Babi dan kentang adalah dua produk yang saling melengkapi dengan sempurna.
Apa sahaja mereka tidak masak!
Ibu bapa yang bijak melakukan ini dalam periuk perlahan.
Ini adalah cara terbaik untuk menjimatkan masa, tenaga dan mendapatkan hidangan yang lazat.
Mengapa membuat ini?
Babi dengan kentang dalam periuk perlahan - prinsip umum memasak
Bilas dan keringkan dengan serbet. Anda boleh meninggalkan babi di papan pemotong supaya sedikit kering. Ini dilakukan untuk menghilangkan titisan air. Jika kelembapan masuk ke dalam periuk yang perlahan, maka daging tidak goreng, tetapi segera dimakan. Kentang hanya dikupas, dicincang, dan dibuang ke dalam hidangan.
Dari babi dengan kentang dalam periuk perlahan anda boleh memasak pelbagai hidangan yang berbeza. Mereka direbus, direbus, dibakar bersama-sama atau dengan penambahan bahan-bahan lain. Ia boleh menjadi semua jenis sayuran, cendawan, sos, perasa, produk doh.
Daging babi dengan kentang dalam periuk perlahan
Satu varian hidangan daging babi yang lazat dan lazat dalam periuk perlahan. Ia hebat untuk makan tengah hari dan makan malam yang enak.
Bahan-bahannya
• 0.5 kg daging babi;
• 0.15 kg bawang;
• 0.1 kg lobak;
• 0.8 kg kentang;
• 20 ml minyak;
• 0.5 pek dill;
• daun bay, lada.
Memasak
1. Pork dipotong menjadi kiub kecil.
2. Tuang 20 ml minyak ke dalam periuk perlahan. Jika dagingnya gemuk, maka anda hanya boleh memasak mangkuk dengan dua tetes minyak, akan ada cukup lemak cair. Kami meletakkan "Baking".
3. Masukkan daging kepada periuk perlahan. Fry sehingga kerak ringan tanpa menutup perkakas.
4. Potong bawang besar dan wortel, masukkan daging. Goreng selama sepuluh minit lagi.
5. Walaupun sayur-sayuran dan babi goreng, kami akan menyediakan kentang dan meletakkan teko dengan air di atas dapur. Kupas ubi, potongnya menjadi kiub atau kiub. Anda perlu mendidih 0.1-1 liter air.
6. Tambah kentang untuk daging, tuangkan air. Ia tidak perlu menambah banyak, sudah cukup bahawa air nyaris tidak mencapai lapisan atas produk.
7. Segera garam hidangan, musim dengan lada, letakkan daun laurel di atas. Kami cuba untuk tidak menyentuh sup itu.
8. Tutup periuk perlahan, sediakan hidangan daging dalam mod "Rebusan" selama sejam.
9. Taburkan dengan Dill, matikan.
Babi goreng dengan kentang dalam periuk perlahan
Varian daging babi goreng dengan kentang dalam periuk perlahan. Perisa boleh diambil untuk daging atau kentang.
Bahan-bahannya
• 0.5 kg daging babi;
• 6-7 kentang;
• 2 sudu minyak;
• 5 cawangan Dill;
• cengkih bawang putih.
Memasak
1. Bilas daging babi, keringkan dengan tuala dan potong kepada kiub sehingga dua sentimeter.
2. Tuangkan minyak, letakkan periuk ajaib dalam mod "Frying". Lebih gemuk daging babi, minyak kurang boleh anda tambah.
3. Jalankan daging babi hanya dengan minyak panas. Kami menggunakan program yang dipilih selama 20 minit. Jangan sekali-kali, sehingga kita garam, jangan letakkan sebarang rempah lain supaya daging tidak membiarkan jus keluar.
4. Semasa daging digoreng, kupas dan potong kentang menjadi irisan. Anda boleh menambah ubi sedikit lebih atau kurang. Kami beralih kepada daging, terus masak.
5. Sebaik sahaja kentang mula menjadi coklat, sudah tiba masanya untuk memasak hidangan dengan rempah dan garam. Campurkan dan bawa kesediaan.
6. Potong Dill dan potong bawang putih, gulung bersama-sama supaya jisim memulakan jus, melembabkan dan menjadi aromatik.
7. Taburkan daging babi dan kentang goreng dengan aromatik aromatik, tutup periuk perlahan dan biarkan hidangan berdiri selama beberapa minit.
