Tortilla adalah tortilla nipis. Dia cukup menggantikan roti, tetapi ia sangat membosankan! Ia adalah lebih menarik untuk menggunakan kek untuk tampalan yang berbeza. Sampul dan gulung yang kelihatan kelihatan menarik, ternyata lazat, membantu mempelbagaikan diet. Anda boleh memasak mereka dengan pelbagai tampalan. Terdapat banyak pilihan menarik, serta hidangan pemakanan. Apa yang kita bungkus dengan tortilla dengan?
Garis panduan tortilla - memasak umum
Penyediaan tortilla boleh dibandingkan dengan shawarma. Apa sahaja yang mereka tidak tambahkan! Tetapi rasa akan sedikit berbeza. Kue sendiri sering dibuat dari tepung jagung, kadang-kadang ia bercampur dengan produk gandum, yang tidak dilarang. Tortilla boleh dimasak di rumah, tetapi lebih mudah dan lebih cepat untuk membeli di kedai.
Produk apa yang boleh digunakan untuk mengisi:
· Ayam, daging;
· Jagung, kacang;
· Sayuran dengan pelbagai jenis, cendawan, herba;
· Ikan, makanan laut;
· Telur, keju, produk tenusu.
Seringkali, pelbagai sos yang berasaskan krim masam, mayonis atau sebilangan saus dimasukkan ke dalam tortilla. Kek boleh dilipat dengan cara yang berbeza: membuat sampul kecil, hanya lipat separuh atau memutar roll, lipat dalam segitiga, seperti penkek. Pilihan bergantung pada pengisian yang digunakan dan jumlahnya.
Tortilla panas disumbat: resipi dengan ayam dan keju
Salah satu tampalan tortilla yang paling enak dan lezat. Dari kuantiti produk ini, dua bahagian besar diperolehi. Di sini kek tidak dilipat, tetapi hanya dilipat separuh. Rahsia menanam sayur-sayuran dalam hidangan panas juga diturunkan.
Bahan-bahannya
· 2 kek;
300 g ayam;
· 1 tomato;
· 2 sudu saus tomat;
1 bawang merah
1 lada;
130 g keju;
· 1 sekumpulan salad;
· Rempah rasa;
· 1-2 sudu minyak.
Kaedah memasak
1. Ayam fillet hanya boleh digoreng dalam kuali, tetapi pada akhirnya kita tutup, sehingga datang ke kesiapan. Atau tuangkan air mendidih, rebus selama 20 minit. Kemudian kita keluar, dipotong menjadi piring.
2. Jika tidak ada saos, anda boleh mengambil sos lain. Lubricate setengah dari tortilla, jangan sentuh tepi. Taburkan dengan ringan dengan keju parut, hanya sedikit untuk kubu. Letakkan potongan ayam.
3. Potong salad bawang nipis. Atau ambil busur mudah. Potong dan tuangkan air mendidih sebentar untuk menghilangkan kepahitan. Taburkan bawang dengan keju juga.
4. Potong tomato ke dalam bulatan, taburkan dengan keju, letakkan keping lada, tutup dengan sebelah bebas dari tortilla Mexico.
5. Pindahkan tortilla ke kuali yang dipanaskan dengan sesudu minyak. Goreng di satu pihak, kemudian pada kedua. Keju akan mencairkan sedikit, tahan bersama-sama lapisan pengisian. Adalah penting untuk berhati-hati bertukar supaya tidak ada tumpahan.
6. Sebaik sahaja kek disentuh, berhati-hati di keluarkan. Pindahkan ke plat rata. Kami membuka dari sisi lada dan tomato, meletakkan beberapa keping salad, berkhidmat kepada meja.
Tortilla pedas diisi dengan resipi keju dan bawang putih
Resipi tortilla disumbat dengan kombinasi klasik keju, bawang putih, tetapi penting untuk menambah sesuatu yang lain kepadanya. Jika tidak, pengisian akan menjadi kecil dan ia tidak akan memuaskan dengan juiciness.
Bahan-bahannya
· 2 kek;
100 g keju keras;
50 g keju diproses;
2 telur
2-4 ulas bawang putih;
· 1 lada loceng;
· 1-2 sudu mayonis.
