Salad buah dengan yogurt - prinsip umum memasak
Kita semua suka gula-gula. Ini tidak menghairankan - gula adalah karbohidrat yang menyerap cepat, yang segera memasuki aliran darah dan memberikan tenaga yang sangat ketara, yang meningkatkan mood dan juga memberi perasaan euforia. Tetapi sudah lama tidak ada rahsia bagaimana industri mendapatkan gula-gula berbahaya. Bukan sahaja penggunaan gula-gula yang berlebihan itu tidak memberi kesan kepada penampilan kita, ditambah pula dengan produk gula-gula dan tepung ini membahayakan tubuh kita. Apa sebenarnya? Fakta adalah bahawa sejumlah besar kosong, iaitu, kalori tidak sihat, lemak trans, minyak kelapa sawit, pengawet dalam komposisi menyelubungi tubuh kita dengan lapisan tebal lemak dan tidak membolehkan kita kelihatan sihat dan cantik.
Produk sedemikian hanya berbahaya kepada kesihatan. Walau bagaimanapun, tidak perlu melepaskan permen, terutama kerana pengaruh manis kita dengan baik.
Fakta adalah bahawa yang paling mudah dan paling berguna adalah untuk menggantikan gula-gula yang berbahaya dengan pencuci mulut semulajadi yang berguna. Pengganti besar untuk salad buah-buahan ringan dengan yogurt. Makan mereka setiap hari, bersenang-senang dan mempunyai hari yang baik setiap hari.
Salad buah-buahan dengan yogurt - menyediakan makanan dan hidangan
Memandangkan salah satu ramuan adalah buah-buahan dan buah beri, sebelum menyiapkan salad, basuh dengan baik di bawah air yang mengalir. Sekiranya anda membeli epal atau pir yang tidak bermusim atau diimport, pastikan anda mengupasnya - ini adalah di mana kebanyakan lilin dan pengawet terkumpul supaya buah kelihatan baik.
Bahan penting kedua ialah yogurt. Yogurt, yang biasa kita lihat di rak kedai-kedai, dengan gula dan buah, hanya mengandungi pencuci mulut yang mengandungi gula. Yoghurt semulajadi adalah sejenis minuman susu manis dan masam dengan rasa neutral yang halus. Yogurt tulen juga dijual di kedai-kedai, di rak dengan produk susu masam. Anda juga boleh melakukannya sendiri. Untuk melakukan ini, anda perlu membeli probiotik di farmasi atau pasar raya - bakteria untuk budaya starter yogurt dan menambah mereka untuk memanaskan susu buatan sendiri, kemudian meletakkannya di tempat yang hangat untuk sehari untuk memulakan proses penapaian. Yogurt buatan sendiri adalah lazat dan sihat dan akan menjadi satu bantuan yang sempurna dalam menyediakan salad buah-buahan yang lazat dengan yogurt.
Apa jenis hidangan untuk menyampaikan salad buah terbaik dengan yogurt? Pilih suapan batch. Hidangkan salad dalam mangkuk atau cermin tinggi yang telus.
Resipi untuk salad buah dengan yogurt:
Resipi 1: Buah salad dengan yogurt
Negara kita tidak kaya dengan jeruk atau buah tropika, tetapi epal boleh didapati sepanjang tahun. Merah, kuning, hijau, manis dan masam, berair dan enak. Apel disimpan dengan baik jika setiap buah dibalut kertas dan disimpan di tempat yang sejuk. Tuai pada musim panas akan menggembirakan anda sepanjang tahun. Sediakan salad buah-buahan yang ringkas dengan yoghurt apel.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- varieti epal "Semirenko" - 1 keping
- Golden variety apple - 2 buah
- jenis apel "Ligol" - 2 keping
- aprikot kering - 100 gram
- Yogurt - 200 gram.
Kaedah Penyediaan:
Epal perlu dibasuh dengan baik. Selepas itu, potonglah, keluarkan benih dan ekor. Epal dipotong menjadi kiub atau kepingan.
Rebus kering aprikot dalam air mendidih selama 10-15 minit, kemudian bilas dan potong kepingan kecil.
Campurkan buah-buahan dan musim dengan yogurt. Salad akan sangat manis dan tidak memerlukan tambahan dalam bentuk gula.
Resipi 2: Buah-buahan buah dengan yogurt dan sitrus
Buah jeruk adalah antioksidan yang hebat. Sekiranya anda mempunyai tekanan kerja atau anda menghabiskan banyak tenaga pada rumah tangga, salad seperti itu adalah apa yang anda perlukan. Sediakan salad buah sitrus yang baik setiap hari, isi semula dengan tenaga yang berguna dan ceria dan ceria!
Bahan-bahan yang diperlukan:
- oren - 3 keping
- tangerine - 2 keping
- limau gedang - 1 keping
- yogurt - 200 gram
Kaedah Penyediaan:
Keluarkan kulit dari buah. Dengan cara ini, kulit adalah produk yang sangat baik untuk penyediaan lebih lanjut buah-buahan candied berwarna. Bahagikan buah ke dalam irisan dan keluarkan filem jika mungkin, keluarkan tulang. Potong irisan menjadi 2-3 keping setiap.
Campurkan buah sitrus dengan yogurt dan sajikan. Salad buah-buahan dengan yogurt dan sitrus boleh dihiasi dengan buah pewarna yang berwarna-warni.
