Jus cranberry - prinsip memasak umum
Jus Cranberry adalah salah satu minuman yang paling kutub dan kegemaran. Cranberry adalah buah yang sangat sihat. Ia mempunyai kesan anti-radang, antipiretik, diuretik, antibakteria dan tonik. Telah diperhatikan bahawa cranberry ketara meningkatkan prestasi manusia, jadi minuman dari buah berry yang luar biasa ini tidak hanya menghilangkan rasa dahaga, tetapi juga sempurna memulihkan selepas hari kerja keras. Jus Cranberry memberi tenaga dan memberi tenaga tubuh.
Minuman cranberi mempunyai hak menurunkan tekanan darah dan memusnahkan agen penyebab pelbagai jangkitan. Besi dan kalium cranberi memperbaiki sistem kardiovaskular dan membersihkan darah. Jus cranberry meningkatkan saluran pencernaan, menghilangkan toksin dan toksin, menguatkan sistem imun dan mencegah perkembangan anemia.
Buah Cranberry mempunyai kesan terbaik semasa musim sejuk dan semasa musim sejuk. Kekurangan vitamin yang teruk dirayakan pada tahun ini. Cranberry memberikan tubuh dengan vitamin, serat dan pektin penting. Dalam satu siri kajian saintifik, didapati jus cranberry mempunyai kesan antioksidan yang kuat dan bahkan melampaui wain merah Perancis di dalamnya. 240 g cranberry mengandungi kira-kira 600 g polifenol antioksidan tumbuhan. Jus Cranberry tidak mengandungi bahan pengawet, jadi minuman itu bagus untuk makanan bayi.
Dalam tempoh wabak dan selsema bermusim, adalah disyorkan untuk menggabungkan pentadbiran ubat-ubatan dengan jus cranberry. Cranberry meningkatkan kesan ubat-ubatan dan membantu badan untuk melawan jangkitan lebih cepat. Telah diketahui bahawa cranberry ajaib mengandungi komponen antikanser yang kuat - quercetin.
Jus cranberry sangat berguna untuk ibu-ibu yang menyusu, membantu mengembalikan kekuatan selepas bersalin dan merangsang pengeluaran susu. Satu gelas jus cranberry mengandungi kadar harian besi dan kalsium. Minum jus kranberi disyorkan untuk satu setengah jam sebelum makan. Jika anda minum setiap hari kira-kira dua liter jus cranberry, selepas 2 minggu anda boleh memulihkan fungsi gangguan saluran gastrousus. Juga selepas itu metabolisme dinormalisasi dan pengurangan berat badan diperhatikan.
Memasak cranberry morse tidak memerlukan banyak usaha atau memakan masa. Selalunya beri beri masak, tuangkan air dan letakkan di atas dapur. Cranberry direbus selama kira-kira lima minit, maka kuah disaring dan dibiarkan sejuk. Anda boleh memerah jus dari buah rosas dan tuangkan ke dalam jus siap. Gula atau madu digunakan sebagai pemanis. Kadang-kadang jus cranberry disediakan dengan jus lemon atau semangat lemon. Dalam jus cranberry anda boleh menambah sedikit kayu manis atau cengkih untuk rasa. Minum akan lebih berguna sekiranya anda mencampurkannya dengan pinggul mangkuk yang telah dimasak dan dibakar terlebih dahulu. Jus cranberry boleh disediakan bukan sahaja dari buah segar, tetapi juga dari buah beku. Hidangkan dengan daun pudina.
Jus Cranberry - penyediaan produk dan hidangan
Untuk mempersiapkan jus cranberry, anda mesti mengeringkan buah beku terlebih dahulu atau memproses yang segar. Untuk melakukan ini, cranberry disusun, dibasuh dan diasah dengan tolkushka kayu. Selepas itu, anda boleh memerah jus daripada mereka dan kemudian masukkannya ke jus yang telah siap. Jika lemon digunakan, kulit akan dikeluarkan dan jus diperas. Sebelum ini, anda perlu menyediakan jumlah gula dan madu yang diperlukan. Jika jus cranberry dicampur dengan dogrose, dogrose juga disusun, dibasuh dan dikukus semalaman dalam termos.
