Salad Keju Melted - Prinsip Memasak Umum
Keju - produk yang kaya dan tidak boleh digantikan ini telah diketahui oleh manusia selama berabad-abad, saya juga boleh mengatakan, ribuan tahun yang lalu. Keju tidak dijangka. Susu masam, dan di bawah pengaruh suhu tinggi mengeras. Orang-orang tidak boleh gagal untuk mencatat bau mulia dan rasa halus produk baru ini dan sejak itu mereka mula aktif terlibat dalam pengeluaran keju. Tanah air keju adalah Timur Tengah, tetapi sekarang setiap negara berbangga dengan pelbagai keju. Adalah cukup untuk mempertimbangkan masakan-masakan dunia, di mana orang sering dapat mencari salad Itali yang terkenal dengan keju, dan salad keju Fet popular telah terkenal di Balkan.
Keju boleh digunakan dalam penyediaan bukan sahaja hidangan sejuk dan makanan ringan, mereka sering dimasukkan ke dalam resipi untuk sup, pasta, daging dan makanan ikan. Jika kita menganggap faedah produk keju, ia adalah, di atas semua, kalsium. Ia perlu makan keju semasa sarapan pagi, kerana komponen-komponen yang terkandung di sini menyumbang kepada kemunculan nafsu makan dan menyokong keseimbangan berfaedah unsur-unsur kesan penting badan. Makanan setiap hari dengan keju menjamin kulit, kuku dan rambut yang sihat.
Salad keju cair - penyediaan produk dan hidangan
Oleh itu, pelbagai jenis keju adalah menakjubkan, tetapi dalam artikel ini kita akan bercakap sedikit tentang keju cair, lebih tepat lagi, apa salad menakjubkan boleh disediakan dengan ramuan halus ini. Untuk permulaan, kami perhatikan bahawa tidak kira apa jenis keju yang diproses yang anda pilih, dan terdapat juga sejumlah besar mereka, makanan yang dimasak akan melebihi pujian. Kue keju yang diproses adalah sosej, pasty, manis dan dihiris. Setiap spesies ini tepu dengan sejambak perisa dan rasa. Apabila memasak salad panas, disyorkan untuk memanaskan keju yang diproses, dan kemudian tuangkan hidangan yang dimasak. Bagi gabungan bahan-bahan, keju yang diproses boleh digunakan semasa memasak salad buah-buahan dan hidangan daging, khususnya dalam penyediaan salad sayur-sayuran berair.
Resipi salad keju cair:
Resipi 1: Salad Keju Melted
Seperti yang dinyatakan di atas, anda boleh menyediakan salad dengan keju cair, kedua-dua buah dan daging. Tetapi itu bukan semua. Kombinasi yang menakjubkan membentuk keju dengan buah kering. Dalam resipi ini kami mengambil prun, tetapi anda boleh menambah hidangan dengan aprikot kering dan kismis.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 3 keping - keju yang diproses;
- 3 gigi. - bawang putih;
- 7 bulu - bawang hijau;
- 50 g - walnut;
- 4 keping - telur;
- 100 ml - mayonis;
- 300 g - prun.
Kaedah Penyediaan:
Di pasar mereka menjual keju diproses kecil, Yantar, Volna, dan lain-lain. Mereka biasanya digunakan untuk membuat sandwic, tapi hari ini keju ini berguna untuk salad kami. Ambil tiga keping dan dipotong menjadi kiub. Semasa terlibat dalam keju, anda boleh mencurahkan prun dengan air rebus selama 10 minit. Selepas itu juga dipotong menjadi kepingan kecil. Siapa yang suka merasakan rasa buah-buahan kering, boleh memotong satu prun menjadi tiga keping. Teruskan. Kami menghancurkan bulu bawang hijau, maka perlu memotong walnut, untuk ini anda boleh menggunakan pengisar atau dengan cara lama - tatal melalui penggiling daging. Kupas bawang putih, tolaknya dengan pisau. Telur ayam dibiarkan, mereka akan diperlukan dalam bentuk rebus, selepas dicing, kami hantar ke mangkuk bersama dengan bahan salad yang telah disediakan sebelum ini. Kami mengambil mayonis salad, ringan dan semula jadi, mengisi minyak, anda tidak boleh melupakannya dengan pakaian ini. Selepas 15 minit, salad boleh dihidangkan di atas meja. Jangan lupa untuk menghias dengan kacang cincang.
Resipi 2: Salad dengan keju cair dan fillet
Untuk versi salad yang lebih berkhasiat dengan keju cair, kami cadangkan untuk memberi perhatian kepada salad yang sangat menarik dan kaya ini. Ia mengandungi jagung kalengan, dan epal, dan timun dengan tomato, tetapi yang paling penting ialah keju krim dengan fillet ayam. Mereka yang suka makanan yang lebih kaya boleh membakar daging di dalam oven. Bagi para pengikut makanan dan makanan segera, disarankan untuk merebus fillet dalam air masin yang ringan. Juga, tambahkan sedikit lada dan daun telur untuk aroma.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 150 g - keju yang diproses;
- 6 bulu - bawang hijau;
- 3 gigi. - bawang putih;
- 70 g olives;
- 1 - 2 pcs. - tomato;
- 1 b. - jagung kaleng;
- 3 keping - telur puyuh;
- 300 g fillet;
- 1 keping - Timun;
- 1 keping - epal;
- kehijauan untuk hiasan.
