Solyanka - ini adalah hidangan yang tidak boleh bosan.
Sudah tentu anda akan!
Terdapat sejumlah besar resipi hodgepodge dan anda sentiasa boleh memasak sesuatu yang baru. Cooker yang perlahan akan membantu.
Solyanka dalam periuk perlahan - prinsip umum memasak
Mana-mana resipi untuk hodgepodge boleh disesuaikan untuk periuk perlahan, tetapi anda perlu tahu beberapa helah, dan pastikan untuk mematuhi urutan yang betul untuk menanda produk. Jika tidak, anda boleh mendapatkan bubur, dan bukan hidangan wangi dan cerah.
Apa hodgepodge yang diperbuat daripada:
• daging dan produk sosej;
• sayur-sayuran segar, dalam tin, masin;
• cendawan dalam semua bentuk;
• ikan.
Untuk membuat rasa hidangan lebih jelas, sayur-sayuran diproses terlebih dahulu. Anda boleh menggunakan mod "Frying" atau "Baking". Selepas menambah sebahagian besar makanan dan cecair, hidangan disediakan menggunakan program Sup atau Stew.
Solyanka dalam pasukan multicooker
Resipi yang lazim untuk memasak daging dalam periuk perlahan. Menurut peraturan, ia tidak termasuk kurang daripada tiga produk daging.
Bahan-bahannya
• 1.5 liter sup;
• 200 gram daging rebus;
• 150 gram sosej rebus;
• 2 sosej;
• 200 gram sosej merokok;
• 4 timun;
• 3 sudu minyak;
• 2 bawang;
• 2 sudu pasta;
• 100 gram zaitun;
• Rempah, capers jika dikehendaki, lemon untuk berkhidmat.
Memasak
1. Segera gosokkan bawang ke kubus, masukkannya ke dalam periuk perlahan. Tuangkan sedikit minyak, tiga sudu cukup, goreng beberapa minit. Untuk melakukan ini, lebih baik menggunakan program Baking.
2. Dadu semua jenis sosej, sosej boleh dipotong ke dalam bulatan. Kami juga memotong daging. Buang segalanya ke dalam bawang dan goreng bersama selama beberapa minit.
3. Masukkan pasta kepada produk daging, sedikit sahaja.
4. Sekarang anda boleh menyusun semula program "sup".
5. Masukkan sup, ia perlu panas.
6. Kami memotong timun, tambah kepada hodgepodge. Tetapi mereka boleh dibuang lebih awal dan goreng bersama bawang, ramai yang melakukannya.
7. Tutup dan masak selama 15 minit.
8. Tambah zaitun yang dicincang, capers, laraskan rasa dengan rempah. Tutup dan masak lagi 20 minit.
9. Apabila berkhidmat di pinggan dengan hodgepodge, kami melemparkan bulatan lemon, kami menawarkan krim masam.
Solyanka dalam periuk perlahan dengan daging salai
Resipi hodgepodge wangi dalam periuk perlahan, yang disediakan dari tulang rusuk dan sosej. Dengan semua rasa yang sangat baik, hidangan ini sangat mudah dan cepat.
Bahan-bahannya
• 0.5 kg tulang rusuk;
• 0.3 kg sosej yang merokok;
• 2 bawang;
• 0.4 kg timun;
• 100 gram zaitun;
• 0.5 lemon;
• 150 ml pes tomato;
• 1 lobak merah;
• minyak, lada, garam.
Memasak
1. Menghidupkan multicooker untuk penaik, tuangkan minyak.
2. Masukkan bawang, dicincang ke dalam kepingan besar, lobak merah dan pas sehingga cerah.
3. Cucumber dipotong menjadi kiub, tambah sayur-sayuran. Sekiranya tongkat timun digunakan, maka jumlahnya dapat dikurangkan.
4. Goreng sayuran dengan timun selama kira-kira sepuluh minit dan masukkan pes tomato, kacau, goreng untuk menukar warna.
5. Sebaik sahaja tomato menjadi lebih gelap, tuangkan tulang rusuk salai, letakkan sosis yang dicincang dan tuang dua liter air mendidih. Anda boleh mengambil apa-apa sup.
6. Potong buah zaitun dalam bulatan dan juga berlari ke dalam hodgepodge.
7. Tutup, hidupkan mod rebusan, masak hidangan salai selama 40 minit.
8. Pada akhirnya kami memperkenalkan garam, lada, menambah sayur-sayuran. Matikan, biarkan ia brew.
Kami membuang lemon ke dalam piring ketika menghidangkan hidangan.