Kaedah memasak
1. Tuangkan keju dengan cara apapun, campurkan dengan keju krim. Potong bawang putih dan tambahkan.
2. Telur perlu direbus terlebih dahulu, didinginkan dalam air sejuk, dikupas dan dicincang. Kami menggabungkan mereka dengan keju.
3. Letakkan lada bel dari biji, potong pertama di sepanjang jerami. Kemudian halus ke dalam kiub. Tuangkan jumlah jisim, kacau dan musim dengan mayonis. Anda boleh menggunakan krim masam sebaliknya, supaya ia tidak terlalu berminyak (atau berbahaya). Tuangkan garam dan lada secukup rasa. Lebih baik cuba, kerana mereka berada di keju.
4. Sekarang adalah masa untuk mengisi kek. Bahagikan pengisian separuh. Beracun dengan lapisan tebal. Setelah berlepas dari pinggir, kita tingkat, berpusing dengan tiub.
5. Anda boleh makan tortilla dengan segera, seperti pembuka sejuk. Atau kami menyebarkannya di atas panggangan dan sedikit memanaskan kek. Kami cuba untuk tidak keterlaluan, jika tidak, pengisian mungkin bocor.
Topped Tortilla: Resipi Ayam dan Kacang
Resipi asal menggunakan kacang rebus. Jika anda mahu merendam dan masak, maka anda boleh melakukannya. Tetapi cara yang paling mudah adalah menggunakan kacang tin (putih, merah). Satu-satunya perkara - jika terdapat perapuran berlendir atau tidak sangat lazat, produk mesti dibasuh. Anda hanya boleh mencurahkan colander, bilas.
Bahan-bahannya
Fillet ayam
150 g kacang;
· Tomato besar;
Kepala bawang besar
25 ml minyak;
· 2 kek;
· Rempah.
Kaedah memasak
1. Potong kepala bawang ke dalam kubus, masukkan minyak panas, goreng selama satu minit.
2. Potong ayam ke dalam jalur, hantar ke burung. Kami masak selama kira-kira lima minit. Pada masa ini, burung hampir dapat mencapai kesediaan.
3. Gosok tomato, buang kulit. Atau gunakan sos tomato, kentang tumbuk, sos tomato. Dihantar dalam kuali dengan burung dan bawang. Kami merenung bersama sehingga cecair berlebihan hilang.
4. Masukkan kacang-kacangan, panaskan bersama-sama. Untuk rasa, tambahkan garam dan lada. Campurkan dengan baik, anda boleh mengisi sedikit sayur-sayuran.
5. Sebarkan pengisian hangat semasa pengisian panas, lipatkan kek dengan tiub atau sekadar melipatnya separuh. Kami cuba dengan serta-merta.
Topped Tortilla: Resipi Tomato dan Jagung
Versi vegetarian tortilla dengan pengisian yang boleh dimakan hangat atau sejuk. Jagung kalengan digunakan dari kaleng; cecair mesti disalirkan.
Bahan-bahannya
· 0.5 tin jagung;
· 3 tomato;
200 g skuasy;
· 1 bawang kecil;
· Garam, lada;
· 3 sudu minyak;
· Sayuran hijau.
Kaedah memasak
1. Kami memotong bawang, tuangkan ke dalam kuali, goreng selama satu minit, tambah zucchini, dihiris dalam kiub kecil. Anda boleh menggunakan zucchini. Goreng dengan bawang sehingga lembut. Tetapi dalam kes ini tidak meliputi, biarkan jus dari sayur-sayuran menguap.
2. Tuangkan air mendidih ke atas tomato, potong, tambah zucchini. Kami terus menguap jus, anda perlu mendapatkan sup tomato tebal.
3. Setelah jisim dimasak, tambah garam dan lada, campurkan, isi jagung kalengan. Selepas beberapa saat, matikan dapur.
4. Letakkan pengisian pada tortilla. Matikan, makan segera atau sejuk sedikit.
Topi tortilla: resipi dengan ikan dan keju
Untuk membuat tortilla seperti itu, anda memerlukan ikan masin merah. Juga, apa-apa keju lembut diperlukan untuk mengisi, kami memilih citarasa anda.