Kaedah Penyediaan:
Seperti yang anda dapat lihat, set ramuannya agak kukuh. Walau bagaimanapun, penyediaan salad tidak begitu memakan masa. Ia cukup untuk memotong semua bahan, dan kemudian isi dengan minyak sayuran. Mari kita mulakan dengan daging, masak, panggang, rebus di dalam air. Selepas menyejukkan daging dipotong menjadi serat. Telur puyuh juga mendidih, tetapi anda boleh menggantikannya dengan ayam, selepas dadu. Epal hijau (dianjurkan untuk mengambil buah untuk salad) dikupas dan diced. Bawang putih, parutnya. Sudah tiba masanya untuk diproses keju, lebih baik untuk memotong kiub besar untuk memberi tumpuan kepada ramuan ini. Selepas ringan mencairkan keju dalam kuali yang panas. Zaitun - potong, bawang hijau dicincang. Tomato dan timun juga berdasarkan pada kebijaksanaan koki memasak. Dengan cecair saliran jagung. Menggabungkan komponen, berpakaian salad dengan minyak dan boleh dihidangkan di atas meja. Siapa yang tidak mewakili salad tanpa herba segar, boleh menambah sedikit pasli atau Dill.
Resipi 3: Salad dengan keju cair dan mintai
Keju cair berjalan lancar dengan makanan laut. Ini dapat dilihat dengan menyediakan salad halus ini. Dalam resipi untuk memakai krim rendah lemak yang digunakan, baik, penyokong krim masam atau mayonis, anda boleh mengambil komponen kegemaran anda dan memasak dengannya salad berpakaian dengan keju cair.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 100 g - keju yang diproses;
- 1 bungkusan - daun salad;
- 2 sudu besar. l - mustard;
- 300 g - pollock;
- 2 keping - telur;
- 50 ml - krim;
- 2 keping - Tomato;
- 2 sudu besar. l - jus lemon;
- 2 keping - telur.
Kaedah Penyediaan:
Kami memerlukan fillet pollock, bebas dari tulang dan mendidih sehingga lembut. Selepas dipotong menjadi kiub. Keju cair juga dipotong menjadi kiub, seperti telur ayam rebus. Tomato dan bawang hijau juga mengisar sewenang-wenangnya. Sediakan pakaian, campurkan krim dengan jus lemon, tambah mustard dan campurkan. Meletakkan salad pada pinggan. Pertama, letakkan daun hijau selada, bahan-bahan cincang dan campuran di atasnya, dan tuangkan kecantikan cerah ini di atas pakaian yang disebat. Salad yang menakjubkan dengan keju cair.
Resipi 4: Salad dengan keju cair dan lobak
Kadang-kadang sukar untuk tampil atau mencari resipi yang mudah, tetapi berguna dan cepat disediakan. Keju cair dalam kes ini mungkin berguna. Jika anda ingin mempelbagaikan menu harian anda dengan salad sederhana tetapi menakjubkan, masak salad seperti ini dengan keju cair.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 200 g - keju yang diproses;
- 1 keping - Timun;
- 50 ml - mayonis;
- 250 g - lobak;
- 100 g - saderi;
- pasli
Kaedah Penyediaan:
Untuk salad, anda mesti mengambil akar saderi, yang disapu pada parut, seperti lobak. Keju yang diproses itu sendiri dipotong menjadi kiub. Parsley dicincang, timun disapukan pada parut. Semua garam dan berpakaian dengan mayonis. Cepat dan berguna!
Resipi 5: Salad dengan keju dan udang yang cair
Dalam salad ini, keju diproses dicairkan dan kemudian dicampur dengan krim. Walaupun sedikit bahan, salad dengan keju cair sangat lembut dan kaya.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 2 keping - timun;
- 6 keping - udang;
- 50 ml - krim;
- 1 keping - tomato;
- 100 g - keju yang diproses.
Kaedah Penyediaan:
Perkara pertama yang kami lakukan adalah memotong sayur-sayuran, memotong timun menjadi jalur, tomato sewenang-wenangnya. Rebus udang, anda boleh memotong sedikit. Masak sos keju, cairkan keju yang cair pada kuali yang dipanaskan, dan kemudian kacau dengan krim, terasa tekstur yang sangat halus. Sebarkan pada pinggan, sayuran cincang pertama, tuangkan sos keju. Udang diletakkan di atas sos. Salad sedemikian akan menjadi hiasan yang sukar ditandingi di meja cuti.
Salad keju cair - rahsia dan tip dari chef terbaik
Agar keju untuk mengungkap sepenuhnya rasa, ia perlu mengeluarkannya dari peti sejuk beberapa jam sebelum memasak dan biarkan selama beberapa jam pada suhu bilik. Ia akan memperkayakan rasa apa-apa hidangan dimasak.
Apabila dipanaskan, keju cair membentuk konsistensi lancar seragam. Adalah disyorkan untuk memanaskan keju pada api yang rendah, yang akan menjadikan konsistensi keju lebih lembut.
Jika anda perlu mencairkan keju cair dalam resipi, anda perlu melakukan ini pada akhirnya, dan kemudian tuangkan bahan-bahan di atas.
