Makanan istimewa boleh menjadi hidangan utama untuk makan malam dan sarapan keluarga.
Lagipun, ia terdiri daripada ramuan berkhasiat, aromatik dan lazat - daging, ikan, sayuran, telur, sos.
Rolling rolls dengan tambalan: prinsip asas
Daun Pita adalah produk yang unik. Di bawah pengaruh mayonis, krim masam atau sos untuk sedikit masa ia berubah dari pancake kering menjadi kek rata dan lembut.
Anda boleh membuat gulung pita dengan pelbagai bahan. Banyak masa dan tenaga kerja tidak diperlukan. Untuk makanan ringan setiap hari gunakan apa yang ada di dalam peti sejuk. Untuk cuti, anda boleh menggunakan jenis ikan yang mulia, kaviar merah.
Pertama anda perlu menyediakan pengisian. Bahan mesti dihancurkan menjadi kepingan saiz yang diingini. Pengisian harus dibentangkan pada selembar roti pita, tepi-tepi harus tidak disentuh. Selanjutnya, bentuk gulungan. Hantar mereka di dalam peti sejuk selama beberapa jam, supaya pangkalannya direndam dengan baik.
Teknologi untuk membuat gulung pita dengan pelbagai tampalan adalah pelbagai. Hidangan ini boleh dibakar di dalam oven dan berfungsi sebagai makanan ringan. Juga makanan istimewa boleh ditawarkan sebagai makanan ringan. Kemudian produk rawatan panas tidak boleh digunakan.
Gulung roti pita dengan pupuk yang berbeza mestilah disampaikan dengan indah, iaitu, keluarkan tepi roti pita tanpa giliran, potong roll ke cincin kira-kira 2 cm tebal dan hamparkannya di atas pinggan.
Gulung ayam dengan salmon dan kepingan ham
Bahan-bahan
Lavash Armenia - 2 pcs.
salmon ringan masin - 280 g
keju diproses - 245 g
ham - 320 g
sayuran - 220 g
Kaedah memasak
1. Bilas sayur-sayuran di bawah air yang mengalir. Cabut.
2. Salmon dipotong menjadi lapisan nipis sederhana.
3. Masukkan keju pada roti pita. Smudge lapisan nipis.
4. Susun kepingan salmon.
5. Pita roti taburkan dengan herba cincang.
6. Ham dipotong menjadi jalur.
7. Masukkan antara ikan.
8. Roti pita dengan roll pemadat.
9. Hantar selama 20 minit di dalam peti sejuk.
10. Potong kepingan kecil.
11. Lavash roll dengan salmon dan ham untuk berkhidmat untuk sarapan pagi dengan teh hijau.
Roti roti pita yang unik dengan pengisian asin
Bahan-bahan
besar pita nipis - 1 pc.
mentega - 18 g
piring keju - 3 pcs.
sayuran cincang - 150 g
sosis yang dihiris - 210 g
telur rebus - 1 pc.
panggang cincang - 300 g
cendawan masin - 120 g
kentang lenyek - 140 g
hirisan tomato segar - 175 g
lada manis dalam tin - 60 g
bawang goreng - 145 g
lobak rebus - 130 g
sos tomato - 30 g
Kaedah memasak
1. Potong daun pita menjadi segiempat tepat dengan saiz lebih besar 30 cm.
2. Kafein digunakan untuk setiap bahagian adunan.
3. Tuangkan bahan untuk mengisi dengan cara yang diingini.
4. Layakan kepingan pita dalam lapisan.
5. Balut lembaran dalam sampul: bungkus sisi roti pita pada pengisian, bahagian bawahnya dan tutup dengan sisi keempat.
6. Minum minyak dalam kuali, bawa ke keadaan cair.
7. Masukkan sampul surat itu.
8. Goreng dari sisi yang berlainan sehingga kacamata.
9. Sampul pita wangi siap dimakan.
Gulung lava dengan aprikot
Bahan-bahan
2 helai pita
1 telur
Serbuk puding 70 g
Aprikot 580 g
30 g mentega
65 gram gula
60 g gula tepung
Kaedah memasak
1. Bilas aprikot. Potong dalam bahagian. Keluarkan tulang.
2. Campurkan buah dengan serbuk puding.
3. Tuangkan gula.
4. Masukkan kepingan nipis tipis. Lubricate dengan setengah mentega cair.
5. Susun bahagian aprikot.
6. Tutup dengan sekeping pita kedua. Minyak dengan minyak.
7. Gulungkan bahagian pangkal ke atas pengisian. Skru roti pita dengan roll.
8. Lay gulungan pada lembaran penaik dengan kertas.
9. Berus dengan telur yang dipukul.
10. Gulung lavash dengan aprikot di dalam ketuhar dengan suhu 180 darjah. Bakar sehingga emas.
11. Taburkan strudel siap dengan gula tepung. Potong.
12. Hidangkan untuk pencuci mulut dengan kopi.
Gulung lava dengan cendawan dan ayam
Bahan-bahan
cendawan sederhana segar - 265 g
daging ayam - 270 g
keju diproses - 195 g
bawang merah - 55 g
pancake nipis - 2 pcs.
