Wortel dalam kombinasi dengan bawang putih tidak hanya hidangan lazat, tetapi juga sangat sihat. Salad dari produk ini, diproses dengan minyak sayur atau sos lain, adalah sumber vitamin, unsur surih, phytoncides, terutama dalam salad vitamin A ini.
Salad wortel dengan Bawang Putih - Prinsip Memasak Umum
Terima kasih kepada bawang putih, wortel membuat jus, yang seterusnya menjadikan makanan ringan sangat lembut. Keju sempurna melengkapkan kombinasi ini. Lebih-lebih lagi, ia boleh menjadi sama sekali keju, kedua-dua sosej dan suluguni mulia.
Salad wortel dengan bawang putih, keju dan mayonis sangat popular sejak zaman Soviet. Malah seorang pelayan wanita yang baru boleh memasaknya. Wortel dan keju yang parut, bawang putih dihancurkan ditambah, masin dan berpengalaman. Dalam salad, anda boleh menambah biji walnut, bijan, kismis atau herba segar. Ini akan menjadikan rasa lebih menarik dan kaya.
Anda boleh memasak salad ini dengan cara apapun. Anda boleh mengisar segala bahan pada parutan halus, potong ke dalam jerami kecil atau kubus. Bahan-bahannya dicampur dan dibumbui dengan mayonis, krim masam atau yogurt, dan boleh diletakkan dalam lapisan pada pinggan yang luas.
Resipi 1. Salad wortel dengan bawang putih
Bahan-bahan
• 4 wortel;
• 4 ulas bawang putih;
• mayonis - 5 sudu besar;
• garam garam;
• bawang hijau.
Kaedah memasak
1. Panaskan lobak bawang putih dan bawang putih. Buang wortel pada parutan halus. Untuk menghancurkan bawang putih dengan menggunakan akhbar, atau parut.
2. Campurkan semua bahan dan garam.
3. Musim salad dengan mayonis atau krim masam, dan campurkan semuanya dengan baik. Hiaskan hidangan dengan bawang hijau.
4. Biarkan salad selama 10 minit. Apabila lobak merah jus, kacau sekali lagi.
Resipi 2. Salad wortel dengan bawang putih dan kismis
Bahan-bahan
• 3 lobak sederhana;
• gelas kismis yang tidak lengkap;
• bawang putih - 3 ulas;
• mayonis - 70 g;
• garam garam.
Kaedah memasak
1. Pertama-tama, rendam kismis. Untuk melakukan ini, masukkannya ke dalam mangkuk, bilas, dan tutup dengan air suam. Biarkan kismis dalam bentuk ini selama 15 minit.
2. Basuh wortel dan kupas dengan baik. Lobak berminyak diletakkan di dalam pinggan di mana anda bercadang untuk menyajikan salad di atas meja.
3. Sincang bawang putih melalui akhbar bawang putih atau potong dengan parut halus. Hantar kepada lobak merah.
4. Tuangkan kismis dan masukkannya ke lobak merah dan bawang putih. Garam dan campurkan semua ramuan salad dengan baik.
5. Gunakan mayonis sebagai berpakaian, dan campurkan sekali lagi. Sebelum berkhidmat, perlu salad untuk berdiri seketika.
Resipi 3. Salad Wortel dengan Bawang Putih dan Kacang
Bahan-bahan
• 3 lobak kecil;
• beberapa ulas bawang putih;
• separuh secawan kernel walnut;
• mayonis - 70 g;
• garam.
Kaedah memasak
1. Wortel mentah mencuci dengan baik dan bersih. Potong lobak yang dibersihkan dengan parutan halus. Bawang putih bawang putih melalui akhbar bawang putih. Campurkan bawang putih dengan lobak merah dan kacau rata.
2. Kernel walnut kering di dalam ketuhar. Tuangkan mereka dalam pengisar kopi, atau hancurkan mereka dalam mortar. Masukkan kacang tanah ke jisim lobak putih. Campurkan semua bahan dengan baik, garam.
