Ketuhar gelombang mikro adalah perkakas rumah yang popular yang digunakan untuk memanaskan makanan. Walau bagaimanapun, terdapat tempahan perubatan semasa menggunakan microwave. Doktor percaya bahawa microwave boleh mengurangkan kepekatan bahan-bahan yang sihat.
Mengapa makanan panas begitu cepat?
Radiasi ketuhar gelombang mikro dengan frekuensi kira-kira 2.45 GHz menyediakan pemanasan pantas.
Pakar dari laporan Persatuan Nutrisi dan Dietetik: "Makanan dari microwave tidak berbahaya kepada kesihatan."
Hanya sedikit radiasi yang keluar semasa peranti sedang beroperasi. Walau bagaimanapun, menurut pakar, ia mungkin berlaku bahawa rasuk kecil muncul berhampiran skrin dan pintu. Walau bagaimanapun, terdapat had yang mesti dipatuhi pengeluar. Menetapkan nilai: 5 milliit per sentimeter persegi pada jarak 5 sentimeter dari permukaan peranti.
Tiada kajian menunjukkan risiko kesihatan
Tidak ada kajian yang menunjukkan bahawa ketuhar gelombang mikro membahayakan kesihatan manusia. Walau bagaimanapun, ingat bahawa ketuhar gelombang mikro mesti memenuhi nilai had tertentu. Ini juga terpakai tertakluk kepada nilai had ini.
Walau bagaimanapun, ia tidak dapat dinafikan bahawa radiasi tidak berbahaya kepada badan.
Oleh itu, terutamanya di Internet, banyak pendapat yang berbeza beredar mengenai topik ini. Ini sering digunakan untuk membandingkan telefon bimbit.
Telefon pintar juga disyaki, sebagai contoh, menyebabkan tumor otak. Oleh itu, kesan gelombang atau medan elektromagnet pada kesihatan manusia juga merupakan subjek perbincangan saintifik.
Ketuhar gelombang mikro Radiasi Telefon
Jika anda membandingkan ketuhar gelombang mikro dan telefon bimbit, benar ketuhar gelombang mikro sangat serupa dengan kekerapan. Walau bagaimanapun, mungkin terdapat perbezaan dalam fakta bahawa anda perlu membawa telefon ke telinga anda sepanjang masa semasa perbualan.
Gelombang mikro adalah antara sinaran yang tidak mengion. Para saintis bahkan bercakap mengenai medan elektromagnet, bukan radiasi. Dan itu sebabnya makanan tidak boleh tercemar dalam erti kata yang sama.
Oleh kerana pemanasan yang kuat, vitamin dimusnahkan
Makanan yang dimasak dengan ketuhar gelombang mikro dan perkakas itu sendiri adalah selamat. Walau bagaimanapun, bahan yang paling sihat sensitif terhadap haba.
Pemanasan intensif mengurangkan kepekatan vitamin dari 40 hingga 80% "kolosal".
Orang yang makan banyak makanan gelombang mikro harus memberi perhatian kepada pengambilan vitamin tambahan dengan buah-buahan dan sayur-sayuran.
Semua makanan yang biasanya dibakar atau dibakar di dalam ketuhar, dari kek hingga hidangan daging, tidak boleh dimasak di dalam ketuhar gelombang mikro. Tiada reaksi penyamakan, tiada kerak dibentuk. Dan itulah sebabnya produk seperti dalam microwave mempunyai rasa lembut yang tidak menyenangkan dan kekal lembap.
Dalam kes bawang putih, antioksidan yang menghalang perkembangan kanser dihancurkan hanya dalam satu minit.
Dalam ketuhar, kesan ini muncul selepas kira-kira 45 minit. Satu lagi kajian mendapati bahawa 97% antioksidan yang menghalang kanser dalam brokoli telah musnah oleh gelombang mikro. Hanya 66% daripada nutrien yang dimusnahkan oleh masakan konvensional.
Susu tetap juga tidak disyorkan untuk dipanaskan dalam ketuhar gelombang mikro, kerana ia menghancurkan bahan antibakteria. Pencairan yang sangat cepat boleh memusnahkan dinding sel dengan kaedah memasak. Ketuhar gelombang mikro boleh menjadi versi yang lebih kuat, kerana ia bukan hanya memanaskan luar, tetapi juga pada tahap molekul.
Makanan gelombang mikro, bergantung kepada kaedah penyediaan, kurang sihat, tetapi tidak berbahaya. Sayuran sentiasa baik, tidak kira bagaimana memasaknya.
Kesimpulan: microwave tidak berbahaya kepada kesihatan, tetapi anda membawa risiko tertentu. Sebagai perbandingan, panggilan telefon yang disahkan oleh beberapa kajian mungkin lebih berbahaya.
Makanan boleh dipersiapkan dengan cepat, jadi pengguna menjimatkan banyak masa. Mereka yang makan secara eksklusif dari microwave perlu ingat bahawa, sebagai contoh, kehilangan vitamin adalah sehingga 80%. Oleh itu, pengguna perlu memberi perhatian kepada diet vitamin.
