Makanan ringan atau gulung panas dengan keju dan bawang putih - idea praktikal hidangan hidangan yang cepat dan asli ke meja perayaan atau sehari-hari.
Pilihan yang lebih kompleks boleh dikhaskan untuk sambutan keluarga, dan resipi ekspres akan sangat berguna dalam kes ketibaan tetamu yang tidak dijangka atau dalam ketiadaan lengkap masa dan usaha untuk memasak.
Roti Keju dan Bawang Putih - Prinsip Memasak Umum
Anda boleh membuat gulungan dengan keju dan bawang putih secara asas, yang digunakan sebagai:
• kepingan roti atau pancake;
• ham atau sosis yang dimasak;
• daun salad atau kubis Cina;
• terung atau zucchini;
• lembaran pita atau pastri.
Memilih gulung yang disumbat dengan keju dan bawang putih secukupnya, mudah untuk mempelbagaikan menu keluarga dan menghias dengan pesta perayaan baru.
Gulung salad dengan keju dan bawang putih
Gulung yang elegan dengan keju dan bawang putih tergolong dalam siri resipi "terburu-buru," tetapi hidangan ternyata sangat enak dan tidak terlalu tinggi kalori, oleh itu, pelangsingan ahli keluarga akan memerlukan tambahan.
Bahan-bahan:
• daun salad - 2 tandan besar;
• tomato berisi - 6-8 keping;
• kentang rebus - 4 ubi;
• telur rebus - 4 keping;
• keju salai - 100-150 g;
• pasli dan Dill - oleh 1 tandan;
• bawang hijau - 1 tandan;
• mayonis bercampur dengan krim masam rendah lemak - 100 g
Kaedah Penyediaan:
Basuh dan daun salad, letakkan di atas meja pemotong (jika daun kecil, anda boleh meletakkan 2-3 keping pada roll). Tomato, telur dan kentang dipotong menjadi kiub, potong dill dan pasli dengan pisau. Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan sayur-sayuran, telur dan herba, sambil menambah campuran mayonis dan krim masam untuk membuat jisim likat. Keju dan bawang putih tiga pada parutan halus, tambah kepada produk lain. Kami menyebarkan pemadat pada daun salad dan dilipat gulung keju dan bawang putih, mengikatnya di atas bulu bawang hijau. Kami menyebarkannya dengan indah di atas pinggan, letakkan setitik campuran masunis masam ke atas setiap roll dan taburkannya dengan sayur-sayuran.
Keju dan Garlic Rolls untuk sarapan pagi Ahad
Tuan rumah cuba memberi makan kepada keluarga pada hujung minggu dengan hidangan asal, tetapi ia tidak perlu berdiri di dapur untuk masa yang lama. Walaupun isi rumah mengantuk mencuci dan membersihkan, anda boleh mempunyai masa untuk membuat gulung renyah dengan keju dan bawang putih untuk sarapan pagi yang enak. Resipi ini sesuai untuk tempoh musim sejuk, apabila anda ingin sesuatu yang panas, berkhasiat dan pada masa yang sama meningkatkan selera makan anda.
Bahan-bahan:
• roti sandwich yang dihiris - 2-3 keping setiap hidangan;
• keju parut (sama ada cair atau keras) - satu sudu teh setiap roll;
• bawang putih parut - setengah cengkih setiap roll;
• sosej - satu per roll;
• sos tomato - 100 g;
• telur ayam - 2 buah;
• garam dan lada - secukup rasa;
• sayur segar segar - 1 tandan;
• Minyak sayur - 100 g
Kaedah Penyediaan:
Pada kepingan roti, perlahan-lahan memotong kerak (mereka kemudiannya boleh dikeringkan di dalam ketuhar dan mengisar dalam penggiling kopi untuk membakar roti bakar). Kami memotong sosis bersama-sama dan dimasukkan ke dalam keju parut dan sedikit bawang putih. Kami menyebarkan kepingan roti di satu pihak dengan sos tomato (satu sudu teh), letakkan sosej yang disumbat di atas dan gulung roti dengan roll, perlahan-lahan menekan reka bentuk untuk mengekalkan bentuknya. Panaskan minyak dalam kuali dan campurkan telur dengan lada dan garam dalam mangkuk yang dalam. Gulungkan keju dan bawang putih di dalam campuran telur dan goreng dalam minyak panas sehingga garing. Meletakkan gulungan shkorvachayuschie di atas pinggan, taburkan dengan herba dan makanan keluarga.
