Bawang putih jeruk sangat enak, wangi dan sihat!
Penyediaan ini sesuai untuk makan malam, tetapi juga melindungi daripada virus dan menjaga keselamatan terhadap imuniti.
Ia memerlukan jumlah minimum bahan, mudah dan mudah dilakukan.
Jadi bagaimana untuk mengambil bawang putih di rumah?
Bawang putih jeruk - Prinsip Memasak Umum
Apa jua resipi yang dipilih, penyediaan dibuat hanya dari bawang putih yang berair dan utuh. Adalah lebih baik untuk tidak menggunakan rosak, tetapi gigi yang dipotong, kerana proses pembusukan telah pun bermula. Dan sekalipun billet dipelihara dengan baik, ia boleh menjadi tidak enak.
Apa yang boleh anda ambil:
• kepala;
• kepingan kupas;
• Ringan tanpa hirisan;
• anak panah dengan kotak biji dan tanpanya.
Marinade disediakan standard, ia pasti menambah garam dan cuka. Pada dasarnya, produk dipenuhi dengan penyelesaian mendidih. Bank untuk menuai perlu diproses. Selalunya bekas disterilkan, kurang kerap dibasuh dengan soda atau sabun rumah. Ia juga wajar untuk memproses penutup supaya snek mungkin dipelihara.
Resipi 1: Kepala bawang putih jeruk: cara mudah
Untuk mengikatnya adalah lebih baik menggunakan kepala muda yang padat dan berair. Kulit atas perlu dikeluarkan dan ditinggalkan nipis. Baju ekor, tetapi untuk keindahan dan meninggalkan beberapa sentimeter.
Bahan-bahan
• 0.5 kg bawang putih;
• 1 liter air;
• 1 sdt. garam;
• 0.25 liter cuka 6%.
Memasak
1. Masukkan bawang putih dalam balang steril. Tambah garam dan cuka. Jika bekas kecil digunakan, kami mengedarkannya secara merata.
2. Isi kandungan tin dengan air mendidih.
3. Kami mengambil selongsong steril dan melancarkan balang. Tetapi anda hanya boleh menutup penutup capron, tetapi dalam kes ini, bahan kerja tidak boleh disimpan selama lebih dari 3-4 bulan.
4. Genggam beberapa kali untuk membubarkan garam dengan lebih cepat.
5. Apabila bank-bank sepenuhnya disejukkan, mereka boleh dibawa ke ruang bawah tanah.
Resipi 2: Cara mengambil bawang putih di rumah dengan ulas
Mengkliki bawang putih mengambil lebih banyak masa, kerana mereka perlu dibersihkan sebelum ini. Prosesnya panjang dan tidak semua orang suka melakukan prosedur ini. Jumlah gigi adalah sewenang-wenang, berapa banyak yang akan masuk ke bank. Tetapi perkadaran untuk menuang mesti diperhatikan dengan ketat.
Bahan-bahan
• bawang putih;
• liter air;
• 100 ml cuka 9%;
• 60 gram gula;
• 50 gram garam;
• 5-10 lada;
• 0.5 tsp. benih dill.
Memasak
1. Sediakan produk utama. Gigi dibersihkan, dibasuh dan kering kering. Kami menguraikan pada balang yang disediakan.
2. Taburkan dengan biji dill, seram kacang dari allspice.
3. Masukkan garam ke dalam air dengan gula, letakkan di atas dapur dan rebus selama tiga minit.
4. Kemudian tuangkan cuka ke dalam perapan, campurkannya, biarkan ia mendidih dan segera keluarkannya dari haba dan tuangkannya ke atas tin yang dipenuhi. Cecair mesti meliputi produk.
5. Tutup penutup, gulung dan keluarkan untuk simpanan. Anda boleh cuba kosong tanpa lebih awal daripada dalam dua minggu.
Resipi 3: Bawang putih jeruk: anak panah untuk bawang putih liar
Anak panah hijau bawang putih - satu lagi produk hebat untuk persiapan wangi. Dalam bentuk jeruk, mereka sangat lazat dan menyerupai bawang putih liar. Adalah sangat penting untuk mempunyai masa untuk mengumpul anak panah semasa mereka lembut dan berair.
Bahan-bahan
• 60-70 penembak;
• 2.5 sudu garam;
• air;
• 4 lada;
• 2 bintang stud;
• 40 ml cuka 9%.
Memasak
1. Anak panah dibasuh, dikeringkan. Kami mengambil gunting besar dan memotong kotak benih.
2. Anak panah boleh diasinkan secara keseluruhan, tetapi mereka sukar untuk dimasukkan ke dalam balang kecil. Boleh dipotong menjadi 5-8 sentimeter.