Pasli segar - 55 g
garam, dan juga lada hitam dihancurkan - secubit
minyak sayuran - 46 ml
Kaedah memasak
1. Bilas fillet ayam, sayur-sayuran dan cendawan. Untuk kering
2. Keluarkan sekam dari busur. Tuangkan halus.
3. Daging ayam dan champignons dipotong menjadi kepingan yang sama.
4. Letakkan periuk terbakar. Panaskan minyak.
5. Tuangkan bawang. Masak sehingga menjadi telus.
6. Letakkan kepingan daging. Teruskan masak sehingga daging menjadi pucat.
7. tambah champignons. Kacau campuran. Rebus selama 8 minit.
8. Potong daun pasli yang halus. Hantar ke cendawan dan ayam.
9. Matikan dapur. Tunggu sehingga pengisian telah disejukkan.
10. Buka satu helai pita.
11. Sebarkan keju.
12. Letakkan pemadat yang disejukkan.
13. Lipat roti pita.
14. Dinginkan selama sejam.
15. Gulung lavash dengan cendawan dan ayam untuk berkhidmat, potong bahagian.
Lolash roll dengan daging, keju dan sayur-sayuran
Bahan-bahan
minyak masak
helai pita - 3 keping.
Keju Viola - 435 g
payu dagu babi - 520 g
wortel mentah - 90 g
bawang - 85 g
ulas bawang putih - 14 g
timun jeruk - 80 g
Dill - 1 tandan
garam - 16 g
lada hitam secukup rasa
Kaedah memasak
1. Tuangkan lobak tanpa kulit dengan parut.
2. Buang bawang dan bawang putih. Grind. Rebus pada minyak.
3. Tambah massa lobak merah. Goreng selama 7 minit.
4. Taburkan dengan garam.
5. Lada.
6. Masukkan keju pada daun pita. Bahan lembut perlahan-lahan.
7. Taburkan dengan Dill dicincang halus.
8. Teratas mengurai pancake kedua.
9. Tuangkan irisan daging dengan sayur-sayuran.
10. Tutup dengan helaian ketiga.
11. Sapu keju yang diproses.
12. Taburkan dengan kepingan timun kecil.
13. Roll roll.
14. Bungkus bungkus plastik.
15. Hantar di tempat yang sejuk selama 4 jam.
16. Hidangkan roti roti pita dengan daging dan sayur-sayuran untuk makan tengahari dengan sup panas.
Lavash gulung dengan udang rebus
Bahan-bahan
alpukat masak - 70 g
kuah - 36 g
Keju Philadelphia - 120 g
roti pita - 4 helai
lobak - 18 g
pekat lemon halus - 8 g
paprika tanah - 3 g
jus lemon - 40 ml
cili dihancurkan secukup rasa
salad hijau - sekumpulan
badam - 220 g
udang rebus - 245 g
Kaedah memasak
1. Pisahkan bayam dengan halus.
2. Tuangkan badam ke dalam kuali kering. Goreng dengan baik. Tuangkan halus.
3. Potong alpukat menjadi 2 bahagian. Sembuh lubang-lubang. Pulpa mengambil jalan mudah.
4. Campurkan alpukat dengan keju. Tuangkan campuran sehingga halus.
5. Tambah sos tomato.
6. Tuangkan jus lemon.
7. Tuangkan semangat.
8. Masukkan lobak, paprika dan cabai. Kacau jisim.
9. Lay selembar pita pada tuala bersih.
10. Letakkan bahagian keempat jisim yang disediakan. Lubricate base secara merata.
11. Taburkan dengan bayam dan badam.
12. Tuang udang cincang.
13. Gunakan tuala untuk membungkus pita dalam jerami.
14. Di beberapa tempat, menembusi tongkat kayu.
15. Balut dalam filem. Simpan di dalam peti sejuk.
16. Begitu juga dengan helai pita yang selebihnya.
Gulung lilas dengan pengisian dadih manis
Bahan-bahan
Lavash Armenia
jisim curd - 290 g
telur putih - 1 pc.