Roti Snek Keju dan Bawang Putih
Hidangan memasak segera dengan rasa sedap, yang akan cukup sesuai di meja perayaan.
Bahan-bahan:
• ham - 500 g;
• Keju keras - 150 g;
• kacang hijau dalam tin - 1 boleh;
• bawang putih - 4-5 ulas;
• Lada Bulgaria (merah dan kuning) - 1 setiap;
• mayonis - 150 g;
• sayur-sayuran segar - 1 tandan;
• bawang hijau - 1 tandan;
• garam - secukup rasa;
• daun salad - 1 tandan
Kaedah Penyediaan:
Potong ham ke dalam iris yang agak nipis, bawang putih dan keju halus tiga parut, potong sayur-sayuran dengan pisau. Lada Bulgaria dibersihkan dan dipotong menjadi kiub. Campurkan sayur-sayuran, keju, kacang, bawang putih dan herba, tambah mayonis. Letakkan sudu campuran pada kepingan ham dan roll roll dengan keju dan bawang putih, mengikat mereka dengan bulu bawang. Hidangan ditutup dengan daun salad dan meletakkan gulungan snek di atas.
Gulung ayam dengan keju dan bawang putih
Sungguh hangat, tetapi mudah untuk penghadaman, gulungan keju dan bawang putih dapat menjadi hidangan panas yang asli atau makanan ringan yang menarik. Jika anda memasak lebih banyak roti ayam, maka anda tidak boleh bimbang tentang makan malam selama beberapa hari - kami mengeluarkan kuali dengan gulung dari peti sejuk, memanaskannya dan sediakannya dengan mana-mana hidangan sampingan (soba atau pasta, kentang atau sayur-sayuran kukus).
Bahan-bahan:
• Ayam fillet - 800 g;
• Keju keras - 150 g;
• wortel - 3-4 keping;
• bawang putih - 4 ulas;
• bawang - 3 kepala;
• Minyak sayur - 150 g;
• telur ayam - 2 keping;
• lada dan garam secukup rasa;
• segenggam serbuk roti;
• sayur-sayuran segar - 1 tandan
Kaedah Penyediaan:
Kotak ayam sedikit digalakkan, membentuk lapisan untuk gulung masa hadapan. Potong bawang ke dalam kiub kecil, lobak merah tiga pada grater sederhana dan sauté dalam minyak sayuran. Bawang putih dan keju disapu pada parutan halus. Garam dan ayam lada dan letakkan di atas satu sudu campuran bawang merah, satu sudu teh campuran keju bawang putih dan taburkan dengan sayur-sayuran cincang. Kami melancarkan gulungan kecil dengan keju dan bawang putih, yang kami masak dalam adunan (telur disebat dengan lada dan garam), dan kemudian kita pan di dalam serbuk roti. Goreng gulungan sehingga coklat keemasan dan letakkan kuali di dalam ketuhar pada api kecil selama kira-kira 20 minit. Hidangkan panas dengan hidangan sampingan atau sebagai pembuka sejuk, potong ke dalam kepingan.
Pancake Keju dan Garlic Rolls
Baki sarapan pagi pancake boleh diubah menjadi makan malam asli yang lazat dengan cepat menyiapkan roti keju dan bawang putih. Hidangan yang hangat dan enak akan menggembirakan anda dengan aroma bawang putih dan halus.
Bahan-bahan:
• daging cincang atau ayam ayam - 500 g;
• penyajian siap - 10 keping;
• bawang - 2 kepala;
• Keju keras - 100 g;
• bawang putih - 3 ulas;
• minyak sayuran - 50-70 g;
• krim masam - 100 g
Kaedah Penyediaan:
Musim dengan garam dan lada cincang, goreng dalam minyak sayuran dan tambah bawang goreng ringan. Meletakkan pemadat pada penkek, tambah sedikit bawang putih parut dan gulungkan gulung. Kami masukkan ke dalam bentuk dan taburkan dengan keju parut, kemudian letakkan gulung keju dan bawang putih dalam ketuhar selama 15-20 minit sebelum mencairkan keju. Sentiasa berkhidmat kepada meja, menambah krim masam di atas sudu.