3. Penggunaan mayonis sebagai stesen minyak. Salad siap menghias dengan kernel penuh kacang dan sayur-sayuran.
Resipi 4. Salad Wortel dengan Bawang Putih dan Apple
Bahan-bahan
• lobak sederhana - 4 buah;
• 1-2 epal;
• beberapa ulas bawang putih;
• mayonis - 70 g;
• garam dan rempah ratus.
Kaedah memasak
1. Basuh dan kupas lobak dengan baik.
2. Dengan epal, kupas kulit dan potong pada parutan halus. Di sini juga menambah lobak merah parut. Untuk resipi ini, lebih baik mengambil epal dengan rasa manis dan masam.
3. Kupas bawang putih itu dan perasnya ke dalam jisim lobak merah dengan bantuan akhbar bawang putih. Campurkan semua bahan dengan baik.
4. Gunakan mayonis sebagai berpakaian. Ia boleh digantikan dengan krim masam atau yogurt.
Resipi 5. Salad Lobak dengan Bawang Putih dan Keju Mozhaysky
Bahan-bahan
• 3-4 lobak sederhana;
• Keju Rusia - 200 g;
• 5 ulas bawang putih;
• mayonis.
Kaedah memasak
1. Panaskan lobak merah. Kupas bawang putih tersebut. Hancurkan wortel, bawang putih dan keju dengan parut halus.
2. Kami menyambungkan produk yang disediakan. Tambah mayones dan campurkan. Sebelum berkhidmat, ia mesti disejukkan.
Resipi 6. Salad Wortel dengan Bawang Putih, Telur dan Keju
Bahan-bahan
• wortel - 300 g;
• Keju Parmesan - 150 g;
• 3 telur;
• sepasang ular bawang putih.
Kaedah memasak
1. Panaskan wortel mentah dan gerai wortel parut di Korea dengan seksyen kecil.
2. Rebus keju parut, manakala pergerakannya hanya dalam satu arah, supaya cip mempunyai penampilan yang memanjang.
3. Masak dan gulung telur menggunakan parutan halus.
4. Bubuk bawang putih dari sekam dan peras melalui akhbar bawang putih.
5. Garam semua bahan, masukkan mayonis dan kacau dengan baik. Bersedia untuk meletakkan salad dalam mangkuk salad yang mendalam. Hiaskan hidangan dengan keju dan herba parut.
Resipi 7. Salad Carrot dengan Bawang Putih, Keju dan Crackers
Bahan-bahan
• 250 g wortel;
• Keju Belanda - 300 g;
• beberapa ulas bawang putih;
• 300 g roti putih;
• mayonis atau krim masam.
Kaedah memasak
1. Potong roti ke dalam kiub kecil. Panaskan minyak zaitun dan goreng crouton hingga coklat keemasan.
2. Panaskan lobak merah dan potong dengan parutan halus. Lakukan yang sama dengan keju.
3. Letakkan crouton, wortel dan keju dalam bekas. Kupas bawang putih itu dan pasarkan bawang putih ke dalam produk lain. Gunakan untuk salad mayunis berpakaian. Campurkan segalanya dengan baik. Sajikan segera salad.
Resipi 8. Salad Wortel dengan Bawang Putih, Keju dan Ayam
Bahan-bahan
• Lobak Korea - 200 g;
• fillet ayam - 350 g;
• 250 g keju Rusia atau Belanda;
• telur - 2 buah;
• beberapa ulas bawang putih;
• 150 g mayonis;
• garam.
Kaedah memasak
1. Rebus telur, sejuk dan kupas kulitnya.
2. Rebus daging sehingga lembut. Potong ke dalam kiub kecil.
3. Telur dan keju keras digiling pada grater kasar.
4. Masukkan lobak Korea ke dalam mangkuk dan tambah ramuan lain untuknya. Kencangkan bawang putih dengan media.
5. Gunakan mayonis untuk berpakaian. Letakkan hidangan yang disediakan dalam pinggan yang dalam dan hiaskan dengan sayur-sayuran.