Kubis dan rebus daging babi dengan kentang dalam periuk perlahan
Satu jenis rebusan yang hangat, yang disediakan dari sayuran dengan daging babi. Hidangan yang indah yang sentiasa berubah dengan lazat, tetapi pada masa yang sama hanya memasak. Anda boleh mengambil keping babi pada tulang, iaitu tulang rusuk.
Bahan-bahannya
• 0.6 kg daging babi;
• 0.1 kg bawang;
• 0.5 kg kentang;
• 0.5 kg kubis;
• 0.1 kg lobak;
• 2 sudu pasta;
• rempah ratus.
Memasak
1. Potong daging babi dalam kepingan mana-mana, buang dalam periuk perlahan. Tambah setitik minyak dan tetapkan mod penaik. Kami tutup. Masak selama 25 minit.
2. Semasa daging dibakar, potong semua sayur-sayuran dan kupas. Saiz dan bentuk kepingnya terpulang kepada anda. Kami hanya memotong kubis dengan jerami, anda boleh menambah sedikit garam dan mash dengan tangan anda untuk mengecilkan kelantangan.
3. Campurkan segelas air dan pasta dari resipi dalam mangkuk mudah, tambahkan garam, pelbagai rempah, kacau.
4. Buka periuk perlahan, letakkan dahulu bawang dengan wortel, kemudian letakkan lapisan kentang, setelah meletakkan kubis cincang.
5. Tuang air dengan pasta dan rempah.
6. Tutup, letakkan pada mod quenching, masak 1.5 jam. Jangan kacau.
7. Buka selepas isyarat. Sekarang anda boleh kacau, rasa, garam jika perlu, taburkan dengan herba.
Babi dengan kentang dalam periuk perlahan di bawah kerak keju
Resipi untuk hidangan yang sangat sederhana, tetapi tidak sihat. Keju adalah lebih baik untuk digunakan dengan keras. Dapatkan 2 hidangan besar atau tiga medium.
Bahan-bahannya
• 0.3 kg daging babi;
• 3-4 kentang;
• 0.1 kg keju;
• 1 tomato;
• 2 sudu minyak;
• 2 sudu mayonis;
• 1 cengkih bawang putih;
• rempah untuk daging;
• 1 kepala bawang.
Memasak
1. Babi mesti dipotong menjadi 2 atau 3 plat. Ringan memukul daging dan taburkan dengan rempah.
2. Panaskan minyak pada program penaik, letakkan daging babi dan goreng di satu pihak.
3. Potong cincin bawang, bulatan tomato dan iris kentang. Masukkan garam, bawang putih dan mayonis kepada kentang, kacau dengan tangan anda.
4. Putar daging babi ke bahagian kedua supaya tong bakar di atas, letakkan kentang dalam mayonis di atasnya.
5. Letakkan kepingan tomato pada kentang dan taburkan keju di atas.
6. Tutup periuk perlahan, masak hidangan selama satu jam lagi. Kami melihat kesediaan kentang.
Babi dengan kentang dan cendawan dalam periuk perlahan
Satu lagi rebus daging babi dan kentang dalam periuk perlahan. Champignons digunakan segar. Tetapi itu bukan peraturannya. Anda boleh mengambil cendawan beku. Malah juara bertanda kaleng akan sesuai, selera akan menjadi lebih menarik.
Bahan-bahannya
• 0.5-0.6 kg daging babi;
• 0.7 kg kentang;
• 0.4 kg cendawan;
• 0.2 kg bawang;
• 300 ml air atau sup;
• minyak, rempah.
Memasak
1. Pork dipotong ke dalam tongkat kecil, seperti goulash atau sedikit lebih besar. Kami beralih ke periuk yang perlahan, tuangkan sedikit minyak dan pasang goreng. Masak daging selama setengah jam.
2. Potong bawang ke kubus, hantar ke daging, masak bersama selama sepuluh minit lagi.
3. Bilas champignons, biarkan longkang air dari cendawan dan potong kecil. Kami hantar ke daging babi. Sekiranya cendawan acar digunakan, jumlahnya boleh dikurangkan.
4. Selepas 10 minit, kami membuang kentang cincang kepada mereka dan menambah air, lebih baik untuk mencurahkan air mendidih dengan serta-merta. Anda boleh mengambil sup cendawan.
