Kuki buatan sendiri lazat, sihat dan tidak sukar. Ia boleh sangat cepat disediakan untuk teh, jika terdapat resipi yang sesuai.
Berikut adalah pilihan terbaik untuk pastri buatan sendiri yang cepat yang boleh anda buat untuk isi rumah untuk sarapan atau hanya untuk teh.
Kuki - Prinsip Memasak Umum
Doh untuk kue buatan sendiri yang paling sering disediakan kue, iaitu, pada lemak. Mentega atau marjerin yang digunakan. Tetapi terdapat resipi cookie pada kefir atau sejenis biskut, pastri yang sangat wangi dan lazat diperoleh dengan madu. Kue halus keluar dari adunan curd dan pada mayonis. Pilihannya sebenarnya adalah jumlah yang luar biasa, anda boleh menggembirakan rumah tangga dengan pastri segar sekurang-kurangnya setiap hari.
Apa yang biasanya dimasukkan ke dalam doh, kecuali lemak:
• telur;
• gula pasir;
• penanam;
• krim masam dan produk tenusu lain.
Pastikan untuk menambah tepung, yang mana pelbagai bahan aromatik, koko, kacang bercampur-campur. Cookies dibuat dari doh siap dengan tangan atau lapisan dilancarkan dan digunakan untuk mengeluarkan acuan, mereka dipanggil keratan. Agar tidak membasuh lembaran pembakar untuk masa yang lama, mereka biasanya ditutup dengan kertas, kertas khas atau karpet silikon, maka produk yang terbentuk dibentangkan. Kuki biasanya dibakar di dalam ketuhar, kerana ia ternyata cepat dan lazat.
Resipi Cookie: Cepat dan Delicious dalam 30 Minit
Resipi untuk kue yang cepat dan lazat dalam setengah jam. Menggemparkan doh itu akan mengambil kira-kira sepuluh minit, membakar lima belas minit, dengan baik, sedikit masa diperlukan untuk pembentukannya. Bahan utama adalah kefir.
Bahan-bahannya
• 130 ml kefir;
• 100 g gula;
• telur;
• 1 sdt penanam;
• 70 ml minyak;
• 1 sdt kayu manis
• 330 gram tepung.
Memasak
1. Tuangkan kayu manis ke dalam mangkuk kering yang besar, tambah penanam dan tepung, lebih baik mengoyak semuanya, buang secubit garam.
2. Dalam mangkuk lain, goncangkan telur dengan gula, tambah kefir pada suhu bilik kepada mereka, kacau sehingga dibubarkan dan tambah minyak sayuran. Supaya pemanggang selesai tidak mempunyai aroma luaran, kami mengambil produk yang halus dan tidak berbau.
3. Kacau semua komponen cecair dan tambahkan jisim kering dengan kayu manis. Kukuh doh, yang harus berubah sejuk di bawah rolling, tetapi tidak keras. Anda mungkin perlu menambah sedikit tepung jika kefir adalah cecair.
4. Taburkan meja dengan tepung, letakkan semua adonan sekali gus, ia juga mesti ditaburi di atas. Roll out dengan pin rolling hingga kira-kira setengah sentimeter tebal.
5. Kami mengambil pemotong kue khas atau hanya segelas dengan tepi nipis, timbunan. Kami memerah kue dari lapisan, meletakkannya pada lembaran penaik, meninggalkan jarak. Jadi adunan tidak berpegang kepada pemotongan, tips boleh dicelupkan dalam tepung.
6. Kami mengumpul semua keping adunan, dengan cepat melancarkan lagi dan memerah. Kami juga mengumpul sisa baru ke dalam longgokan, keriput dengan tangan kami, melancarkannya dan sekadar memotongnya menjadi kiub, rombus atau bentuk bentuk yang berbeza dengan pisau.
7. Jika dikehendaki, kuki boleh disejukkan dengan air dan ditaburi dengan gula. Juga, kacang-kacangan yang boleh digunakan untuk hiasan sempurna digabungkan dengan kayu manis.
8. Letakkan dulang pembakar dengan kue dalam ketuhar, dipanaskan hingga 200. Masak selama 12-15 minit, tetapi jangan keterlaluan.
9. Setelah kue itu mempunyai warna emas yang bagus, bawanya. Biarkan sejuk sedikit, keluarkan dari kuali.
Resipi cookie madu: cepat dan lazat
Resipi cookie doh yang cepat dan lazat. Untuk memasak, anda boleh menggunakan apa sahaja madu mengikut budi bicara anda.
