Salad Percutian - Prinsip Memasak Umum
Cuti adalah hari istimewa apabila anda ingin membuat semua orang menyeronokkan. Mungkin ia adalah hari lahir anda, tetapi saya mahukan semua orang di sekeliling untuk berbahagia dan berkongsi hari ini dengan anda. Cuti bukan hanya permainan yang menyeronokkan, muzik, orang yang rapat, tetapi juga jadual percutian yang bergaya. Anda boleh mengatakan ini adalah klimaks sepanjang hari. Sebab itulah sangat penting untuk mencipta menu perayaan dengan betul. Makanan tidak hanya luar biasa enak, tetapi juga dihiasi dengan indah. Cuti adalah betul-betul keadaan di mana anda boleh menyediakan bukan sahaja hidangan tandatangan anda, tetapi juga memperkenalkan tetamu kepada inovasi kuliner, supaya mereka tidak mencubanya sebelum ini. Benar, kami biasa menyediakan salad yang sama untuk semua cuti, terutamanya untuk Tahun Baru, ini adalah "Olivier", "Ikan di bawah bulu bulu", "Vinegret" dan sebagainya. Sudah tentu, jika hidangan ini menjadi sebahagian daripada tradisi keluarga, maka masaklah mereka, tetapi jangan lupa tentang salad baru untuk cuti. Siapa tahu, barang-barang baru yang dimasak akan dimasukkan dalam jumlah resipi keluarga dan akan setanding dengan salad di atas.
Salad untuk percutian - penyediaan produk dan hidangan
Ramai yang percaya bahawa jika salad disediakan untuk perayaan perayaan, maka ia mesti mahal dan cantik. Anda tidak boleh berhujah dengan kriteria kedua. Sesungguhnya, salad perlu dihiasi dengan indah dan keadaan ini membolehkan kita menang pada titik pertama. Iaitu, tidak perlu menggunakan komponen mahal apabila memasak hidangan, anda juga boleh mengambil apa yang sedang anda cari di dalam peti sejuk. Mempunyai salad yang dihiasi dengan indah untuk bercuti, dan hari ini terdapat banyak kaedah hari ini, anda boleh menyimpan wang pada produk. Tetapi, bukan dalam menyelamatkan perniagaan. Salad yang dimasak untuk percutian tidak meletakkan sekatan ke atas tuan rumah. Bahan-bahan kegemaran, pakaian kegemaran - semua ini boleh digunakan pada hari ini. Salad untuk cuti kanak-kanak harus termasuk makanan yang lebih sihat, termasuk buah-buahan dan sayur-sayuran rebus dan segar. Anda boleh membuat imej kumbang dan kelinci yang sangat disukai oleh anak-anak. Salad untuk cuti kadang-kadang termasuk semua bahan biasa, dan kadang-kadang produk yang sangat eksotik. Kami akan cuba untuk mempertimbangkan pelbagai hidangan supaya semua orang dapat mencari sendiri salad yang baru dan sangat lazat.
Resipi salad untuk perayaan:
Resipi 1: Salad untuk percutian
Resipi pelik, dan, proses memasak yang sangat menarik. Kami menambah daging ayam ke dalam hidangan, tetapi ia mudah diganti dengan daging lembu, daging babi dan produk daging lain. Jangan lupa menambah garam secukup rasa dan sedikit lada hitam ke dalam hidangan, tetapi jangan keterlaluan.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 4 keping - telur;
- 1 keping - bawang;
- 20 ml - rast. minyak;
- 250 g - daging;
- 100 ml - mayonis;
- 2 keping - lobak merah.
Kaedah Penyediaan:
Mari kita mulakan dengan daging panggang, panggang disyorkan untuk memasak ayam untuk salad ini. Panaskan mentega, potong daging ke dalam kubus kecil dan buang ke dalam kuali. Walaupun ayam dimasak, anda boleh membuat telur telur. Pukul telur dalam piring berasingan, tuangkan bubur ke dalam kuali yang berasingan, setelah beberapa minit memutar pancake. Kami menarik perhatian, dari satu telur kita memasak satu pancake, yang bermaksud bahawa untuk salad ini kita akan memerlukan 4 lempeng.
Pada saat daging dimasak, perlahan-lahan hapusnya dari panci dan goreng bawang dalam minyak yang sama. Benar, pra-grind. Kami menggosok lobak dan dalam dua minit kami menghantar lobak merah ke bawang. Sayur-sayuran digoreng, dan kami akan berurusan dengan pancake telur, memotongnya menjadi jalur. Kami memberi makanan panas untuk menyejukkan, dan kemudian kami menggabungkan segala-galanya: bawang dengan wortel, daging dan penkek, tambah sedikit mayonis. Perhatian, jangan letakkan mayonis terlalu banyak dalam salad, kerana ia boleh menjadi tidak sesuai dengan kombinasi pancake telur.
Resipi 2: Salad untuk cuti dengan nanas
Versi salad untuk bercuti ini akan sesuai dengan mereka yang suka hidangan dengan rasa manis. Jika anda tidak peduli dengan hiasan salad, anda juga boleh menyediakan hidangan yang lebih mudah untuk makan malam keluarga.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 1 b. - jagung;
- 1 b. - nanas;
- 150 g - keju;
- 2 sudu besar. l - krim masam;
- 250 g - Peking kubis;
- sayuran cincang.