5. Tambah rempah, kacau.
6. Masak hidangan selama sejam dengan menetapkan mod "Pemadaman".
7. Isikan rebusan cendawan dengan sayur-sayuran, daun bay, anda boleh menambah sedikit bawang putih.
Babi dengan kentang dan adunan dalam periuk perlahan
Satu varian hidangan yang menarik di mana siput dari adunan ditambah. Anda boleh menggunakan tulang rusuk babi.
Bahan-bahannya
• 0.5 kg daging;
• 0.7 kg kentang;
• 2 kepala bawang;
• rempah;
• 3-4 sudu minyak;
• 1 lobak merah.
Untuk siput:
• 1 telur;
• 100 ml air;
• garam garam;
• tepung 1-1.2 cawan;
• 1 bawang.
Memasak
1. Segera sediakan adunan. Campur telur dengan garam dan air, tambahkan tepung kepada mereka. Kami membuat doh elastik dan sejuk, pergi untuk sementara waktu untuk berbaring, sementara kami memasak daging.
2. Potong babi ke dalam kepingan, tuangkan ke dalam minyak yang dipanaskan. Cooker perlahan masih berfungsi pada program Baking. Goreng selama kira-kira lima belas minit.
3. Kami meletakkan cerek, biarkan air panas.
4. Masukkan bawang dan lobak merah kepada babi, jangan potong. Kami makan bersama.
5. Sudah tiba masanya untuk melakukan siput. Melancarkan bulatan besar dari adunan, gris dengan mentega dan taburkan dengan bawang, dicincang dengan sangat halus. Twist roll, dipotong menjadi dua sentimeter.
6. Sekali bawang dan wortel sedikit goreng, letakkan kentang pada mereka. Lapisan garam. Tidak perlu kacau.
7. Masukkan siput dari adunan ke kentang. Kedudukan kepingan itu tidak penting. Ia boleh dibentangkan dengan kepingan atas atau di tepi.
8. Tuangkan kandungan multicooker dengan air mendidih. Air harus menutupi siput.
9. Tutup, masukkan "Rebusan", sediakan jam.
Babi dengan kentang dalam periuk perlahan (dalam krim masam)
Untuk hidangan ini, lebih baik menggunakan krim masam lemak. Anda boleh menambah sedikit mayonis kepadanya.
Bahan-bahannya
• 0.4 kg daging babi;
• 0.5-0.6 kg kentang;
• 250 ml krim masam;
• bawang putih, dill;
• 30 ml minyak.
Memasak
1. Tuangkan minyak ke dalam periuk. Hidupkan periuk perlahan, letakkan penaik segera.
2. Semasa minyak dipanaskan, kami memotong daging babi ke dalam kiub sebanyak dua sentimeter atau kiub.
3. Buang daging ke dalam periuk yang perlahan dan goreng sangat, keraknya akan menjadi hampir coklat. Ia akan mengambil masa kira-kira dua puluh minit, jangan tutup tudung.
4. Tambah kentang kepada daging goreng, potong ke dalam kiub yang sama atau sedikit lebih kecil.
5. Campurkan krim masam dengan segelas air, masukkan bawang putih dan garam. Tuangkan ke dalam kentang.
6. Tutup periuk perlahan.
7. Kami menukar mod untuk "Pemadaman".
8. Masak hidangan selama 40 minit, pada akhir kita musim dengan dill, lada. Jika perlu, tambah garam lebih banyak.
Babi dengan kentang dalam periuk perlahan - tips dan teknik yang berguna
• Sekiranya daging dalam multicooker tidak mahu coklat, maka anda boleh menambah sedikit kicap kepadanya. Tetapi selepas ini, anda perlu memastikan bahawa hidangan tidak terbakar, kerana kerak akan mula ditetapkan dengan cepat.
• Untuk aroma bawang putih telah diucapkan, anda perlu meletakkan sayuran di hujung masak atau langsung di setiap pinggan. Sekiranya hidangan itu dimaksudkan untuk makan malam dan bau bawang putih tidak sesuai, maka anda boleh goreng kepingan-kepingan nasi dalam minyak yang dimaksudkan untuk hidangan itu, dan kemudian buang.
• Laurel tidak bertolak ansur dengan memasak yang lama dan mampu menjadikan hidangan itu pahit. Oleh itu, anda perlu meletakkan risalah yang popular pada akhir memasak.