Bahan-bahannya
• 220 gram tepung;
• 1 sdt tanpa tan halia dengan kayu manis;
• 100 gram minyak;
• 2 sudu kecil penanam;
• 100 gram madu;
• 100 gram gula;
• lebih banyak gula untuk taburkan dengan kue.
Memasak
1. Kami meletakkan balang madu atau mangkuk dengan jumlah yang terukur dalam air panas. Biarkan produk meleleh sedikit, anda tidak perlu memanaskan secara khusus.
2. Tepis tepung ke dalam mangkuk, tambah halia di sini. Anda boleh menggunakan rempah-rempah untuk roti halia, kadang-kadang dipanggil minyak wangi kering. Tetapi di akan kita tidak meletakkan apa-apa, dari satu madu juga akan menjadi aroma yang menyenangkan.
3. Tambah serbuk penaik ke mangkuk yang sama, tuangkan garam garam dan tambah gula mengikut resipi. Kami menggerakkan segala-galanya.
4. Tambah mentega dihiris. Sekiranya tidak, maka marjerin boleh digunakan untuk ujian ini. Gosokkannya dengan tangan anda sehingga licin.
5. tambah madu. Kami mula menguli doh. Pada mulanya ia akan runtuh, tetapi kemudian ia akan menjadi benjolan, lembut dan agak elastik.
6. Kami membuat bola kecil dari adunan, kira-kira dari kacang sederhana. Dip di dalam gula, pindahkan ke lembaran penaik, diratakan dengan tangan. Agar tidak mencuci dari gula kering kemudian, anda boleh menutupnya dengan kertas penaik.
7. Kue madu dipanggang selama kira-kira satu perempat jam dalam 180 derajat.
Resipi cookies: cepat dan lazat walaupun pada marjerin
Sudah tentu, anda boleh menggunakan mentega, ia akan menjadi lebih baik, tetapi adunan pada marjerin sangat baik. Resipi cookie yang boleh cepat dan lazat disiapkan untuk sarapan pagi atau untuk tetamu tiba. Jumlah tepung adalah kira-kira, ia bergantung kepada saiz telur dan kandungan lemak marjerin.
Bahan-bahannya
• 150 gram marjerin;
• 150 gram gula halus;
• 7 gram penanam;
• beberapa gelas tepung;
• satu telur.
Memasak
1. Potong marjerin menjadi serbuk, tambah satu setengah cawan tepung. Gosok atau potong dengan pisau lagi.
2. Tuangkan gula pasir, tambah penanam. Kacau.
3. Pecahkan satu telur ke dalam adunan dan aduk. Jika dikehendaki, letakkan sedikit vanila, kayu manis. Jika adunan terlalu lembut, anda boleh menambah lebih banyak tepung.
4. Letakkan kue, potong kue, letakkan pada lembaran penaik.
5. Kami menghantar lembaran pembakar dengan kosong ke dalam ketuhar dan pada 220 darjah bakar sehingga dimasak. Ini biasanya mengambil masa kira-kira sepuluh minit.
Resipi cookie: cepat dan lazat dengan kacang
Satu variasi tender, kue cepat dan lazat. Resipi doh resipi krim. Kacang-kacangan digunakan di sini. Anda juga boleh mengambil kacang, biji, hazelnut cincang.
Bahan-bahannya
• 0.3 kg tepung;
• 4 sudu besar. l krim masam;
• 0.5 sudu besar. sah. pasir;
• telur besar;
• 50 g minyak;
• 7 g ripper;
• segelas kacang;
• 50 g gula tambahan.
Memasak
1. Tepung tepung dengan mentega. Masukkan krim masam, gula dan satu telur, tuangkan serbuk penaik. Campurkan adunan biasa. Untuk rasa, anda boleh menambah sedikit vanila.
2. Potong kacang-kacangan.
3. Letakkan lapisan segi empat tepat dari doh, tetapi tidak terlalu luas, taburkan dengan gula, kemudian kacang. Twist ke dalam tiub, tetapi tidak terlalu ketat, jika tidak, kuki di dalamnya akan ketat.