Bahan-bahannya
0.15 kg ikan salmon;
· 0.18 kg keju lembut;
· 2 kek;
· 2 keping salad besar;
· 1 tomato.
Kaedah memasak
1. Melincirkan tortilla dengan keju, seluruh produk perlu pergi. Dan dengan serta-merta kita memasangkan sebilah salad besar. Tetapi anda boleh meletakkan beberapa keping kecil.
2. Potong ikan merah nipis. Buangnya di seluruh tortilla.
3. Tipiskan tomato, letakkan pada ikan. Anda boleh taburkan dengan herba.
4. Putar kek dengan gulung, biarkan selama 10 minit. Kemudian dengan pisau yang tajam kami dipotong di tengah-tengah secara obliquely. Kami meletakkan 2 gulung untuk setiap hidangan, berkhidmat.
Diet Tortilla Diet: Resipi Kubis Peking
Tortilla - kek diet, kerana mereka tidak mengandungi yis, dan dalam diri mereka nipis, gurih, mirip dengan roti pita. Berdasarkan produk ini, anda boleh menyediakan hidangan pemakanan yang hebat.
Bahan-bahannya
· 7 helai kubis Beijing;
50 g yogurt;
80 g keju air garam;
1 lada;
0.5 tsp mustard;
5-7 buah zaitun;
1 telur
· 1 tomato.
Kaedah memasak
1. Letakkan telur rebus. Kemudian kupas, pot. Anda hanya dapat menuangkannya ke kuali dan goreng pancake, dipotong menjadi jalur, ia akan berubah lebih cepat.
2. Potong kubis Beijing dan semua sayur-sayuran lain ke dalam mangkuk. Tambahkan zaitun, potong separuh.
3. Campurkan yoghurt dan mustard, garam dan lada, tuangkan kubis dan kacau untuk mengurangkan jumlahnya.
4. Keju dipotong menjadi kiub atau jerami. Tambah kubis. Kami memperkenalkan telur rebus atau goreng dengan telur dadar. Kami menambah sayur-sayuran mengikut citarasa dan keinginan anda.
5. Isi tortilla, makan segera atau dalam masa dua jam. Ia tidak diingini untuk menyimpan hidangan sedemikian lama, kerana sayur-sayuran akan mengalir.
Tortilla Rusia disumbat: resipi dengan kentang dan saury
Ia tidak perlu menambah sesetengah makanan istimewa kepada kek Mexico. Kentang Rusia juga bagus untuk mengisi, terutamanya dalam kombinasi dengan saury. Anda boleh mengambil ikan kalengan, ringan dan ikan goreng yang lain. Tetapi kita pastikan tiada benih di dalamnya.
Bahan-bahannya
2 tortilla
· 1 bank saury;
· 2 kentang;
1 bawang; cuka, rempah;
· 2 sudu besar mayonis;
· 1 timun segar.
Kaedah memasak
1. Kentang untuk tortilla perlu direbus dalam pakaian seragam mereka, dikupas dan mesti parut, tetapi hanya dengan jalur besar.
2. Semasa kentang dimasak, potong bawang, tuangkan air dengan cuka, biarkan mereka makan. Kami membuat penyelesaian berasid, kira-kira satu sudu intipati dalam segelas cecair.
3. Letakkan kue dengan mayonis, sapukan lapisan kentang, sebarkan ikan di atasnya, pecah menjadi kepingan kecil.
4. Tuangkan cuka bawang, taburkannya dengan ikan di atasnya.
5. Potong atau gosok timun itu, letakkan di atas ikan. Hidupkan tortilla roll.
6. Letakkan petak di panggangan dan cepat goreng tortilla.
Topped Tortilla - Tips Berguna dan Trik
· Tortilla basah tidak begitu enak, jadi anda tidak boleh menambah banyak saus untuk mengisi, dan lebih baik memerah produk yang sangat berair atau memegangnya dalam penyaring.
· Jika tortilla disediakan untuk tetamu, maka anda tidak perlu menambah banyak rempah panas atau menggunakan sos pedas. Adalah lebih baik untuk mengemukakannya secara berasingan, supaya setiap orang menambahkan jika perlu.