Resipi 9. Salad Wortel dengan Bawang Putih, Keju, Jagung dan Sosej
Bahan-bahan
• lobak besar - 1 pc;
• jagung kaleng;
• Keju Rusia - 150 g;
• Mana-mana sosej - 100 g;
• mayonis;
• beberapa ulas bawang putih;
• garam, rempah ratus;
• sayur-sayuran.
Kaedah memasak
1. Kupas dan potong lobak pada kue kasar. Lakukan yang sama dengan keju.
2. Sotong kecil dengan halus.
3. Lobak, campuran keju dan sosis, tambah jagung dan sayur-sayuran. Keluarkan bawang putih yang dikupas bawang putih dari sekam di sini. Tambah mayonis, garam dan tambah rempah.
Resipi 10. Salad wortel dengan Bawang Putih dan Ham
Bahan-bahan
• 200 g ham;
• 3 lobak sederhana;
• Keju keras - 150 g;
• bawang besar;
• balang jagung;
• kicap;
• beberapa ulas bawang putih;
• rempah, garam.
Kaedah memasak
1. Ham memotong jalur kecil.
2. Kupas dan kocok bawang kecil. Goreng dengan bunga matahari atau minyak zaitun dengan rempah kegemaran anda. Masukkan bawang goreng kepada ham dihancurkan.
3. Dalam bawang dengan ham, tuangkan jagung. Tambah keju keras kasar ke sini.
4. Kupas dan potong lobak pada grater kasar. Dalam kes ini, pergerakan harus hanya dalam satu arah untuk mendapatkan cip panjang. Goreng wortel dalam kuali kuali pada kuali yang sama di mana bawang goreng sebelum. Kemudian masukkan ke dalam salad.
5. Campurkan semua bahan. Salurkan salad dengan kicap. Anda boleh menambah beberapa jus lemon.
Resipi 11. Salad Wortel dengan Bawang Putih, Keju dan Epal
Bahan-bahan
• 3 wortel besar;
• epal manis dan masam - 2 buah;
• separuh secawan cincang walnut cincang;
• 100 g mayonis;
• Keju keras - 50 g;
• beberapa ulas bawang putih;
• garam.
Kaedah memasak
1. Kupas dan potong epal dan wortel pada segmen besar parut.
2. Tambah keju dan kacang kacang halus ke jus lobak merah, garam salad. Krim masam atau mayonis. Bahan-bahannya bercampur dengan baik.
3. Salad untuk menghias dengan kacang dan herba segar.
Salad wortel bawang putih - Trik dan Rahsia
- Jika anda suka rasa bawang putih dalam salad yang akan diucapkan, maka disarankan untuk memotongnya dengan halus dengan pisau. Apabila salad perlu diberi nota bawang putih ringan, ia perlu dimasak dengan bantuan akhbar bawang putih, atau parut pada parutan halus.
- Anda boleh menukar jumlah beberapa bahan dalam salad, contohnya, jika anda suka keju, anda boleh menambahkannya lebih daripada apa yang ditunjukkan dalam resipi. Pada dasarnya, untuk salad wortel dengan bawang putih, anda boleh menggunakan apa-apa produk yang anda ada di dalam peti sejuk. Ia boleh dicincang cendawan, sosej, kacang tin atau jagung, telur, dan lain-lain. Wortel sempurna digabungkan dengan hampir semua produk.
- Sekiranya anda menonton berat badan anda, anda boleh menggantikan mayonis dengan krim masam, yogurt atau bahkan kefir. Anda boleh musim salad dengan minyak sayuran atau kicap, semuanya bergantung pada pilihan anda. Jika anda mengadun mayonis dan krim masam dalam bahagian yang sama, dan isi salad dengan sos ini, rasa akan menjadi lebih lembut.
- Dalam proses membuat salad dengan keropok, anda harus ingat bahawa keropok mesti ditambah sebelum menggunakan hidangan, jika tidak, mereka akan melembutkan dan hidangan akan kehilangan rasa.
- Salad wortel dengan bawang putih, apabila ia datang, memberikan banyak jus, jadi lebih baik memasaknya dalam mangkuk yang mendalam.
