Sekiranya penyakit dikesan, diabetes jenis 2 perlu menyemak dietnya.
Ramai yang tersilap percaya bahawa ia sudah cukup untuk mengecualikan daripadanya makanan yang mempengaruhi tahap glukosa dan insulin dalam tubuh.
Malah, anda perlu mematuhi diet khas yang menghilangkan makanan yang tidak diingini.
Apa yang perlu diet untuk diabetes jenis 2 terdiri daripada: menu mingguan
Idea bahawa anda perlu menjalani pra-program diet minda orang terhadap sikap negatif terhadapnya. Pertama, diet sangat terhad, dan kedua, banyak masa yang perlu dibelanjakan untuk memasak. Diet termasuk hidangan mudah dari makanan yang paling biasa. Anda tidak perlu menghabiskan banyak wang dan masa untuk membuat hidangan.
Apabila menggunakan diet, tahap harus dimasukkan dalam diet:
• lemak sayuran berkualiti tinggi dalam kuantiti yang kecil;
• ikan dan makanan laut;
• susu tenusu rendah dan makanan masam;
• sebarang jenis serat, termasuk bijirin, roti (bijirin atau rai), sayur-sayuran, buah-buahan dan sayur-sayuran.
Diet yang betul perlu mengandungi keseimbangan pemakanan yang optimum untuk pesakit kencing manis:
• protein haiwan dan sayur - 15-20%;
• lemak - tidak lebih daripada 30%, keutamaan harus diberikan kepada sayuran;
• karbohidrat kompleks - boleh berkisar antara 5 hingga 55%.
Produk mana yang harus dibuang:
• kuih-muih;
• marjerin;
• sos dan mayonis;
• sosej - terutama salai;
• soda manis;
• produk tepung;
• gula-gula - pengganti gula datang untuk menggantikannya;
• produk alkohol;
• makanan kemudahan dan makanan segera;
• daging berlemak - babi, kambing.
Apabila mencipta hidangan, sangat penting untuk mengeluarkan lemak yang berlebihan daripada daging, keluarkan kulit - jika ayam itu. Anda perlu memasak tanpa menggunakan minyak - untuk pasangan, reneh, panggang.
Pemilihan diet untuk diabetes 2 jenis menu selama seminggu
Dengan penyakit ini, diet diabetes perlu mematuhi seumur hidup. Tetapi ia boleh dengan mudah dibuat lazat dan pelbagai. Makan malam kedua akan selalu menjadi masam - makanan terakhir boleh terdiri daripada segelas kefir, susu dipanggang, yogurt tanpa gula untuk dipilih. Menu contoh untuk minggu ini:
1. Isnin:
• sarapan - membuat salad wortel parut (tidak lebih daripada 70 g), makan sebahagian bubur herculean dalam susu dengan kepingan mentega dan minum teh tanpa gula;
• Sarapan pagi kedua boleh terdiri daripada teh tanpa gula dengan biskut biskut diet dan setengah pisang;
• untuk makan tengah hari, menyediakan borsch tanpa lemak dengan sepotong roti, soba dengan potongan daging lembu dan sayur salad, minum dengan jus berry;
• Teh petang - anda boleh makan pilihan buah atau sebilangan buah beri dan minum teh tanpa gula;
• makan malam - potong kubis dengan daging, telur rebus, roti rai, teh dari koleksi herba.
2. Selasa:
• Keju kotej dengan buah-buahan kering - aprikot dan prun kering, sebahagian kecil (sehingga 100 g) oat dalam susu, roti bran dan teh sedang menunggu sarapan pagi;
• sarapan pagi kedua - epal masak dan jeli;
• makan tengah hari - sup dengan lemak rendah dengan bakso, 1 kentang rebus bersaiz sederhana, lidah daging juga direbus, salad sayur-sayuran (kubis, timun, herba) dan kompos buah kering;
• snek petang - segelas jus tomato, salad sayuran dari buah-buahan, sepotong roti gandum;
• makan malam - bubur labu (bahagian 200 g), patty daging kecil, salad sayuran, roti, teh atau kompot.
