Ham tender, sosej rebus atau asap adalah produk daging yang popular yang digunakan oleh para surirumah sebagai asas untuk makanan ringan dan salad. Terdapat banyak resipi untuk hidangan ini. Pada dasarnya, sosej boleh ditambah kepada salad apa pun. Seperti yang mereka katakan, anda tidak akan merosakkan salad sosej.
Salad yang paling popular dan mudah dengan sosej adalah Olivier. Tidak satu Tahun Baru selesai tanpa ia.
Dengan sosej, kedua-dua salad yang hangat dan ringan disediakan. Sebelum menyediakan salad, tentukan sosej yang anda akan gunakan dan kemudian pilih resipi.
Salad ringkas dengan sosej - prinsip-prinsip asas penyediaan
Salad yang ringkas dengan sosej disediakan dengan sayur-sayuran segar atau direbus, bijirin, keju, telur dan produk lain. Semua bahan salad dihancurkan, kemudian dibentangkan dalam mangkuk yang dalam, dibalut dengan sos, mayonis atau krim masam dan bercampur-campur. Salad ringkas dengan sosej boleh dibentuk dalam lapisan.
Dalam beberapa salad, beberapa jenis sosej digunakan sekali gus. Hidupkan imaginasi anda, dan anda boleh membuat snek yang lazat dan memuaskan untuk makan tengah hari atau makan malam menggunakan produk mudah.
Resipi 1. Salad mudah dengan sosej "Kaleidoskop"
Bahan-bahannya
400 g merokok sosej;
pembungkusan mayonis;
timun panjang;
boleh kacang hijau;
kaleng kacang tin;
kaleng jagung kalengan.
Kaedah memasak
1. Keluarkan cangkerang dari sosej, potong ke dalam piring, dan kemudian gulungkannya ke dalam jalur. Masukkan dalam mangkuk yang dalam.
2. Basuh timun itu, lap dengan kain dan kupas kulit. Potong memanjang dan hancur ke dalam plat nipis. Masukkan timun cincang kepada sosej.
3. Buka makanan dalam tin dengan kacang, jagung dan kacang. Tuangkan perapian dari semua tin, dan pindahkan kandungan ke piring dengan sosej dan timun.
4. Masukkan mayonis dalam salad dan kacau hingga rata. Masukkan snek siap dalam mangkuk salad yang indah dan menghiasi selera anda.
Resipi 2. Salad ringkas dengan sosej "Halia"
Bahan-bahannya
150 g bawang;
minyak sayuran;
dua wortel;
garam tambahan;
kaleng jagung kalengan;
mayonis;
200 g sosis separa salai.
Kaedah memasak
1. Kupas, basuh dan potong bulu nipis. Panaskan minyak sayuran dalam kuali dan goreng bawang kecil di dalamnya hingga coklat muda. Pindahkan ke plat dalam dan sejuk.
2. Kupas wortel, basuh dan gulungkan salad Korea. Pindahkan kepada bawang goreng.
3. Buka jagung dalam tin dan salurkan perapan. Tuangkan kandungan balang ke dalam pinggan dengan wortel dan bawang.
4. Potong sosej ke dalam jalur nipis, setelah sebelumnya membersihkannya dari cangkangnya. Hantar ke pinggan dengan sayur-sayuran.
5. Garam salad, letakkan mayonis dan kacau dengan baik. Pindahkan ke mangkuk salad, menghias dengan herba dan berkhidmat.
Resipi 3. Salad ringkas dengan sosej "Hebat"
Bahan-bahannya
separuh pod hijau dan merah manis, lada berisi;
mayonis;
bawang merah;
Sembilan keping tipis salami;
100 g champignon segar;
salad;
tomato besar;
timun jeruk.
Kaedah memasak
1. Keluarkan filem dari topi cendawan. Bilas lada dan lap dengan serbet. Kami membersihkan benih dan mengeluarkan batang. Basuh tomato dan keringkannya. Kupas bawang dan bilas.
2. Cendawan dikeringkan dan dicincang jerami. Kami memanaskan minyak sayur-sayuran dalam kuali dan menyebarkan juara-juara yang dihancurkan. Goreng hingga matang sedikit dan sejuk.
