Pastella buatan sendiri Nutella tidak begitu menyedihkan untuk merapikan lapisan tebal pada sandwic, seperti pembelian mahal.
Dan dengan itu anda boleh membuat kek, menambah ais krim, menyediakan pencuci mulut dengan buah-buahan, cookies ...
MMM, seperti pesona!
Pada umumnya, dengan Nutella, anda boleh memasak banyak perkara yang lazat, jadi balang gula tidak akan berlebihan di dalam peti sejuk.
Tetapi bagaimana untuk menjadikan Nutella di rumah?
Nutella pasta di rumah - prinsip am persediaan
Coklat adalah asas Nutella. Tetapi tidak perlu untuk memasukkannya ke dalamnya. Terdapat banyak resipi dengan koko atau campurannya dengan coklat. Komponen berterusan kedua pes adalah produk tenusu.
Berdasarkan apa yang anda boleh memasak Nutella:
• susu biasa;
• krim;
• krim masam;
• susu tepung;
• makanan bayi;
• susu pekat.
Seperti yang anda lihat, terdapat banyak pilihan dan anda sentiasa dapat mencari sekurang-kurangnya satu produk yang sesuai di dapur. Untuk bersinar dan kandungan lemak, minyak ditambah ke pes. Ia boleh berasal dari tumbuhan atau haiwan, tetapi tanpa bau dan garam. Lebih sering daripada tidak, satu produk mudah diganti oleh yang lain.
Kacang adalah satu lagi ramuan penting dalam Nutella ini. Idealnya, hazelnut panggang digunakan. Tetapi anda boleh meletakkan kacang, walnut. Dan dalam banyak resipi Nutella paste di rumah, kacang tidak digunakan sama sekali. Satu perkara rasa dan ketersediaan ramuan.
Resipi Nutella di rumah dengan hazelnut
Resipi Nutella mudah di rumah berdasarkan susu coklat. Jika anda ingin mendapatkan rasa yang lebih sengit dan ketara, maka anda boleh mengambil ubin pahit.
Bahan-bahannya
• 300 gram coklat susu;
• 4 sudu tepung;
• 200 gram hazelnut;
• 3 sudu minyak sayuran;
• 2 sudu koko;
• 1 paket vanila.
Memasak
1. Fry hazelnuts. Kacang perlu coklat, dan kemudian kering dengan baik. Tetapi pastikan mereka tidak terbakar. Penyejukan.
2. Sekarang mereka perlu ditangani dan dikupas. Kemudian gulung. Anda boleh serbuk atau meninggalkan kepingan kecil.
3. Pecahkan coklat ke dalam kubus, menghantarnya ke mandi air.
4. Campurkan mentega dengan gula kuning dan tambah koko, gulungkan campuran. Tambah vanila untuk rasa.
5. Masukkan jisim koko dalam coklat cair, kacau dan gabungkan dengan kacang cincang.
6. Sehingga Nutella telah beku, letakkan dalam bekas atau balang dengan tudung. Simpan di dalam peti sejuk.
Resep kustard "Nutella" di rumah "Ekonomi"
Keindahan resipi Nutella ini di rumah adalah keberkesanan kos. Dari produk murah dan mudah yang ada di dapur mana pun, anda boleh menyediakan sebahagian besar pes pasta. Mari bermula?
Bahan-bahannya
• 400 ml susu;
• 300 gram gula;
• 2 sudu minyak longkang;
• 0.5 cawan sebarang kacang;
• 4 sudu tepung;
• 3 sudu koko;
• vanila.
Memasak
1. Pukul telur dengan gula, koko, vanila. Bukan untuk kemegahan, hanya untuk memberikan keseragaman jisim.
2. Secara beransur-ansur memperkenalkan sepertiga susu, kemudian tepung. Kami tidak membenarkan pembentukan benjolan.
3. Tuangkan susu yang masih tinggal, letakkan mentega itu. Ia tidak boleh dicairkan terlebih dahulu.
4. Sekarang jisim perlu direbus. Sebaiknya, ini dilakukan dalam mandi air. Tetapi anda boleh memasukkannya ke dalam periuk dan hanya membakarnya. Dalam kes ini, sentiasa kacau dan jangan tinggalkan seminit.
5. Sebaik sahaja pasta itu mula menebal dan "flop" kita segera mengeluarkannya dari haba.
6. Goreng kacang, potong dan gabungkan dengan pasta yang sudah sejuk. Kami memindahkannya ke bekas penyimpanan dan menghantarnya ke peti sejuk.
Resipi Nutella di rumah dibuat daripada krim
Resipi lain berdasarkan susu coklat. Pekat ini sangat mirip dengan asal. Dan untuk memasak, anda memerlukan krim rendah lemak. 10-12% sudah mencukupi.
