Jagung adalah produk yang sihat dan serba boleh sesuai untuk menyediakan pelbagai hidangan.
Salad lazat, pemeliharaan, hidangan utama, serta sup diperolehi daripada jagung.
Sup dengan jagung adalah berbeza, terdapat banyak resipi, semuanya bergantung kepada apa yang anda ingin dapatkan: sup makanan ringan, hidangan yang hangat, sup sup, atau mungkin sesuatu yang baru dan masih belum diuji.
Kami menawarkan pilihan resipi terbaik untuk sup dengan jagung kalengan.
Sup jagung kalengan - prinsip am persediaan
Sup dengan jagung adalah hidangan lazat yang hampir semua orang suka. Jagung memberikan hidangan rasa yang luar biasa, aroma, warna dan tekstur yang menarik. Malah kursus pertama yang biasa dan lama disukai akan berkilau dengan warna-warna cerah baru, jika anda menambah sedikit jagung semasa memasak.
Sup disediakan dengan jagung di air, daging lembu, ayam, sup sayur, susu dan krim, dan juga dalam sos tomato. Bahan ini digabungkan dengan segala-galanya.
Cara paling mudah untuk menyediakan hidangan adalah dari produk dalam tin, ia tidak memerlukan pra-pemprosesan, dan ia disediakan dengan sangat cepat. Walau bagaimanapun, anda boleh memasak sup dengan jagung segar atau beku. Dalam kes ini, adalah lebih baik untuk mendapatkan telinga sederhana, dalam bijirin kecil mereka terlalu kecil dan sukar untuk keluar dari telinga, dan mereka sering crumple, dan pada yang besar jagung sering sudah keras.
Bahan-bahan tambahan sup boleh menjadi sayur-sayuran: tomato, kentang, zucchini, kembang kol, lobak dan banyak lagi. Serta daging, cendawan, pasta, kekacang dan bijirin.
Untuk memasak, rempah juga digunakan, tetapi tidak sangat wangi, sebaliknya rasa hidangan halus tidak begitu lembut. Biasanya lada hitam atau putih cukup untuk perasa. Anda boleh meletakkan beberapa herba pedas, anise, ketumbar. Adalah lebih baik untuk tidak meletakkan rempah dalam sup susu. Tetapi sayur-sayuran tidak boleh diselamatkan, ia memberi nota perisa yang segar.
Sup jagung kalengan boleh menjadi panas dan sejuk, semuanya bergantung kepada resipi dan bahan-bahan yang disertakan. Hidangkan hidangan, perasa dengan krim masam, krim, taburkan dengan herba segar, keju parut, crouton putih atau hitam.
Resipi 1. Sup Ayam dengan Jagung dan Cendawan
Bahan-bahan
• satu paun ayam;
• dua kentang;
• wortel;
• 5-6 champignons;
• dua bawang kecil;
• lada manis;
• 100 g jagung kaleng;
• 80 gram vermicelli;
• dua liter air;
• bulu bawang hijau;
• garam, minyak zaitun, lada.
Kaedah Memasak:
1. Masukkan ayam yang dibasuh dalam kuali dengan air. Masak selepas mendidih, sedikit mengalirkan sup dan masukkan satu bawang kupas keseluruhan, kira-kira 20 minit, sehingga daging sudah siap.
2. Sementara ayam memasak, mengupas semua sayuran. Potong wortel ke dalam lingkaran nipis, lada manis di cincin separuh, kentang dalam kiub kecil.
3. Potong cendawan ke dalam 8 bahagian, cincang halus bawang kedua.
4. Masukkan bawang pada minyak panas, goreng selama beberapa minit, tambah cendawan dan sedikit garam. Goreng sehingga kelembapan menyejat.
5. Masukkan lada manis ke dalam cendawan, goreng, kacau, sehingga bahan menjadi warna yang enak.
6. Kami mengambil daging dari sup, memotongnya menjadi kepingan sewenang-wenangnya.
7. Kembalikan ayam ke sup, dan dengan itu letakkan kentang dan wortel. Masak selama 10 minit.
8. Masukkan panggang cendawan aromatik ke sup, biarkan masak masak selama 5 minit lagi.
9. Terakhir, sebarkan jagung dan vermicelli. Kacau rata dengan teliti, masak selama 4-6 minit, matikan api.
10. Tuangkan sup dengan jagung ke dalam pinggan. Musim dengan krim masam jika dikehendaki, taburi dengan bawang hijau.
Resipi 2: Susu Susu dan Tomat dengan Jagung Kaleng
Bahan-bahan
• kaleng jagung (kontra);
• 500 ml susu;
• bawang;
• 20-30 g mentega;
• 300 ml jus tomato;
• garam, lada;
• 100 ml krim cair tinggi lemak.
Kaedah Memasak:
1. Tuang susu ke dalam kuali, biarkan mendidih, tuangkan jagung. Masak selama kira-kira 5-6 minit pada api yang sangat tenang, tanpa membawa campuran mendidih.
2. Tambah bawang cincang, masak lagi 10 minit.
3. Masukkan mentega, rempah dan garam dalam sup susu untuk rasa, campurkan.
4. Keluarkan periuk dari panas, tuangkan jus tomato dan kacau dengan teliti.
5. Tuangkan sup yang tidak lazat ke dalam piring, layari, masukkan setiap hidangan satu atau dua sendok makan krim disebat.
