Jadual puasa tidak perlu membosankan dan membosankan, terdiri daripada kentang rebus dan kubis rebus. Terdapat banyak hidangan yang menarik dan juga pastri. Ia mengenai dia yang akan kita bercakap. Apa yang hendak dimasak untuk teh, sarapan atau untuk tetamu? Tangkap pastri yang paling sesuai untuk diet ramping!
Ruddy pie: datang, makan saya, kawan saya
Kek dan pai - ini pastri murah, lazat dan mudah yang boleh disediakan dalam jawatan. Doh sangat baik walaupun tanpa telur dan susu, mentega boleh diganti dengan lemak sayuran. Jika anda tidak mahu memasak dengan air biasa, maka ia patut mencuba pilihan dengan sup kentang, air garam, sup. Mana-mana adunan adalah mudah untuk membuat kurus, anda hanya mahu. Tetapi semua kemuncak dalam pengisian.
Cara memasak kek lezat dan pai:
- kubis rebus, anda boleh menambah sayur-sayuran dan cendawan lain;
- kentang juga boleh dibasuh dengan cendawan, bawang goreng, wortel;
- rebus atau rebus lobak dengan kismis;
- jam; jam;
- buah apel segar, pear, rebus, buah-buahan kering;
- dibakar, dikukus, masin masin atau manis.
Sejumlah besar pilihan untuk pai daging cincang. Anda boleh memanjakan diri dengan barang-barang yang dipanggang itu sering, ia tidak akan bosan. Hanya jangan lupa tentang kandungan kalori tinggi produk tepung.
Nasihat berguna! Untuk membuat pai bakar dan pai bersinar, segera selepas ketuhar anda boleh mencincikannya dengan setitik minyak sayuran. Ini perlu dilakukan dengan segera, sebelum produk telah disejukkan.
Mannik: jika bubur sudah letih
Bubur, termasuk semolina, sering disiapkan dalam berpuasa. Tetapi tanpa susu dan mentega, ia tidak begitu lazat, yang tidak boleh dikatakan mengenai pai itu. Ternyata sempurna tanpa telur dan mentega, tidak memerlukan produk tenusu, semua ini dapat diganti dengan jus buah atau kompos. Terima kasih kepada kumpulan, manna mempunyai struktur yang menarik, halus, rapuh, dan mustahil untuk mendapatkan kek seperti tepung.
Resipi yang paling mudah:
- 1 sudu besar. menipu;
- 0.5 sudu besar. rast. minyak;
- 0.5 sudu besar. tepung;
- 1 sudu besar. gula
- 1 sudu besar. kompos atau air;
- vanila secukup rasa;
- 1 beg ripper.
Anda perlu mencampurkan segalanya, menegaskan, membakar. Titik paling menarik dalam makanan tambahan. Apa yang boleh dicurahkan ke dalam doh: kacang, kismis dan buah-buahan kering lainnya. Potong epal, pear, zest, kayu manis, beku, beri kering tidak akan berlebihan. Anda tidak boleh menambah apa-apa kepada doh sama sekali, dan gris mannik siap dengan jem, jem, membuat lapisan jeli atau buah. Ia akan menjadikan kek pai yang menakjubkan, jika anda membuat sedikit usaha dan menghidupkan imaginasi anda.
Kuki lean adalah merawat hebat!
Kue adalah pastri yang boleh dihidangkan dengan teh atau kopi, dibawa ke suatu tempat dengan anda, dan digunakan untuk snek. Kelebihannya adalah bahawa ia tidak basi untuk masa yang lama (tidak seperti pai, pai). Terdapat banyak resipi kue. Pada dasarnya ia dibuat daripada tepung, gula, minyak sayuran, soda boleh ditambah untuk kelembutan. Kayu manis atau vanila sering diperkenalkan untuk rasa dan aroma, tetapi ada juga pilihan yang lebih menarik.
Cara memasak kuki kurus:
- dengan pisang;
- dengan labu;
- dengan koko, kopi;
- dengan kelapa kelapa;
- dengan biji poppy;
- dengan kismis, buah-buahan kering.
Malah, senarai ini boleh diteruskan. Biji bunga matahari, kacang, pelbagai buah kering, jem, kepingan buah-buahan manisan pasti tidak akan merosakkan cookies. Semua pilihan ini adalah baik, tetapi juga pelbagai dapat dicapai dengan mengubah tepung. Dengan oat, tepung jagung, soba dan tepung beras, lazat, selain pastri yang sangat berguna juga diperolehi. Bila bereksperimen dengan hidangan yang sihat, jika tidak dalam puasa?
