Salad yang paling popular dan paling lazat, menurut banyak, adalah salad timun dan tomato! Sebagai tambahan kepada fakta bahawa sayur-sayuran ini adalah yang paling biasa, mereka juga akan terbukti sangat menjimatkan untuk dompet anda, terutama pada musim koleksi mereka.
Menggabungkan mereka dengan bahan-bahan lain, anda boleh merasai hidangan perayaan sebenar yang anda merancang untuk memasak pada hari-hari biasa. Bawang merah atau ungu akan memberikan kecemerlangan salad yang luar biasa - ia akan mempelbagaikan skema warna hidangan dan anda juga boleh menambah salad ke menu perayaan!
Dan dalam salad seperti itu, anda boleh menambah zaitun dan keju "Brynzu" atau "Feta" - maka anda akan mendapat "salad Yunani" yang sebenar. Anda hanya boleh mencairkan salad sayuran dengan capers dan memberikan rasa semangat ringan. Secara amnya, bertindak seperti yang anda mahu - cuma jangan ubah produk utama.
Untuk 4 hidangan salad sayur segar dan berair yang anda perlukan:
- 2 tomato besar;
- 3-4 timun;
- 1 sekumpulan salad hijau;
- 1 bawang merah;
- 2-3 garam garam;
- 10 ml minyak sayuran.
Yang pertama dalam salad dipotong daun dicuci sebelum daun salad hijau. Anda hanya boleh mengambilnya dengan tangan anda, tetapi cuba untuk tidak meninggalkan kepingan terlalu besar.
Sejurus selepas itu, kami memotong timun yang dibasuh, memotong ekor kuda dari masing-masing di kedua-dua belah pihak. Ekor timun menjadi pahit pada musim panen, jadi ambil sedikit lebih jauh dari akhir.
Kemudian datang giliran tomato. Mereka juga perlu dibasuh di dalam air dan ringan dikeringkan dengan tuala. Kemudian potong setiap tomato menjadi separuh dan potong daripada mereka, potong ke dalam kepingan. Masukkan cincang dalam mangkuk ke bahan-bahan lain.
Langkah pemotongan terakhir akan memotong bawang merah. Sekiranya anda tidak mempunyai bawang jenis ini, anda boleh dengan selamat menggantikannya dengan bawang biasa atau bawang hijau. Potongkan bawang kupas dan dibasuh separuh, dan kemudian cincang separuh cincin. Tambah ke mangkuk. Masukkan garam dan tuangkan minyak sayuran. Dengan dua garpu, campurkan jisim salad supaya setiap bahagian menjadi tepu dengan minyak sayuran. By the way, apa-apa hidangan akan menjadi lebih berguna jika anda menggantikan minyak sayuran dengan zaitun!
Letakkan salad sayuran dalam piring dan mula merasa! Selera makan!
Setelah menikmati salad yang enak dan lazat, anda boleh mengira berapa banyaknya kos kami untuk menyediakannya untuk 4 orang:
- 2 tomato - 12.5 rubel.;
- 3-4 timun - 10 rubel;
- 1 sekumpulan salad hijau - 5 rubles;
- 1 bawang merah - 2 rubles;
- 10 ml minyak sayuran - 2 rubel.
Jumlah hidangan yang berwarna-warni untuk empat yang anda bayar 31.5 Rubles, yang bermakna 1 bahagian akan menelan belanja hanya 8 rubel. Selain bajetnya, hidangan seperti itu akan mengisi tubuh anda dengan vitamin dan mineral yang berguna, jadi - jangan ragu-ragu dan masak dengan kami! Ikut resipi kami dan ketengahkan anggaran keluarga anda!
