Ikan asap sangat luar biasa, dengan rasa yang unik, yang menjadikan produk ini sangat dicintai oleh banyak orang. Ikan boleh dihiasi dengan lemon dan sayur-sayuran dan ia dapat dianggap sebagai hidangan yang berasingan, dan anda boleh memasukkan produk ini sebagai ramuan utama ketika membuat salad yang menarik. Jika anda masih tidak tahu bahawa ikan asap boleh digunakan dalam penyediaan salad, kami cadangkan anda mengisi jurang ini dengan cepat.
Salad ikan asap Penyediaan Produk
Salad berasaskan ikan salai adalah sesuai untuk perayaan setiap hari, tetapi jika anda mencairkan hidangan dengan sayur-sayuran segar, anda boleh memasukkan resepi ini dengan selamat di menu perayaan. Ikan asap digabungkan sepenuhnya dengan kategori produk yang berbeza, termasuk tepung, contohnya, makaroni, dan komposisi ikan akan kaya dengan sayur-sayuran, sayuran dan buah-buahan.
Resipi Salad Ikan Asap
Resipi 1. Ikan asap (flounder) dan salad sayur-sayuran
Kami membentangkan resipi mudah untuk salad lazat dan menyegarkan yang boleh dengan cepat disiapkan untuk makan malam yang ringan.
Bahan-bahan yang diperlukan:
• 200 g - perhambaan merokok;
• 2 pcs. - lada manis;
• 100 g - kacang hijau;
• 2 pcs. - bawang;
• 100 ml - krim masam;
• 2 sudu besar. l - Cuka meja;
• 200 g - kubis segar;
• 1 pc. - lobak merah.
Kaedah Penyediaan:
Untuk permulaan, kami akan memotong kubis dengan halus. Wortel disapukan pada parutan halus, lebih baik memotong lada ke dalam jalur nipis. Bawang marinate dalam minyak panas, hanya ringan. Campurkan semua bahan dengan kubis, tambah cuka dan biarkan kubis melembutkan sedikit. Selepas beberapa minit, tambah kacang dan ikan, potong ke dalam kubis sederhana, dalam salad. Kami menyiram krim masam dan kami mengisi salad dengan konsisten.
Resipi 2. Salai ikan salai dengan cendawan
Salad ikan sangat ringan, tetapi pada masa yang sama ia mengandungi banyak mikroelen yang berguna yang tidak begitu mudah dijumpai dalam produk lain. Resipi ini tidak menunjukkan jenis makanan laut asap, jadi anda boleh memilih daging ikan mengikut budi bicara anda.
Bahan-bahan yang diperlukan:
• 200 g - ikan salai;
• 3 pcs. - kentang;
• 2 pcs. - timun;
• 100 ml - krim masam;
• 100 g - cendawan acar;
• bawang hijau.
Kaedah Penyediaan:
Perkara pertama yang anda perlukan untuk memasak kentang dalam pakaian seragam. Selepas penyejukan, kentang dan ikan dipotong menjadi kiub. Rempah cendawan dan timun. Bawang hijau lebih baik untuk mengambil sedikit lebih dan cincang halus. Dalam sayur-sayuran tidak boleh menambah garam, garam krim masam dan lada lebih baik. Dan sekarang, apabila semua bahan dihiris dan dimasukkan ke dalam mangkuk, anda boleh mengisi dengan krim masam. Siapa yang suka mayonis, salad ikan musim dengan sos ini.
Resipi 3. Salad dengan ikan salai (herring) dan bit
Mayonis dan saus tomat, nampaknya, kedua-dua sos itu bertentangan dengannya sehingga tidak praktikal untuk menggabungkannya. Walau bagaimanapun, ternyata, komposisi ini memberikan rasa yang menarik kepada salad.
Bahan-bahan yang diperlukan:
• 200 g - herring asap;
• 150 g - bit;
• 100 g - saderi;
• 100 ml - mayonis;
• 100 ml - sos tomato.
Kaedah Penyediaan:
Herring mengandungi banyak lubang yang harus dikeluarkan dengan teliti dari fillet ikan. Sekiranya ikan diisap dengan baik, bersihkan daging lembut dari rawan tidak sukar. Juga keluarkan kepala dan kulit. Kami telah membentuk satu fillet, yang dipotong menjadi kiub. Beet adalah rebus, dan kemudian diced. Resipi itu memerlukan akar saderi, yang juga memerlukan memasak. Tetapi sudah ada di dalam kapal yang berasingan, tidak bersama-sama dengan bit. Semua bahan dihiris, campur aduk dengan mayonis dan sos yang paling halus, isi salad ikan. Garam.
Resipi 4. Ikan asap dan salad pasta
Salad ini dengan mudah boleh berubah walaupun makan malam. Pasta akan memastikan bahawa makanan selama beberapa jam, yang kekal sehingga tidur. Jika rasa lapar akan bangun, anda boleh minum segelas kefir. Dengan menu ini, bangun pada keesokan harinya dengan rasa ringan.
Bahan-bahan yang diperlukan:
• 300 g - ikan salai;
• 200 g - pasta;
• 2 pcs. - epal;
• 100 ml - mayonis;
• garam dan lada;
• bawang hijau.
Kaedah Penyediaan:
Bentuk pasta boleh jadi, untuk estetika, anda boleh mengambil busur atau spiral, jika anda ingin menarik sebuah syarikat kecil, itu pasta warna yang sempurna. Jadi, pasta direbus dengan cara biasa. Walaupun kita akan menangani bahan-bahan lain, lebih baik untuk melipat pasta dalam colander. Antrian epal telah datang, kami membersihkannya dari biji dan memotongnya menjadi kiub. Ikan ini juga dibersihkan dari semua kelebihan, kepala, tulang, kulit, dan memotong fillet yang tersisa menjadi kiub besar. Potong bawang hijau dan campurkan dengan mayonis. Jika anda mahu, anda boleh menambah rempah ke sos yang dihasilkan, sebagai contoh, lada merah, jangan lupa untuk garam. Campurkan bahan-bahan sebelum menyiapkan salad, berpakaian dengan sos dan masukkan ke dalam mangkuk salad.
Salad ikan asap - rahsia dan petua dari koki terbaik
Berdasarkan resipi di atas, ikan asap adalah produk yang hebat yang mudah dikombinasikan walaupun dengan buah. Jika anda ingin membuat salad eksotik dengan rasa manis, gantikan epal dengan nanas kalengan. Salad yang ringkas tetapi menarik, akan menjadi tambahan yang hebat kepada hari-hari setiap hari!
