Ia mungkin untuk menuliskan kelebihan sup labu dalam berpuluh-puluh hujah yang berbeza, tetapi mereka mengatakan lebih baik mencuba sekali, bukannya membaca beratus-ratus resipi.
Kami hanya mencatat "untuk menunjukkan," bahawa sup ini benar-benar merupakan gudang vitamin dan mempunyai keupayaan yang tiada tandingan untuk menstabilkan kerja-kerja pelbagai organ pencernaan dan bukan sahaja.
Jika anda tidak peduli dengan bau labu rebus, pastikan anda mencuba salah satu resipi mengikut budi bicara anda, dan jika anda dan keluarga anda menyukainya, maka hidangan lain yang sihat akan ditambah ke menu keluarga.
Cara membuat sup labu yang indah dengan cepat dan lazat - prinsip am persiapan
• Memasak labu dengan cepat dan pada masa yang sama lazat sangat mudah. Sup itu dimasak dalam air atau sup yang dimasak dari dada ayam, dan untuk kenyang mereka menambah pasta, yang boleh digantikan dengan jenis bijirin (beras, bijirin, barli), mengikut budi bicara anda.
• Bergantung pada jenis sup, labu dan bahan-bahan lain boleh dicincang, dan juga parut melalui penapis atau disebat dengan pengadun mashed.
• Selain sayur-sayuran, krim dan sup krim labu boleh ditambah untuk memberi mereka rasa yang lebih halus dalam keju dan krim.
• Sup sedemikian berfungsi dengan sangat baik di dalam periuk berdinding tebal, atau hidangan yang ditutup dengan lapisan seramik.
Memasak sayur labu dengan cepat dan enak
Bahan-bahan
• 200 gram jagung dalam tin;
• kentang - 2 ubi;
• dua lobak sederhana;
• dua buah tomato segar;
• 200 gram pasta (mi atau pasta);
• satu bawang;
• 300 gram labu, daging tanpa kulit;
• sepasang batang saderi;
• minyak semulajadi "Petani" - 2 sudu besar. l.;
• 100 gram kacang hijau dalam tin.
Kaedah Memasak:
1. Potong wortel dan saderi ke dalam iris tipis, tidak terlalu besar. Pegang tomato selama satu minit dalam air panas dan keluarkan kulitnya, potong ke dalam kepingan kecil.
2. Dalam periuk di mana anda akan memasak sup, mencairkan mentega dan kering dan coklat bawang di atasnya.
3. Di sana, tambah kentang cincang, wortel dengan saderi, tomato dan pulpa labu yang dihiris, reneh selama tujuh minit.
4. Tambah satu setengah liter air panas, sebaiknya disucikan melalui penuras, dan reneh selama 20 minit. lebih panas.
5. Letakkan vermicelli, kacang hijau dalam tin, jagung dan rebus sup selama sepuluh minit lagi.
Cara membuat sup krim labu mudah dan cepat
Bahan-bahan
• 900 gram labu, pulpa;
• tiga ulas bawang putih yang besar;
• 250 gram wortel;
• bawang pahit - 2 kepala;
• 100 ml krim 22%;
• 120 gram 15% krim masam;
• satu jam ketiga kari;
• separuh sudu teh halia tanah kering;
• Garam penyejat tambahan - 1 sdt;
• Sayuran segar segar (pasli, dill), benih labu yang dikupas.
Kaedah Memasak:
1. Kecil, potong lobak dengan irisan, potong bawang halus, cincang kulit kasar labu, pilih biji bersama dengan tengah berserat dan potong 3 sentimeter kubus.
2. Tuangkan ke dalam kuali dengan bahagian bawah tebal kira-kira lima puluh mililiter minyak bunga matahari yang dikupas, tambah sayur-sayuran cincang dan masukkannya. Goreng selama tujuh minit dengan api sederhana, sentiasa kacau sehingga sayur-sayuran digoreng sekata, tetapi tidak dibakar.
3. Masukkan bawang putih atau grater yang dicincang, tuangkan air supaya ia meliputi sayur-sayuran sekurang-kurangnya tiga sentimeter, dan masak selama seperempat jam.
4. Masukkan kari dan halia, tambah garam untuk rasa dan campuran.
5. Masukkan krim, rebus sup tanpa mendidih selama tiga minit lagi dan keluarkan dari dapur.
6. Pukul sup labu sedikit sejuk dengan pengisar sehingga kentang tumbuk tebal, hangat.
7. Tuangkan sup ke dalam pinggan, dan di permukaan, bermula dari pusat, lukiskan diameter diameter berbeza dengan krim masam dan gunakan tusuk gigi untuk menggambar corak dengan melukisnya di seluruh bulatan dari tepi ke tengah. Taburkan dengan biji.
Bagaimana untuk memasak sup labu yang luar biasa dengan cepat dan lazat dengan cendawan
Bahan-bahan
• 300 gram juara kecil segar;
• 250 gram labu;
• satu bawang;
• akar pasli kecil;
• dua buah kentang sederhana;
• satu tomato masak, segar.
Kaedah Memasak:
1. Dadu cendawan, potong bawang halus, cincang akar pasli, campurkan dan lulus dalam minyak sayur halus sehingga lembut.
2. Tuangkan dua kiub air panas ke dalam kentang iris dengan labu dan rebus selama sepuluh minit.
3. Tambah cendawan cendawan, hirisan tomato, letakkan garam dan lada dan masak sup dengan mendidih sedikit sehingga siap.
