Apabila saudara saya bertanya kepada saya untuk memasak pasta dengan cara angkatan laut, saya segera turun ke perniagaan. Lagipun, ini adalah salah satu yang paling cepat dan pada masa yang sama hidangan daging yang hangat.
Rebus buatan sendiri bukan sahaja menjimatkan masa, tetapi juga makanan enak dan sihat. Saya masak sup dalam ketuhar selama 3-4 jam, dan kemudian gulungkan penutup. Saya selalu tahu dengan pasti bahawa tidak ada apa-apa yang diperlukan - hanya daging, rempah dan garam.
Pilihan pasta juga harus didapat secara bertanggungjawab - pilih yang disediakan dari gandum durum (durum). Varieties adalah satu perkara rasa, tetapi melihat ke arah yang lebih besar - bulu dan fusilli, tiub, tanduk.
Masa Memasak - 20 minit
Pinggian Per Kontena - 3
Bahan-bahan untuk Memasak Tentera Laut Pasta:
- 400 g pasta
- 200 gram rebus
- 2 bawang kecil
- setengah lada loceng merah
- garam
- lada hitam tanah
- 1 sudu besar. l minyak sayuran
Memasak pasta gaya tentera laut:
Kami mula memasak dengan pasta. Bawa air ke mendidih, tambahkan garam dan tuangkan pasta. Kurangkan gas sedikit dan masak sehingga masak, seperti yang ditunjukkan pada pakej.
Kupas dan bilas mentol. Dadu. Kupas biji dan potongnya menjadi kiub.
Tuangkan minyak ke dalam kuali panas, tuangkan sayur-sayuran.
Goreng bawang hingga keemasan, dan lada akan hampir siap pada masa ini. Sediakan rebus - buka balang, keluarkan lapisan atas lemak. Kami menyebarkan daging di atas pinggan, dan kami tidak perlu menggunakan sup dalam hidangan ini. Tambah rebusan, kacau sedikit dan goreng semuanya bersama selama 5-10 minit.
Tuangkan air dengan pasta menggunakan colander. Jika ditunjukkan dalam arahan - bilas dengan air mendidih. Masukkan pasta kepada daging cincang, dan biarkan ia di bawah tudung selama 3-5 minit lagi.
Masukkan lada, cuba garam, jika perlu - menambah rasa. Apabila berkhidmat, taburkan dengan hijau dicincang halus.
Kami berkhidmat hidangan yang sangat panas, tidak digalakkan untuk memanaskan semula hidangan tersebut. Lebih baik masa depan untuk memasak bahagian baru.
Petua Memasak
Anda boleh menambah wortel dan sayur-sayuran lain untuk musim dengan menggoreng - terung, zucchini dan juga cendawan.
Minyak sayuran boleh diganti sepenuhnya atau sebahagiannya dengan mentega. Saya suka menggunakan kedua-dua jenis minyak.
Selalunya resipi itu ditambah dengan pes tomato atau sos, herba kering, paprika tanah, granul bawang putih atau bawang putih segar, bawang hijau, kemangi hijau.
Selera makan