Resipi 3: Sup dengan jagung kalengan dan udang
Bahan-bahan
• 250 g jagung;
• 50 g krim manis mentega;
• 200 g udang yang dikupas;
• 400 ml air;
• 400 ml susu;
• garam;
• 50 g tepung.
Kaedah Memasak:
1. Buka kaleng jagung kalengan, longkang cecair, dan sebarkan bijirin itu sendiri ke dalam mangkuk pengisar. Tuangkan jagung sehingga ditumbuk.
2. Pindahkan jisim ke kuali, isi dengan air, masak sehingga mendidih. Keluarkan jagung dari api, letakkan periuk itu.
3. Dalam bekas lain, cairkan mentega, tambah tepung, kacau dengan kuat. Tuangkan dalam susu panas.
4. Campurkan campuran krim dan susu dengan jagung, masak sup sehingga mendidih.
5. Tambah garam, sebarkan udang.
6. Masak secara harfiah 2-3 minit dan sediakan.
7. Sup itu dengan jagung boleh dihidangkan dengan keju parut, herba cincang dan crouton.
Resipi 4: Sup Keju dengan Jagung
Bahan-bahan
• 150 g keju (gred keras atau separuh keras);
• 100 g bacon;
• 250 g jagung dari tin;
• 60 g tepung;
• 80 g mentega krim manis;
• 600 ml kaldu;
• 200 ml susu;
• 200 ml krim;
• garam, bulu bawang hijau.
Kaedah Memasak:
1. Masukkan kepingan mentega dalam kuali atau stewpan dengan segera, sebaik sahaja ia cair, letakkan daging cincang dan bawang hijau dicincang.
2. Apabila bahan mendapatkan warna emas, tambah jagung. Kacau selama 5 minit.
3. Tuangkan tepung, campurkan.
4. Tuangkan campuran sup, krim dan susu. Masak sup selepas mendidih selama 13-15 minit.
5. Pada masa ini, semua ramuan mesti dimasak, dan sup akan menjadi tebal.
6. Masukkan keju, garam dan rempah-rempah yang halus, kacau.
7. Tomim secara literal beberapa minit, selepas itu kita mematikan gas dan tuangkan sup pada plat panas.
Resipi 5: Sup Jagung Lada Pedas
Bahan-bahan
• 220 g jagung kaleng;
• 220 g kacang kaleng pedas (dengan cabai);
• bawang;
• dua liter sup;
• dua lada manis;
• tiga kentang;
• wortel;
• garam, Dill segar.
Kaedah Memasak:
1. Dalam sup mendidih (boleh menjadi daging, ayam, atau sup sayur-sayuran), letakkan kentang yang dihiris dalam jerami yang kemas.
2. Di sini kita menyebarkan bijirin jagung kalengan dan kacang tanpa cair.
3. Bawang bawang dan wortel, cincang bawang dalam kiub kecil, tiga wortel pada parutan halus. Peppers juga dibersihkan dan dipotong menjadi jalur nipis.
4. Kami menyebarkan sayur-sayuran: wortel, lada dan bawang dalam kuali, goreng hingga lembut dan warna kemerah-merahan yang menyenangkan.
5. Kami mengalihkan goreng sayur-sayuran siap kepada kacang dan jagung, tambah garam, cincang dicincang, lada. Campurkan. Masak selama 20 minit.
6. Hidangkan dengan krim masam masam.
Resipi 6: Diet Sup dengan Jagung dalam Multicooker
Bahan-bahan
• 100 g brokoli;
• wortel;
• 100 g kembang kol;
• bawang;
• dua sudu jagung dalam tin;
• 500-600 ml air;
• garam, rempah, bawang hijau.
Kaedah Memasak:
1. Potong lobak kecil ke dalam kiub kecil, potong hijau dan bawang dengan pisau tajam.
2. Pisahkan brokoli dan kembang kol ke dalam perbungaan.
3. Kami mendapat biji-bijian jagung dari kaleng.
4. Kami menyebarkan semua produk yang disediakan, meninggalkan bawang hijau untuk hiasan, dalam mangkuk pelbagai periuk, tuangkan air.
5. Tambah garam dan rempah. Semua baik-baik saja.
6. Tetapkan mod "Sup" atau "Rebus" selama 40 minit.
7. Taburkan sup jagung yang disediakan dengan bawang hijau, panaskan.
Soup Corn - Tips dan Trik
• Untuk membuat sup lazat, cerah, dan semudah yang mungkin, beli jagung dari pengeluar yang dipercayai. Dalam kes-kes yang teruk, bawanya ke dalam balang kaca, supaya anda sekurang-kurangnya melihat biji-bijian jika tidak pecah.
• Jagung berjalan dengan baik dengan sup daging, dan dengan sayuran, tenusu. Oleh itu, anda boleh dengan selamat mengambil resipi asas untuk membuat sup dengan jagung sebagai idea dan menambah sesuatu untuk resipi anda, menyediakan kursus pertama yang menarik dan baru.
• Tambah sedikit herba, rempah, herba untuk memberi sup rasa istimewa.