Bahan-bahannya
• 150 gram hazelnut panggang;
• 130 ml krim;
• 130 gram susu pekat;
• 200 gram coklat;
• 100 gram serbuk.
Memasak
1. Letakkan filbert dalam gabungan (anda boleh menggunakan pengisar) dan gulungkannya. Oleh kerana kacang-kacangan agak berminyak, anda mendapat jisim yang menyerupai pasta. Itu tidak terganggu.
2. Mencairkan coklat di dalam tab mandi. Tambah susu pekat.
3. Dalam mangkuk lain, cambuk krim dan serbuk. Anda boleh membuat pasta yang subur, yang sesuai untuk kek hiasan. Untuk melakukan ini, gunakan lebih banyak krim lemak dan pukul sehingga aktif sehingga mengembang dan berat badan.
4. Sekarang gabungkan jisim krim dengan tampalan coklat, tambah hazelnuts, kacau dan sudah selesai! Kami memasukkannya ke dalam balang dan keluarkan.
Resipi "Nutella" di rumah dari susu tepung "5 minit"
Resipi Nutella di rumah akan membantu jika anda ingin sesuatu yang lazat. Daripada susu tepung, anda boleh menggunakan formula bayi dengan cara yang sama, ternyata lebih sedap dengannya.
Bahan-bahannya
• 100 gram serbuk susu (campuran susu);
• 2 sudu koko;
• 1 mentega sendok;
• beberapa susu atau krim.
Memasak
1. Dalam mangkuk, letakkan koko dan susu tepung, gosokkan ketulan dengan sudu.
2. Tambah mentega lembut. Jika ia dibekukan, anda boleh mencairkannya. Anda juga boleh menambah minyak sayuran, tetapi hanya flavourless. Sedap dengan mentega kacang. Secara umumnya, kami meletakkan sebarang produk lemak untuk mengurangkan kelikatan.
3. Campuran dan drop secara intens dengan drop menambah susu biasa (krim, susu pekat putih).
4. Bawa susu kepada konsistensi yang diingini dan anda sudah selesai! Sekiranya terdapat kacang-kacangan, biji wijen, benih, maka anda boleh menambah rasa.
Resipi Nutella di rumah dari plum
Ternyata kacang paste Nutella boleh dibuat sangat berguna. Satu hanya memasaknya daripada buah. Dalam kes ini, plum digunakan. Tuan rumah praktikal apa yang akan datang! Mereka mengatakan bahawa rasa plum hampir tidak dirasai, tetapi sebilangan besar penyebaran aromatik diperolehi.
Bahan-bahannya
• 2 kg plum masak;
• 100 gram koko;
• 1 kg gula;
• 250 gram mentega.
Memasak
1. Bilas plum, kering dan keluarkan benih. Ambil pengisar tangan dan gosok dengan baik. Anda boleh menggunakan pengisar daging, tetapi dalam kes ini anda perlu memutar dua kali.
2. Masukkan gula pasir, letakkan di atas dapur dan masak selepas mendidih selama 3 minit.
3. Tuangkan koko, letakkan mentega, potong ke dalam kepingan. Kami menyediakan jisim aromatik selama lima minit lagi.
4. Kami meletakkan di balang yang bersih dan kering, tutup dengan penutup biasa (nilon atau diskru) dan tunggu penyejukan lengkap.
5. Kami masukkan ke peti sejuk dan dapatkan apa yang diperlukan. Nutella seperti ini kurang berkalori daripada sebenar, tetapi ia juga dimakan lebih cepat, mungkin disebabkan oleh ringan.
Resipi Nutella di rumah dari plum No 2 (untuk musim sejuk)
Resipi Nutella lain dengan plum di rumah. Ia sedikit berbeza dari yang sebelumnya, yang disediakan dengan coklat pahit. Sesuai untuk musim sejuk.
Bahan-bahannya
• 2 kg plum;
• 750 gram gula;
• 1 beg vanila;
• 1 bar (100 gram) coklat;
• 3 sudu koko gelap;
• 1 sdt kayu manis
• 100 gram sebarang kacang.
Memasak
1. Plum dibuang. Sekiranya tidak ada penuai, maka anda boleh menambah sedikit air ke kepingan yang dikupas, meletakkannya di bawah tudung, sejuk dan gosok melalui penapis dengan sel sederhana.
2. Tambah kacang tanah di puri, lebih baik menggunakan hazelnut. Anda boleh membuat pastri untuk membuat pes lebih harum.