3. Bawang dengan cincin suku nipis yang kecil. Kami mengalihkannya ke plat dalam. Kami cairkan cuka dengan air, tuangkan bawang dengan larutan ini dan biarkan berminyak selama setengah jam. Kemudian tuangkan pengasam itu, dan peras bawang.
4. Lada manis dipotong menjadi mi yang agak luas. Pickles memilih bar yang dicincang. Potong enam keping salami ke dalam jalur.
5. Potong tomato separuh, keluarkan benih dan potong ke dalam kepingan nipis.
6. Masukkan produk yang dihancurkan dalam mangkuk yang dalam, tambah mayonis dan kacau sehingga rata. Tutup piring rata dengan daun salad, letakkan salad pada mereka dan menghiasi dengan iris salami yang salami, menggulungnya dengan bunga.
Resipi 4. Salad mudah dengan sosej "Kesatuan yang tidak dapat ditembusi"
Bahan-bahannya
pada pod lada kuning dan merah;
Mayang 80 g;
2 tomato kecil;
roti hitam;
timun segar;
100 g ham;
timun jeruk;
100 g salami;
50 g bawang;
100 g sosej sosej;
keju - 150 g.
Kaedah memasak
1. Basuh lada manis, lap dengan tuala guna, buang tangkai dan biji. Terputus ke jalur pendek yang nipis.
2. Bilas tomato, kering dan potong ke dalam jalur, sedikit lebih tebal daripada lada.
3. Basuh timun segar, lap dan cincang dengan cara yang sama seperti lada. Oleh itu, timun dan timun acar.
4. Potong daging ham, salami dan sosis salai ke dalam mi yang nipis.
5. Kupas bawang dari sekam dan potong sebaik-baiknya. Keju kasar.
6. Dadu roti coklat dan keringkannya dalam ketuhar kepada keadaan keropok.
7. Pindahkan semua produk ke dalam mangkuk yang dalam, tambah mayonis dan kacampur perlahan-lahan. Susun dalam mangkuk salad yang indah.
Resipi 5. Salad ringkas dengan sosej "Poppy"
Bahan-bahannya
sosis salai - 350 g;
garam tambahan;
enam tomato;
keropok - 200 g;
poppy - 30 g;
krim masam, berpengalaman dengan rempah atau mayonis - 400 g;
250 g keju Belanda;
3 ulas bawang putih.
Kaedah memasak
1. Keluarkan cangkerang dari sosej dan potong kecil.
2. Basuh tomato itu, lap dengan tuala guna dan potong.
3. Hancurkan keju dengan cara yang sama seperti sosis yang dicincang.
4. Memindahkan keropok, sosej, tomato dan keju ke dalam mangkuk. Kupas bawang putih dan hancurkannya dengan squeezer bawang putih secara langsung dalam mangkuk salad. Letakkan mayonis dan biji popi. Garam dan kacau. Susun dalam mangkuk salad dan hiaskan dengan bulu bawang hijau.
Resipi 6. Salad ringkas dengan sosej "Dragonfly"
Bahan-bahannya
sauerkraut kubis - 100 g;
campuran lada;
30 g mayonis;
sosej rebus - 150 g;
kentang.
Kaedah memasak
1. Tuangkan kentang yang dikupas dan dibasahi pada parut, seperti salad Korea. Letakkan pada tuala guna dan keringkan dengan teliti.
2. Panaskan sejumlah besar minyak dalam penggoreng lemak dalam. Goreng kentang di dalamnya sehingga garing. Pindahkan ke tuala guna guna kelebihan lemak.
3. Keluarkan filem dari sosej, potong ke dalam bulatan nipis dan potong ke dalam jalur.
4. Letakkan kuuerkraut diperas ke dalam cawan yang mendalam. Untuk menambah kentang goreng, jalur sosej dan mayonis. Musim pembuka dengan campuran garam dan lada. Kacau hingga lembut.
Resipi 7. Salad ringkas dengan sosej "Untuk bir"
Bahan-bahannya
garam halus;
60 g mayonis rendah kalori;
sayuran pasli;
100 g sosej sosej;
salad;
wortel;
roti rai - 100 g;
timun jeruk - 100 g;
100 gram kacang putih dalam tin.