Solyanka dalam periuk perlahan dari kubis
Satu variasi kubis hodgepodge, yang bertentangan dengan resipi sebelumnya dan disediakan sepenuhnya tanpa daging. Resipi kurus dan vegetarian yang hebat. Kubis putih digunakan.
Bahan-bahannya
• 1 kg kubis;
• 2 wortel;
• 2 sudu minyak;
• 2 bawang;
• 3 sudu pasta;
• rempah, laurel, sebarang herba.
Memasak
1. Hidupkan program Baking. Tuangkan minyak, panaskan.
2. Straw cincang bawang, mulakan goreng.
3. Gosok lobak, hantar ke bawang pemanggang, masak lebih lanjut.
4. Walaupun sayur-sayuran adalah penumpang, kubis kubis. Anda boleh menggunakan parut yang sesuai.
5. Buang kubis dan kacau bersama-sama dengan sayur-sayuran, biarkan sayur-sayuran berakar dan kehilangan jumlahnya.
6. Di dalam segelas air, kita membiak pasta, tambah garam, lada dan tuangkan semuanya ke tempat tidur yang hodgepodge.
7. Tutup periuk perlahan, reneh selama setengah jam.
8. Buka, rasa, periksa kubis untuk kelembutan. Sekiranya perlu, tambah lagi 15-20 minit.
9. Pada akhirnya kami meletakkan sayur-sayuran, laurel, kacau dengan teliti dan anda boleh melayani hodgepodge!
Solyanka dalam periuk perlahan dari kubis dengan sosej
Satu lagi pilihan untuk hodgepodge cepat dan mudah dalam periuk perlahan, tetapi ini bukan lagi resep vegetarian. Sosej ditambahkan ke dalam hidangan. Anda boleh mengambil sosej, sosej, ternyata nikmat dengan ham dan daging salai.
Bahan-bahannya
• 0.2 kg sosej;
• bawang, wortel;
• 500 gram kubis;
• 2 sudu pasta;
• mentega dan rempah.
Memasak
1. Semua sayur-sayuran dikupas dan dicincang dengan jerami, tetapi jangan campur.
2. Dalam mod menggoreng, kita melewati wortel dengan bawang, menambah sedikit minyak.
3. Sebaik sahaja sayur-sayuran ditenun, tambah kubis kubis. Goreng juga sedikit.
4. Campurkan pes tomato dan separuh segelas air. Jika anda memerlukan hodgepodge yang lebih cair, kemudian tambah lagi. Anda boleh menggunakan air tidak biasa, tetapi sup.
5. Tuangkan air tomato ke kubis, tambah garam, kacau.
6. Sosej memotong bulatan, menyebarkan lapisan di atas. Jika produk daging lain digunakan, kemudian potong seperti yang anda suka.
7. Tutup periuk perlahan, sediakan hodgepodge pada program "Rebusan". Rata-rata, ia akan mengambil masa 30-40 minit, tetapi ia bergantung kepada juiciness dan kelembutan kubis.
Cendawan hodgepodge dalam periuk perlahan dengan kubis
Resipi untuk cendawan cendawan yang hebat dalam periuk perlahan di mana cendawan pergi. Sekiranya tiada pengantin baru, maka anda boleh mengambil produk beku. Dalam kes ini, biarkan produk itu cair, memerah semua air.
Bahan-bahannya
• 500 gram cendawan;
• 700 gram kubis;
• 100 gram bawang;
• 3 sudu saus tomat;
• 1 timun jeruk;
• 5 sudu minyak;
• 100 gram zaitun;
• rempah ratus.
Memasak
1. Dalam mod penggorengan, panaskan minyak.
2. Cendawan dipotong. Saiz cendawan adalah sewenang-wenang, tetapi anda tidak perlu mengisarnya, kerana ia akan berkurang semasa proses memasak.
3. Buang cendawan dalam minyak dan goreng selama sepuluh minit.
4. Masukkan bawang ke cendawan, masak lima minit lagi.
5. Sepanjang masa ini, anda perlu memotong jeruk, melemparkannya ke bawang dengan cendawan.
6. Cincang kubis dengan jerami, juga menambah kepada hodgepodge.
7. Campurkan kicap dan 150 ml air. Anda boleh mengambil pasta. Tambah garam kepada mereka, letakkan lada, anda boleh menuang sebarang rempah. Tuangkan kartun ke dalam mangkuk.