4. Potong gulungan dengan kacang-kacangan. Letakkan pada lembaran penaik dengan potong.
5. Kue kacang panggang pada 200 darjah, masa bergantung kepada ketebalan, tetapi rata-rata 15-18 minit. Kami berpandukan warna emas.
Resipi cookie cip coklat: cepat dan lazat dengan koko
Satu variasi cookie kakao buatan sendiri yang indah. Untuk menyiapkan doh untuk resipi yang mudah dan cepat ini, disarankan untuk mencari serbuk yang baik tanpa bahan tambahan, maka anda akan mendapat rasa coklat sebenar.
Bahan-bahannya
• 230 gram minyak;
• 1.5 tsp penanam;
• 60 gram serbuk koko;
• 140 gram gula;
• 180 gram tepung;
• telur.
Memasak
1. Adalah baik jika minyak menjadi lembut. Jika tidak, kemudian ambil sekeping dan gosokkannya ke dalam mangkuk besar. Anda boleh meletakkannya di papan dan memotongnya dengan pisau besar, kemudian tuangkannya.
2. Tuangkan gula pasir ke minyak.
3. Masukkan koko dalam ayak. Tuang tepung. Segera letakkan serbuk penaik dan ayakan semua mentega dengan gula.
4. Sekarang kita gosokkan campuran kering dengan tangan kita sehingga kita mendapat serbuk kecil. Tidak boleh ada kepingan minyak di dalamnya. Sekiranya terdapat gabungan besar, maka anda boleh memuatkan semua ramuan ke dalamnya dan tatal.
5. Pecahkan telur, kupas adunan kue. Letakkan bola ke dalam bola.
6. Letakkan doh di atas silikon, gulungkan lapisan. Kami membuat ketebalan setengah sentimeter.
7. Kami memotong dengan pisau pisau, dataran dan angka lain. Memindahkan benda kerja ke lembaran penaik dan dimasukkan ke dalam dapur yang dipanaskan hingga 200 darjah. Bakar cookies coklat selama kira-kira dua belas minit.
Resipi Cookie: Pantas dan Delicious pada Mayonis
Satu variasi ujian untuk cookies, jika hanya mayonis berada di tangan. Resipi yang sangat menjimatkan dan mudah. Dari ujian ini, anda boleh membakar kacang-kacangan, biji popi, biji wijen, anda hanya perlu merapikan produk yang dibentuk dengan air dan taburkan di atas sebelum dibakar.
Bahan-bahannya
• 250 g mayonis;
• 1 sudu besar. gula
• 3 sudu besar. tepung;
• telur;
• garam dan soda.
Memasak
1. Pukul telur dan gula pasir supaya bijirin bersurai sedikit. Tambah secubit garam, tuang mayonis dan kacau.
2. Tambah beberapa gelas tepung, mula mengaduk doh dengan sudu.
3. Untuk memadamkan setengah sudu teh soda, tambahkan adunan.
4. Melanjutkan batch, tambahkan lebih banyak tepung. Kami campur tangan sehingga benjolan lembut dan elastik berada di tangan kami. Jika mayonis itu cair, maka tepung mungkin memerlukan lebih banyak.
5. Letakkan doh, potong kuki, hantar kosong ke lembaran.
6. Jika dikehendaki, gris dengan air, taburkan dengan gula, biji bijan. Benih poppy atau kacang. Cookies dibakar dari adunan sedemikian pada 200 darjah.
Cookies - Tips Berguna dan Trik
• Jika anda menghirup adunan roti pendek untuk masa yang lama, ia akan ditangguhkan, cookies akan berubah menjadi sukar. Selepas menambah tepung, anda perlu bekerja dengan cepat.
• Untuk mengelakkan cookies daripada melekat pada tin pemotongan, mereka mestilah secara berkala dicelup dalam tepung. Perkara yang sama dengan pin rolling. Tepung kecil digunakan untuknya dan adunan juga ditaburkan sebelum digulung.
• Jangan gunakan kacang panggang untuk menaburkan cookies. Mereka hanya terbakar dalam ketuhar, merosakkan rasa dan aroma penaik.
• Atas sebab tertentu, vanillin biasanya ditambah kepada doh. Tetapi cookies menjadi lebih enak dengan kayu manis, ulas tanah, halia. Kami memberikan aroma yang luar biasa kepada semangat yang dihancurkan, yang boleh dikeringkan, di tanah, dan ditambah, jika perlu, untuk apa-apa jenis doh.