Resipi 3: Buah Salad dengan Yogurt "Eksotik"
Buah-buahan tropika bukan sahaja lazat, tetapi juga berguna. Mereka dijual di kedai kami sepanjang tahun, dan pada masa ini mempunyai akses harga yang mencukupi.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- Kiwi - 3 keping
- pisang - 2 keping
- nanas dalam tin - 200 gram
- oren - 2 keping
- Yogurt - 200 gram.
Kaedah Penyediaan:
Dengan kiwi, keluarkan kulit dan potong ke dalam kepingan nipis, separuh bulatan.
Keluarkan kulit dari pisang dan potong ke dalam kiub.
Buka nanas dalam tin, tuangkan jus, dan potong buahnya ke dalam kiub.
Kupas jeruk itu, keluarkan filem itu dari kepingan dan keluarkan tulang. Potong kepingan menjadi 2-3 kiub.
Campurkan bahan dengan yoghurt dan sajikan.
Resipi 4: Buah Salad dengan Yoghurt Bakul
Salad akan menjadi sangat lazat jika anda menggabungkan semua buah-buahan dalam satu hidangan - kedua-dua tropika, dan "domestik". Di samping itu, anda boleh menambah beberapa buah kering yang dicincang untuk salad buah dengan yogurt.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- epal - 2 kepingan bersaiz sederhana
- oren - 1 saiz sederhana
- pisang - 2 keping
- kiwi - 2 keping
- anggur - 200 gram
- Yogurt - 200 gram.
Kaedah Penyediaan:
Sediakan semua buah-buahan untuk memasak: mencuci mereka dengan baik, memotong ekor, keluarkan kulit dan keluarkan tulang.
Epal dan oren hendaklah dipotong menjadi kiub.
Pisang dan kiwi dipotong ke dalam kepingan nipis separuh bulatan.
Anggur harus dipisahkan dari tandan, jika mereka sangat besar, kemudian potong setiap satu menjadi dua bahagian.
Campurkan semua ramuan dan musim dengan yogurt. Salad buah dengan yogurt Bakal terbaik diisi sebelum disajikan, supaya hidangan itu bukan kaca!
Resipi 5: Salad buah dengan yogurt beri
Beri rasa manis dan masam, jadi anda mungkin mahu memasak salad. Untuk melakukan ini, gunakan madu yang lebih baik atau sedikit kismis, tetapi jangan merosakkan keanisan dan kegunaan hidangan dengan gula. Dalam kes-kes yang teruk, tambahkan satu sudu fruktosa ke salad. Ia juga kalori, seperti gula, tetapi merupakan produk semulajadi, dan diserap dengan lebih perlahan, tanpa meningkatkan kadar gula darah.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- cranberry - 100 gram
- raspberry - 200 gram
- currant - 200 gram
- kismis - 200 gram
- yogurt - 200 gram
Kaedah Penyediaan:
Beri perlu dibasuh dengan baik. Sekiranya mereka dibekukan, gunakan hanya buah beri yang rosak.
Naikkan kismis dengan air mendidih dan biarkan selama 10-15 minit, kemudian parit air dan bilas kismis lagi di bawah air yang mengalir.
Campurkan bahan-bahan dan musim salad buah dengan yogurt.
Salad buah-buahan dengan yogurt - rahsia dan tip dari chef terbaik
Buah adalah yang terbaik untuk menggunakan kualiti yang baik. Apel mestilah tegas, tanpa "tong berminyak". Pisang tidak boleh diletakkan, tidak terlalu lembut, tanpa bintik gelap pada kulit.
Anda boleh menggunakan buah-buahan dan beku. Buah-buahan yang beku tidak kehilangan sifat-sifat dan sifat-sifatnya yang bermanfaat, tetapi mereka harus dicairkan sebelum menyiapkan salad.
Anda boleh membuat smoothie dari salad buah dengan yogurt. Untuk melakukan ini, mengisar hidangan siap dengan pengisar. Minuman yang dihasilkan akan sangat lazat, dan yang paling penting - 100% berguna.
Anda boleh menambah sedikit kayu manis atau vanila ke dalam hidangan untuk membuat salad buah dengan yogurt lebih beraroma.
Sekiranya anda tidak mempunyai rasa manis dalam salad, maka gula boleh ditambah dengan sudu madu, segelintir kismis atau aprikot kering yang dihancurkan dengan pisau atau sedikit fruktosa semulajadi.
Sekiranya resipi nanas, anda boleh menggunakan buah segar, tetapi perhatikan bahawa ia akan menjadi sedikit pahit dalam salad. Nanas kalengan tidak mempunyai kepahitan sedemikian.
Bagaimana untuk menghias salad buah dengan yogurt? Gunakan kacang-kacangan, wijen, buah-buahan manisan.
Sekiranya anda menyediakan salad buah dengan yoghurt dalam mangkuk es krim, maka anda tidak boleh mencampurkannya, tetapi menyebarkan buah a la carte, dan tuangkan yoghurt di atas.
Salad buah-buahan dengan yogurt perlu dimakan pada waktu pagi. Hakikatnya ialah kaedah penggunaan ini adalah yang paling optimum. Pada waktu pagi anda akan menerima bayaran tenaga yang diperlukan yang tidak akan meninggalkan anda sepanjang hari.