8. Zaitun dipotong separuh, tersebar di atas.
9. Beralih kepada program "Pemadaman", tutup dan lupa tentang hodgepodge selama 50 minit. Selepas isyarat, buka, kacau dengan baik.
Solyanka dalam pelbagai daging babi dengan sauerkraut
Dengan sauerkraut, anda boleh memasak hodgepodge yang menakjubkan. Untuk mengelakkan makanan terlalu masam, tambah kubis segar.
Bahan-bahannya
• satu paun daging babi;
• 200 gram bawang;
• satu paun penghancur;
• 1 cawan jus tomato;
• satu paun kubis segar;
• 50 ml minyak;
• dua wortel.
Memasak
1. Potong babi ke dalam blok kecil, tetapi tidak terlalu besar, supaya daging dimasak dengan cepat. Buang periuk perlahan. Isikan dengan minyak, goreng satu perempat jam.
2. Tambah bawang dan wortel kepada babi, goreng lagi.
3. Squash sauerkraut daripada air garam. Sekiranya bahan kerja berasid, bilas dengan air sejuk dan peras. Buangkan daging. Kami memasak bersama selama sepuluh minit lagi, semua ini kita lakukan pada mod menggoreng.
4. Pisau kubis putih. Masukkan hidangan.
5. Tambah jus tomato, tutup periuk perlahan.
6. Hidupkan mod "Pemadaman" untuk hodgepodge. Di atasnya kami memasak hidangan 60-70 minit. Pada akhirnya, kita menilai hidangan pada rasa, jika perlu, musim dengan garam, lada.
Ikan hodgepodge dalam periuk perlahan
Salmon adalah yang paling sesuai untuk hodgepodge seperti itu. Tetapi itu bukan peraturannya. Anda boleh mengambil sebarang ikan yang ada dan menyediakan sup wangi dengannya.
Bahan-bahannya
• 0.6 kg ikan;
• 0.4 kg timun;
• 0.1 kg lobak;
• 0.2 kg bawang;
• 0.15 kg zaitun;
• 50 ml minyak;
• 0.2 kg sayuran akar;
• pelbagai rempah;
• 0.4 kg tomato.
Memasak
1. Kami meletakkan ikan dalam periuk perlahan, tambah 2 liter air, rempah dan masak dalam mod sup selama 20 minit.
2. Penapis sup, dinginkan ikan, keluarkan benih, biarkan keping untuk seketika.
3. Kami memotong sayur-sayuran. Diced bawang, wortel dan kayu saderi.
4. Tuangkan minyak ke dalam periuk perlahan, letakkan lobak merah dan bawang, dan goreng selama sepuluh minit pada program Baking.
5. Tambah saderi, dan selepas sepuluh minit lagi, timun cincang. Kami lulus sehingga seluruh air garam disejat.
6. Parut tomato supaya menghilangkan kulitnya, tuangkan ke dalam periuk perlahan dan terus memasak hodgepodge itu.
7. Sebaik sahaja kebanyakan jus tomato telah menguap, letakkan zaitun yang dicincang, masukkan sup ikan.
8. Tutup dan masak hodgepodge dalam mod "Rebusan" selama kira-kira 40 minit.
9. Sepuluh minit sebelum akhir, anda perlu mencuba hidangan, musim dengan rempah dan menambah kepingan ikan.
10. Hidangkan secukup rasa dengan lemon, krim masam, taburkan dengan pasli.
Solyanka dalam periuk perlahan - tips dan teknik berguna
• Untuk hodgepodge, anda boleh menggunakan bukan sahaja sosej atau sosej. Hidangan lazat yang lazat diperoleh dengan memburu sosis, yang sangat sedikit.
• Jika tiba-tiba hodgepodge ternyata cecair, maka kes ini mudah dibaiki. Tambah beberapa kentang cincang ke hidangan. Anda juga boleh taburkan beberapa nasi. Tetapi semua ini dilakukan semasa penandaan produk supaya ramuan tambahan mempunyai masa untuk memasak.
• Jika anda ingin membuat rasa hodgepodge lebih cerah, anda boleh menambah jus lemon atau asid serbuk ke dalam hidangan. Lakukan ini pada akhirnya, supaya tidak memperlahankan proses memasak.