3. Rabu:
• Sarapan pagi - omelet protein dengan keju dan sebilangan roti rai, chicory dengan pemanis;
• sarapan pagi kedua - teh lemon, beberapa pancake diet;
• makan tengah hari terdiri daripada hidangan sayuran - bahagian borsch, salad dan rebusan, sepotong roti;
• snek petang - salad buah;
• makan malam - keseronokan keju cottage, hidangan kacang hingga 70 gram, anda boleh minum teh.
4. Khamis:
• untuk sarapan pagi, bubur sedikit barley mutiara (tidak lebih daripada 30-50 g), telur rebus, salad timun-tomato, teh hijau dan epal bakar dalam oven;
• sarapan pagi kedua - pisang;
• makan tengah hari - sup vermicelli dengan sayur-sayuran, bubur soba, hati ayam dalam rebus dengan penambahan bawang, tomato atau timun, jus buah-buahan;
• Teh petang - kek keju dan kuah rosehip;
• untuk makan malam, sayur-sayuran rebusan dan membuat bakso, minum teh dengan roti.
5. Jumaat:
• sarapan - sekeping ikan rendah lemak 50 g, salad kubis, teh tanpa gula atau chicory;
• sarapan pagi kedua - epal atau limau gedang;
• Untuk makan tengahari, sup kacang, pilaf diet dengan ayam, sayur-sayuran rebus, seperti terung, roti dan jus cranberry;
• snek petang - pic atau tangerin;
• makan malam - sebahagian kecil oat dengan ikan patty, roti dan salad sayur-sayuran kegemaran anda, untuk pencuci mulut, minum teh dengan lemon dan cookies tanpa gula.
6. Sabtu:
• Untuk sarapan anda boleh merawat diri anda ke soufflé keju kotej, biskut biskut, salad epal eksotik dan artichoke Yerusalem;
• sarapan pagi kedua - buah kegemaran;
• makan tengahari - sup ikan, bubur gandum mentega dengan dada ayam, minuman buah-buahan;
• teh petang - salad sayur dan teh;
• makan malam - tepung daging lembu, beberapa soba dan sayuran rebus.
7. Ahad:
• pada waktu pagi - keju cottage dengan salad wortel parut dan epal, roti dan teh;
• Snek kedua - omelet ringan dengan roti dan sayur-sayuran, jus tomato;
• makan tengahari - kacang pea, bubur nasi dengan sosej, jus semula jadi tanpa gula, salad Olivier;
• snek petang - salad kubis segar;
• makan malam - bubur bijirin, roti dan ikan yang dimasak dengan cara yang dibenarkan, ikan, kompos buah kering.
Resipi untuk diet untuk diabetes jenis 2, menu mingguan
1. Sup kacang. Anda akan memerlukan: 2 liter kaldu sayur, kacang hijau - kepala kecil, kepala bawang, herba, 2 kentang sederhana. Dalam kaldu mendidih masukkan bawang dan kentang yang dicincang, selepas 15 minit kacang. Bawa hingga mendidih, selepas 5 minit matikan dan taburkan dengan herba.
2. Jus Cranberry - segelas buah dan 2 liter air. Jangan gunakan gula. Tuangkan buah beri, jisimkan jus, cairkan kentang tumbuk dengan air, masak daging, kacau selepas disejukkan dengan jus yang pertama kali dipisahkan.
3. Kubis schnitzel - anda perlukan daun kubis, sedikit garam, keropok dan minyak sayuran, 1 telur segar yang anda perlukan untuk dikalahkan. Daun sayuran putih harus direbus, dicincang sedikit, dilipat beberapa kali. Kemudian rendam dalam telur, roti dalam serbuk roti dan goreng ringan.