4. Sayur-sayuran halus dicincang, taburkan sup tersebut di atas semasa pembotolan atau mencelupkannya dalam sup selepas masak.
Bagaimana untuk memasak sup labu anak-anak dengan cepat dan lazat
Bahan-bahan
• labu, pulpa - 500 gram;
• 400 gram kentang, sederhana rebus;
• dua telur rebus;
• 450 gram dada ayam, fillet sejuk.
Kaedah Memasak:
1. Sempurna mencuci dada ayam dalam sekeping tunggal di bawah paip, keluarkan filem dan potong daging ke dalam kepingan kecil, nipis. Letakkan mendidih sup, daging telur 2 liter. air mendidih sejuk.
2. Dalam kuali yang berasingan, sentiasa dengan bahagian bawah tebal, letakkan pulpa labu yang dipotong menjadi kepingan kecil, irisan kentang, tambah separuh stok ayam yang siap dan tiga sudu besar minyak sayuran. Rebus sehingga lembut.
3. Putar sayur-sayuran rebus ke dalam kentang tumbuk, masukkan baki separuh liter baki bersama dengan ayam dan telur cincang halus. Rebus sup selama panas selama tiga minit.
4. Adalah dinasihatkan untuk berkhidmat dengan sup seperti krim masam dan sayur-sayuran cincang, dan letakkan crouton pada setiap pinggan.
Cara Memasak Sup Labu Portugis Cepat dan Deliciously dengan Keju
Bahan-bahan
• satu paun pulpa labu berair;
• satu cengkih bawang putih;
• setengah liter sup, ayam;
• bawang kecil;
• 80 ml krim 11%;
• 70 gram keju keras "Kostroma";
• sebiji kecil serbuk pala.
Kaedah Memasak:
1. Tuangkan pulpa labu yang dipotong menjadi irisan dengan jumlah kecil air, kira-kira separuh liter, dan disiapkan untuk mendidih pada pemanasan minimum yang minimum sehingga ia sepenuhnya melembutkan selama kira-kira seperempat jam. Tuangkan melalui ayakan mashed yang jarang berlaku.
2. Di dalam periuk tebal, atau kuali, panaskan sedikit dan panaskan minyak dan panaskan bawang di dalamnya sehingga warna amber yang berair. Masukkan bawang putih dicincang dengan pisau atau tekan dan goreng selama satu minit.
3. Tambah puree labu, tuangkan kuah dan, kacau sehingga masak.
4. Kurangkan haba, tuangkan krim, masukkan keju parut di atas parut dan kacau sekali lagi supaya keju cair dan merata menyebar ke atas sup.
5. Tambah pala, lada secukup rasa, tambah garam.
Bagaimana untuk memasak sup labu Jermanik yang cepat dan lazat
Bahan-bahan
• 300 gram tenderloin, daging lembu;
• kepala bawang pahit;
• tiga ubi besar kentang rebus sederhana;
• 250 gram pulpa labu, tanpa kulit;
• lobak kecil;
• dua sudu biji popi;
• satu sudu campuran pasli dan dill kering dan sebati segar;
• krim masam 20%;
• mentega "petani";
• membakar tepung gandum.
Kaedah Memasak:
1. Sediakan daging - dipotong menjadi irisan, roti dengan tepung dan cepat goreng, sementara beralih ke hidangan lain.
2. Minum sedikit tambah panas, tambahkan sedikit minyak dan pas bawang dan wortel di dalamnya. Bawang perlu dicincang lebih kecil, dan wortel, sebaliknya, parut dengan parut kasar. Pukul labu dengan parutan yang sama, bilas dengan air sejuk dan decant poppy.
3. Semua produk, kecuali krim masam dan herba, diletakkan dalam kuali, kentang harus dipotong menjadi kepingan, dan tuangkan kira-kira 1.5 liter air mendidih. Bawa hingga mendidih dan garam, mengambil sampel.
4. Beri tidak lebih daripada satu minit untuk mendidih, keluarkan haba ke minimum mungkin dan tutup rapat dengan penutup. Sup akan dibakar selama satu jam setengah, ia akan menjadi sangat baik jika anda meletakkan kain yang bersih, lembap di pinggir tudung untuk mengurangkan lagi keluaran stim.
5. Pada akhirnya, kami mengeluarkan daun pasli, lada, anda masih boleh menambah sedikit garam. Taburkan dengan herba dan tegaskan selama setengah jam. Apabila anda pergi, tambah krim masam, untuk keindahan hidangan anda boleh menggantikannya dengan krim beku rendah lemak.
Cara membuat sup labu cepat dan lazat - helah dan tip
• Untuk sup sayur-sayuran labu, wortel hendaklah diambil potongan nipis dan sederhana ke dalam cincin separuh.
• Pasta atau bijirin yang paling direbus secara berasingan dan dimasukkan ke dalam sup pada akhir memasak, maka sup tidak akan menjadi awan.
• Apabila memanggang sayur-sayuran teliti, jika anda menambah sedikit gula kepada mereka.
• Sup sup, di mana krim ditambah, jangan rebus, tetapi hanya sedikit memanaskan dengan pemanasan yang minimum, supaya krim tidak beku.
• Garam segelas sup hanya pada akhir memasak, supaya sayur-sayuran direbus lebih cepat, dan lebih mudah digiling dalam serbuk.