3. Kami meletakkan anak panah yang disediakan di balang steril.
4. Rempah-rempah dengan rempah sekata dan taburkan dengan garam.
5. Isi air mendidih, tambah cuka dan segera gulung.
6. Putarkan balang untuk memeriksa sesak. Kemudian kami sejuk dan melupakannya selama 2-3 bulan.
Resipi 4: Cara mengambil bawang putih di rumah dengan bit
Mengamati dengan bit membolehkan anda mendapatkan bawang putih yang sangat cantik. Sayuran akar hampir tidak mempunyai kesan. Tetapi ia juga boleh digunakan sebagai makanan atau ditambah kepada pelbagai hidangan. Beet diasinkan mempunyai rasa yang luar biasa, tetapi menyenangkan.
Bahan-bahan
• 0.6 kg bawang putih;
• 0.2 kg bit;
• 1 sudu garam;
• 1 sudu gula;
• 50 ml cuka 9%;
• rempah, sayur-sayuran.
Memasak
1. Rebus air. Kami meletakkan kepala bawang putih di dalamnya, dari mana kulit teratas dikeluarkan. Selepas 2 minit, ambil.
2. Basuh bit, kupas dan potong ke dalam kepingan nipis.
3. Masukkan rempah dalam balang steril. Ia boleh menjadi lada, laurel, ketumbar dan lain-lain lagi. Anda boleh meletakkan pokok pasli atau dill, daun ceri atau currants. Secara umum, kebebasan penuh tindakan. Tetapi jangan letak terlalu banyak rempah.
4. Sekarang kita letakkan kepala bawang putih yang disiapkan, dan letakkan irisan bit ke dalam lompang. Oleh kerana mereka dihiris nipis, mereka mudah menekuk dan menembusi walaupun ke celah-celah kecil. Kami mengemas semua produk.
5. Rebus garam dalam 800 ml air, tambah gula, tuangkan cuka pada akhirnya.
6. Isi perapan dengan bit dengan kepala bawang putih, gulungkan kekunci atau tutup penutup capron. Stok akan siap dalam 3 minggu.
Resipi 5: Bawang putih jeruk dengan madu dan krim asam
Pilihan ini mengamalkan cengkeh tidak bertujuan untuk penyimpanan. Pembuka disediakan selama 2 hari dan sangat bagus untuk makan malam. Dan jika anda mengisar dengan pengisar, anda mendapat sos yang indah untuk ladu, daging atau ikan. Anda juga boleh bermain dengan jenis dan jumlah rempah.
Bahan-bahan
• 120 ml krim masam;
• 4 kepala bawang putih;
• 50 ml jus lemon;
• 0.5 tsp. garam;
• 2 sudu madu;
• lada hitam.
Memasak
1. Rebus bawang putih dengan air mendidih, kemudian sejuk di dalam air dan bersihkan ulas.
2. Campurkan madu dengan jus lemon dan krim masam. Jika madu manisan, maka ia mesti dicairkan terlebih dahulu.
3. Tambah garam dan lada hitam. Laraskan keparahan pada citarasa anda.
4. Isikan hirisan yang dikupas dengan sos yang dihasilkan dan letakkan di atas dapur. Rebus selama tiga minit dengan api yang sangat rendah. Jisim itu tidak boleh meludah dan kehilangan kelembapan.
5. Kami beralih dalam balang, sejuk dan keluarkan selama dua hari di dalam peti sejuk. Dan penyediaan wangi akan siap!
Resipi 6: Cara mengambil bawang putih di rumah dengan madu untuk musim sejuk
Keanehan biji bawang putih jeruk ini adalah mengisi istimewa. Cuka madu dan epal cider menambah rasa yang kaya dan aroma kepada air garam. Jumlah bawang putih adalah sewenang-wenangnya, dimasukkan ke dalam balang.
Bahan-bahan
• bawang putih;
• 1 sudu madu;
• liter air;
• 100 ml cuka sari apel;
• 2 sudu gula;
• 1.5 sudu garam;
• ketumbar, allspice.
Memasak
1. Peel bawang putih peel, balang liter berselerak di atas lantai. Satu liter perapan perlu cukup untuk lima keping. Tetapi dalam banyak aspek penggunaan bergantung kepada saiz gigi dan kepadatan pembungkusan.
2. Sebarkan lada dan ketumbar, anda boleh menambah rempah lain.
3. Rebus air. Letakkan garam dengan madu dan gula, cuka dalam satu minit.
4. Isi hirisan yang disediakan dengan perapian, gulungkannya dan tunggu sebulan untuk mencuba snek yang luar biasa dan sangat wangi. Di ruangan bawah tanah anda tidak boleh menyimpan bank-bank, mereka disimpan dengan ketara pada suhu bilik.
