Salad dengan kacang dalam tin - prinsip umum memasak
Sebilangan besar produk yang dengan mudah digabungkan, rasa halus dan mesra rasa kacang hijau menjadikannya sangat popular sebagai bahan utama hidangan yang banyak, termasuk salad.
Makanan kalengan bukan makanan yang paling sihat. Walau bagaimanapun, dalam kacang hijau dalam tin, kebanyakan nutrien yang kaya dengannya dipelihara: vitamin, protein, mineral, serat. Oleh itu, suri rumah yang paling bersemangat semestinya mempunyai stok beberapa balang produk ini - sekiranya berlaku. Mereka sentiasa membantu, terutamanya jika perlu untuk membuat salad tergesa-gesa.
Salad dengan kacang tin - penyediaan produk dan hidangan
Untuk membuat hidangan itu mungkin, adalah penting untuk belajar cara memilih kacang hijau. Apabila membeli kaleng pastikan anda memberi perhatian kepada komposisi. Air, gula, garam dan kacang hijau - ini adalah senarai lengkap komponen produk yang dibuat oleh pengeluar yang jujur. Jika senarai itu termasuk bahan pengawet - ini bukan kacang polong yang akan berguna kepada anda.
Untuk salad itu akan sesuai dengan kacang hijau gred tertinggi atau pertama. Pelbagai meja adalah lebih baik untuk sup - terdapat terlalu banyak benih renyuk di dalamnya.
Resipi salad kacang tin:
Sebagai contoh, kami memberikan sebilangan resipi salad, yang akan sangat berguna untuk banyak suri rumah yang ingin mempelbagaikan menu hari kerja. Ini adalah resipi yang paling mudah dan termudah untuk membantu anda dengan cepat membina salad lazat, walaupun kembali pulih selepas bekerja.
Resipi 1: Salad dengan kacang dalam tin
Kehadiran sayur-sayuran membuat salad dengan kacang kaleng berguna, dan sosis salai memenuhinya dengan rasa dan aroma yang istimewa, memberikan lebih kenyang. Satu set produk yang diperlukan untuknya, anda boleh mengambil dengan anda dan mengatur snek padat pada berkelah atau semasa kenaikan.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- Sosis asap (200 g);
- kentang (3 keping);
- balang kacang hijau;
- wortel (1 keping);
- dua lada bel;
- Satu kuning telur;
- dua artikel. sudu krim masam dan jus lemon;
- bawang hijau (2 keping).
Kaedah Penyediaan:
Rebus wortel dan kentang, kupas dan dadu mereka.
Bakar lada manis dalam ketuhar, dipotong menjadi jalur.
Hanya jerami, pot dan sosej salai.
Semua menggabungkan dalam mangkuk yang sama, tambah kacang hijau.
Untuk salad dengan kacang tin untuk mendapatkan rasa asli, anda perlu berpakaian. Campurkan krim masam dengan jus lemon, kuning telur, tambah garam dan lada.
Berpakaian salad.
Resipi 2: Salad dengan kacang tin dan ayam salai
Ini adalah resipi universal - seperti salad dengan kacang tin boleh membantu seorang wanita muda yang tidak berpengalaman, akan membantu untuk mencukupi dan memberi makan kepada tetamu yang tiba-tiba. Jam dengan serbuk roti boleh diletakkan di atas meja - biarkan setiap orang menambah platnya.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- balang kacang hijau;
- dua timun segar;
- Fillet ayam yang dihisap (500 g);
- Dill;
- separuh roti;
- mayonis.
Kaedah Penyediaan:
Mulakan dengan lebih baik dengan keropok. Potong roti ke dalam kubus, kering di dalam ketuhar.
Potong kiub fillet ayam, timun.
Cincang Dill yang halus.
Masukkan ayam, timun, kacang hijau, dan rebus ke dalam mangkuk.
Musim dengan mayonis, campurkan.
Tambah crouton sebelum berkhidmat, jika tidak, mereka akan basah. Dan salad ini dengan kacang-kacangan dalam tin adalah baik kerana ia adalah crunching keropok putih kemerah-merahan di dalamnya.