Lenten kek rata dalam kuali
Tortilla lazat dan sangat cepat. Adonan yang paling mudah terdiri daripada air, tepung dan garam. Tetapi anda boleh menambah minyak, soda atau ragi kepadanya, ia akan menjadi lebih baik. Rempah, bawang putih kering, herba dan aditif lain juga tidak dilarang.
Cara menggoreng tortilla:
- dalam kuali kering;
- dalam kuali dengan mentega;
- dalam ketuhar.
Supaya selepas menggoreng kering atau di dalam ketuhar mereka tidak berubah menjadi sukar, anda boleh segera merapikan minyak sayuran, tutup dengan tuala. Dari doh yang tidak beragi, semua jenis hitchines, pasties (secara semula jadi, dengan pengisian tanpa lemak) dan hidangan serupa yang lain diperoleh dengan sempurna. Anda boleh membuat tortilla dengan herba, bayam, kentang tumbuk di dalamnya. Mengapa tidak?
Pastri kurus lazat
Malah dalam jawatan anda tidak boleh menghabiskan banyak masa memasak, jika di rumah ada roti pita. Kek nipis Armenia dibuat dari air dengan tepung dan garam. Tiada apa-apa yang dilarang di dalamnya, dan kemungkinan penggunaannya adalah besar.
Apa yang hendak dimasak dari roti pita:
- Malas shawarma. Salad sayuran, cendawan, kentang, kecap atau kicap akan menjadi pengisian yang sangat baik.
- Lavash pai dengan kentang, kubis, apa-apa manis dan gurih. Anda boleh menggorengnya dengan cepat dalam kuali atau bakar dalam oven.
- Berus dan cip. Potong roti pita ke dalam kepingan kecil, taburkan minyak, taburi dengan rempah, keringkan dalam ketuhar gelombang mikro atau dalam ketuhar. Berus kayu manis hanya dipotong dan kering, taburkan dengan gula tepung.
- Pai lazat. Letakkan kepingan roti pita dalam bentuk, bergantian dengan pengisian. Pilihan untuk daging tanpa lemak boleh didapati di atas.
Nah, untuk pencuci mulut - strudel malas! Kami menyebarkan epal yang dicincang atau ceri dengan kayu manis dan gula pada pita, memutarkan roll, membuat potongan dari atas. Bakar dalam ketuhar selama 15-20 minit. Sekiranya epal sukar, anda boleh pra-goreng dalam periuk dengan sudu minyak sayuran atau rebus sedikit dalam jus anda.
Trik memasak pastri tanpa lemak dan vegetarian
Sudah tentu, anda boleh membuat kek lean, dan pancake, dan penkek, gulung, pelbagai kek buah-buahan. Terdapat banyak resipi. Untuk menukar hidangan kegemaran anda, anda mendapat sesuatu yang baru. Perkara pentingnya ialah tidak melupakan perkara utama.
Trik memasak roti tanpa lemak:
- Air minima. Dalam baking ini ada beberapa bahan perasa, mufin. Oleh itu, dalam semua resipi, cuba untuk menggantikan air dengan jus, air garam, kompot, teh, kopi, koko rebus.
- Kadar tepung. Mana-mana adunan boleh dimakan dan disumbat dengan banyak tepung. Lebih buruk lagi, apabila lemaknya rendah, tidak ada telur dan muffin lain. Biarkan doh lean menjadi lemah dan lebih lembut daripada konsisten daripada biasa.
- Penekanan pada pengisian. Sukar untuk membuat sesuatu yang sangat lazat dari satu ujian tanpa lemak. Oleh itu, lebih bijak memilih pastri dengan mengisi dan tidak boleh disimpan. Letakkan dari hati!
Rahsia terakhir adalah aroma baking. Lebih baik bau pai, pai, yang lebih enak mereka kelihatan. Jangan ragu untuk menambah semangat, vanila, kayu manis dan rempah lain kepada adunan yang manis. Dalam adunan untuk baking garam, anda boleh tuangkan rempah, bawang putih kering, tambah bawang goreng. Itali membuat roti dengan tomato kering dan lada, mengapa tidak cuba pilihan ini?