Kaedah Penyediaan:
Untuk salad, kami menggunakan nanas kalengan dan jagung, memberikan cecair yang baik dan hanya selepas itu anda boleh menambah produk ke salad. Yang pertama adalah nanas, mereka lebih baik dicincang ke dalam kepingan. Selepas itu datang keju keras. Lebih baik dipotong menjadi kiub kecil. Kubis Beijing, ambil kepala kecil kubis, dibilas dengan halus. Semua berbaring di dalam kapal biasa. Masukkan krim masam dan garam secukup rasa. Kami menyebarkan salad dalam mangkuk salad kaca yang indah dan menghias dengan sayur-sayuran.
Resipi 3: Salad untuk cuti dengan hati babi dalam gelas
Salad dengan bahan-bahan berikut adalah sempurna untuk dirasakan, dan jika ia juga dibusarkan menjadi cermin, hidangan ini pastinya tidak akan disedari. Salad untuk percutian kerana ia harus menarik perhatian tetamu!
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 250 g - hati babi;
- 1 keping - wortel;
- 2 keping - telur;
- 2 keping - roti;
- 1 tandan - Dill.
Kaedah Penyediaan:
Mari mulakan dengan hati babi. Rebus sehingga dimasak, berikan sejuk yang baik, dan kemudian dipotong menjadi kiub kecil. Rebus juga telur ayam dan gulung. Direbus dan wortel, juga dihancurkan menjadi kiub. Sekumpulan cincang halus dicincang.
Semua komponen cincang ditinggalkan untuk dicampur dan isikan dengan mayonis. Kami mengambil kepingan roti dan memasak dalam pemanggang roti, kemudian potong roti ke dalam kotak kecil. Segala-galanya siap, ia tetap untuk meletakkan salad dalam gelas portioned. Pertama, letakkan salad hati di dalam balang, dan keropok panggang di atas.
Resipi 4: Salad untuk cuti dengan roti
Sekiranya matlamat itu ditetapkan untuk mengejutkan penonton, maka salad untuk perayaan itu bukan sahaja menjadi baik dan lazat dimasak, tetapi juga dilayan dengan luar biasa. Hidangkan salad dengan tongkat ketam dalam roti!
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 200 g - tongkat ketam;
- 1 keping - Timun;
- 100 g - ikan salai;
- 2 keping - telur;
- 2 keping - bulat bulat;
- 2 sudu besar. l - mayonis;
- 1 tandan sayur-sayuran.
Kaedah Penyediaan:
Rebus telur dan potong ke dalam kiub, seperti ikan dengan batang ketam. Jalur timun, dan potong sayuran. Campurkan semua bahan kecuali ikan, dan musim dengan mayonis. Salad sudah siap. Jadi, ambil bun bulat, dipotong setengah, tetapi tidak sampai ke tepi. Buka dan keluarkan serbuk dari roti. Dibentuk niche, dan isi dengan salad. Ikan asap diletakkan di atas salad. Untuk keindahan lebih, anda boleh meletakkan telur puyuh kecil di atas ikan!
Resipi 5: Salad untuk percutian dengan udang
Ini bukan hanya salad, tetapi salad koktail, yang sudah banyak berkata.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 250 g - udang rebus;
- 3 sudu besar. l - mayonis;
- 1 sudu besar. l - jus lemon;
- 1 keping - Timun;
- 1 keping - epal;
- 1 keping - lobak merah.
Kaedah Penyediaan:
Salad segera dimuatkan ke dalam gelas koktel. Pertama, buat apel dari epal, pertama keluarkan teras dan kupas. Puree adalah lapisan pertama, selepas lapisan kedua pada parutan halus menggosok lobak. Rebus ringan dengan mayonis. Lapisan ketiga masuk ke timun segar, dipotong menjadi jalur, sekali lagi sedikit mayonis, dan di atas kita meletakkan udang yang sudah siap dikupas. Hiaskan dengan sayur-sayuran dan sediakan salad koktel di atas meja.
Resipi 6: Salad untuk perayaan dengan milt
Salad keindahan yang tidak terkatakan, untuk terus menekankan martabat ini hidangan, letakkan salad di mangkuk salad kaca. Dalam resipi banyak sayur-sayuran, serta susu herring ditambah.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 2 keping - herring muda;
- 1 keping - bawang hijau;
- 1 keping - Timun segar;
- 4 keping - daun salad hijau;
- 4 sudu besar. l - jagung kaleng;
- 1 sudu besar. l - Cuka Balsamic.
Kaedah Penyediaan:
Potong produk dan segera masukkannya ke dalam mangkuk salad.
Lapisan pertama adalah jagung, selepas daun bawang.
Kemudian pergi timun, potong kiub, dan letakkan bahagian atas tongkat, potong ke dalam medium. Selepas pusingan kedua, kita ulangi lapisan sebelumnya. Pada akhirnya, potong daun hijau dan musim salad dengan cuka.
Salad untuk percutian - rahsia dan petua dari masakan terbaik
Ingat, menyediakan salad untuk percutian, menjaga hiasan! Adalah penting bagaimana hidangan itu akan disampaikan. Ini harus menjadi mangkuk salad yang luar biasa, kaca. Juga bebas menggunakan gelas untuk minuman. Di dalamnya, beberapa salad untuk cuti kelihatan sangat asli! Adapun bahan-bahan, di sini mengikut budi bicara pelayan wanita, semua yang terbaik dan yang paling lazat. Salad untuk bercuti harus memukul penonton dan difikirkan melalui!