3. Kami memakai dapur. Tambah gula, cawan coklat, vanillin, kayu manis dan masak selama 12 minit.
4. Kami menyebarkan tampalan dalam balang steril dan gulungkan penutup yang diproses dengan air mendidih.
5. Balikkan, bangkit dan tinggalkan selama sehari. Seterusnya, kami meletakkannya di dalam simpanan di ruangan bawah tanah.
6. Tetapi anda hanya boleh menyebarkan paste ke dalam bekas dan menggunakannya dengan segera. Dalam kes ini, masa memasak dapat dikurangkan kepada beberapa minit.
Resipi Lean Nutella di rumah dari kacang chickpeas
Versi tampalan coklat yang indah untuk berpuasa. Dan jika bukannya gula kita meletakkan pengganti rendah kalori, maka dengan Nutella seperti itu juga akan sangat enak untuk menurunkan berat badan. Sebagai tambahan kepada kacang chickpeas, anda perlu membeli coklat gelap tanpa lemak susu.
Bahan-bahannya
• 100 gram gula, lebih baik daripada coklat;
• 200 gram coklat gelap;
• 120 gram chickpea;
• vanila.
Memasak
1. Tuangkan kacang ayam dengan air untuk malam. Peas akan membengkak dengan baik dan pada waktu pagi akan kelihatan seperti hazelnut yang dikupas.
2. Air ini mesti disalirkan, tambah bersih. Lebih-lebih lagi, untuk satu bahagian kacang, sekurang-kurangnya tiga bahagian cecair. Kami memakai dapur dan masak sehingga lembut. Ia mengambil masa kira-kira 45 minit.
3. Tuangkan cecair yang berlebihan, sejukkan kacang ayam yang sedikit dan halus dengan cara yang mudah. Ia sepatutnya mendapat jisim yang agak tebal.
4. Tambah gula, kacau.
5. Mencairkan kepingan coklat. Untuk membuat pes berkilat, anda boleh menambah beberapa sudu minyak sayuran.
6. Campurkan coklat cair dengan pasta yang telah disediakan sebelum ini, letakkan vanillin dan campurkan.
7. Kami rasa dan membawa jisim ke keadaan yang diingini. Anda boleh menambah lebih banyak gula, meletakkan benih, kacang. Sekiranya pasta itu tebal, maka kami mencairkannya dengan rebusan ayam, anda boleh mencurahkan susu kelapa atau susu soya.
Resipi "Nutella" di rumah "Minit" dengan minyak sayuran
Untuk pasta coklat ini anda perlu pengisar tenggelam, serta minyak bunga matahari yang tidak berbau, iaitu, halus.
Bahan-bahannya
• 350 gram minyak sayuran;
• 3 sudu serbuk koko;
• 3 sudu susu tepung;
• 120 gram serbuk;
• 100 gram kacang;
• 1 beg vanillin;
• 150 gram susu biasa.
Memasak
1. Campurkan susu hangat dengan gula serbuk, vanila. Segera masukkan segala-galanya dalam bekas untuk sebat, anda boleh di dalam gelas anda sendiri untuk pengisar, jika jumlahnya dibenarkan.
2. Tuangkan minyak sayur dan pukul selama 2 minit dengan kuasa tertinggi. Jisim itu hendaklah dengan cepat menebal, akan menjadi seperti krim masam.
3. Masukkan koko dengan susu tepung, pukul selama beberapa saat.
4. Sekarang ia masih untuk mencurahkan kacang, tetapi anda boleh tanpa mereka. Pukul tampalan coklat kali terakhir dan itu sahaja! Pes paste sangat tebal, kaya, dan masak lebih cepat daripada resipi ini.
"Nutella" di rumah - petua dan tip berguna
• Coklat coklat akan menjadi lebih aromatik jika anda pra-goreng kacang dalam kuali. Dan jika anda mahu Nutella bersama-sama, maka anda perlu mengisar mereka hanya selepas penyejukan lengkap.
• Jika pasta buatan sendiri disediakan untuk orang dewasa, anda boleh menambah sesudu rum, cognac atau sebarang minuman keras kepada massa. Dan rasa coklat tidak jelas disediakan.
• Untuk cepat mengupas hazelnut di luar kulit, anda boleh goreng, kemudian segerikannya dalam air ais. Selepas ini, kulit mudah dikupas, dan biji-bijian boleh dikeringkan di dalam kuali lagi. Atau letakkan kacang goreng dengan tuala, tutup dengan kelebihan dan gosok. Kemudian tiuplah di udara.
• Adalah dinasihatkan untuk menyaring serbuk susu, gula tepung dan koko sebelum meletakkan dalam jumlah jisim. Ketulan-ketulan dalam jisim yang bermula untuk menebal tidak akan bersurai, dan hanya akan merosakkan produk.