Resipi 3: Salad dengan kacang polong dan ham
Lebih mudah daripada salad ini dengan kacang-kacangan dalam tin, dan datang dengan sukar. Ramuan untuknya boleh didapati di mana-mana peti sejuk, anda sentiasa boleh membelinya dalam perjalanan pulang. Ia disediakan dengan cepat, sementara mudah untuk menghilangkan nafsu makan anda. Lelah di tempat kerja, tidak ada masa untuk memasak - ingat resipi mudah dan bertindak!
Bahan-bahan yang diperlukan:
- telur (3 keping);
- 200 g kacang hijau dan ham;
- satu bawang;
- bawang hijau (4 keping);
- mayonis.
Kaedah Penyediaan:
Masak telur, potong kiub.
Bawang hijau yang dicincang dicincang.
Bawang untuk memotong cincin nipis.
Ham dipotong menjadi kiub.
Letakkan di atas pinggan.
Mulakan dengan cincin bawang, kemudian bergantian: ham, kacang hijau, di atasnya - bawang hijau, telur. Setiap lapisan ditutup dengan grid mayonis.
Resipi 4: Salad dengan kacang hijau dan tomato
Resipi lain, bersedia untuk membantu walaupun pelayan wanita, bosan dengan dapur, bahkan sarjana muda yang tidak bersalah. Kacang polong, beberapa tomato dan telur - dan salad ringan dengan kacang kaleng appetizingly menarik, menjemput anda untuk sarapan atau makan malam.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- bawang (2 keping);
- balang kacang polong kaleng;
- telur (2 keping);
- Minyak sayur (4 sudu besar);
- Cuka (2 sudu besar);
- Tomato (2 keping).
Kaedah Penyediaan:
Masak telur, potong kiub.
Tuang dua bawang.
Lipat telur, bawang, kacang, tomat dadu dalam satu mangkuk.
Campurkan minyak sayuran dengan cuka, isi hidangan tersebut.
Salad dengan kacang tin boleh digunakan siap - cepat dan mudah!
Resipi 5: Salad dengan kacang hijau dan keju
Salad versi ini sangat mudah. Satu-satunya perkara yang perlu anda lakukan adalah merebus telur, dan juga kanak-kanak boleh. Bahan yang selebihnya hanya perlu dipotong dan digabungkan. Ambil perhatian, salad akan membantu anda dalam sebarang keadaan.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- balang kacang polong kaleng;
- keju (200 g);
- telur (3 keping);
- kaleng sardin dalam minyak;
- mustard;
- Lada Bulgaria (1 keping);
- mayonis (5 sudu besar);
- Lada tanah merah.
Kaedah Penyediaan:
Rebus telur, potong kepada kiub.
Bahan-bahan lain yang perlu dipotong: potong keju dan lada dalam kiub, mash sardin dengan garpu.
Untuk mayonis tambah dua sudu mustard, lada tanah, campuran.
Semua produk yang disediakan (keju, lada, kacang, sardin, telur) dicampur dalam mangkuk, musim dengan sos, campuran.
Salad dengan kacang tin - rahsia dan tip dari chef terbaik
Lebih suka kacang hijau, diletakkan oleh pengeluar dalam balang kaca. Dalam bekas itu boleh didapati untuk melihat, dan anda boleh menyemak sama ada ada kekotoran di sana. Di bahagian bawah balang janganlah menjadi pendakan putih. Tetapi terlalu telus perlu diberitahu - mungkin ada pengawet di dalamnya.
Cuba beli kacang, dibebaskan pada musim panas - ia dipelihara segar, hanya dipilih. Dan yang dihasilkan oleh pengeluar pada musim sejuk atau musim gugur dibuat daripada kacang kering, direndam dan dikukus.
Membeli kacang hijau dalam tin, lihat, supaya tidak ada kerosakan, lepuh padanya.
Jangan bimbang jika isi ternyata berlumpur. Ini bukan tanda kacang polong yang merosakkan, tetapi hanya isyarat bahawa terdapat banyak kanji dalam produk ini. Tuangkan cecair, bilas kacang dengan air masak sejuk.
Kacang hijau sangat berguna: merendahkan kolesterol, menghilangkan keretakan, merangsang saluran pencernaan. Tetapi kita tidak boleh lupa bahawa dia mempunyai dan kontraindikasi. Ia harus mengelakkan mereka yang mengalami kolitis, urolithiasis, terdedah kepada kembung. Pengambilan makanan yang berlebihan, seperti kacang hijau yang lembut dan lembut, boleh menyebabkan kembung, halangan usus.