gula gantian - 12 g
cip kelapa - 8 g
beri - pada kehendak
kefir - 40 g
Kaedah memasak
1. Pisahkan putih dari kuning telur.
2. Tambah keju kotej untuk tupai. Kacau.
3. Tuangkan kefir.
4. Tuangkan pengganti gula.
5. Lembaran lavash Armenia sama rata. Tepi dibiarkan kosong supaya dadih tidak bocor.
6. Taburkan dengan flakes kelapa.
7. Sebarkan buah beri di seluruh permukaan.
8. Letakkan merawat pada lembaran penaik dengan kulit.
9. Masukkan ketuhar. Bakar 180 darjah selama 15 minit.
10. Lavash roll dengan mengisi manis untuk sejuk.
11. Hidangkan untuk pencuci mulut dengan koko.
Gulung roti pita roti di dalam ketuhar
Bahan-bahan
wieners - 210 g
tomato - 95 g
roti pita nipis - 1 helai
keju keras - 140 g
lada manis - 140 g
sayuran secukup rasa
mayonis - 60 g
Sos tomato - 30 g
rempah ratus
Kaedah memasak
1. Sebarkan campuran sos tomato dan mayonis pada sekeping roti pita.
2. Masak keju. Taburkan campuran.
3. Rebus sosej. Keluarkan kulit. Tuangkan ke dalam bar besar. Pakai keju.
4. Tomato dipotong menjadi 2 bahagian. Potong ke dalam kepingan. Pengedaran di atas.
5. Lada Bulgaria untuk menghilangkan inti dan benih. Cincang halus. Letakkan kepingan pada pita.
6. Taburkan pemadat dengan sayur-sayuran.
7. Lada.
8. Tuangkan rempah.
9. Gulung kepingan dengan pengisian.
10. Teratas dengan mayones.
11. Hantar ke oven panas selama 15 minit. Bakar sehingga coklat keemasan.
12. Rolling lavash dengan pengisian wangi boleh digunakan panas dan sejuk.
Gulung roti pita dengan salad Yunani
Bahan-bahan
zaitun berwarna hitam - 240 g
minyak zaitun - 55 ml
bawang putih muda - 20 g
keju feta - 190 g
timun - 360 g
Lada Bulgaria - 170 g
durum tomato - 175 g
roti pita
salad - 1 kepala
garam - 14 g
Kaedah memasak
1. Potong tomato dan timun menjadi kiub kecil.
2. Tambah keju, kepingan cincang saiz yang sama.
3. Keluarkan bawang putih dari bawang putih. Melewati puding bawang putih.
4. Zaitun dipotong menjadi 2 bahagian.
5. Salad lusuh.
6. Campurkan bahan-bahan yang disediakan. Kacau salad.
7. Campurkan garam, minyak, lada dalam bekas yang berasingan. Musim dengan campuran salad yang wangi.
8. Pita roti dibahagikan kepada pihak.
9. Letakkan pemadat pada setiap bahagian. Kurangkan roll.
10. Gulung lava dilayani dengan segera selepas memasak.
Gulung lava dengan tampalan: petua dan helah
Gulung lava dengan tepung yang berbeza boleh dipotong menjadi cincin kira-kira 6 cm. Pilihan hidangan ini kelihatan lebih menarik.
Hidangkan hidangan dengan mayonis atau krim masam.
Roll pita dengan bahan tambah yang berbeza tidak boleh dibekukan. Apabila pencairan, asas akan melembutkan dan lemas.
Pengisian tidak boleh kering atau basah.
Sejumlah besar sos atau mayonis merosakkan rasa hidangan siap.
Gulung lavash dengan tampalan yang berbeza tidak dibenarkan untuk memanaskan dalam ketuhar gelombang mikro. Bahan utama adalah cacat.
Roll boleh disediakan dari beberapa roti pita dengan bahan yang berbeza. Untuk melakukan ini, letakkan satu pita di atas kedua, dan sama rata mengedarkan tampalan ke seluruh satah setiap helaian. Seterusnya, buatkan satu roll.
Roti pita dengan mudah menyerap aroma dan pengisian jus.
Daun Lavash boleh dibungkus dengan cara yang berbeza: sampul surat, funtikami, gulung, lempeng.
Pita boleh dijahit dengan tusuk gigi kayu. Kemudian gulung pita dengan pupuk yang berbeza tidak akan disebarkan.
Sangat lazat adalah gulung panas pita dengan tampalan yang berbeza.
Gulung lava dengan pelbagai tampalan boleh dipanggang dengan mendidih emas.
Adalah disyorkan untuk memotong roti pita sebelum berkhidmat sendiri, jika tidak, ia akan menjadi lapuk dan kehilangan bentuknya.
Serbuk untuk membuat puding boleh digantikan dengan kanji.
Rolling rolls dengan keju mengisi adalah hidangan yang mudah untuk sarapan yang enak. Makanan istimewa ini berjalan lancar dengan koko.
Gulung Lavash dengan tampalan sayuran - makanan lazat semasa tempoh puasa.
