Memasak keju berkhasiat biasanya dilarang atau terlalu terhad dalam program diet untuk penurunan berat badan. Walau bagaimanapun, menurut data terkini dari saintis, mengikuti prinsip-prinsip tertentu membina diet membolehkan anda menamakan keju sebagai pusat keseluruhan peristiwa. Dalam hanya 7 hari, diet keju membolehkan anda menyingkirkan 4-6 kg berat badan berlebihan.
Dan pada masa yang sama, ia dicirikan secara positif dengan kesan tersebut:
- Sokongan kardiovaskular - kerana kandungan kalsium yang tinggi (contohnya, 100 g parmesan mengandungi 116% daripada norma harian).
- Normalisasi mikroflora saluran gastrousus (ketidakseimbangannya adalah penyebab gangguan selera makan dan kesukaran penghadaman yang perlahan) - disebabkan tepu lactobacilli.
- Tepu berterusan - sekeping keju yang paling kecil, sementara tanpa perut dalam perut dan dengan selera untuk makanan sihat lain (contohnya, buah-buahan).
Nilai tenaga makanan yang digunakan setiap hari perlu kira-kira 1500 kcal, lebih-lebih lagi, karbohidrat dikurangkan kepada minimum, yang merangsang badan untuk menghabiskan lebihan lemak badan pada pengeluaran tenaga.
Dan pada masa yang sama, kerana tepu diet dengan protein, jisim otot tidak dibakar.
Oleh kerana itu, teknik penurunan berat badan ini dapat dibandingkan dengan diet keto, tetapi keju tidak terlalu pendek dan, sebenarnya, tidak mengubah metabolisme pada skala seperti itu. Ini bermakna tidak akan ada negatif, seperti halitosis dan fungsi buah pinggang terjejas.
Keluar dari diet dijalankan dalam selang masa yang sama - selama seminggu, di mana, setiap hari, anda perlu meningkatkan kadar produk karbohidrat dan mengurangkan protein, beransur-ansur kembali ke biasa dan sebelum ini dilarang (bermula dari separuh pertama hari).
Contraindications
Dan sekali lagi, perlu diperhatikan senarai kontraindikasi untuk diet keju:
- kehamilan dan laktasi;
- ulser peptik perut atau duodenum;
- pankreatitis
- sembelit kronik;
- patologi buah pinggang;
- aterosklerosis yang teruk;
- hipertensi
Produk utama diet, iaitu keju, adalah disyorkan untuk memilih jenis dengan kandungan lemak minimum. Tetapi peraturannya tidak ketat. Perkara utama ialah keju adalah semulajadi, berkualiti tinggi.
Adalah disyorkan untuk memberi perhatian, khususnya, kepada jenis produk berikut:
- Ricotta
- Mozzarella
- Adyghe;
- Chechil;
- Groitzer;
- Camembert;
- Suluguni;
- Tilsiter;
- Dor Blue;
- Feta;
- Switzerland
- Brynza
- Cheddar
Tetapi tauhu dengan diet ini tidak diperlukan sama sekali, kerana ia adalah produk soya semata.
Keju boleh menyumbang sehingga 50-70% daripada nilai tenaga harian, iaitu, keju boleh dimakan kira-kira 200-250 gram sehari.
Paling penting dalam diet ini diberikan kepada rejim minuman - ia sepatutnya menggunakan 2-2.5 liter cecair sehari.
Ia boleh menjadi air tidak berkarbonat tulen, teh hijau. Di waktu pagi, anda boleh minum 2-3 cawan kopi hitam (tanpa susu, gula).
Oleh kerana keju itu sendiri adalah produk yang agak masin, garam tulen adalah dilarang.
Dan juga dianjurkan untuk meninggalkan semua jenis rempah (kecuali kayu manis, buah pala), rempah-rempah. Gula sepenuhnya dikecualikan, serta semua alternatif pemakanannya - madu, buah-buahan kering, coklat. Juga, menu tidak boleh mengandungi:
- sebarang produk tepung, termasuk pasta, rai / roti gandum, roti bakar;
- buah-buahan manis - pisang, anggur, buah ara, persimmons, mangga;
- sayuran berkanji - kentang, jagung, bit;
- cendawan;
- bijirin;
- susu, krim;
- ais krim;
- mentega;
- minyak sayuran;
- daging babi dan kambing;
- sosej, ikan salai dan asin.
Itu, sebenarnya, sebagai tambahan kepada keju, diet sangat pemakanan dalam pengertian istilah klasik.
Dan Ia mesti termasuk:
- ayam daging ayam, ayam belanda (tanpa kulit);
- telur
- keju kotej, kefir, varenet, susu dipanggang, yogurt asli - semua kandungan lemak minimum;
- buah-buahan segar (terutama epal, buah sitrus, kiwi);
- beri masam segar;
- sayuran taman (dill, pasli, cilantro, salad berdaun);
- zucchini, labu, kacang hijau, kembang kol dan brokoli.
Anda tidak boleh makan, satu-satunya pengecualian adalah segelas susu masam 2 jam sebelum waktu tidur, tetapi makan malam itu sendiri harus dari waktu tidur anda tidak lebih dari 3 jam.
Dalam kaedah memasak yang disyorkan, mengukus adalah lebih baik daripada di dalam air, dan untuk daging - mengukus atau membakar adalah salah satu daripada dua pilihan yang boleh diterima.
By the way, baking semakin baik dalam foil - untuk juiciness dan pemeliharaan vitamin.
Sayur-sayuran boleh direbus, tetapi tidak kurang daripada 50% daripada jumlah yang dikonsumsi mereka, serta buah-buahan, mesti dimakan serat mentah akan memastikan makanan cepat melalui saluran pencernaan dan akan membantu membersihkan badan toksin dan toksin.
Hari pertama
- Sarapan pagi - omelet protein, keju cottage dengan beri.
- Makan tengahari - ladu ayam, plat keju dengan buah-buahan.
- Makan malam - salad timun, tomato dan keju feta dengan berpakaian dari yogurt.
Hari kedua
- Sarapan pagi - souffle kembang kol dengan keju, persik bakar dengan kayu manis.
- Makan tengahari - sup dengan kacang hijau, memotong keju.
- Makan malam - daging lembu yang dibakar dalam herba aromatik, ricotta dengan pir yang dibakar.
Hari ketiga
- Sarapan pagi - telur rebus, kefir.
- Makan tengahari - ayam yang dibakar dengan oren, salad epal dan keju.
- Makan malam - plat keju dengan buah.
Hari keempat
- Sarapan pagi - telur hancur yang disumbat dengan sayur-sayuran dan keju, keju cottage dengan buah beri.
- Makan tengahari - sup zucchini, salad tomato, timun dan radishes dengan berpakaian yogurt.
- Makan malam - tomato dibakar yang disumbat dengan keju dan herba, beri.
Hari kelima
- Sarapan pagi - plat keju dengan buah.
- Makan tengah hari - okroshka pada kefir dengan keju feta, zucchini panggang.
- Makan malam - soufflé labu, ayam belanda yang dibakar dengan kembang kol dan keju.
Hari keenam
- Sarapan pagi - kefir dengan persik bakar.
- Makan tengahari - sup serbuk saderi dengan keju, epal yang dipanggang dengan kayu manis.
- Makan malam - asparagus kukus, plat keju dengan buah beri.
Hari ketujuh
- Sarapan pagi - keju casserole dengan pir dan kayu manis.
- Makan tengahari - sup kubis hijau dengan telur rebus, plat keju dengan buah.
- Makan malam - ayam kukus, salad timun, tomato dan keju dengan yogurt.