Apa yang diperlukan: periuk, mangkuk jus, juicer, tolkushka kayu, pengisar, penapis, dan kain kasa yang bersih. Jus sejuk dituangkan ke dalam gelas atau gelas wain dan dihidangkan dengan sepotong lemon atau daun pudina.
Resipi Cranberry Morse:
Resipi 1: Jus Cranberry
Resipi yang paling mudah untuk minuman beri popular. Jus Cranberry direbus dari cranberry dan air dengan gula tambah. Minuman itu sesuai untuk hari musim panas, jadi disarankan untuk menyejukkannya sebelum berkhidmat. Jus cranberry boleh diberikan kepada kanak-kanak.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 150 g cranberry;
- Air - 600 ml;
- Gula - kira-kira setengah gelas (anda boleh membuat minuman lebih kurang manis, jika anda mengambil bahagian yang berbeza).
Kaedah Penyediaan:
Cranberry disusun, dibasuh dengan teliti. Kami mengambil sebatang besar bahan non-pengoksidaan dan meletakkan beri di sana. Beri masam dengan tolkushkoy kayu. Kemudian ambil mangkuk kaca dan sediakan kain kasa yang bersih. Tutup mangkuk dengan kasa dan letakkan beri di atasnya. Kencangkan jus keluar dari campuran. Sebarkan kue beri kembali ke kuali, sementara jus dikeluarkan ke sisi. Isi beri dengan air dan letakkan di atas dapur. Kami membawa sup berry kepada rebus dan penapis. Dalam sup panas yang ditapis menambah jumlah gula yang tepat. Campurkan jus sehingga gula sepenuhnya dibubarkan. Kemudian jus disejukkan dan dituangkan ke dalamnya jus ditekan. Campuran Morse, selepas itu ia boleh disampaikan.
Resipi 2: Jus Cranberry dengan madu
Madu memberikan jus cranberry rasa enveloping yang menyenangkan. Jumlah masa memasak kira-kira setengah jam. Dalam satu bahagian morse tersebut hanya mengandungi 46 kalori.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- Satu paun cranberry;
- 2 liter air;
- Madu - 2 sudu besar.
Kaedah Penyediaan:
Beri kranberi disusun, dibasuh dan diletakkan dalam mangkuk. Beri masam dengan tolkushkoy kayu. Sapu jus cranberry dari beri ke dalam mangkuk kaca. Kami meletakkan kek dalam periuk, tuangkan ke dalam air dan letakkan api. Bawa hingga mendidih dan masak selama kira-kira 5 minit. Penapis kaldu dalam kuali yang bersih. Dalam sup panas, adukkan madu sehingga ia dibubarkan sepenuhnya, kemudian tuangkan jus cranberry. Campurkan Morse dan biarkan sejuk. Pada musim panas, disajikan sejuk.
Resipi 3: Jus buah Cranberry dari berry beku
Resipi yang sangat baik untuk minuman buah kranberi, yang menggunakan buah beku. Minuman boleh disediakan pada bila-bila masa sepanjang tahun, jika anda membuat persediaan terlebih dahulu.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- Satu paun cranberry beku;
- Liter air rebus;
- Madu atau gula - secukup rasa.
Kaedah Penyediaan:
Kami mengambil buah keluar dari peti sejuk dan meninggalkan untuk mencairkan. Langkau beri melalui juicer. Dalam jus yang dihasilkan tuangkan air dan aduk untuk rasa dengan gula atau madu. Campurkan dengan teliti dan berkhidmat. Kaedah memasak cranberry membolehkan anda menyimpan semua vitamin dan nutrien.
