atau cendawan.
Salad glade - penyediaan produk
Untuk menyediakan padang rumput, kami mengambil cendawan rebus yang kuat dan indah, disukai dengan topi dan kaki. Di kedai, periksa balang sehingga tidak ada bengkak atau acuan; Dengan cendawan buatan sendiri, anda perlu berwaspada. Jika tidak, semuanya adalah seperti biasa. Sayur-sayuran yang baru dimasak dan disejukkan tanpa air, kandungan kalori mayonis, berdasarkan pilihan mereka sendiri, dan sudah tentu, herba segar.
Salad glade - resipi terbaik
Resipi 1: Glade Salad Cendawan dengan Champignons
Bahan-bahan (300 gram), lobak rebus (2 pcs), kentang (2 pcs), telur (3 pcs), timun jeruk, mayonis, sayuran (bawang, pasli, .
Kaedah memasak
"Changeling", atau "salad akrobat" - tidak kira apa yang kita panggil tumpuan salad kita, maknanya adalah ia disediakan dengan cara "bertentangan". Untuk membentuknya, kami memilih periuk dalam, sebagai contoh, hidangan kaca untuk microwave adalah sempurna. Kami melangkah masuk dengan filem. Di bahagian bawah kita menyebarkan cendawan jeruk dengan topi bawah. Seterusnya, lapisan diedarkan dalam susunan berikut - lapisan hijau, telur, lobak, jeruk, ayam rebus, kentang. Setiap lapisan dicairkan dengan mayonis. Salad yang dibentuk mesti dibiarkan untuk beberapa waktu untuk berendam. Puncak hidangan ini adalah hidangan yang berkesan. Tutup periuk dengan salad, kemudian hidangan, dan "Atas!" - putarkan salad terbalik. Di sini, padang rumput hijau yang indah dengan keluarga cendawan yang kemas dan kuat.
Resipi 2: Meadow Salad Cendawan dengan Kacang Kacang dan Keju
Cendawan acar digabungkan dengan banyak produk. Itulah sebabnya mengapa salad cendawan adalah baik kerana bahan-bahan di dalamnya boleh diubah mengikut keutamaan dan mood. Kali ini kami akan cuba memasak salad yang sangat ringan, kacang hijau dan keju cukup mampu menggantikan sosis atau daging asap.
Bahan-bahan Keju (atau keju feta, 200 gr), cendawan acar (300 gr), tomato, kacang (1 kaleng), telur (3 keping), herba, mayonis, garam.
Kaedah memasak
Bagi mereka yang tidak meletakkan kesan luaran di hadapan, marilah kita membuka rahsia - glade dapat disiapkan dengan sempurna tanpa berpaling, tetapi dengan cara yang sederhana dan biasa membentuk lapisan. Benar, penjelasan dengan kami bertukar menjadi berbentuk hillock - jadi ini adalah tumpuan, keindahan, alam dan naratif. Kami menyebarkan lapisan kentang, kacang hijau, telur, sayuran pada daun hijau. Lapisan terakhir adalah keju parut atau keju feta. Kami melapisi setiap lapisan dengan sedikit mayonis dan biarkan ia meresap selama sekurang-kurangnya 4 jam di dalam peti sejuk. Dan sekarang kita menanam cendawan kita - hati-hati, di bawah sawit bawang, bersama dengan "terbang agaric" dari tomato dan telur, menghiasi dengan titisan mayonis. Bukan penjelasan, tetapi hanya penglihatan untuk mata sakit! Jangan teragak-agak - terang, ringan dan lazat.
Resipi 3: Glad Cendawan Salad dengan Cumi
Tidak seperti resipi sebelumnya, salad ini tidak mengalir - kami mencampurkan bahan-bahan serta-merta dan menghiasi dengan cendawan di atas, kami mendapat glade cendawan yang indah, tetapi dengan rasa cumi - salad pedas dan harmoni.
Bahan-bahan cumi-cumi rebus (500 gr), ham, cendawan segar (200 gr), cendawan acar untuk hiasan, bawang, dill, keju (50 gr), mayonis.
Kaedah memasak
Cecair dipotong menjadi jalur. Kami membongkar ham rebus ke serat kecil, potong bawang dan goreng dalam minyak sayuran. Kami menggabungkan bahan-bahan, tambah keju parut, dill dan musim dengan mayonis. Taburkan dengan sayur-sayuran dan menghias dengan cendawan.
Resipi 4: Keranjang Gelas dan Cendawan
Anda juga perlu mengetuk salad ini, tetapi apabila anda melihat bakul penuh dengan cendawan mulut yang boleh dimakan secara keseluruhan, anda akan melupakan masa yang dihabiskan di padang rumput hijau. Penampilan yang luar biasa dan rasa bakul cendawan yang indah akan menarik minat anda dan para tetamu di meja perayaan.
Bahan-bahan Cendawan madu jeruk, roti, kentang (3 pcs), lobak merah (2 pcs), telur (3 pcs), acar (3 pcs), payudara ayam asap (250 gram), mayonis, Salad ini juga sedap, tetapi kita tidak akan melapisi lapisan, tetapi campuran bahan-bahan secara berasingan dengan mayonis - dalam perwujudan ini, ia boleh dihidangkan dengan rhinestones ke meja.
Kaedah memasak
Anda boleh meletakkan lapisan secara sewenang-wenangnya, perkara utama adalah membezakannya dengan warna, bahan acar bergula dan rebus. Katakanlah: kentang, timun, telur, sesetengah cendawan, bawang, ayam, wortel, sayur-sayuran. Di atas, tentu saja, cendawan madu. Bakul dibuat sangat mudah - di sekitar salad dengan "pagar piket" kami membina batang roti, kami mendapat bakul sebenar. Sebarkan beberapa sayuran di sepanjang tepi hidangan supaya bakul kami hanya akan berdiri di padang rumput hijau.
Salad glade - petua berguna dari chef yang berpengalaman
- Anda boleh meningkatkan rasa salad dengan bantuan lapisan tambahan ayam salai atau daging diced, yang dalam hal ini, kandungan kalorinya akan meningkat.
- Untuk menyediakan "changeling", anda boleh menyusun bahagian bawah bekas dengan filem. Tiada filem? Hanya gris bahagian bawah dan dinding dengan minyak sayuran - salad terbalik akan kelihatan seperti kemas.
- Tetapi aroma cendawan dan rasa salad boleh dipertingkatkan dengan cara ini - mendidih kentang dan wortel yang sudah dikupas dan diced dalam sup cendawan.