Gulung terung dengan keju dan bawang putih
Pembuka selera yang lazat dengan aroma bawang putih yang menyegarkan dan mengisi lebur tidak akan meninggalkan mana-mana pengguna yang tidak peduli!
Bahan-bahan:
• Terung (pilih rata dan panjang) - 4 keping;
• mentega - 150 g;
• keju - 100;
• bawang putih - 5-6 ulas;
• sayur-sayuran segar (pasli, cilantro, dill) - 1 tandan;
• walnut dikupas - 150 g;
• Minyak sayur - 150 g;
• garam - secukup rasa
Kaedah Penyediaan:
Basuh terung dan kupas, iris bersama irisan tipis, rendam dalam air asin selama kira-kira sejam. Tiriskan dan goreng dalam minyak sayuran sehingga kacamata. Sediakan pengisian: gosok bawang putih dan keju, kenari cincang dan sayur-sayuran, campurkan semua bahan dengan mentega, dapatkan campuran tebal. Letakkan pemadat pada irisan terung yang disejukkan dan gulungkan gulung dengan keju dan bawang putih, yang memancarkan aroma yang sangat lazat. Kami berdiri membekukan peti sejuk selama 2-3 jam dan berkhidmat kepada meja.
Gulung skuasy dengan keju dan bawang putih
Gulung halus dan lezat dengan keju dan bawang putih dari zucchini dan ikan rebus boleh dimakan dengan sejuk atau hangat, dengan hidangan sampingan tambahan (beras rebus atau kentang tumbuk) atau hanya dengan roti.
Bahan-bahan:
• zucchini - 4 keping;
• ikan fillet (lebih baik mengambil pikeperch, tetapi anda boleh pollock atau tilapia) - 500 g;
• bawang putih - 3 ulas;
• keju - 100 g;
• bawang dan wortel - 2 setiap satu;
• krim masam (25%) - 150 g;
• Minyak sayur - 150 g
• garam - secukup rasa
Kaedah Penyediaan:
Zucchini yang dibasahi dikupas dan potong kepingan sederhana panjang, sedikit tambah garam dan goreng dalam minyak sayuran. Rebus ikan secara keseluruhan atau rebus dalam mentega bersama bawang dan wortel, yang kami tempuh terlebih dahulu. Rebus keju dan bawang putih dengan halus pada parut dan campurkan dengan krim masam dan garam. Balut dengan potong squash kepingan ikan dengan sayur-sayuran dan letakkan gulungan dalam bentuk. Isikan dengan keju dan sos bawang putih dan bakar dalam ketuhar selama 15 minit. Hidangkan dengan gulung dengan keju dan bawang putih panas atau sejuk.
Rendam Cendawan Buckwheat dengan Keju dan Bawang Putih
Hidangan sampingan yang ditinggalkan di waktu petang (soba rebus) dengan mudah berubah menjadi sarapan yang sesuai, yang akan membawa anda hanya beberapa minit untuk menyediakan. Pujian dan permintaan makanan tambahan pelayan wanita yang disediakan!
Bahan-bahan:
• lembaran pita - 1 pek;
• soba rebus - 1.5 cawan;
• cendawan beku - 1 pakej;
• bawang - 2 kepala;
• parut keju dan bawang putih - secukup rasa;
• Minyak sayur - 150 g
Kaedah Penyediaan:
Cendawan goreng dengan bawang cincang dalam mentega sehingga dimasak dan sejuk sedikit. Roti pita dipotong menjadi segi empat tepat dan meletakkan pengisiannya, taburkan dengan bawang putih dan keju yang di atas. Jika di dalam peti sejuk terdapat sedikit ham atau ayam rebus, anda boleh memotongnya ke dalam kiub dan menambah peminum soba. Lipat gulung dan gorengkannya ke kerak coklat yang renyah. Cepat berkhidmat di atas meja.