Resipi 4: Jus Cranberry dengan dogrose
Minuman yang sangat berguna dan lazat. Rosehip memberikan jus cranberry aroma yang menyenangkan dan rasa halus. Menyediakan minuman dari buah kranberi dan mawar liar.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- Cranberry - setengah kilo;
- Rosehip - 1 cawan;
- Gula - secukup rasa;
- Dua liter air.
Kaedah Penyediaan:
Cranberry diisih, dibasuh dan diaduk dalam mangkuk dengan tolkushkoy. Dari buah meres buah jus memerah melalui kain kasa. Letakkan kek dalam periuk dan tuangkan air. Bawa hingga mendidih dan rebus selama 5 minit. Kemudian ketatkan sup dan tambah gula secukup rasa. Kacau sehingga gula dibubarkan sepenuhnya. Secara selari, kami membuat penyerapan dogrose. Untuk melakukan ini, pilih dogrose, bilas dan tuangkan air rebus dalam termos. Lebih baik meninggalkan anjing itu naik semalaman. Sediakan penapis infusi dan campurkan dengan jus cranberry. Minuman yang enak dan sihat sudah siap!
Resipi 5: Jus Cranberry dengan lemon
Lemon menambah kelembapan yang menyenangkan dan aroma segar kepada jus cranberry. Minuman ini dengan sempurna menghilangkan goreng dan sesuai untuk hari musim panas. Menyediakan jus cranberry dengan lemon dengan cepat dan mudah.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- Tiga gelas cranberry;
- Gula - kira-kira 15 sudu (jumlah gula boleh diubah);
- Mengupas dari satu lemon;
- Jus lemon dari satu lemon;
- Air
Kaedah Penyediaan:
Cranberry disusun, dibasuh dan dibumbui dengan gula. Anda boleh menggunakan pengisar untuk ini. Kemudian letakkan cranberry dengan gula dalam bekas yang besar, tambah jus lemon dan zaitun lemon. Isi cranberry dengan air mendidih. Biarkan campuran sejuk, kemudian tutup bekas dengan tudung dan letakkan di dalam peti sejuk. Sekatkan jus cranberry kira-kira 12 jam. Sebelum minum minuman mesti ditapis.
Jus Cranberry - rahsia dan petua berguna dari chef terbaik
Jus cranberry siap boleh disimpan di dalam peti sejuk selama tiga hari, dan selepas itu, minuman itu akan kehilangan harta benda yang bermanfaat. Sesetengah orang suka jus cranberry lebih kurang. Anda boleh menyesuaikan rasa jika anda menambah gula yang berbeza. Untuk mengekalkan vitamin dan sifat berfaedah jus cranberry diperah adalah lebih baik untuk mencurahkan ke dalam jus cranberry yang disejukkan. Untuk membuat minuman lebih sihat, anda boleh menggantikan gula dengan madu. Jumlah gula atau madu bergantung pada kematangan beri, yang lebih manis dalam buah beri, yang kurang anda perlu menambah pemanis. Semakin lama beri direbus, lebih banyak vitamin hilang. Sekiranya jus disediakan setiap hari, lebih baik menggunakan pengisar untuk mengurangkan masa memasak. Apabila memerah buah beri, jus cranberry boleh merengsakan kulit tangan anda, jadi lebih baik memakai sarung tangan. Sesiapa yang tidak mempunyai masa untuk menyediakan jus cranberry, anda boleh membuat pengambilan beri yang berguna. Untuk melakukan ini, potong cranberry dengan pengisar dengan gula atau madu, letakkan campuran dalam mangkuk kaca, tutup rapat dan letakkan di dalam peti sejuk. Campuran buah beri ini boleh ditambah dengan rasa dalam teh, memasak atau dalam air rebus yang biasa. Untuk penyediaan jus cranberry anda perlu menggunakan periuk logam yang tidak teroksidasi.
Komen
