Siapa yang akan menolak tajam, berpengalaman dengan ramuan aromatik dan rempah ratus. Dan jika mereka berkhidmat dengan sos tomato panas? Sekiranya anda masih tidak mahu mencuba kentang sedemikian, maka kami tidak berdaya di hadapan semangat yang tidak berbelah bahagi anda.
Walau bagaimanapun, mereka yang menyerah selepas perkataan "rangup", mengamati nasihat kami tentang cara memasak kentang dalam ketuhar gaya petani, jadi anda hanya akan menjilat jari anda
Kita semua tahu bahawa tidak ada banyak pilihan untuk memasak kentang. Tetapi yang paling berguna adalah membakarnya. Dan di sini pula ada banyak resipi yang berbeza. Kami akan memberi tumpuan kepada pilihan kegemaran kami - kami akan membakar kentang rebus. Ia mungkin terdengar aneh, tetapi semuanya akan menjadi jelas selepas anda membaca resipi terperinci.
Masa Memasak - 30 min
Pinggian Per Kontena - 4
Bahan-bahannya:
- Kentang - 1 kg
- Serbuk Mustard - 1 sudu teh.
- Tanah manis paprika - 1-2 tsp.
- Bawang putih - 2-3 ulas
- Campuran lada - ½ tsp.
- Herba Provencal atau Itali - 1 sudu besar. l
- Garam - 1 sudu kecil atau lebih
- Minyak sayuran - 2-3 sudu besar. l
- Air
Langkah memasak:
Kentang yang dipanggang paling sesuai dengan kulit kuning. Ia akan siap paling cepat dan rasa (dibakar) jauh lebih baik daripada jenis kentang lain.
Kupas kentang dan potong menjadi 4 atau 6-8 bahagian. Rempah tidak boleh terlalu kecil, maka mereka akan kering, dan tidak boleh menjadi sangat besar, mereka akan mengambil masa yang lama untuk mempersiapkan.
Tuangkan kentang dengan air suam dan masak sehingga masak, masak selama 3-4 minit. Segera salurkan air.
Semasa mendidih kentang, masaklah rempah-rempah. Dalam mangkuk, campurkan semua rempah, minyak sayuran, dan bawang putih melalui akhbar. Campurkan dengan baik.
Tambah rempah untuk memanaskan kentang.
Kami menutup kuali dengan tudung dan goncang dengan baik. Rempah-rempah merata sama rata.
Letakkan kertas di atas penaik atau baking dish (ini adalah untuk mencuci piring kemudian). Letakkan kentang supaya ada jarak yang kecil antara kepingan.
Kami menghantar kentang ke oven yang dipanaskan hingga 240 darjah pada rak kedua atau ketiga dari bahagian bawah. Bakar selama 25 minit. Periksa kesediaan dengan memecahkan satu bahagian.
Hidangkan kentang terus ke meja. Walaupun panas itu adalah yang paling lazat. Jangan lupa tentang sos kegemaran anda - sos tomato, tartar dan lain-lain.
Selera makan.