Kaedah memasak
1. Rebus wortel sehingga lembut, kupas dan potong ke dalam kepingan.
2. Nipis sosej dan acar timun dengan mi nipis.
3. Bilas daun salad, kering dan lusuh dengan tangan. Tuangkan pasli pasli.
4. Buka makanan dalam tin dengan kacang, longkang garam. Isikan kandungan ke dalam mangkuk yang mendalam. Letakkan lobak cincang, timun, salad, sosej dan sayur-sayuran. Letakkan mayonis dan campurkan salad.
5. Letakkan cincin berkhidmat pada hidangan rata. Letakkan salad di dalamnya, tamping sedikit, dan cabut cincin dengan berhati-hati.
6. Potong roti rai ke dalam kepingan, garam dan kering di dalam ketuhar. Taburkan serbuk roti di atas salad.
Resipi 8. Salad ringkas dengan sosej dan kubis Beijing
Bahan-bahannya
Kubis Cina - 400 g;
garam halus;
lobak mentah;
peterseli segar;
200 g mayonis;
epal;
200 g sosej sosej.
Kaedah memasak
1. Bilas kubis di bawah paip, ringan kering dan potong dengan mi nipis.
2. Basuh sekumpulan pasli, rendam dengan serbet dan rebus.
3. Kupas dan basuh lobak. Pudar dengan lubang kasar.
4. Keluarkan cangkerang dari sosej dan potong celah kecil.
5. Basuh dan keluarkan epal, keluarkan kotak benih dan gosong dengan kasar.
6. Masukkan semua makanan yang disediakan dalam hidangan yang dalam dan campurkan dengan mayonis. Letakkan pembuka selera dalam mangkuk salad dan hiaskan seperti yang anda mahu.
Resipi 9. Salad Mudah dengan Sosej Luar Biasa
Bahan-bahannya
4 kentang;
0.5 tandan kehijauan;
5 telur;
5 g garam;
epal;
cincang lada hitam;
200 g mayonis;
sosej - 300 g;
60 g bawang;
3 timun jeruk;
150 g kacang hijau;
wortel - 180 g;
100 g keju keras.
Kaedah memasak
1. Masak wortel dan kentang sehingga dimasak. Percuma dan bersih. Hancurkan sayur-sayuran menjadi kiub kecil.
2. Potong acar menjadi kepingan kecil. Tuangkan air garam yang terhasil.
3. Rebus telur, sejuk dan kupas. Hancurkan kiub.
4. Kupas keju dengan cip besar. Basuh epal itu, keluarkan kulit dengan pisau dan gosokkannya dengan kasar.
5. Straw sosej rebus. Bukakan tin kacang dan longkang garam.
6. Kupas bawang, basuh dan potong ke dalam kiub kecil. Bilas sayur-sayuran dan cincang halus.
7. Pindahkan semua produk yang dihancurkan ke bekas yang dalam, letakkan mayonis dan campuran. Masukkan snek siap dalam mangkuk salad dan menghiasi selera anda.
Resipi 10. Salad mudah dengan sosej dan kacang
Bahan-bahannya
cincang lada hitam;
300 g sosej masak;
garam halus;
4 kentang;
200 ml mayonis;
walnut - 100 g;
telur - 4 pcs.
Kaedah memasak
1. Rebus kentang dalam seragam mereka, sejuk, keluarkan kulit dan potong kecil.
2. Keluarkan filem itu dari sosej dan potong.
3. Letakkan telur rebus, kupas, dan masak dengan halus.
4. Campurkan semua bahan yang dicincang dalam mangkuk yang dalam.
5. Masukkan kernels walnut dalam beg dan rebus perlahan dengan pin rolling. Biarkan sudu kacang cincang untuk hiasan, dan letakkan selebihnya dalam mangkuk. Musim dengan secubit lada, letakkan mayonis, garam dan campuran. Letakkan salad yang disediakan dalam hidangan yang indah dan taburkan dengan kacang cincang.
Salad yang ringkas dengan sosej - memasak tip dan cara
- Apabila memilih sosej, perhatian khusus kepada warna dan bau produk.
- Untuk membuat salad kurang kalori, gantikan mayonis dengan krim masam dengan rempah atau yogurt semulajadi.
- Sekiranya anda menyediakan salad dengan keropok, maka anda perlu menambahnya dengan segera sebelum berkhidmat, supaya mereka tidak basah dan menjadi bubur.
- Salad akan memperoleh rasa yang enak jika anda pra-marinate bawang dalam cuka dicairkan.
