Satu kajian baru yang diterbitkan di PNAS mendapati sayur-sayuran berdaun hijau melindungi kesihatan hati. Dalam kajian klinikal, ia juga menunjukkan bahawa daun mempunyai kesan anti-kanser yang kuat. Apakah tumbuhan makanan yang membantu mengekalkan kesihatan organ penapis utama seseorang?
Apakah tumbuhan yang membantu melindungi kesihatan hati?
Beberapa kategori tumbuhan makanan mempunyai kesan prophylactic terhadap perkembangan kanser hati. Cruciferous adalah sayur-sayuran berdaun hijau: brokoli, kubis taman dan pucuk brussels. Satu siri kajian yang besar memberi keterangan tentang kesan-kesan yang menguntungkan tumbuhan ini kepada jenis kanser hati yang biasa.
Makanan tumbuhan daripada Bawang genus termasuk bawang putih, leek dan chives. Mereka mempunyai rasa yang berbeza dan digunakan dalam bentuk yang dimasak atau mentah di seluruh dunia. Para saintis juga mendapati bahawa tumbuh-tumbuhan dari genus Onion menghalang kemerosotan hati sel-sel hati.
Mung kacang mempercepat metabolisme, pemprosesan toksin dalam makanan dan ubat-ubatan menggunakan enzim khas. Kacang kacang hijau menghasilkan beberapa jenis senyawa melindungi hati - flavonoid dan asid klorogenik. Aldehyde reductase, yang meneutralkan toksin kulat, juga diekstrak dari kacang hijau.
Radish kepunyaan keluarga Crucifer dan juga telah digunakan untuk tujuan perubatan selama lebih dari 2000 tahun. Lobak hitam Sepanyol mengandungi glukoraphazatin yang unik, yang telah terbukti mempunyai kesan anti-kanser yang kuat.
Apakah makanan tumbuhan berbahaya bagi hati?
Pesakit yang menghidap penyakit hati dinasihatkan untuk mengelakkan tumbuh-tumbuhan pada malam-malam, yang merangkumi lebih daripada 2800 spesies. Kajian haiwan menyimpulkan bahawa tumbuh-tumbuhan peraduan malam merosakkan sel-sel hati. Dalam ujian klinikal, saintis mendedahkan kesan yang sama: peningkatan yang signifikan dalam aktiviti alanine aminotransferase diperhatikan.
Pengeluar tambahan umumnya tidak dapat memberikan bukti klinikal mengenai keselamatan atau keberkesanan tumbuhan. Doktor dan orang awam harus menjaga interaksi dadah dengan makanan dan kesan sampingan yang mungkin. Doktor harus tahu sebanyak mungkin interaksi farmakokinetik phytochemicals dengan ubat-ubatan.
Tumbuhan pencahar digunakan untuk membersihkan toksin daripada sistem pencernaan.
Tumbuhan ini termasuk lidah buaya, dandelion, rhubarb rhizome dan daun senna. Menurut kajian, mereka mempunyai kesan toksik pada sel-sel hati.
Estrogen tumbuhan sangat berkesan dalam merawat hepatitis virus, tetapi ada yang toksik. Elakkan racun perosak yang tercemar atau makanan tumbuhan busuk. Penggunaan ubat soba yang berlebihan atau tidak betul adalah berbahaya.
Apakah bahan dalam tumbuhan melindungi kesihatan hati?
Sayuran berdaun mengandungi bahan dengan aktiviti antioksidan. Sumber tumbuhan antioksidan adalah kebanyakannya vitamin dan mineral.
Mereka mempunyai kesan propolis dan terapeutik pada penyakit hati alkohol, obesiti hati tanpa alkohol, hepatitis virus, dan kanser hati.
| Nama biasa | Bahan aktif | Faedah hati |
| Brokoli | Diindolylmethane, glucoraphanin | Mengurangkan risiko kanser dan penyakit virus. |
| Pucuk Brussels | Diindolylmethane, sulforaphane | Kesan anti-kanser dan anti-radang pada sel-sel hati |
| Kubis taman | Glukosinolat | Mengatasi kerosakan alkohol pada hati |
Pencegahan dan rawatan penyakit hati dengan diet atau kaedah herba adalah salah satu komponen penting bagi pelengkap dan perubatan alternatif.
Pengetahuan tentang kesan tumbuhan pelbagai makanan pada kesihatan hati masih tidak mencukupi.
Kaedah tradisional menggunakan tumbuhan makanan untuk rawatan penyakit hati perlu disahkan oleh kajian yang lebih baru.
Tugas segera saintis adalah untuk mencari diet dan tumbuhan ubatan terbaik untuk meningkatkan kesihatan hati.