Resipi 7: Pickle Bikini Pantas
Makanan ringan ini boleh dimakan selepas 3 hari. Tetapi anda boleh pergi untuk tempoh yang lebih lama. Ia disediakan dari kepingan yang dikupas, sangat sederhana dan cepat. Jumlah semua rempah kecuali gula, garam dan cuka boleh sewenang-wenangnya.
Bahan-bahan
• bawang putih;
• garam kasar;
• gula;
• daun bay;
• carnation;
• biji ketumbar;
• cuka;
• sayur-sayuran.
Memasak
1. Gigi bersih, memotong muncung, basuh dan keringkan.
2. Hijau juga dibasuh, dikeringkan. Anda boleh menggunakan pasli, dill, basil dan mana-mana ramuan lain. Atau lakukan benda kerja tanpa ia dengan aroma tulen bawang putih.
3. Lipat dalam balang steril sebanyak 0.5 l semua rempah, sayur-sayuran.
4. Isikan hirisan yang dikupas ke bahagian atas.
5. Masukkan setiap satu jarum satu sudu gula dan satu sudu teh garam.
6. Isi air mendidih dan tambah 2 sudu cuka 9%.
7. Tutup, biarkan sejuk sepenuhnya dan keluarkan ke tempat gelap tetapi hangat. Sekiranya anda membuang sejuk, proses perambatan akan ditangguhkan.
8. Anda boleh melancarkan penutup steril dan menyimpan di ruang bawah tanah. Tetapi, anda perlu memberi perhatian khusus kepada kebersihan bahan-bahan dan kemandulan hidangan, supaya kosong dapat berdiri tanpa masalah.
Resipi 8: Cara mengambil bawang putih di rumah dengan lobak
Dari bawang putih dan lobak anda mendapat makanan ringan, yang hebatnya disimpan sehingga musim bunga, walaupun di bawah tutup capron. Penuaian dilakukan pada cuka anggur, tetapi ia juga boleh digantikan dengan epal atau meja. Ketua-ketua muda diasinkan sepenuhnya.
Bahan-bahan
• 2 kg bawang putih;
• 200 gram akar lobak;
• 2 cili;
• 2 bintang stud;
• liter air;
• 50 gram gula;
• 40 gram garam;
• 400 ml cuka wain.
Memasak
1. Letakkan kepala bawang putih dalam periuk besar atau baskom dan tuangkan air mendidih ke atasnya. Kami bertahan selama dua minit, kemudian kami bergabung dan kami mencurahkan air sejuk.
2. Keluarkan kulit atas, potong ekor dan hujungnya.
3. Potong lada panas ke dalam cincin nipis, buang ekor, biarkan benih, mereka tidak mengganggu.
4. Akar masam perlu dibersihkan dan dicincang halus. Anda hanya boleh menggunakan mesin pencincang untuk kubis dan nastrogat.
5. Letakkan bawang putih dalam balang dengan lobak dan lada. Kami membuang cengkeh.
6. Rebus air dengan tambah cuka gula, garam dan wain. Tidak perlu mendidih untuk masa yang lama.
7. Isi kekosongan yang panas, tutup dan biarkan sejuk.
8. Kami bersih di bilik sejuk dan kami mengekalkan 50 hari. Tetapi anda boleh cuba menuai sebelum ini, jika anda tidak mempunyai kesabaran yang cukup.
Bawang putih jeruk - Tips dan Trik
• Mudah mengupas bawang putih bawang putih, rendam dalam air sejuk selama 2 jam. Sekam akan menjadi lebih lembut dan mudah untuk bergerak. Teknik yang sama akan mengelakkan ulas dari kacamata.
• Untuk mengikatnya adalah lebih baik menggunakan balang kecil, jumlahnya tidak melebihi 0.5 liter. Makanan ringan itu agak pedas, tidak dimakan dalam kuantiti yang besar, dan bekas yang besar akan menyusahkan.
• Bawang putih yang diasinkan dalam ulas dimasak dengan lebih cepat, lebih mudah dimakan. Tetapi seluruh kepala kelihatan cantik dan mengagumkan di atas meja. Adalah lebih baik untuk acar dan keseluruhan dan kepingan, dan kemudian lihat pilihan mana yang lebih baik untuk berakar di rumah anda.
• Bawang putih yang diimport dan hanya dibeli sangat gelap, berubah menjadi biru ketika merapikan. Ini sering dikaitkan dengan penambahan baja apabila ditanam. Penuaian terbaik dan paling berjaya diperoleh daripada sayur-sayuran yang ditanam di taman anda.
• Untuk membuat bawang putih merah jambu, tidak perlu jeruk dengan bit. Anda hanya dapat menggantikan sebahagian daripada air dalam perapan dengan jus bit. Dan anda boleh menambah bahagian kecil atau separuh. Semakin banyak tepu akan menjadi bahan kerja.
