Resipi terbaik untuk anda lagi.
Hari ini kita akan dengan cepat dan hanya membakar merawat yang lazat - kek Snickers.
Sebuah karya restoran dalam 40 minit!
Bahan-bahannya (berdasarkan 600 gram kek)
• Tepung - 120 gram + 1 sudu teh serbuk penaik
• Gula - 120 gram
• Telur ayam - 3 keping
• Mentega - 120 gram
• Kacang (kacang panggang) - 150 gram
• Susu pekat - 200 gram
• Kembang truffle - 6 keping, atau satu bar coklat gelap
Produk di atas meja, semuanya di tangan, kita mulakan!
Perkara pertama yang perlu dilakukan ialah menyediakan doh, ia akan menjadi biskut. Untuk melakukan ini, ambil mangkuk, pecahkan 3 telur di sana dan tuangkan semua gula.
Pukul pengadun dengan telur gula pada kelajuan rendah - 5 minit, tambahkan kelajuan ke "maksimum" dan pukul selama 10 minit lagi. Jisim itu tidak boleh menetes dari pukul, harus padat, busa tebal.
Dalam jisim ini, tambahkan tepung dengan preskripsi serbuk penaik. Perlahan, dari atas ke bawah, campurkan, tanpa duduk busa. Petunjuk: 120 gram tepung adalah 4 sudu besar penuh.
Doh harus ringan dan lapang. Knead sehingga tidak ada satu ketulan yang tersisa. Berhati-hati memindahkannya ke sajian penaik lancar. Anda boleh memilih apa-apa bentuk, tetapi lebih baik jika ia boleh dilepaskan, lebih mudah untuk mengeluarkan biskut dari itu. Saya mempunyai bentuk hati, saya akan menggunakannya.
Masukkan doh di dalam ketuhar selama 15 minit. Kami bakar pada suhu 180 - 200 darjah.
Petua: memerhatikan doh, kerana ketuharnya berbeza dalam tahap haba (lebih banyak dari atas, atau dari bawah). Apabila doh ditenun - keluarkan, biskut kami siap.
Mengetepikan biskut, biarkan ia sejuk sedikit. Pada masa ini, keluarkan mentega sedikit dan tambahkan susu pekat. Melelehkan bar coklat atau gula-gula, tuangkan ke dalam jisim. Campurkan sehingga rata. Ini akan menjadi krim kami, ia tidak sepatutnya tebal. Petua: krim juga boleh dibuat dari susu pekat dengan mentega.
Buka cengkaman acuan dan lepaskan biskut selesai. Untuk membuat kuih yang lebih tinggi, saya memutuskan untuk membahagi hati dengan separuh. Di bahagian bawah hidangan, di mana kami meletakkan separuh biskut, tuang sedikit krim supaya ia tepu dari bawah. Gosokkan bahagian atas dengan krim.
Rendam dua kali. Lubricate dengan krim, biarkan rendam selama 5 minit, kemudian buat kali kedua di atas. Panggang dan potong kacang. Anda boleh mengisar seperti ini: tuangkan kacang ke dalam beg plastik yang padat, mengikat beg dan gulungkannya dengan pin rolling kayu. Kacang di bawah pin rolling akan dicincang. Letakkan kacang pada biskut yang lancar.
Rendam krim di atas sekali lagi.
Jadi kami menyelesaikan kerja dengan biskut yang lebih rendah. Kami mengambil lapisan atas, gris bahagian bawahnya, dengan hati-hati memakan kacang rendaman. Teratas dengan krim. Juga biarkan selama 5 minit dan rendam lapisan atas sekali lagi. Kami melakukan semua ini dengan cepat supaya biskutnya tidak sejuk sekali. Hangat, ia diserap lebih cepat dengan krim.
Berikut adalah proses utama dan selesai. Ia hanya kekal untuk menghiasi "Snickers" kami. Apa yang lebih baik untuk menghiasi kek seperti itu? Sudah tentu, tentu saja, untuk menyiram kacang-kacangan yang tersisa di atas. Dan kemudian - sebagai fantasi masakan anda membolehkan. Saya mempunyai gula kuning dan serbuk, saya mengambil kesempatan daripada mereka. Inilah yang datang daripadanya.
Bantu diri anda untuk kesihatan anda!
Biarkan kek snek ini lazat menjadi salah satu hidangan pencuci mulut gourmet yang paling disayangi pada perayaan anda!
Selera makan 
